Hogyan kell főzni egy csirkehéjat

Darált csirke – valódi mágikus pálca minden háziasszony számára. De a szabványos húsgombók és húsgombók mellett más gyors és tápláló ételek is készíthetők. Például a sütőtök.

Kísérletezni a különböző összetevőket, létrehozhat egy gasztronómiai remekművet, amely egy ízletes vacsorát jelent egy család számára, vagy díszíti az ünnepi asztalt. A leginkább kompatibilis termékek a csirke, burgonya, tészta, gomba, különböző zöldségek..

Jellied rakott gomba és darált csirke
hogyan приготовить запеканку из куриного фарша
összetevők Száma
csirkehús 600 g
túró (helyettesíthető reszelt sajttal) 100 g
tej 200 ml
zab bors 3 evőkanál.
a tojásokat 3 db.
sajt öntéshez 150 g
friss vagy konzerv gombák 250 g
izzó 1 db.
sárga vagy zöld paprikát 1 db.
vaj 20 g
bors és só ízlés szerint
Főzési idő: 60 perc 100 gramm kalória: 170 Kcal

Gyors és ízletes vacsora nyerhető kombinációval – darált hús és gomba segítségével készíthető el. Felhívjuk a figyelmet a gombatermés darált csirkemaradvány receptjére.

Készítse elő a “tésztát” 10 percig áztatott zabos korpa 100 ml tej, csirkehús, hagyma, túró (vagy sajt) keverésével. Sóját és borsozzuk a keveréket, alaposan keverjük össze. A feltöltéshez olvassuk fel a gombákat az olajban, amíg a nedvesség teljesen elpárolog, hozzáadjuk az apróra vágott édes paprikát és pároljuk kb. 5-7 percig.

Kenje meg a kis mennyiségű olajat, és ossza el a csirkemellet az alján és a falakon. Helyezzük a gomba tölteléket, sót és borsot, öntsük rá (öntsünk tojást 100 ml tejjel, adjunk hozzá reszelt reszelt sajtot és keverjük össze).

Fedjük le a formát fóliával és fűzzük fel 190-200 ° C-ra 0Sütővel 20 percig. A fóliát 20-25 percig távolítsa el és süssük meg a sütőedényt, amíg egy étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik. Az edényt kissé le kell hűteni, és éles késsel át kell vágni látványos részekre..

Csirke burgonya sütő

burgonya запеканка

Az egyik legkedveltebb gyermek- és felnőtt tálca burgonyapürével és csirkemellel készült. Finom és tágas edény létrehozásához a következő termékekre lesz szüksége:

  • burgonya – 400 g;
  • csirke 400 g;
  • 2-3 paradicsom;
  • hagyma répa – 1 db;
  • kemény sajt – 150 g;
  • napraforgóolaj – 20 ml;
  • lágyított vaj – 20 g;
  • fekete bors és só.

Sütési idő: 60 perc.

Kalória tartalom: 155 kcal / 100 g.

Forraljuk fel a hámozott burgonyát, amíg meg nem főzünk, gyúrjuk meg, add hozzá a vajat. Sült hagymát, adjunk hozzá kockára vágott paradicsomot és darált húst, főtt darált csirke, és megsütjük. Szórjuk a keveréket ízlés szerint..

Az apróra vágott burgonyát és a reszelt sajttal megszórjuk. Sütjük 30 percig 180 ° C-ra előmelegítve 0A sütőből. A tál lehet meleg és hűtött, részekre vágva.

pita kenyér с мясомPita és csirkehenger – szokatlanul ízletes előétel húsokkal és zöldségekkel. Megmondjuk, hogyan készíts el szokatlanul lédús snacket..

Olvassa el, hogyan készítsünk ízletes vastag palacsintákat a kefiren. Mézzel vagy lekvároszsal szolgálhatják, vagy hozzá lehet adni sós pikáns pate-t.

Vegye figyelembe a receptet a túró süteményekhez vaj és margarin nélkül.

Diétás recept

A táplálkozás nem ok arra, hogy megtagadja a finom és tápláló ételeket. Kezelheti magát az eredeti alacsony kalóriatartalmú rakottal. A sütőben történő főzéshez elő kell készíteni a következő összetevőket:

  • csirkefilé – 500 g;
  • káposzta -700 g;
  • tojás – 3 db;
  • hagyma hagyma – 2 db;
  • nagy sárgarépa – 1 db;
  • zsírkrém – 50 ml;
  • napraforgóolaj – 1 evőkanál l;
  • víz – 50 ml;
  • só, száraz gyógynövények.

Főzési idő: 1 óra.

Kalória tartalom: 75 kcal / 100 g.

Dice hagyma, sárgaréz rács.

hagyma нарезать

Sütjük a zöldségeket egy mély serpenyőben, amíg meg nem főzünk, hozzáadjuk a darált húsból darált húst húsdarálóban, sózzuk és főzzük, keverjük, amíg a nedvesség elpárolog. Káposzta apróra vágja és kb. 10 percig vízben (sózva).

őrölni фарш

A pácolt káposzta, darált hús és káposzta felét egy zsíros sütőedény aljára helyezzük..

darált hús

Meleget tejföllel és tojással tálaljuk, majd 180 ° C-on főzzük 0Körülbelül 40 perc. Az edény kiváló választás a vacsorára egy diétás lány számára, és ízlésével meghódítja a legkedveltebb ízvilágot..

lábas

Assorted Casserole

A cukkini szezon alatt érdemes hozzáadni a táplálékban gazdag, alacsony kalóriatartalmú zöldséget sok ételhez. Például egy takarmányban. Az eredeti vacsora elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

  • fiatal cukkini – 400 g;
  • burgonya – 5 db;
  • darált csirke – 400 g;
  • tojás – 3 db;
  • kemény (előnyösen sós) sajt – 70 g;
  • nagy hagyma – 1 db;
  • majonéz (házi) – 3 evőkanál;
  • tej szobahőmérsékleten – 30 ml;
  • finomított napraforgóolaj – 20 ml;
  • apróra vágott kapor, só és bors.

Főzési idő: 80 perc.

Kalóriák Casserole: 115 kcal / 100 g.

Zucchini és hántolt burgonya vékony szeletekre vágva, szezonban ízlés szerint. Sült hagymát és sütjük, amíg puha. A darált húst hozzáadjuk a sült hagymához, és főzzük, keverjük, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Kombinálni a tojásokat majonézzel és zöldekkel, keverni vagy kevergetni, amíg homogén konzisztenciát nem..

Zsírozza meg egy sütőlapot olajjal, és terjesszen rá egy réteget burgonyaszeletekre, egy réteg darált húst és egy cukkini réteget. Öntsük fel az elkészített tojástöltést és küldje a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. 40 perc elteltével távolítsa el az edényt a sütőből, rántott kemény sajtokkal megszórjuk, és 15 percig sütjük, amíg főzünk, és egy aranyszínű kéreg jelenik meg..

Klasszikus recept

Egy kiadós és illatos tányér – tészta és csirke sütő, még egy igyekvő szakács is könnyedén főz. Minden összetevő elérhető és a folyamatok egyszerűek. Szüksége lesz a következő összetevőkre:

  • csirke 800 g;
  • tészta (szarv vagy héj) – 200 g;
  • tej – ½ sz.
  • kemény sajt – 130 g;
  • tojás – 2 db;
  • hagyma – 1 db;
  • nagy paradicsom – 1 db;
  • olaj (olíva vagy más növényi) – 20 ml;
  • száraz gyógynövények, őrölt bors, só.

Sütési idő: 70 perc.

Kalória tartalom: 375 kcal / 100 g.

Csavarja be a csirkehúst egy húsdarálón keresztül, vágja fel a paradicsomot egy turmixgépben, vagy vágja le a lehető legkisebbet, vágja a hagymát kockákká vagy vékony félgyűrűvé. Megszórjuk a vajat, amíg puha, hozzáadjuk darált húst hozzá, és 3-4 perc alatt – apróra vágott paradicsom. Sózzuk fel a keveréket, szezesszük fűszerekkel és pároljuk kb. 5 percig a minimális hőtől.

Forraljuk a tészta készenlétbe, és hajtogassuk a szűrőt. Beat a tojás segítségével a habverővel a tej és a só. Csonthatja a reszelt sajtot. Sajt kiválasztásakor a személyes ízlési preferenciákra kell összpontosítani, de a legjobb megoldás a parmezán, amely olasz ízeket ad hozzá az ételhez..

A penész alján, vajjal megkenve, tegye félig a tésztát, óvatosan. A következő réteget csirkehúsra vágják, zöldséggel, melyet a maradék tészta rétegével borítanak, és reszelt sajttal megszórva. Az utolsó lépés a tojástöltés, amelyet egyenletesen kell elosztani a tészta fölött. Sült étel 180 ° C-on 0Körülbelül 45 perc. Sütőedényben kell szolgálni..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 72 = 78