Hogyan kell főzni csirkemellet káposztával?

A csirkeszeletek a káposzta főzésében nagyon egyszerűek és ízletesek. A káposzta jelenléte sokkal lédúsabbá teszi őket, és a kész csésze aromája egyszerűen leírhatatlan. Vegyünk néhány receptet részletes leírással..

Lépésről-lépésre recept
hogyan приготовить куриные котлеты с капустой
összetevők Száma
csirkehús (filé) ½ kg
friss káposzta ½ kg
izzó 1 db.
fűszerezés ízlés szerint
napraforgóolaj mennyit kell sütni
Főzési idő: 35 perc 100 gramm kalória: 106 Kcal

A szokásos csirkemell héja kissé száraz. Nem rendelkeznek elegendő ivásérettel, de a káposzta hozzáadásának köszönhetően ez a probléma azonnal megoldódott.

A főzéshez szükséges páholyok szakaszaiban található részletek:

  1. Az elkészített húsokat alaposan meg kell mosni és jól szárítani;
  2. Hámozzuk le a hagymát, mossa meg őket a káposzta mellett, és hagyjuk egy kicsit leengedni a vizet;
  3. Káposzta nagy darabokra vágva; a hús измельчить
  4. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel a tűzhelyre és elküldjük az apróra vágott káposztát. Forraljuk forró vízben 10 percig;
  5. A filet is nagy darabokra vágják. Csiszolás klasszikus húsdarálóval vagy keverővel. Adjunk hozzá egy kis sót; hozzáad яйцо
  6. A káposztát a vízből ki kell üríteni, a kényelem érdekében. Hagyja a felesleges folyadékot kilépni;
  7. Tegyen egy turmixot, és vágja el a káposztát. A vöröshagymát a káposztával is fel kell vágni; darált hús
  8. Keverje össze a darált húst és a zöldségeket egy közös edényben. Adjunk hozzá egy kis sót és fűszerezést. keverjük össze;
  9. Óvatosan evőkanállal vegye be a kapott masszát, és lisztbe vágja; hamburgerek
  10. Szintén óvatosan tegye fel a formázott golyókat egy serpenyőbe előmelegített növényi olajjal, és mindkét oldalon sütjük, amíg aranyszínű árnyalatot nem kapunk. A nagyobb hatékonyság érdekében lefedheti a serpenyőt fedéllel, és hagyja néhány percig a csipkéket. A tűz intenzitásának minimálisnak kell lennie..

Csirkemell csirkemell káposzta és sárgarépa

Ez a lehetőség a csirkehúskák és a káposzta főzésének kiváló lehetőséget kínál ebédre vagy vacsorára. A következő összetevőkre van szükség:

  • darált csirkehús – 0,4 kg;
  • káposzta (friss, fehér) – 0,2 kg;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 csirke tojás;
  • 1 izzó hagyma;
  • 2 fokhagymás szegfűszeg;
  • kapor (friss) – 1 csomó kis méret;
  • 2 tbsp. l. rozsliszt;
  • Napraforgóolaj – 1 evőkanál. l;
  • só – meghatározza az íz mennyiségét.

Főzési idő – 60 perc.

Kalóriák – 116 kcal.

Hogyan kell főzni egy étel:

  1. Hámozzon sárgarépát, hagymát, fokhagymát és hideg káposztával öblítse le. Hagyjon egy ideig szárazra;
  2. A káposztát sárgarépával csavarja át egy húsdarálóval, és keverje össze az elkészített darált húsral;
  3. Ott is hozzáadhat egy apró darab cipót, amelyet előzőleg darált a húsdarálóval;
  4. Szeleteljük a hagymát és a fokhagymát, és adjunk hozzá a keverékhez;
  5. Az éles késsel hajtogassuk be a kaport, és adjunk hozzá a keverékhez;
  6. Beat a tojásban és sót adj. Alaposan keverje össze mindent;
  7. A kályhán melegítsük fel a serpenyőt, és keveset napraforgóolajjal megszórjuk;
  8. Nedvesítsük meg a kezünket és kis méretű pástétomokat hozzunk létre, amelyeket azonnal rozslisztben kell feltekerni és sütőbe kell helyezni;
  9. Minden oldalról sütjük, amíg aranybarna, fedjük le a serpenyőt. Csökkentse a hőt alacsonyra, és hagyja gőzzel 1 órán keresztül. Víz nem adható hozzá.

gomba начинкаRákos rágcsálnivalókkal teli tojások – vegye figyelembe ezt a receptet.

A recept a finom kebab a csirke a sütőben, olvassa el, hogyan kell főzni ezt az étel nagyon finom.

Hogyan főzni egy hihetetlenül lédús sertésszeletet egy serpenyőben, olvassa el a szakácsok tippjeit.

Csirkemellfilé és káposzta a sütőben

A felkészüléshez előzetesen fel kell készülnie:

  • friss fehér káposzta – 150 g;
  • 1 hagyma;
  • fél 1 harang paprikát;
  • 1 csirke tojás;
  • 1 evőkanál. l. csalik;
  • 450 g csirkefilé;
  • asztali só és ízesítők – az íz meghatározásához szükséges mennyiség.

Főzési idő – 45 perc.

Kalória – 88,7 kcal.

Részletes sütési technológia:

  1. Csirkefilé darabokra vágva. Ugyanezt kell tenni az előhúzott hagymával is;
  2. Csiszolni egy klasszikus húsdarálóval;
  3. Szeletelje a fehér káposzta éles késsel;
  4. Tegye a zöldséget egy turmixgépbe és szeletelje;
  5. Bolgár bors kis darabokra vágva;
  6. Tegye a darált húst hagymával egy tartályba, adjunk hozzá káposzta, zúzott paprika, búzadara, só és a szükséges ízesítők. Keverjük össze, és még többször is legyőzhetünk;
  7. Keverjünk össze egy kis hamburgert a keverékből, és tegyük egy kis mennyiségű növényi olajjal zsírozott sütőlapra;
  8. Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, és küldjünk egy sütési tálcát szeletekkel. Süssük 25 percig.

Diétás csirkemell pácolt káposztával lassú tűzhelyen

A receptek elkészítéséhez szüksége van:

  • csirkehús (filé) – ½ kg;
  • friss fehér káposzta – ½ kg;
  • 1 sárgarépa (közepes);
  • 1 izzó hagyma;
  • 2 csirke tojás;
  • Főzni sót és ízesítő ízeket.

Főzési idő – 60 perc.

Kalóriák – 102 kcal.

Részletek a hamburgerekről:

  1. A csirkemell alaposan lemossák és nagy méretű darabokra vágják. Küldd őket egy turmixgépbe, és jól megcsiszolják;
  2. Helyezze a darált húst egy tálba, és egy keverőben küldjön előre hántolt és mosott zöldséget. őrölni;
  3. Küldje el a növényi keveréket a töltelékhez. Adjunk hozzá sót és a szükséges ízesítőket, majd alaposan keverjük össze a keveréket;
  4. Verjük meg a tojásokat, és alaposan keverjük össze az egész keveréket;
  5. Küldje el a hűtőszekrényt, és hagyja ott legalább 1 órát;
  6. Öntsünk egy pohár vizet a többkamrás edénybe, és helyezzünk egy speciális edényt a gőzölésre;
  7. Készítsünk speciális szilikon formákat, és terítsük fel őket a csirkehúsra és a zöldségekre alapuló keverékre;
  8. Helyezze a formanyomtatványokat a tartályba, és csukja le a többcsatornás fedelet;
  9. Helyezze a készüléket a “Párolt” üzemmódba, és hagyja 20 percig..

A csirkeszeletek káposzta mindig nagyon gazdag, lédús és illatos. Ezenkívül lehetetlen észrevenni a doboz előnyeit, melyet vitaminokkal és a szervezet számára hasznos egyéb komponensekkel töltenek meg. Ezért alkalmasak az egész családra – kicsitől nagyig terjedő betegek, valamint különböző betegségekben szenvedő betegek számára, különösen akkor, ha a főzés egy páron történik.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

88 − = 78