Hogyan ízletes sült bárányt egy serpenyőben

Azt mondják, hogy a bárány sokkal jobb pörkölni, mint sütni. És be tudjuk bizonyítani az ellenkezőjét. Ha ezt a vállalkozást az elméhez és a megfelelő zöldséghez közelíti, akkor olyan csodálatos húst kaphat, amely megfelel bármilyen mellékételnek. Nem várhatsz kellemetlen aromákat – a zöldség könnyen megbirkózik ezzel, a birka és a gyümölcslevek áztatásával, még csonton is.

Pörkölt bárány hagymával egy serpenyőben
hogyan вкусно пожарить баранину на сковороде
összetevők Száma
kövér farok 45 g
7 g
forró bors 2 g
bárány (pép) 0,3 kg
római kömény 5 g
izzók 1 db.
Főzési idő: 35 perc 100 gramm kalória: 249 Kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Mossuk le a húst, és szalvétáljuk. Vágjuk kockákra, amelyek oldalának kb. 2 cm-nek kell lennie, azaz elég nagy méretűre kell vágnia. szeletelt мясо
  2. Húzza le az izzót és tollal vágja le.
  3. A stupa használatával töröld össze a köményt, majd forró piros paprikával keverjük össze.
  4. Melegítsük elő a serpenyőt. Tegye bele a zsírt és várjon, amíg megolvad. Ahhoz, hogy ez gyorsabb legyen, apró darabokra kell vágni. Nem szabad ilyen zsírt külön megvásárolni, mert ugyanabból a húsdarabból vághatja le, majd megolvadhat, és kihúzhatja őket. lábas на плите
  5. Helyezze a húst egyetlen rétegbe. Fry, majd fordulj. Kényelmes egy villa vagy fogó.. fry-up мяса
  6. Amikor a másik oldalon is sült, adjunk hagymát, fűszereket és sót a báránynak. Mindent összekeverni és főzni, amíg a hús lágyabb és a hagyma átlátszó.. kiegészítés лука
  7. Ezután a húsokat az asztalra melegítsük fel, bármely melléktáljával..

Sült bárány paradicsommal

ÖSSZETEVŐK NUMBER
izzók 3 db.
fokhagyma 4 fog
fűszer ízlés szerint
bárány 0,5 kg
napraforgóolaj 40 ml
paradicsomot saját gyümölcsléjében 0,5 kg
székesegyház 10 g

Mi az az idő – 1 óra 25 perc.

Mi a kalória – 122 kalória.

Hogyan kell főzni:

  1. sült с бараниной и помидорамиMossuk le a húst, távolítsuk el az összes nedvességet, és vágjuk részekre..
  2. Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, és minden oldalról sütjük a bárányt, amíg egy kéreg meg nem jelenik. A tűznek közepesnek vagy többnek kell lennie.
  3. Vöröshagym a negyedik gyűrűket.
  4. Friss bazsalikomot mossa le, vegye le a leveleket, apróra vágja őket.
  5. A vágott fokhagymát késsel is aprítottuk.
  6. Adjuk hozzá a hagymát fokhagymával a bárányhoz, keverjük össze. Fedjük le és főzzük körülbelül öt percig, hogy lágyabbá tegyük a hagymát..
  7. Ezután az egészet egy vastag fenékkel és falakkal ellátott tálba kell áthelyezni. Kazan illik.
  8. Húzza ki a paradicsomot az edényből és a keverőt egy homogén tömegbe vágja. Friss, húsos paradicsomot is szedhet, leválaszthatja őket, és szár nélkül is elkenheti őket. Az elhomályosítás alatt a gyümölcsök bőrről való hámozására utal. Ehhez a paradicsomot le kell vágni, forró vízben mártva, egy perc múlva hideg vízbe kell helyezni és egy késsel le kell húzni.
  9. Öntsük az így kapott tömegt a juh, a szezont és adjunk hozzá apróra vágott bazsalikomot. Fedjük le és pároljuk kb. 1 órán keresztül alacsony hőtől.
  10. Ezt követően azonnal az asztalhoz tudsz szolgálni..

Hogyan sült hús burgonyával egy serpenyőben

ÖSSZETEVŐK NUMBER
paradicsompüré 0,2 kg
bárány 0,6 kg
szárított zsálya 4 g
burgonya 0,6 kg
izzók 2 db.
szárított kalács 5 g
olívabogyó 60 g
fokhagyma 3 fogat
Bolgár paprika 1 db.
Balzsamecetes 15 ml
ízlés szerint

Mikor van 3 óra?.

Mi a kalória – 115 kalória.

Hogyan kell főzni:

  1. A mosott húst apró darabokra vágja. Töltsük át egy serpenyőbe egy kis olajjal és megsütjük.
  2. Szeleteljük a hagymát héjak nélkül nagy szeletekre, és adjunk hozzá a húst. Stew mindhárom percig.
  3. Finoman vágja a fokhagymát és küldje a báránynak.
  4. Egy perccel később hozzáadjuk a paradicsompürét, a fűszereket, a sót, az ecetet és két pohár vizet. Keverjük kissé az ízek kombinációjához. Burgonya vízzel és fűszeres fűszernövényekkel.
  5. Préseljük durván a bolgár borsot, húzzuk ki a vetőmag dobozt, adjunk hozzá a teljes súlyhoz.
  6. Zárja le a fedelet és párolja kb. Negyven percig..
  7. Ez idő alatt hámozza le a burgonyát, és vágja közepes méretű darabokra..
  8. Adja hozzá a burgonyát a többi termékhez, keverje össze és főzzön további harmincöt percig a fedél alatt. Extra ízesítés. Keverjük össze alkalmanként, hogy a burgonyát egyenletesen főzzük..
  9. Öt perccel az olajbogyó készítésére való felkészülés előtt. Szolgáljon azonnal.

Hogyan lehet sütni a bárány burgonyával, nézd meg az alábbi videót:

Hogyan főzni a zöldségeket

ÖSSZETEVŐK NUMBER
paradicsom 2 db.
bárány a csonton 3 db.
víz 0,5 l
izzók 1 db.
fűszer ízlés szerint
olívaolaj 80 ml
sárgarépa 2 db.
burgonya 2 db.
petrezselyem 1 köteg
Bolgár paprika 2 db.
fokhagyma 2 fog
székesegyház 10 g
római kömény 15 g

Mi az az idő – 1 óra 20 perc.

Mi a kalória – 111 kalória.

bárány с овощами

Hogyan kell főzni:

  1. Hámozzon sárgarépával burgonyát. Szétdaraboljuk őket kis kockákban..
  2. Különböző színű bolgár bors, hogy kitisztuljon a vetőmag dobozból, majd vágja be ugyanabba a kockába.
  3. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárat, és vágja a pépet szeletekre.
  4. Hagyma nélküli vöröshagymát, fokhagymát hagyva hagyva, egyszerűen apróra vághat.
  5. Mossa meg a zöldeket, hideg nedvességet, levágja a leveleket.
  6. Öntsünk néhány olívaolajat a serpenyőbe. Melegítsd fel.
  7. Mossa ki a húst, szárítsa meg, és tegye a serpenyőbe egész steak. Minden oldalról kb. Hét percig főzzük..
  8. Csökkentse a hőt és adjunk hozzá hagymát, főzzük öt percig, alkalmanként kevergetve. Ezután adjunk hozzá sárgarépát és főzzünk még tíz percet..
  9. Húzza ki a húst, ehelyett tegye a bolgár borsot. Öt perccel később hozzáadjuk a paradicsomot és a köményt, keverjük össze, és főzzünk további tizenkét percet.
  10. Ezután adjunk hozzá burgonyát és zöldséget, öt percet veszünk..
  11. Tegye vissza a bárányt a serpenyőbe, és “zöldítse meg”. Adja hozzá a megadott mennyiségű vizet és fokhagymát. Hozd a tömeg forrni.
  12. Szénezzük meg az edényt, tartsuk az alacsony hőt még egy fél órára, fedővel fedjük le. Majd szolgálják.

vékony szelet из индейки

Finom és lédús pulyka escalop.

Hogyan készítsünk avokádót a fokhagymával??

Könnyű recept túrós pácolt uborkára és zöldre.

Főzési jellemzők

Minél fiatalabb a hús, annál finomabb. Különböző edényekhez használja a hasított test bizonyos részeit. Például a recept utolsó része megfelelő.

Az összes receptben a bárány helyett marhahús vagy sertéshús váltható ki. Fontos, hogy kevésbé legyen zsír, mint a hús, de nem szabad tiszta húst venni – nehéz lesz.

A hagyma levágása előtt tíz percig vagy közvetlenül a hideg víz vágása előtt be kell helyezni a fagyasztóba. Ez kissé csökkenti a szemirritációt. Emellett nagy mennyiségű gyümölcs vágásakor a kést időről időre le kell öblíteni jeges vízben.

Videó recept a sült báránynak egy serpenyőben:

A sült bárány jó ebédre, különösen, ha férfiak vannak az asztalnál. Ez gyors és ízletes módja annak, hogy elegendõ legyen, anélkül, hogy sok energiát és erõt költene. Bon appetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 2 =