Hogyan főzni marhahús cukkini

A táplálkozási szakemberek szerint a húsokat zöldséggel kell fogyasztani – ezért jobban felszívódik. És csak átkozottan ízletes! A pályázati cukkini és a marhahús, valamint más zöldségek és fűszerek kombinációja igazi élvezet. És mennyi főzési módszert, nem számít!

Marhahús steak cukkinivel
hogyan вкусно приготовить говядину с кабачками
összetevők Száma
a cukkini 2 db.
paradicsom 2 db.
fűszer ízlés szerint
Bolgár paprika 2 db.
sárgarépa 2 db.
marhahús 480 g
izzók 2 db.
Főzési idő: 120 perc 100 gramm kalória: 51 Kcal

Nagyon világos és ugyanakkor egy finom étel, tele vitaminokkal. Nagyon fontos, hogy ne emésztjük azt, hogy az összetevők ne váljanak rendetlenné..

Hogyan kell főzni:

  1. Vágja el a mosott marhát apró darabokra.. marhahús кусочками
  2. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk kisebb kockákra.. sárgarépa
  3. Az izzókat nagyon finoman vágja le.. hagyma
  4. A bolgár bors mossa és vegye le a vetőmagot, vágja le a tésztát a tollal.
  5. Mossa le a fiatal squash-t és vágja el a negyedeket. cukkini
  6. Vágja a paradicsomot apró darabokra, először a szárat. paradicsom
  7. Alacsony mennyiségű olajat melegítsünk fel egy serpenyőben, és főzzük húsát magas hő hatására. sütés мяса
  8. Ezután adjunk hozzá vizet és pároljuk a húst a fedél alatt körülbelül egy órán keresztül..
  9. Adjunk hozzá fűszereket és zöldségeket a húshoz, keverjük össze. Főzzünk még húsz percig, majd szolgáljunk.

Tipp: ha a cukkini csak öreg, le kell húznia és el kell távolítania a magokat a belsejéből..

Hogyan pirítsuk a paradicsomot a sütőben

Ez a recept kétféle módon állítható elő. Az egyik közülük jobban megfelel a mindennapi asztalnak, a második pedig az ünnep.

ÖSSZETEVŐK NUMBER
paradicsom 250 g
marhahús 350 g
fűszer ízlés szerint
napraforgóolaj 30 ml
a cukkini 0,8 kg
kemény sajt 150 g
fokhagyma 2 fog
izzók 0,1 kg
ketchup 0,1 l
lomb ízlés szerint
Kefir 3,2% 0,2 l
Főzési idő: 90 perc 100 gramm kalória: 96 kcal

Hogyan kell főzni:

pörkölt говядина с помидорами и кабачками в духовке

  1. Vágja le a húst apró darabokra, vagy nagy hézagú húsdarálón keresztül..
  2. Finoman vágja le a hámozott hagymát..
  3. A paradicsomot bontsuk: vágjuk be a gyümölcs alját, és forraljuk fel, majd öntsük hideg vízzel. Ezt követően a bőrt könnyedén leállítják. A pép finomra vágja.
  4. Melegítsük az olajat a serpenyőben, tegyük bele a hagymát, enyhén megpirítjuk.
  5. Helyezzük a húst, keverjük össze és tíz percig főzzük.
  6. Add hozzá a paradicsomot és főzzük még tíz percig..
  7. Finoman vágja fel a gyógynövényeket, és keverje össze a többi összetevő..
  8. További előkészítés a kiválasztott módszertől függ. Az első módszer szerint vágja el a mosott cukkiniet nagy kockákká, keverje össze a hús tömegével és vigye át a tűzálló edénybe..
  9. Készítse elő a potot: ehhez keverjük össze egy meghatározott mennyiségű ketchupot egy pohár vízzel, szezonban, és töltsük fel a keveréket zöldségekkel és húsokkal. Fedjük le fedéllel vagy fóliával és sütjük a sütőben kb. Fél órát középhőmérsékleten. Ezután a tetejére megszórjuk reszelt sajttal, és további hét percig sütjük..
  10. A második, ünnepélyesebb módon, vágja el a cukkini hosszúságú, és húzza ki a legtöbb pépet tőlük, hogy “hajók”.
  11. Kenje meg a belsejét a ketchup minden részével, és vigye a masszát a serpenyőből.
  12. Finoman rántsa fel a sajtot, és töltse fel a felét a töltés tetejére.
  13. Helyezze a csónakokat egy sütőlapra, és küldje el nekik, hogy átlagosan negyvenöt percig süssenek. Ezután a fennmaradó sajtot megszórjuk a tetejére és sütjük további hat percig..
  14. Amikor a hajók teljesen lehűltek, helyezze őket az edénybe..
  15. Finomítsuk fel a fokhagymát, és keverjük kefirrel, adjuk hozzá a fűszereket. Tálaljuk a már felmelegített cukkíniával.

Tipp: egy gyönyörű színt, adjunk hozzá egy csipetnyi kurkuma vagy édes paprika a kefir mártással.

Főzni a receptet lassú tűzhelyen

Egy klasszikus recept, amelyet gyorsan készítenek egy lassú tűzhelyen. Díszítsd neki, nem tudsz főzni, elég tápláló.

ÖSSZETEVŐK NUMBER
paradicsom 2 db.
a cukkini 1 db.
tejföl 15 ml
fűszer ízlés szerint
marhahús 0,5 kg
napraforgóolaj szükség szerint
izzók 3 db.
lomb 25 g
fokhagyma 2 fog
sárgarépa 3 db.
Főzési idő: 100 perc 100 gramm kalória: 65 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Mossa le az összes zöldséget és hámozza le őket..
  2. Öblítse le a húst a víz alatt, majd finoman vágja..
  3. Válassza ki a “Quenching” módot, és melegítse fel a készülék tálat, majd öntsön be az olajat, és add fel a felmelegedésre..
  4. Ezután tegye a marhahúst a tálba, és megsütjük.
  5. Vágja a squash kockákra. A sárgarépát ugyanúgy kell összetörni..
  6. Fél órával a főzés kezdete után zöldségeket adunk a húshoz finoman apróra vágott hagymával és keverjük össze.
  7. Tíz percig főzz mindent.
  8. Ezután vigye át a kockára vágott paradicsomot, és adj hozzá egy kanál tejfölt. kavar.
  9. Szezonálisan állítsuk be a sütési módot, tíz percig főzzük..
  10. Tegye vissza a “Quenching” módot egy időzítővel egy órára, zárja be a készülék fedelét.
  11. A jel után töltsük fel az ételeket apróra vágott fokhagymával és zöldséggel..

Tipp: az ételkészítés felgyorsításához felveheti a főtt marhahúsot. Ezután a főzési idő felére csökken..

Marhahús cukkíniával

hús котлеты

Csak néhány perc – és egy ízletes és lédús étel készen áll! Tálaljuk meg a pástétákat bármely melléktálcával..

ÖSSZETEVŐK NUMBER
darált hús 0,3 kg
a cukkini 2 db.
fűszer ízlés szerint
tojás 1 db.
napraforgóolaj 60 ml
liszt 80 g
Főzési idő: 20 percig 100 gramm kalória: 82 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Mossa meg a cukkini, és rácsozza őket nagy. Ha sok a gyümölcslé, engedje le..
  2. Egy tálban keverje össze a squash masszát darált hússal.
  3. Bejjön egy tojás itt és szezonban, jól keverje össze mindent..
  4. Használjon nedves kézzel kis keveréket a keverékből, majd dobja őket lisztbe..
  5. Hűtsük le az olajat a serpenyőben, és mindkét oldalán süsse be a csipkéket.

Tipp: ha a cukkini túl sok, csak adj hozzá egy kis lisztet és egy tojást fűszerekkel. Így teheti cukkini palacsintát.

Marhahús gomba és cukkini ukrán

a hús с овощами в горшочках

Az edényt edényekben készítik el, amelyek a legjobban feltárják az összes termék és fűszer ízét. Mindent készíthet ugyanabban a tűzálló formában, de opcionális.

ÖSSZETEVŐK NUMBER
majonéz ízlés szerint
marhahús 0,5 kg
gomba 0,3 kg
fűszer ízlés szerint
a cukkini 1 db.
sajt 150 g
szójaszósz ízlés szerint
fokhagyma 6 fogat
sárgarépa 1 db.
izzók 1 db.
Főzési idő: 85 perc 100 gramm kalória: 90 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. A mosott húst apró darabokra vágja, de nem túl finom..
  2. Helyezze őket egy vagy több csemegepapka aljára.
  3. Top egy kis szójaszószal és szezonjal..
  4. Fedetlen, 200 fokos sütőbe helyezve.
  5. Ilyenkor tisztítsa meg a gombát az alomból, és egy serpenyőben süsse meg.
  6. Finoman csonthassuk a vöröshagymát, és keverjük a gombákat.
  7. Rántjuk fel a sárgarépát, és tegyük a serpenyőbe három perccel a hagyma után.
  8. Vágja a cukkiniet kockákra, és előzetesen eltávolítja a héjat.
  9. Finoman vágja a fokhagymát zöldekkel.
  10. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és keverje a fokhagymát, cukkini és zöld. Szezonozni és hozzáadni a kívánt majonéz mennyiséget..
  11. Távolítsa el a félig főzött húst a sütőből, és tegye rá a gomba keveréket, szintre.
  12. Visszatérés a sütőbe és sütött még tizenöt percig..
  13. Rántsa fel a sajtot, és szórja rá az egész tányérra, majd tartsa a sütőben egy kicsit, hogy egy kéreg legyen. Majd szolgálják..

Tipp: majonéz helyett bézs mártással vagy bármilyen sajtos vagy krémes.

borscsOlvassa el, hogyan kell főzni egy finom marhahús borschtot..

Marhahús burgonyával: kalória ételek, receptek fotókkal.

Hogyan főzni marhahúst? Itt tudhat meg róla..

Burgonya és cukkini hús

Bár a főzés sok időt vesz igénybe, megéri! A zöldségeket és a húst mártással ízesítik, és a burgonya hozzáadja a kívánt érzékenységet..

ÖSSZETEVŐK NUMBER
fokhagyma 1 szál
a cukkini 250 g
liszt 30 g
izzók 3 db.
húsleves 1 l
paradicsompüré 60 g
sárgarépa 3 db.
burgonya 1 kg
szójaszósz 30 ml
napraforgóolaj szükség szerint
fűszer ízlés szerint
Főzési idő: 150 perc 100 gramm kalória: 47 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Mossuk le a marhahúst, és közepes méretű kockákra vágjuk át a gabonát..
  2. Rántjuk fel a hámozott sárgarépát apró kockákká..
  3. A hámozott burgonyát ugyanolyan kockákkal dobja, mint a hús.
  4. Hámozzuk le a hagymát és vágjuk a gyümölcsöt félgyűrűsre..
  5. Kenyerét cukkini héj nélkül.
  6. Főzzük finoman a fokhagymát..
  7. Mindegyik összetevőt külön kell sütni egy serpenyőben, egy kis olajjal..
  8. Végül süsse meg a húst tíz percig, majd keverje össze az összes összetevőt egy öntöttvas edénybe..
  9. Szezon, öntsünk forró levest és fedjük le a fedelet. Főzzük alacsony hõmérsékleten egy órán keresztül.
  10. A főzés végén a mártást fel kell készíteni. Friss lisztet, amíg arany, száraz serpenyőben..
  11. Adjunk hozzá egy pohár forró levest a liszthez, kapcsoljuk ki a kályhát, és alaposan keverjük. A levest öntöttvas bográcsból kell venni.
  12. Ezután keverjük össze a paradicsompürét, és adjunk hozzá fűszereket, öntsünk szójaszószot..
  13. Öntsük a kapott narancsos mártást a bográcsba. Keverjük össze, és hagyjuk, hogy még egy órát készítsen a fedél alatt..
  14. Tálaljuk apróra vágott zöldségekkel..

Tipp: a füstölt íz használatához néhány csepp folyékony füstöt..

Delicious Padlizsán Stew

zöldség рагу с мясом

Nagyon gazdag és lédús étel, amely egyszerre nagy családot táplálhat. A hús nagyon puha, és nem veszíti el a különleges ízét..

ÖSSZETEVŐK NUMBER
a cukkini 1 db.
izzók 1 db.
marhahús 840 g
burgonya 6 db.
fűszer ízlés szerint
padlizsán 0,4 kg
lomb 20 g
vaj ízlés szerint
paradicsomot saját gyümölcsléjében 1 bank
Főzési idő: 90 perc 100 gramm kalória: 73 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. A serpenyő alján vastag falakkal tegyünk egy csomó vajat, legalább 70 g-ot..
  2. Vágjuk le a húsokat nagydarabokra, és helyezzük át a vajra, tálaljuk a fűszerekkel..
  3. A finom apróra vágott hagymával.
  4. Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk szeletekre, és helyezzük a hagyma tetejére egyenletes rétegben. Spice fel.
  5. Mossa a padlizsánt, és vágja a gyűrűket, amelyek nem túl vékony, tegye a burgonyára.
  6. Zucchini vágott negyedek, tiszta opcionális. Tegye a padlizsánt. Spice fel.
  7. Az utolsó réteg őrölt paradicsom a saját gyümölcsléjében.
  8. Tegye az üstöt egy erős tűzbe, és hagyja, hogy az egész tál felforraljon, majd csökkentse a hőt a minimumra, és főzzön legalább egy órán keresztül.
  9. Tálaljuk melegen..
Tipp: Ha a padlizsán keserű, áztassa sós vízzel, majd öblítse le..

Hasznos tippek

Kísérletezhetsz ezzel az edényzel végtelenül, kiegészítve azt új zöldségekkel, gabonafélékkel, még diófélékkel is. A marhahús nagyon szereti a kakukkfüvet, így egy ág a növény fog átalakítani az összes összetevő egy pillanatra! Ahhoz, hogy egy citrus jegyzetet, jobb, ha a rozmaring, és az édeskömény segít lágyítani a fűszert (használhatja szárított).

Ne féljenek kiegészíteni az edényt tartalmazó edényeket. Például hajdina vagy búza tészta. Ha hozzá egy kicsit savanyú fűszereket és mártást, akkor egy thaiföldi étel is van: kiadós, színes és emlékezetes.!

A hús erőteljesebb íze miatt fűszereket vagy pácokat előszedelhet. Később a marinád egy része hozzáadható az ételhez, hogy megőrizze az ízt. Ön is használhatja a mustárt, csak forgassa a már szeletelt marhahús benne.

Mindezek a receptek főzhetők és vegetáriánusak, ha csak eltávolítja a húst, és a húslevest növényi húsleves helyettesíti. A főzési idő jelentősen csökken, de a vitaminok sokkal nagyobbak lesznek. Ez egy jó lehetőség azok számára, akik nem akarnak hagyni a szokásos ízeiket a böjt alatt..

A zöldséges marhahús csodálatos ebéd vagy vacsora lesz: az étel tápláló és kiegyensúlyozott, és nagyon étvágygerjesztő! Kályhában is tűz esetén lehet főzni. A cukkini mennyisége a végtelenig növelhető – ettől az étel csak jobb lesz!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 8 = 2