Hogyan főzni Funchozy csirke

A Funchoza (más néven kínai spagetti, üveg, rizs vagy keményítő tészta) már régóta népszerűvé vált a különböző országokból származó ínyencek között. Most ez egy gyakori összetevő, amelyet gyakran használnak ázsiai ételekben, minden nagyobb szupermarketben vásárolható meg. Saláták, forró ételek és még meglepően ízletes levesek agyagedényben készülnek..

A funchozy főzésre szolgáló recept csirkével
hogyan вкусно приготовить фунчозу с курицей
összetevők Száma
Funchoza 100 g
csontozatlan csirkehús 300 g
hagyma 150 g
növényi olaj 40 ml
szójaszósz 40 ml
sóval és borssal ízlés szerint
Főzési idő: 30 perc 100 gramm kalória: 170 Kcal

A csirke, a rizs spagetti és a zöldségek a saláták és forró ételek tökéletes kombinációja. Zöldségeket nemcsak hagyományos (paprika, hagyma és sárgarépa), hanem bármely más is lehet venni.

Ezenkívül gombákat is hozzáadhat a főkomponensekhez, ez az étel csak jobb ízű. Az alábbiakban egy alapvető recept található, amely feltárja az étel főzésének alapelveit, és máris támaszkodik rá. Minden hostess képes lesz kísérletezni, saját mesterművét létrehozni.

Főzési utasítások:

  1. A hagymakrémeket kockára vágjuk, és olajjal vagy más növényi olajjal 5 percig sütjük, hozzáadjuk a csirkehús apró darabjait, megsütjük, 5-10 percig keverjük, szója szószsal, sóval és fűszerekkel. Aztán egy kicsit többet, hogy tegye ki a húst (legfeljebb 5 perc); csirke поджарить
  2. Készítsünk rizstészettel a csomagolás utasításainak megfelelően, vagy forró vízben 5 percig áztassuk, majd ürítsük le a folyadékot, és tésztát dobunk egy szitára vagy egy szűrőanyagra; cérnametélt
  3. Amikor a csirke készen áll arra, hogy távolítsa el a hőtől, adj hozzá kínai spagettit a húshoz, keverje össze, és az edény készen áll a szolgálatra..

Teriyaki csirke Funchoza

A tészta és a csirke íze lágysága és eredetisége teriyaki szószot ad. Ha nincs kéznél, ne aggódjon. Könnyen elkészíthető önmagában..

Elég keverni 6 evőkanál szójaszószot és rizsborral (csak fehér száraz helyettesítheti), adjon hozzá mézet 2 evőkanál, 1 evőkanál őrölt gyömbért és fokhagymás vágott szegfűszeget.

A fűszeres csirke funchoza-hoz szüksége van a kézben:

  • 600 g csirkefilé;
  • 200 gramm rizs tészta;
  • 200 g champignon;
  • 120 gramm teriyaki mártással;
  • 15-20 g fokhagymát;
  • 40 ml növényi olaj;
  • szezám, só és bors ízlés szerint.

Egy ilyen csirkemellel megélhetõvé válik, amikor nincsen elegendõ idõ a sütéshez, mivel nagyon kevés idõt vesz igénybe ahhoz, hogy felkészüljön 10-20 percre, és az eredmény egy nagy vacsora.

A késztermék 100 g-jára számított kalóriatartalom – 172,3 kcal.

A sütési folyamat sorrendje:

  1. Csirkemellfilé éles késsel apróra vágva, vékony szeletekre vágott gomba, késsel vágja a fokhagymát vagy sajtoljon át egy sajtót;
  2. Fűszeres (napraforgó vagy olívaolaj) fokhagymás olajjal főzzük a csirke darabokat, amíg főzünk;
  3. Ezután adjunk hozzá gombákat a serpenyőbe, és néhány percig sütjük össze, ne felejtsük el mindent keverni;
  4. Funchoza forraljuk fel forró vízzel és gőzzel 5 percig, fedjük le a tartályt fedéllel. Ezután ürítse ki a vizet;
  5. Teriyaki mártással sütjük meg a sürt és a fűszereket, pároljuk 2 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt, adjunk tésztát, keverjük össze, hagyjuk állni egy ideig, hogy az összetevők áztatták egymás ízét. Szórjuk meg a szezámmagot a tálalás előtt.

hogyan приготовить отбивные из говядины в духовкеMarhahús a sütőben a hüvelyben – az ilyen módon főzött hús nagyon finom és lédús.

Bárány pörkölt recept egy bográcsban – remek recept egy ország piknik számára.

Füstölt makréla recept otthon – próbáld ki azokat az opciókat, amelyeket neked készítettél.

Funchoza csirkével és zöldségekkel egy lassú tűzhelyen

a овощями

A rizstészta lehet egy összetevő egy lassú főzőedényben főzött ízletes forró edényhez..

Fontos megjegyezni, hogy mivel a funchoz nagyon gyorsan készül, a sütési folyamat a lassú tűzhelyen két szakaszra oszlik. Az első a zöldségek és húsok előkészítése, a második az étel bevezetése és a tészta elkészítése.

Egy csésze-fűszeres edényben a következőkre van szüksége:

  • 200 gramm csirkehús;
  • 100 g hagyma;
  • 120 g sárgarépa;
  • 120 g édes paprikát;
  • 50 ml unszentált napraforgóolaj;
  • 375 ml tisztított ivóvíz;
  • só és fűszerek (fekete bors, koriander stb.).

A termékek elkészítése és a lassú tűzhelyen töltött idő 1 óra és 15 perc..

Az edény kalóriatartalma 158,1 kcal / 100 g.

Minden főzési folyamatot a következő sorrendben hajtanak végre:

  1. Chop csirkét és zöldségeket. A vágás lehet teljesen – kocka, szalma, botok. Az utolsó étel íze semmilyen módon nem érinti;
  2. A multikooker tál fenekén öntse be a receptben feltüntetett napraforgóolaj mennyiségét, tegye a csirkét és a zöldségeket, öntsön be vizet, és főzzön a fedél alatt a Quenching program segítségével 50 percig;
  3. Amikor a megadott időben kijön, tegye a törött kisebb darab funchoz a multicastry serpenyőben, adjunk hozzá sót és fűszereket. Süsse meg az edényt további 10 percig ugyanabban a “Quenching” módban.

Saláta funchozával, csirke és spárga babral

a мясом

Mivel az átlátszó funchoznak szinte nincs íze, a fő szerepet abban, hogy az étel ízét adják fűszerek..

A saláta receptje az asztali só, a földi fekete bors, a rizs ecet, a szójaszósz és a fokhagyma. Ha valaki nem nagyon kellemes fokhagymás illata, akkor van egy alternatív – szójaszósz fokhagymával.

A meleg salátának szüksége lesz:

  • 500 g csirkefilé;
  • 400 g zöldbab;
  • 200 g funchose;
  • 100 g hagyma;
  • 100 g sárgarépa;
  • 100 g paprika;
  • 15 g fokhagymát;
  • 50 ml rizs ecetet;
  • 50 ml szójamárt;
  • 50 ml növényi olaj;
  • só és bors ízlés szerint.

Ennek a kiadós és ízletes étel elkészítésének időtartama 30 perc..

Ennek a keveréknek száz unciája 119,6 kilokalóriát tartalmaz..

Munka algoritmusa:

  1. Sárgarépa, bolgár borssal és csirkemellel apróra vágott szalmával, hagymával kockára vágott, fokhagymával nagyon apró kockára vágott;
  2. Forraljuk a spárga babot körülbelül 3-4 percig sós vízben, forralva a kulcsot, és dobjuk el egy szitán vagy szemcséjű;
  3. Funchoza forraljuk a forró vizet 5 percig, majd hűtsük le hideg vízben jégkockákkal;
  4. Főtt csirke filét növényi olajjal főzni;
  5. Amikor a csirke készen áll arra, hogy a zöldségeket addig süsse be és süsse le, a következő sorrendben: hagyma, sárgarépa, édes paprika, fokhagyma;
  6. Ha a hús és a zöldség készen áll, csökkentse a tüzet minimálisra, tegye a spárgababot a serpenyőbe, öntsön rizs ecetet és szójaszózt, enyhítse a sót és a borsot, majd legfeljebb 1 percig melegítse fel a növényi keveréket;
  7. Az utolsó, hogy menjen a saláta üveg tészta. Minden gondosan és alaposan keverje össze és szolgáljon.

Csirke és uborka saláta recept

Ez egy nagyon egyszerű recept a koreai konyha számára, amely minden európai felkérést kap. A fő összetevők (funchozy, uborka és csirke) mellett a saláta kiegészíthető sárgarépával és harang paprikával.

Kívánt esetben ezeket az alkotóelemeket hőkezelésnek vethetjük alá, növényi olajban pörkölhetjük, vagy finomra vághatjuk.

E koreai saláta esetében a következő összetevők listája szükséges:

  • 150 g mágneskártya;
  • 200 g csirkefilé csont és bőr nélkül;
  • 150 g friss uborkát;
  • 150 g hagyma;
  • 150 g édes (piros, sárga vagy zöld) bors;
  • 150 g sárgarépa;
  • 60 ml szójaszósz;
  • 40 ml növényi olaj;
  • só és bors ízlés szerint.

A sütési folyamat időtartama 40 perc..

Kalória koreai saláta – 118,1 kalória / 100 gramm.

A főzés előrehaladása:

  1. A hagymát apróra vágjuk kockára, és egy forró serpenyőben sütjük szóval egy csepp növényi olajjal;
  2. Amikor a hagyma elkezd egy kis aranyat felvenni, tegye a csirke filét, mosson és apró vékony csíkokra vágja a serpenyőbe. Ezután süsse össze mindent. 5-7 perc múlva öntsünk szójaszózt a húsra és hagymára, és újabb öt percig izzítsuk a húst, mivel a filét nagyon gyorsan főzzük;
  3. A csomagon keresztüli lépésenkénti utasítások alapján készítsünk üvegtésztákat. Ha túl hosszúnak tűnik, kisebb darabokra vágható;
  4. Friss uborka és édes piros bolgár bors, késsel a szalmákba, a sárgarépa a sárgarépa koreai nyelvén áthúz.
  5. Egy mély saláta tálban, tálban vagy más tálban keverje össze a funchoza, csirke és apróra vágott zöldségeket. Mindegyik gondosan, de alaposan összekeveredve adj hozzá sót és fűszereket ízlés szerint, majd a sütési saláta folyamata befejezettnek tekinthető.

Hasznos tippek

Mivel a rizstészta viszonylag nemrég megjelent az európaiak ételeiben, ezért először készítette elő, nem lesz szükség felesleges megismerni néhány hasznos tippet, amelyek segítenek megakadályozni a lehetséges hibákat:

  1. Mint minden más tésztához hasonlóan a funchoz különböző méretű lehet, ezért szigorúan a csomagolás utasításait követve kell előkészíteni, mert az alultermelt termék teljesen emberi fogyasztásra nem alkalmas, és az emésztett rizs szálak zabkása;
  2. A sütés előtt a hosszú rizs tészta nagyon törékeny, ezért szükség van arra, hogy őrölje meg, akkor jobb, ha elkészült funchozy;
  3. Mint a rendszeres tészta esetében is, öntse egy kis növényi olajat egy evőkanál liter literenként a vízbe. Ez megakadályozza, hogy a tészta-húrok összeilleszkedjenek;
  4. A kínai rizzsel töltött üvegdarabokat, amelyek csomagokkal vannak csomagolva, különös módon készülnek. A tészták hosszú, vékony szálhéjja a főzés előtt össze van kötve, és mint ilyen, forró vízben mártott. 3-4 perccel később, egy karaktersorozathoz a szálat forrós vízből eltávolítjuk, szitára tesszük és nagyon hideg vízzel mossuk. Jégfürdő után kisebb darabokra vághatsz;
  5. Túl sok tésztát nem szabad felforralni egyszerre, mert egy nap alatt minden kellemes ízlést elveszít..

Jó étvágyat!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 3 =