Hogyan főzni finom csirkemell filé cukkini

A friss cukkini lehet kezelni másképp, de ő, kétségtelenül, díszíteni minden edényt. Gasztronómiai méltósággal rendelkezik – könnyű megtanulni az elkészített termékek ízét, ez a zöldség jó kiindulási pont minden csirkefilé számára. Kiválasztottuk azokat a recepteket, amelyeket Ön és családja szeretni fog..

Gyors recept
hogyan вкусно приготовить куриное филе с кабачками
összetevők Száma
csirkefilé hűtött 0,2 kg
fokhagyma 1 szelet
cukkini 1 db.
extra szűz olívaolaj 30 ml
chili + gyömbér tetszés szerint
lime juice 20 ml
méz 5 g
ízlés szerint
Főzési idő: 60 perc 100 gramm kalória: 250 kcal

Válasszon egyszerű ételeket a főzés során, ha időnként hiányzik. Vannak egyszerű receptek, amelyeket mindenki szereti. Például cukkini csirke.

Hogyan főzni csirkemell filé cukkinivel a serpenyőben:

    1. Készítsen marinát: egyesítse a reszelt gyömbért a mézzel, lime-lével és keverjük össze;
    2. A csirkehúsot közepes méretű kockákra vágjuk, öntsük rá a pácot, és hagyjuk 10 percig; vágott bele мясо
    3. Chop a fokhagymát, vágja a chili pohár 4 darab, és gyorsan sütni egy nagy serpenyőben; vágott bele кабачок
    4. Helyezzük a csirkefilmet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, fekete borsot, és ugyanolyan gyorsan süsdünk, kevergetjük állandóan;
    5. Szeletelt cukkini hozzáadásával és további 20 percig pároljuk; pörkölni
    6. Tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel és friss zöldségekkel..

Recept egy zöldség, tojás és csirke sütőgéppel

A cukkini tészták sok változata létezik, de az egyik legfinomabb paradicsommal és csirkefilével. Ez a legjobb vacsora.!

Mi szükséges:

  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 1 hagyma;
  • 20 ml finomított olajat;
  • 250 gramm csirkepép;
  • 3 cukkini;
  • őrölt fekete bors – az ízlése szerint;
  • 70 ml friss krémet;
  • 2 paradicsom;
  • 4 tojás;
  • 200 g mozzarella;
  • 150 g sajt;
  • 1 csésze édes paprika;
  • petrezselyemlevél + só – ízlés szerint.

Az előkészítés 40 percet vesz igénybe. Kalóriatartalom adagonként: 300 kcal.

Hogyan kell főzni:

  1. Zucchini tiszta, körkörösre vágva;
  2. Tegyen egy cukkini réteget egy zsíros, tűzálló formában. Szezon ízlés szerint és elhagyni;
  3. A húsot egy serpenyőben közepes lánggal dobjuk, amíg a darabokat el nem pároljuk;
  4. Vágjuk kockákra borsos kagylót, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, hagymát, zöldségeket, pörkölt húst, mozzarélt és keverjük össze. Tegye ezt a keveréket cukkinira;
  5. Az utolsó rétegre: vágja körbe a paradicsomokat, és hagyja a húst zöldségekkel. Rántott sajtot és megszórjuk paradicsommal;
  6. Készítse elő a mártást: A tojásokat összetörizze egy tálban, adj hozzá krémet, habverőt vagy keverőt;
  7. Az elkészített termékeket öntsük mártással és sütjük egy jól felmelegített sütőben, amíg egy pirospaprika, étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik.

Gyors cukkini csirkemellfilé

tekercs

A tekercsek mindig gyönyörűek és nem csak rágcsálnivalók, hanem külön edények is alkalmasak..

Mi szükséges:

  • 2 fiatal és hosszú cukkini (kb. 15 cm);
  • 2 gerezd fokhagymát;
  • 30 g tejföl;
  • 200 gramm csirkepép;
  • finomított olaj sütéséhez;
  • 1 csirke tojás;
  • 20 g kapor;
  • 100 g búzaliszt;
  • szezon fűszerekkel.

Főzési idő: 30 perc. Kalória adagonként: 240 kcal.

előállítás:

  1. Szezonális csirkepépet sóval és fűszerekkel, fóliába csomagoljuk és sütjük a sütőben;
  2. Szeletelj hosszú cukkini lemezeket, enyhén borsot és sót;
  3. Verjük meg a tojást egy nagy tálban. Minden egyes tálat először a tojásos keverékbe öntjük, majd lisztbe forraljuk;
  4. Hűtsük le az olajat serpenyőben, és sütjük a cukkini szép arany színűre. Forraljon egy cukkini villával, ha puha, akkor készen áll. Tegye a cukkini egy lapos tálba, bélelt papírtörlővel;
  5. A töltelékhez: finoman vágjuk le a húst, kaprot, fokhagymát, adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze;
  6. Tegyen egy kis hús-töltést minden tányérra, formálja a tekercseket és szolgálja..

pita kenyér с мясомA Lavash roll sajtos és csirke egy érdekes és ízletes snack, amely nagyon egyszerű felkészülni.

Hogyan készítsünk lédús entrecote sertést a sütőben, olvasd el a cikkünket.

Próbálja tölteni a paprikát a zöldségekkel – ez egy nagyszerű, sovány étel, amely mindenkinek tetszeni fog..

Zucchini csirkemellfilé és sajt

A csirkehús gyakran főtt. Könnyen felszívja az ízeket, így minden edényben új módon jelenik meg..

Amire szüksége van:

  • fiatal squash – 2 gyümölcs;
  • édes paprika – 1 pohár;
  • sajt – 100 g;
  • hámozott fokhagyma – 1 szegfűszeg;
  • finomított olaj – 30 ml;
  • olíva majonéz – 20 g;
  • sült csirkecomb filé – 250 g;
  • koriander + petrezselyem + kapor – ízlés szerint.

Roll előkészítési idő: 40 perc. Kalóriatartalom adagonként: 270 kcal.

előállítás:

  1. Szeletelje a cukkini egy 6 mm vastag lemezen. Forró olajban, enyhén sütjük, amíg egy gyönyörű kéreg. Helyezze el a squash egy papírtörülköző a serpenyőben;
  2. A töltelékhez: az édes paprikát egy durva rácsra kell felhúzni, a zöldeket fel kell vágni. Gyúrjuk meg a megolvasztott sajtot majonézzel, adjunk hozzá fokhagymát a sajtón keresztül. Húsból darált hús elkészítéséhez;
  3. Tegye a tölteléket a cukkinira, finoman tekerje, tekercs formájával;
  4. Tegye a tekercseket formába, és forró sütőben 8 percig küldjön.

Sült cukkini csirkével és burgonyával

lábas

Süsse meg ezt az edényt. Mártásként használjon savanyú tejföllel apróra vágott fokhagymát és zöldséget. Add hozzá majonézet hozzá..

Amire szüksége van:

  • 600 g cukkini;
  • 600 g burgonya;
  • 1 csirkemell;
  • 150 g hagymát;
  • 200 gramm sajt;
  • 3 gerezd fokhagymát;
  • 45 g majonéz;
  • 45 g tejföl;
  • zöldségek és fűszerek ízesítésére.

A készítmény elkészítése: 1 óra 20 perc. Kalóriadarabok: 280 kcal.

Hogyan kell főzni:

  1. Előkészítés: héj burgonya, cukkini héj, vágott kockákra, csirkemell csirkemell ugyanúgy,
  2. Az összes fenti terméket egyénileg megsütjük;
  3. Rántott hagyma, réz sajt;
  4. Készítsük el a mártást: keverjük össze a majonézet tejföllel, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és zöldséget;
  5. Combine cukkini, burgonya, hús, hagyma egy tálban;
  6. Keverjük össze a vajat, formázzuk az elkészített zöldségeket hússal, megszórjuk sajtokkal, hozzáadjuk a mártást;
  7. Sütjük egy jól felmelegített sütőben, körülbelül 40 percig..

Cannelloni sült kenyérrel és cukkinivel

Nem csak a cukkini húst adunk a tésztafélékhez, hanem különetjük a serpenyőben, majd pároljuk krémes mártással. Így megkapjuk a legkényelmesebb tölteléket, és töltjük ki a kész csöveket.

4 adagra lesz szüksége:

  • cannelloni tészta – 20 darab;
  • csirkehús – 300 g;
  • hámozott fokhagyma – 1 szegfűszeg;
  • kis cukkini – 2 db;
  • közepes méretű tojás – 2 db;
  • tojássárgája – 2 db;
  • természetes krém – 100 ml;
  • reszelt parmezán – 50 g;
  • szárított bazsalikom – 10 g;
  • frissen őrölt fekete bors + só – ízlés szerint.

Főzési idő: 30 perc. Kalória adagonként: 300 kcal.

Hogyan kell főzni:

  1. Forraljuk fel a cannelloni dobozt a doboz utasításainak megfelelően. Dobjon egy szemcséket, majd térjen vissza a serpenyőbe;
  2. Készítsük el a fennmaradó összetevőket: rántsuk fel a cukkit egy durva rántással, aprítsuk finoman a húsra, szeleteljük a fokhagymás szegfűszeget;
  3. Süssük a húst egy nagy serpenyőben mérsékelt hőn, amíg enyhén pirított. Add hozzá cukkini, fokhagyma és főzzük, amíg az összes folyadék elpárolgott;
  4. Combine yolks, tojás, krém, parmezán, bazsalikom és habverő tál egy bolyhos keverék. Adjunk hozzá sót, borsot és ütést;
  5. Öntsük ezt a keveréket egy serpenyőben, cukkini és a hús. Főzzük állandó keverés közben 3 percig, amíg a mártás kicsit megvastagszik;
  6. Töltse fel a cannelloni-t az elkészített töltelékkel, majd helyezzük őket egy vajjal előkenett formába;
  7. A parmezánnal tésztát megszórjuk és 7 percig elküldjük a sütőbe..

Párolt cukkini csirkemellfilé lassú tűzhelyen

Ez a recept azoknak szól, akik odafigyelnek az ételükre. Lassú tűzhely segítségével könnyedén elkészítheti az egészséges cukkini és csirkepépet.

Szükséged lesz:

  • csirkefilé – 400 g;
  • nagy fokhagyma – 2 szegfűszeg;
  • cukkini vékony héjat – 2 darab;
  • frissen őrölt fekete bors – csipet;
  • tengeri só – csipet;
  • kis paradicsom – 6 darab;
  • olíva vagy más finomított olaj – 50 ml;
  • friss kapor – 1 csomó.

Főzési idő: 35 perc. Kalóriák: 300 kcal.

Hogyan kell csinálni:

  1. Mossa ki a húst, szárítsa meg és darabokra vágja. Roll a darab paprika és só;
  2. Melegítsük az olajat a multikooker tálban, és sütjük a filmet, amíg aranybarna;
  3. Ne húzza le a fokhagymás szegfűszeget, de enyhén összetörni;
  4. Rántott paradicsom a negyedekben;
  5. Cukkini vágott kockákra;
  6. A húshoz adjunk paradicsomot, fokhagymát, cukkiniet és 4 répaprével.
  7. Zárja le a lassú tűzhelyet, főzzön a “Quenching” módban;
  8. Hagyja meg a főtt edényt a fennmaradó kaporral.

Kulináris titkok

  1. Nagyon ízletes ételeket kapnak, ha a legenyhébb fiatal cukkínit használják;
  2. A csirkét olaj nélkül, lassú főzőedényben lehet főzni, csak adjunk hozzá egy kis vizet;
  3. Ha a zöldségekből pörkölt főzni, jobb egy közönséges könnyű cukkini felhasználása, tökéletesen megőrzi alakját párolás közben;
  4. A főzés előtt javasoljuk, hogy ne távolítsa el a bort a cukkínából, de ha szükséges, próbálja meg nagyon vékonyan vágni;
  5. Ne keresse túl a zöldséget, annál kevesebb időt tölt a tűzön, annál több vitamin marad. A megfelelően elkészített friss cukkini kellemes, édeskés ízű, finom ízű, de ha egy kicsit “nem látszanak”, ízléstelen tömeggé válnak;
  6. Ha a cukkini és a csirkefilé ételek tiszta léleknek tűnnek, akkor vannak olyan módok, amelyek javítják az ízét: száraz fűszereket egy száraz serpenyőben, pácoljuk őket egy habarcsba, és adjunk hozzá az ételhez;
  7. Vegyünk egy csokor fűszernövényeket a kedvére, használhatjuk a provencei gyógynövényeket, a kakukkfüvet, de ne értsük el őket, mert sok íz nem illik a csirkebe;
  8. Vegye szövetségesei az alacsony zsírtartalmú sajtot vagy a sajtot. Ha hozzá egy kis reszelt sajtot vagy megszórjuk cukkini, akkor az étel íze sokkal érdekesebb lesz;
  9. Ügyeljen arra, hogy adjunk hozzá sok zöldséget. Próbálja finomra és párolt zöldségbe tegye, mielőtt kikapcsolja;
  10. Hús, hogy kellemes ízlést adjon a sütés előtt sózva és borssal dörzsölve;
  11. Az ételekben a burgonya hozzáadásával bizonyosodjon meg arról, hogy az ízét javítja;
  12. Ahhoz, hogy a madárfilmet jobban megnyugtassa, főzés előtt fél citrommal dörzsölje meg.

A fentiek közül minden bizonnyal képes lesz találni egy receptet, amely tetszeni fog. Ne féljen a szokatlan kombinációktól, kísérletezzen! Készítsünk ételeket cukkini és csirke hús alatt a séf. Ebből a zöldségből főzök, hengerek, különféle pörköltek készíthetők. A legeredetibb étel – cannelloni.

.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 5