Hogyan főzni egy rakott csirkét és burgonyát

Semmi sem jobb, mint egy illatos forró edény! Az íze mindenki számára ismerős a gyermekkorból. De ez nem lesz kevésbé szeretett. Általánosságban a burgonya- és csirkehúsokat nem csak az ízlésük különbözteti meg, hanem nagyszerű “segítséget” jelentenek a háziasszonyoknak, mivel egyszerűek és gyorsak a szakácsok..

A sütőtök létrehozásának történetéből ismert, hogy először a “maradék étel” De ez nem akadályozta meg, hogy megnyerje a sok ezer ember szeretetét, és nagyon népszerű ételré váljon..

A csirke- és burgonyatálakat a felnőttek és a világ minden szegletében élő gyermekek szeretik. Természetesen az ilyen edényeket nem lehet minden nap ajánlani. De ha el akarja kényeztetni magát és szeretteit – receptjeink segítenek neked!

“Tilos vendégek” – gyors recept
hogyan приготовить запеканку с курицей и картошкой
összetevők Száma
közepes burgonya 4 db.
hagyma 1 db.
tojás 1 db.
20% krém 0,5 csésze
főtt csirke 0,5 kg
minden kemény sajt 200 g
növényi olaj 25 ml
sóval és borssal ízlés szerint
Főzési idő: 30 perc 100 gramm kalória: 125 Kcal

Ez a recept alkalmas azoknak a háziasszonyoknak, akik főtt csirkét főztek a hűtőben (a mell a legalkalmasabb).

Főtt csirke és burgonya gratin sütőben:

  1. Mindenekelőtt meg kell mosni a burgonyát, le kell húzni és apróra vágni. Ezután szeleteljük a hagymát;
  2. Melegítsük fel a növényi olajat, tegyük a burgonyát a serpenyő aljára, és egy kicsit megsütjük. Ezután adjuk hozzá az aprított hagymát a burgonyához. Kissé sóval és borssal burgonyával hagymával, sütjük további 3-4 percig;
  3. Most a finom csirkét kell apróra vágni, vagy apró darabokra osztani a kezedekkel (mint a főzésnél). Adjunk hozzá csirkét a burgonyához egy serpenyőben;
  4. Ezután készítsen egyfajta “mártást” a krém és a tojás keverésével. Öntsük a főtt “mártást” a serpenyőbe;
  5. Néhány perccel a főzés befejezése előtt az előkészített sajtot megszórjuk.

miso levesMiso leves recept – a klasszikus japán konyha szakácskönyvek elegáns étrendi receptje.

Zöld leves szalonnával és tojással ízletes, ízletes étel a tavaszi diéta számára.

Próbálja otthon mozzarellát a paradicsommal..

Casserole “Gourmet keresése”

A sültben lévő burgonyával és gombával ellátott csirkemell receptje felkéri a háziasszonyokat, akik kulináris készségeikkel szeretnék meglepni a háztartást vagy a vendégeket. És csak finom minden takarmány!

Kötelező összetevők:

  • 6-7 közepes méretű burgonya;
  • 1 nagy vagy 2 közepes hagyma;
  • 400 g csirke;
  • 200 g champignon (lehetőleg friss);
  • növényi (napraforgó vagy olíva) olaj;
  • 200 g kemény sajt;
  • 0,5 csésze krém;
  • só, bors (hozzáadhat más ízeket is).

Elkészítési idő: 1 óra 10 perc.

Kalóriatartalom: kb. 140 Kcal / 100 gr.

előállítás:

  1. Mossa le, húzza le a burgonyát, vékony szeletekre vagy szeletekre vágja, enyhén sózva, 2 kb. Egyenlő részre osztva;
  2. Vágjuk a gombákat nem túl kicsire, tegyük őket külön, tálba;
  3. Vágjuk a hámozott hagymát félgyűrűsre, és egy serpenyőben aranyszínű, kellemes színűre sütjük. Add hozzá gombákat a hagymákhoz, és kb. 10 percig megsütjük őket. Annak érdekében, hogy ne égesse a hagymát, hozzá kell vizet adni a serpenyőbe. Így a gombák először sütik, majd kissé eloltják (a gombát mindig főzni kell).
  4. Adjunk hozzá apróra vágott csirkét a gombahoz, pároljuk még 5-7 percig. Ebben a szakaszban adjunk hozzá sóval és borssal a tölteléket, adjunk hozzá ízesítőket, amelyek tetszenek. A sütőtök sajátos ízét adja;
  5. A sajtot nagydarabra kell reszelni (finomra aprítva);
  6. Ezután tegyük a következő rétegeket a serpenyő aljára, amelyet minden növényi olajjal megnedvesítettünk: burgonya – csirke, gomba és hagyma töltelék – ismét burgonyát. Öntsük fel a kész edényt krémmel;
  7. A sütőt 180 ° -ra kell melegíteni. Zárja le az edényt fóliával és helyezze a sütőbe 50 percig;
  8. Néhány perccel a főzés vége előtt el kell távolítania a fóliát, és meg kell hinteni a sütőedényt aprított sajttal. A sajt megolvadt – kapcsolja ki a sütőt. A tészta kész!

“Yummy” csirkével, burgonyával, paradicsommal és sajttal

Ez a recept a sütőben a tálak tökéletes a családi vacsorával vagy ünnepi fogással..

Kötelező összetevők:

  • 7 közepes burgonya;
  • 400 g csirkefilé;
  • 1 hagyma;
  • 3 kis paradicsom;
  • 200 g kemény sajt;
  • 0,5 csésze tej (2,5% zsírból);
  • só, bors, gyógynövények ízlés szerint.

Elkészítési idő: 1 óra 10 perc.

Kalória tartalom: kb. 195 Kcal / 100 gr.

előállítás:

  1. Mosott, hámozott burgonyát vágjuk szelet 0,5-1 cm széles, sót, és tegye a tetejére;
  2. Ezután apró darabokra vágja a csirke filét. Adjunk hozzá egy kis sót, borsot, alaposan keverjük össze, egyenletesen rétegezzük a burgonyát; vágott bele мясо
  3. A hagymát félgyűrűsre kell vágni, a csirkefilére terjedve; vágott bele лук
  4. Most vágja le a paradicsomot vékony szeletekre, és tegye a hagymára; burgonya
  5. Öntsük a tejet a serpenyőbe (teljesen zárja le a penész fenekét); vágott bele помидор
  6. Fedje le a kész edényt fóliával és helyezze egy jól felmelegített sütőbe. A pörkölés hőmérsékletének 180-190 fokosnak kell lennie. Süsse 50-60 percig (az így kapott takarmány vastagságától függően);
  7. Grillezni a sajtot;
  8. Távolítsuk el a fóliát, húzzunk apróra vágott sajtra, tegyük a sütőbe egy ideig (a sajt megolvad és kissé barna). lábas

“Családi vacsora” – főzz a kedvenc multicooker-ben

Ez a recept alkalmas háziasszonyoknak, az ilyen konyhai asszisztensek boldog tulajdonosainak, mint egy lassú tűzhelynek..

Kötelező összetevők:

  • 500 g csirkefilé;
  • 8 közepes burgonya;
  • 1-2 hagyma;
  • 2 tbsp. tejföllel (zsírtartalom 20%);
  • 200 g kemény sajt;
  • növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) (a multikooker aljának kenésére);
  • só, fekete bors;
  • zöldek (kapor, koriander).

Főzési idő: 50 perc.

Kalória tartalom: kb. 152 Kcal / 100 gr.

Recept csirkefilé és burgonya sütőhöz lassú tűzhelyen, lépésről lépésre:

  1. A mosott, hámozott burgonyát vékony szeletekre kell vágni, sót adjunk;
  2. Finoman apróra vágott hagyma, sütőben sütve;
  3. Csirkefilmet apróra vágva, hozzáadjuk a hagymát. Most kell sózni és borsos tölteléket a rakott. Először meg kell sütni a finoman apróra vágott csirkét, adjunk hozzá egy kevés forralt vizet, és főzzük a filévet hagymával 6-7 percig;
  4.  Helyezzen rétegeket egy előolajozott multicooker-ben – burgonya, csirkefilé hagymával, új burgonya;
  5. Hígítsuk fel a tejfölt 0,5 csésze forralt vízzel, és öntsük ezt a “mártást” az edénybe;
  6. A sajtot nagydarabra vágjuk vagy finomra vágjuk. Megszórjuk a tányér tetején;
  7. Állítsuk be a “sütés” módot és főzzük a sütőedényt 50 percig lassú tűzhelyen;
  8. Díszítsd az ízlés szerint a kész edényt zöldekkel.

Hasznos tippek

A csirke és a burgonyapüré fő varázsa az, hogy a készítmények előkészítése az egyes háziasszonyok házában lesz. Ugyanakkor, ha kevés fantáziát mutatsz, egy kiváló “ünnepi” étel jön ki a sütőből. Néhány főzési tipp:

  1. Ajánlott hővel kezelni a “töltelék” egy rakott. Így az edény gyorsabban süt, és ízminőségei jelentősen javulnak;
  2. Ha a fagyasztott csirkéből készül a töltelék, akkor jobb, ha egész éjszaka felolvasztja. Hamar leolvasztásakor a csirke egészséges tulajdonságai elvesztek;
  3. Annak érdekében, hogy az edényt egyenletesen süsse le, bizonyos fokig felmelegített sütőbe kell helyezni (a legjobb hőmérséklet 180-190 fok);
  4. A sütéshez használt sajt jobb választani azok közül, amelyek jól olvadnak (ebben a főzési tészták hasonlóak a főzéshez készült pizzához). A mozzarella sajt nagyon jó. Persze, ha a sütőtök gyorsan megy, akkor olcsó, például “orosz” sajt fog működni;
  5. Kipróbálhatja a tölteléket, ahogy tetszik – cukkini, padlizsán, sárgarépa és még tökök hozzáadása;
  6. Sütés közben sütéskor próbáld meg előnyben részesíteni az új burgonyát. Nem csak finomabb, hanem egészségesebb is;
  7. Hamarosan nem nyílik a tengerparti szezon, és nem aggódik az alakod miatt? Nyugodtan próbálj meg vajat készíteni vajjal! Kalória, de nagyon finom.

Kísérlet, keressen új ízeket és ízeket, miközben élvezi a főzés folyamatát és élvezi az eredményt egy csodálatos vacsorán!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 7