Hogyan főzni egy finom sós hering pate

Megpróbáltam egyszer egy hering patáját? Ha nem, akkor folytassa annak előkészítését. Hidd el nekem, annyira tetszeni fog, hogy soha többet nem fogsz elraktározni a boltokban. Ez az íze őrült!

Klasszikus recept
hogyan приготовить вкусный паштет из соленой селедки
összetevők Száma
sárgarépa 1 db.
hering 1 db.
vaj ½ csomag.
Főzési idő: 20 percig 100 gramm kalória: 292 Kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Először az olajat el kell távolítani a hűtőszekrényből, hogy lágy legyen és együtt dolgozhasson vele;
  2. Öblítse le a heringet, csípje meg a hasát, és távolítsa el a feleslegeseket;
  3. Ezután távolítsuk el a bőrt a húsból, és a húsot viszont a csontokkal;
  4. Öblítse le a filmet és a folyamatot a csontokból, öblítse le;
  5. Vágjuk apró kockákra és keverjük össze a hámozott, mosott reszelt sárgarépával;
  6. Ezután küldje el ezt a tömeget keverőben vagy húsdarálóban. A második esetben lapozzunk legalább kétszer a kívánt textúra eléréséhez;
  7. Keverje össze a kapott masszát olajjal – a paszta készen áll! Csak szezonra van szüksége ízlés szerint.

Hering patate vajjal és tojással

  • 3 hering;
  • 15 gramm dió;
  • 200 g vaj;
  • 4 tojás;
  • 2 hagyma.

Idő: 50 perc + 12 óra.

Kalóriák: 252.

előállítás:

  1. A halak eltávolítják a fejeket, a farokokat, szétszedik őket és eltávolítják a csontokat;
  2. Hajtsa fel a hasát, távolítsa el a belső részeket, és belülről mossa le a hasított testet;
  3. Vágja le a bőrt a heringekről, vágja el a pépet kockákká;
  4. Vágja le a vajat, tegyen egy serpenyőt, és tegye rá a tűzhelyre;
  5. Hagyja megolvadni, majd szobahőmérsékletre hűlni;
  6. Tegye a tojásokat egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és helyezzük közepes lángon;
  7. Attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forr, jelezze tizenöt percig;
  8. Hűtsük le a kész tojásokat, majd hámozzuk és vágjuk negyedekre;
  9. Távolítsuk el az orr héját, vágjuk egy nagyon kicsi kockába;
  10. Öntsük a dióféléket egy száraz serpenyőbe, és melegítsük őket egészen aranyáig;
  11. Ezután kissé le kell hűteni őket, majd tovább kell használni őket;
  12. Keverjük össze halat, tojást, hagymát és diót;
  13. Az alkatrészek a húsdarálót helyezték el, gördüljenek át a finom rácson;
  14. Ismételje meg a folyamatot kétszer annyiban, hogy a tömeg annyira sima és homogén legyen;
  15. A kapott pépben adjunk fűszereket ízhez, olajhoz, keverjünk mindent;
  16. Tegyen egy zárható edényt, és hűtőbe helyezze tizenkét órát..

Hering pate olvasztott sajttal

  • 140 g sárgarépa;
  • 1 hering;
  • 200 g krémsajt.

Idő: 40 perc.

Kalóriák: 164.

Hogyan készítsünk egy pasztát:

  1. Mossuk le a halat, vágjuk két filébe, távolítsuk el a farokot, a fejet, az uszonyokat, a gerincet;
  2. Vágja le a belsejét, mossa le a heringet belülről;
  3. Vágja le a héjat, húzza le a húst a csontokról és vágja kockára;
  4. A sárgarépát tiszta, öblítse le és forralja fel készre;
  5. Ezután hűtsük le és gyűrűkké vágjuk; vágott bele морковь
  6. Kis darabokra vágott krémsajt;
  7. Különféle halak, sajtok és sárgarépa;
  8. Ahhoz, hogy a pate legyen olyan szelíd és egyenletes legyen, hagyja, hogy a tömeg a húsdarálón keresztül még egyszer vagy kétszer; őrölni
  9. Pate ízesítse a fűszerekkel, keverje össze; pástétom
  10. Távolítsa el egy légmentes tartályba, majd a hűtőbe, és hűtsük le.. pirítós

Füstölt sózott hering pate

  • 5 g szardella (1 db);
  • 3 g reszelt szerecsendió;
  • 250 g füstölt hering;
  • 15 ml krém;
  • 110 g vajat.

Idő: 35 perc.

Kalóriák: 331.

Termékfeldolgozás:

  1. Mossuk le a heringet és tegyük egy serpenyőbe vízzel;
  2. Tegye fel magas hőre, hogy gyorsan forraljuk fel a vizet;
  3. Amikor a víz forralja, egy percet elkapjon, majd kapcsolja ki a hőt és engedje le a vizet;
  4. Hűtsük le a halat, tisztítsuk meg a bőrt a bőrről és a csontokról, öblítsük le a filmet;
  5. Vágja le a vajat, tegyen egy serpenyőt, tegye rá a tűzhelyre, és elolvad;
  6. Cserje a szardella filéjét kissé, keverje össze a heringgel;
  7. Kétszer vagy háromszor csepegtesse a finomabb konzisztenciát;
  8. Add hozzá a tejszínt, félig vajat, szerecsendiót és más fűszereket ízlés szerint;
  9. Mindent össze kell keverni és tálba kell helyezni, a maradék olajat tetejére kell tölteni, és kenyérrel kell szolgálni.

Zsidó recept

  • 2 savanyú almát;
  • 15 ml citromlé;
  • 1 hering;
  • 70 g vaj;
  • 1 mogyoróhagyma;
  • 1 tojás;
  • 4 g friss gyömbér.

Idő: 35 perc.

Kalória: 156.

Pate előkészítése:

  1. A halat meg kell mosni, majd vágni kell a gerinc mentén;
  2. Húzza ki a gerincet, és tisztítsa meg a húst a csontokból;
  3. Vágjuk apró darabokra, és ideiglenesen félretesszük;
  4. Az almák mossa, héját húzzák és a pépet kockákká vágják;
  5. Megszórjuk őket citruslével, keverjük össze;
  6. Hámozzuk le a hagymát, vágjuk gyűrűkké;
  7. Gyömbér húzza és rácsozza vagy szeletelje;
  8. Hagyma, hering, gyömbér és almák keverékben keverednek, simára simulnak;
  9. A kapott tömegben egy lágy olajat elegyítünk;
  10. Forraljuk a tojást, amíg főtt, add csak reszelt fehérjét a patate;
  11. Legyőzni minden összetevőt, amíg sima;
  12. Élvezze az ízeket, keverje össze, dobja be a tartályba, és tegye hűtőbe..

készen állA koreai paradicsom – egy nagyszerű snack, éles és fűszeres -, amire szüksége van egy ünneplésre.

Az édes toast tejjel és tojással ízletes hozzáadás a reggelihez, próbáljuk főzni receptünk szerint.

Az ízletes sült almák receptje – vegye figyelembe az étkezési desszert receptjét.

Túrós hering pástétom receptje

  • 2 filé filé;
  • 10 dió;
  • 220 ml tej;
  • 50 g vaj;
  • 270 g gazdag túrót.

Idő: 20 perc.

Kalóriák: 214.

Főzés ételek:

  1. Azonnal vásárolt filét használtunk, de két teljes halat vásárolhatunk és vághatjuk őket. Fontos megjegyezni, hogy ellenőrizni kell a csontok jelenlétét;
  2. Kész, hámozott húsgombóc vágva kockákra;
  3. Öntsük a diót egy száraz serpenyőbe, szárítsuk meg őket egészen aranyáig;
  4. Ezután hűtsön le egy kicsit és hámozza le a kezeivel a lehető legtöbbet;
  5. Keverjük össze a diót, a tejet és a halat;
  6. Mindez legalább két, és lehetőleg háromszorosát kell darálnia. Ez az őrlési mennyiség biztosítja a jövőbeni termék egységességét;
  7. Adjunk hozzá fűszereket és puha vajat a patához, amelyet korábban eltávolítottunk a hűtőből;
  8. Keverje össze mindent egy spatulával, vagy használjon keverőt..

Hasznos tippek

Mivel vaj van a patate összetételében, akkor természetesen jól fagyasztható a hűtőszekrényben. Ezért javasoljuk, hogy tegye a pate-t a ragaszkodó filmhez, adjon neki egy kolbász alakját, és tegye a hűtőbe ebben a formában. Használat előtt vagy húzza ki rövid időn belül, vagy vágja el a főtt előételeket gyűrűkkel.

Ha a vásárolt hal túlságosan sós, akkor rögzíthető. Meg kell öblíteni és áztatni a közönséges tejben vagy erős fekete tea nem kettő, de lehetőleg három órán át. Ezután a termék természetesen öblít és tovább használja a rendeltetési helyre.

Sokan szeretik a pate konzisztenciáját, de persze vannak olyan emberek is, akik szeretnek kiemelni. Ehhez javasoljuk, hogy a halfilmet egy éles késvel átitassuk a töltelékbe, és ne használjuk a húsdarálót. Ezután a haldarabok érezhetők, és az íze különleges lesz.

A hering pate nem csak a kenyér kenésére használható. Tökéletes, mint a sós sütemények krémje. Ők is tojás tojás vagy főtt / sült kabát burgonya és még palacsinta.!

Ahhoz, hogy a snack ízét még szokatlanabbá tegye, azt javasoljuk, hogy a pácolt vagy friss hagymát hozzáadjuk az összetevők listájához. Hozzáadhatunk vajban pirított hagymát vagy sós / savanyított uborka is. Egyetértek, ez szokatlan!

Ha még soha nem készítettél házi hering pate-t, akkor a lehető leghamarabb válasszon magának a receptjeink közül a legjobbat, hogy meglepődjék, milyen finom ételeket főzni otthon pár perc alatt.!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =