Hogyan főzni egy egészséges levest zeller

A zeller kedvelt növény mindazok számára, akik étrenden vagy egészséges táplálékra szorulnak. Olyan sok vitamin van a minimális kalóriára! A pürék formájában ez a termék gyorsabban és jobban felszívódik. De a legfontosabb dolog nagyon finom.!

Egyszerű zeller leves
hogyan приготовить полезный суп-пюре из сельдерея
összetevők Száma
karfiol 0,2 kg
zeller gyökér 0,2 kg
napraforgóolaj 20 ml
zeller szárak 3 db.
víz 1,5 l
fűszer ízlés szerint
izzók 1 db.
póréhagyma 60 g
Főzési idő: 35 perc 100 gramm kalória: 13 Kcal

Könnyű és könnyű leves, amelyben nincs tejtermék. Gyorsan felkészül!

Hogyan kell főzni:

  1. Hámozott vöröshagymát vékony fél gyűrűvel.
  2. Póréhagyja a gyűrűket, és olajjal keverje össze az izzót. sütés лука-порея
  3. Tisztítsa meg és vágja el mindkét darab zeller apró darabokra..
  4. Káposzta szétszerelni a kis virágzásokat.
  5. Helyezzük a zöldségeket forrásban lévő vízbe, forraljuk egy kicsit, majd át a sütés a tálat, és főzzük, amíg a zeller gyökere puha. leborult овощи для супа
  6. Szezon és püré keverővel.. pyurirovanie блендером
  7. Tálaljuk reszelt sajttal.
Tipp: Parmezán sajt vagy kék sajt ad mélyebb ízeket. Használhatja a feta, de aztán az edényt óvatosan sózni kell.

Zeller gyökérleves

A növény gyökerének kifejezett sajátos íze van, ezért csak mérsékelten kell hozzáadnia..

ÖSSZETEVŐK NUMBER
fokhagyma 2 fog
zeller gyökér 1 db.
krém 70 ml
burgonya 3 db.
babérlevél 1 db.
izzók 1 db.
póréhagyma 1 db.
zöldségleves 0,6 l
vaj 15 g
fűszer ízlés szerint
Főzési idő: 45 perc 100 gramm kalória: 49 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. telített суп с овощамиFinoman vágja le mind a hagymát, mind a fokhagymát. A vajat aranyszínnel kell sütni. Ezt azonnal a serpenyőben kell elvégezni, lehetőleg vastag fenékkel..
  2. Zeller húzza le és vágja közepes kockákra. Ugyanezt kell tenni a burgonyával.
  3. Adjunk hozzá mindkét gyökérzöldséget a pothoz. Süssünk egy kicsit, majd öntsünk forró levest..
  4. Adjunk forrni, szezonban, tegyünk egy babérlevélet. Alacsony hőfokon forraljuk huszonöt percig. Húzza ki a babérjét.
  5. Öntsük a levest egy tálba és ölünk egy merülő keverővel. Ha helyhez kötött készüléket használ, akkor le kell hűteni.
  6. Öntsük egy serpenyőbe, és tegyük ismét a tűzhelyre. Öntsük a tejszínt, keverjük össze, szezon tovább.
  7. Melegíts fel egy percig, majd tálaljuk az asztalhoz, amelyet zöldekkel díszítenek.

Tipp: annál nagyobb a tejszín, annál vastagabb a levest. Ez befolyásolja a leves mennyiségét, hozzáadható és kevesebb.

Zeller botok a súlycsökkenésért

Félelmetes lehetőség azok számára, akik figyelik az alakjukat. A burgonyát szükség esetén el lehet távolítani annak érdekében, hogy csökkenjen a táplálkozás.

ÖSSZETEVŐK NUMBER
Bolgár paprika 2 db.
fehér káposzta 350 g
sárgarépa 1 db.
burgonya 2 db.
izzók 1 db.
fűszer ízlés szerint
zeller szárak 0,4 kg
Főzési idő: 25 perc 100 gramm kalória: 31 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Az összetevők héjból, magvakból, felesleges levelekből való törléséhez.
  2. Csiszolni őket ugyanabba a kockákba vagy bármilyen méretű szalmából.
  3. Transzfer egy serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. Csak fedezze le a zöldségeket.
  4. Forraljuk fel, majd sózzuk, és főzzük további tizenöt percig..
  5. Smash a zöldségeket egy sima mash, szolgálja az asztalra, megszórjuk apróra vágott zöld.

Tipp: Alacsony zsírtartalmú krémet használhat a finomabb textúra és a világos szín tekintetében..

“Őszi ajándékok”

tök суп-пюре с сельдереем

Nagyon világos recept a sütőtök hozzáadásával. Ropogós krutonnal és diófélékkel tálalva, így egyszerűen lehetetlen megtagadni!

ÖSSZETEVŐK NUMBER
víz 0,5 l
izzók 1 db.
fehér kenyér croutons ízlés szerint
zeller szárak 0,3 kg
fokhagyma 1 szál
tök 0,5 kg
petrezselyem ízlés szerint
fűszer ízlés szerint
napraforgóolaj 20 ml
fenyőmagok 30 g
feldolgozott sajt 0,1 kg
Főzési idő: 30 perc 100 gramm kalória: 57 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Hámozzuk le a hüvelyből és magokból a tököt, több darabra vágva.
  2. Tegyük őket egy serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. Forralni.
  3. Zeller vágott ugyanabban az alkatrészben, és hozzá a sütőtök. Forraljuk, amíg puha..
  4. A napraforgóolajban aprítsuk meg a hagymát és a fokhagymát.
  5. Amikor a sütőtök készen van, add hozzá a serpenyőt a serpenyőből.
  6. Minden terméket egy keverővel kell elsajátítani.
  7. Vágjuk a sajtot kis kockákká, és keverjük össze a többi termékkel, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután szezont és távolítsa el a hőtől..
  8. Töltsük össze a dióféléket a serpenyőben olaj nélkül.
  9. Petrezselyem aprítva.
  10. Öntsük a levest a lemezekre, megszórjuk a gyógynövényekkel, diófélékkel és krutonnal, azonnal szolgáljuk.

Tipp: Önnek főzheti a krutont, ha fehér kenyérszeleteket süt meg a vajban és a fűszerekben.

Lean verzió cukkini

zöldség постный суп-пюре

Finom étel a sovány konyha, amely szintén alkalmas étrend élelmiszer. Még reggelire is szolgálhat.

ÖSSZETEVŐK NUMBER
vaj 20 g
a cukkini 3 db.
izzók 1 db.
citrom 4 szelet
sovány csirkehúsleves 0,5 l
zeller 3 szál
fűszer ízlés szerint
citromlé 15 ml
Főzési idő: 40 perc 100 gramm kalória: 26 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Sauté vágott hagyma vajban.
  2. A mosott cukkini héjat lehúzva vágja ki az összes magot. Vágott darabokra.
  3. Zavaros zeller is.
  4. Tegyük fel a cukkini és a zeller hagymát, és főzzük még tíz percig.
  5. Ezután öntsön ide előmelegített csirkehúslevet. Forraljuk fel, amíg a zöldségek teljesen puhaak..
  6. Tisztítsa meg a keverőjüket, vagy csavarja át egy szitán. Visszatérés a panhoz.
  7. Szezon, öntsünk citromlevet, keverjük össze.
  8. Amikor kiszolgál minden tányérban, tegyen egy szelet citromot.

Tipp: ha a cukkini fiatal, akkor a bőr nem távolítható el, és nem lesz szükség a csontok kihúzására.

Hogyan főzni csirkével és krémmel

krémleves с курицей и сельдереем

A hús nem szükséges a burgonyapürésben megölni. Ez darabokra hagyható. Ebben az esetben jobb, ha a filé egy részét fűszerekkel sütjük, hogy jobban feltárjuk az ízt.

ÖSSZETEVŐK NUMBER
csirkemell 0,7 kg
a cukkini 1 db.
zeller 2 szára
izzók 2 db.
krém 10% 0,5 l
burgonya 3 db.
sárgarépa 1 db.
fűszer ízlés szerint
szalonna 3 csík
Főzési idő: 50 perc 100 gramm kalória: 102 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Minden zöldséget megtisztítanak, lemossák és apró kockákká vágnak..
  2. Tedd őket egy nagy serpenyőbe, használhatod a wok-ot.
  3. Az összetevőket legalább húsz percig fel kell ázni közepes lángon, nem szabad megfeledkezni alkalmanként.
  4. Különben a csirkét két liter vízben fel kell forralnod fél órán keresztül.
  5. Távolítsuk el a húst, hagyjuk hűlni egy ideig, majd vágjuk, és visszatérünk a leveshez a párolt zöldségekkel együtt.
  6. Grind a keverő a sört. Spice fel. Öntsük a tejszínt, melegítsük fel.
  7. Egy száraz serpenyőben megsütjük a szalonnát, és kockára vágjuk.
  8. Szórjuk meg a szalonnás kockákat a tetején.

Tipp: a diéta lehetőséghez elegendő kizárni a recept szalonnából és tejszínből.

burgonyapürével из сельдереяGyőződjön meg arról, hogy finom zeller pürét. Ez az étel egyszerűen felkészült és kitűnő ízű..

Itt van egy recept a csirke leves otthon..

Ismerje meg a karfiol vitamin leves elkészítésének receptjét.

Tejalapú Zellerleves

Minden komponenst átitatott a sózott tej, ami még enyhébbé teszi őket..

ÖSSZETEVŐK NUMBER
sárgarépa 2 db.
zeller gyökér 0,5 db.
izzók 1 db.
zeller szárak 2 db.
burgonya 2 db.
vaj 45 g
fűszer ízlés szerint
tejből 0,8 l
Főzési idő: 35 perc 100 gramm kalória: 79 kcal

Hogyan kell főzni:

  1. Zöldségeket mossa le, hámozza le őket és vágja őket ugyanabba a kockába..
  2. Melegítsünk egy kevés vajat egy serpenyőbe, és sütjük a zellert három percig..
  3. Ezután hozzáadjuk a hagymát sárgarépával, és további öt percig főzzük..
  4. Ezután tegyük a burgonyát zeller gyökerrel, pároljuk még öt percig.
  5. Öntsük a tejet és várjunk forrást.
  6. Főzzük alacsony hőségben húsz percig..
  7. Amikor az élelmiszerek puhaak, azokat püré kell tenni..
  8. Spice fel. Továbbá öntheti a krémet az érzékenységért.
  9. Szolgáljon azonnal.

Tipp: az étel érdekesebbnek tűnik, ha sárgarépa-csipkével díszítjük.

Tippek és tippek

A levesben levő összes hozzávalót nem szabad megszakítani. Néhányat kockák formájában vagy egyes összetevőkből egy maréknyi darabban hagyhat. Ez az, hogy díszítse a levest, amikor kiszolgálja..

Például sokkal jobb, ha hagyja a világos bolgár borsdarabokat, hogy tetszetősnek tűnjön..

A zöldség verziókban különféle termékeket lehet hozzáadni: squash, paradicsom, savanyúság, különféle hagyma stb. A post a táplálék értékű gomba használatával. Ízesebbek lesznek, ha fűszerekkel és hagymával először sütjük őket, nem csak főzni.

De az év hátralévő részében biztonságosan különböző típusú sajtokat használhat, így helyettesítheti vagy hozzáadhat tejszínt vagy tejet. Ez krémes textúrát fog adni..

Túl sokáig a zöldségeket nem kell főzni, különben elveszítik minden vitaminjukat. Jobb, ha kissé szilárd marad. A turmixgép mindenképpen megöli őket, de ez a főzési módszer több hasznot hoz.

Az ilyen ételek elkészítése öröm. Végtelenül kísérletezhetsz velük, és a gyerekek gyakran kedvelik őket. Levesek szolgálnak az ünnepi asztalra, a legfontosabb az, hogy gyönyörűen szolgálják őket.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 2