Hogyan főzni csirkemell sminkgel tejföllel

A csirkehús és a gombák megfizethető termékek, amelyekből rövidebb idő alatt elkészítheti az ízletes ételeket. A könnyű előkészítés segíteni fog minden hostessnek, hogy meglepetést tartson egy szokatlan étel mellett, nemcsak a családtagok, hanem a vendégek is. Ezen kívül az edény nagyon hasznos; A gomba és a csirke gazdag fehérjékben és tápanyagokban gazdag.

A főzés alapelvei

A friss vagy pácolt mandulák nem igényelnek hosszú távú hőkezelést, előforrázást. A főzés előtt elegendő mosás, tisztítás és szükség esetén lemezekre vágás..

A csirkehús, ha azt a recept nem írja elő, szintén nem végez hőkezelést. A kis darabokra vágott filé kb. Húsz perc alatt készen áll.

A csirkemell csirkével különféle friss zöldségekkel lehet főzni a sütőben, több tűzhelyben, edényekben vagy pánttal.

Lépésről-lépésre recept
hogyan приготовить курицу с шампиньонами в сметане
összetevők Száma
csirkehús 600 g
hagyma 1 db.
sovány olajok sütésre
friss gomba 500 g
tejföl 300 ml
fűszer ízlés szerint
friss petrezselyem 2-3 ágat
Főzési idő: 30 perc 100 gramm kalória: 120 kcal

A tejfölös gombával készült csirke az alábbiak szerint készül:

  1. Mossuk meg a csirkét, apró darabokra osztjuk és kis mennyiségű napraforgóolajra sütjük. csirke нарезать
  2. Mossa le a csíkokat, hámozza le és szeletelje vékony szeleteket. Enyhén sütjük egy másik serpenyőben; vágott bele грибы
  3. Hámozzuk le és aprítsuk finoman a hagymát. Adjuk hozzá gombákhoz, pároljuk néhány percig; vágott bele лук
  4. A gomba öntsön tejfölt, pároljuk körülbelül tíz percig alacsony hőtől. Vigye át a sült húsokat és apróra vágott petrezselymet; hozzáad сметану
  5. Ízlés szerint adjon hozzá sót, fekete borsot, csirke fűszereket;
  6. Az összetevők forrni kezdik az alacsony hőt.

Csirkemell pürével, tejföllel, lassú főzőedényben

összetevők:

  • 350 g csirkefilé;
  • 250 g friss tejföl;
  • 2 hagyma;
  • 300 g friss kagyló;
  • 1 evőkanál. liszt;
  • csirke fűszerezés;
  • kapor;
  • 2 tbsp. napraforgóolaj;
  • só.

Főzési idő: 30 perc.

Kalória tartalom: 120 kcal / 100 g.

A receptek finom ételeket főzhetnek lépcsőkön:

  1. Öblítse le a filmet, távolítsa el a filmet (ha rendelkezésre áll), és apróra vágja;
  2. Hámozzuk le és finoman vágjuk a hagymát;
  3. A tányér alján a multicooker öntse finomított olaj és öntsük az apróra vágott hagymát. Töltsön addig, amíg az olajjal telített és átlátszóvá válik;
  4. Öt perc múlva adjunk hozzá húsdarabokat, legfeljebb tíz percig sütjük a “sütés” módban;
  5. Egy kis tálban meg kell keverni a tejfölt jól liszttel: nem lehet csomók;
  6. A gomba tiszta, mosható és apró lemezekre oszlik. Adjuk hozzá a lassú tűzhelyhez a csirkehúsba;
  7. A főzés ezen szakaszában sót, borsot és fűszereket ízesíthet. Az összetevőket alaposan összekeverik és tizenöt percig főztek zárt fedéllel;
  8. Az idő múlásával töltsük fel a tejfölöt a csirke fölé, keverjük és pároljuk öt percig;
  9. A finomra vágott kaport fel kell adni, ha az edény szinte befejeződik;
  10. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, tartsa a gombákat a fedél alatt néhány percig.

fejOlvassa el, hogyan kell főzni a burgonya fejét egy lassú tűzhelyen receptjeink szerint..

Olvassa el, hogyan kell főzni finom töltött hal zsidó módon..

Recept az ázsiai funchozy számára többféle üzemanyagtöltési lehetőséggel.

Diétás recept a tejföllel töltött gombával

összetevők:

  • egész csirke;
  • 6 tbsp. alacsony zsírtartalmú tejföl;
  • 0,5 kg friss kagyló;
  • só;
  • paprika;
  • fokhagyma;
  • őrölt fekete bors;

Főzési idő: körülbelül 1 óra.

Kalória tartalom: 115 kcal / 100 g.

  1. Mossa ki a csirkét és oszd meg. Óvatosan dörzsölje a húsdarabokat sóval és borssal. Ezután mély tálba fektetve keverjük össze a tejföllel. Hagyja marni 30 percig;
  2. A gomba tiszta és mossa. Vágás nélkül, tegye a serpenyő alját, és sóval, borssal megszórja;
  3. Annak érdekében, hogy a jövő edény szokatlan ízlést kapjon, a fokhagymát nem kell összetörni. Elég, hogy több egész fogat szórjon ki a gombák között;
  4. Tegye a pácolt csirkét a gombák tetejére. Megszórjuk a hús paprikával;
  5. A formát fóliával kell lefedni és a sütőbe helyezni: 240 ° -ot kell előmelegíteni;
  6. Fél óra alatt a fóliát eltávolíthatjuk, és a csirkét további tizenöt percig főzhetjük úgy, hogy egy ropogós.

Tippek egy jegyzethez

  1. A párolt csirkemell ízét finom lesz, ha a főzés során egy kis curry-t ad hozzá az edényhez;
  2. Az étkezési lehetőségek közül a tejfölt helyettesítheti házi joghurtot;
  3. Főzött csirkemell csirkével külön adagként szolgálhatják, és mellé a rizs, burgonyapüré vagy tészta. Reggelire mindkét oldalán kenyeret kenyérhúzhatsz, és húsokat készíthetsz rájuk;
  4. Hús vagy gomba főzésénél a hagyma soha nem elegendő. Ezért kívánt esetben a termék mennyisége növelhető;
  5. A gombák pörkölésekor a növényi olajat vajjal helyettesítheti. Ha utóbbit használja, akkor a sörtönös ízek kíméletlenek és szokatlanok lesznek. De ugyanakkor a növényi olaj nem hagyja égni;
  6. Annak érdekében, hogy a gomba sütése aranysárga kéreg legyen, és a hagyma aranyszínű árnyalatot kapott, a szakemberek azt javasolják, hogy sütjük őket különböző edényekbe.

A tejföllel töltött csirkemell ízletes és egészséges étel minden nap, és a szinte minden termékkel való kombinációjának csodálatos képessége diverzifikálja a receptet, és kielégíti a még kifinomult ínyencek vágyát is.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

36 + = 45