Hogyan főzni aza marhahús ízletes

Tájékoztatjuk a tatár ételeket, amelyeket nap mint nap minden országuk határain túl elfogadnak. Mindannyian hallották ezt a tatár csemegét – az alapokat. Miután egyszer megette, minden ínycsiklandó lesz a rajongója. A legfinomabb, hogy a család asztalán jelenik meg, rokonokkal és barátokkal körülvéve.

Az edény jelenlegi változatai szokatlanul távol vannak a klasszikus receptektől. A borjú és a bárány helyett sok háziasszony baromfit, belsőségeket és tenger gyümölcseit használ. A gombákhoz, zöldségekhez gyakran hozzáadják ezt az edényt, és szinte mindig ez az étel bőségesen fűszerezett fűszerekkel..

Cikkünkben megismerjük a tatár főzésének ez a csodáját. Készítettünk több receptet a klasszikus azáért, amelyben a fő köröm egy fiatal borjú húsának. Ez az étel minden asztalt díszít. És a vendégeket örömmel fogják vendégszeretettel ellátni..

A marhahús aszalt uborkával való receptje
hogyan вкусно приготовить азу из говядины
összetevők Száma
borjúhús 700 gramm
sárgarépa 1 db.
savanyúság 3 db.
retek 1 db.
izzók 3 db.
húsleves fél liter
nehéz krémet 30 ml
lomb csomag
só és fűszerek ízlés szerint
Főzési idő: 75 perc 100 gramm kalória: 70 Kcal

Figyelemre méltó receptet mutatunk be a tatár konyha számára. Kezelje őket háztartásában..

haladás:

Vágja a hagymát gyűrűkké. Olívaolajban sütjük;

szelet лук

Vágja a húst a vékony csíkokba. Adja be az orrnak;

süt лук

Vágjuk a savanyú aprítékot, és adjunk hozzá a marhahúshoz;

Vágjuk a retek és a sárgarépa apró darabokra. Lépjen be a serpenyőbe;

hozzáad огурцы

Az egész keveréket egészen készen kell készíteni;

Szezon sóval és fűszerekkel. Helyezzen egy babérlevelet. Keverjük össze jól. Főzzük 30 percig alacsony lánggal a fedél alatt;

szakács азу

Töltse fel a főtt edényt nehéz krémmel. Keverjük össze jól. Tomite még 5 percet.

Bemutatjuk az elkészített ételeket tematikus kerámia tálakba. A tetején egy pár koriander levelek..

áz готово

Jó vacsorát!

Hogyan főzni a marhahús alapokat Tatárban?

Szeretnénk elmondani egy nagyon finom receptről a tatár konyha számára. Semmi nehéz ebben az ételkészítésben. A vacsorával ez az étel nagyon finom és kielégítő lesz. És elég lesz az öröm.

Hozzávalók:

  • 500 gramm borjúhús;
  • Két savanyított uborka;
  • 1,2 kg burgonya;
  • Két hagyma;
  • 2 tbsp. l. paradicsompüré;
  • Öböllevél;
  • 2 gerezd fokhagymát;
  • só;
  • fűszerek.

Főzési idő: 1 óra.

Az 1. adag kalóriatartalma: 50 kcal.

haladás:

áz по татарски

  1. Vágja a sertést a kis darabokra. Sütjük egy kicsit egy öntöttvas pan a növényi zsír;
  2. Vágja le a hagymát vékony gyűrűkre, és helyezze be a marhahúsba. Főzzük, amíg lágyabb;
  3. Vágott vékony szelet savanyított uborka. Egy öntöttvas edénybe tesszük őket;
  4. Add paradicsompüré és húsleves;
  5. Sült, egészen főtt borjakig;
  6. Vágjuk le a hámozott burgonyát, és főzzük fel a növényi zsírban, amíg fel nem főzünk;
  7. Küldje el a félig sült burgonyát a serpenyőbe a főételekkel;
  8. Szezonban sóval, fűszerekkel, darált fokhagymával és babérlevelekkel;
  9. Gyorsan mindent összerakott;
  10. Főzzük alacsony hőfokon, amíg teljesen fel nem főzött azu.

A tatár nemzeti konyha remekműve a gyönyörű tematikus edényekben. Megszórjuk a korianderes és a darált fokhagymát.

Élvezze az ételét!

Hogyan főzzük az alapokat a gomba és a marhahús potokban

áz в горшочках

Szokatlanul néz ki, mint az agyagedények alapja. Kóstolja meg vendégeit ebbe az ételbe. Ezen alkalmakkor külön receptet készítettünk..

Hozzávalók:

  • 0,5 kg borjúhús;
  • Egy hagyma;
  • 200 g gombát;
  • 30 gramm liszt;
  • 45 gramm nehéz krém;
  • 45 ml olívaolaj;
  • só;
  • fűszerek.

Főzési idő: 1 óra.

Kalória 1. kalória: 400 kcal.

haladás:

  1. Vágja le a borjúhúst. Frissen főzzük az olívaolajban;
  2. Vágjuk a hagymát gyűrűkké, és belépjünk a marhahúsba. Félig felkészülni;
  3. A gombákat szeletekre vágjuk, és belekeverjük a serpenyőbe a hússal. Főzzük készen a készen;
  4. Szezon sóval és fűszerekkel. Mindent keverj jól;
  5. Öntsük a húst hagymával és gomba egy agyagedényben;
  6. Kombináljuk a tejszínt liszttel és öntsük a mártással;
  7. Helyezze a fazékot az előmelegített sütőbe 220 fokosra;
  8. Süssük fél órát.

Tegye közvetlenül a vendégeknek az alapjait agyagedényekbe. Megszórjuk friss koriander levelekkel..

Jó vacsorát!

Marhahús azu lassú tűzhelyben

A multicooker megjelenésével a háziasszonyok élete könnyebbé vált. Sok minden ízletes, amit főznek benne. Az “Azu rizzsel” főzni azonban nem mindenki juthat eszébe. És hiába! Ez egy nagyon ízletes és kielégítő étel. Készítse el a vendégek számára egy kis nyaralást. Bizonyára nem fogják figyelmen kívül hagyni. És híres lesz, mint kiváló hostess.

Hozzávalók:

áz с картофелем

  • 700 gramm borjúhús;
  • 2 hagyma;
  • 200 gramm rizsbúza;
  • Három hordó uborka;
  • 2 több csésze húsleves;
  • 2 tbsp. l. paradicsompüré;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 2 tbsp. l. olívaolaj;
  • só;
  • Fűszeres fűszerek;
  • Bay leaf.

Főzési idő: 180 perc.

Az 1. adag kalóriatartalma: 370 kcal.

haladás:

  1. Vágjuk a hagymát gyűrűkké;
  2. Vágjuk a borjúhúsot apró darabokra;
  3. Állítsa be a “Fry” módot az eszköz kijelzőjén 20 percig;
  4. Grease the multicooker olívaolajjal. Helyezze a hagymát húsba. Főzzük a fedelet 15 percig nyitva;
  5. Vágjuk az uborka apró szeletekre. Öntsük őket és paradicsompürét egy lassú tűzhelybe. Főzzük 5 percig;
  6. Finoman vágja a fokhagymás szegfűszeget. Helyezze őket a hústartóba;
  7. Állítsa az oltás módját a kijelzőn 120 percig;
  8. Öntsük a húsleveset a serpenyőbe;
  9. 15 perccel a stop jel előtt, adjon hozzá nyers rizsét;
  10. Főzés után ezt az edényt sóval, fűszerekkel és babérlevélrel kell ízesíteni.

Befejezés egy gyönyörű üvegtálban. Megszórjuk apróra vágott zöldségekkel és fokhagymával a tetején..

Élvezze az ételét!

saláta с ананасамиCsirkemell és ananász saláta, készítsd el ezt a finom edényt remek ízzel.

Vegye figyelembe egy érdekes receptet a karfiol karfiol húslabdák számára. Olvassa el, hogyan kell főzni.

Megtanulják, hogyan kell főzni borsólevest, lépésről lépésre recepteket fotókkal.

Cooks tippek

Vannak titkai az alapok főzésének:

  • Ne felejtsük el, hogy a borjú hosszú ideig főtt. Ezért, miután a marhahús pörkölte a forró zsírt, sütjük azt a végső készítmény előtt;
  • Egyél friss fokhagymát. Tilos ezt a fűszert hozzáadni a szédülés során. Alkalmas mindez egy apróra vágott állapotban, bemutatóval az asztalon;
  • Főzzük meg saját paradicsomszószunkat;
  • Ez az étel szereti a fűszeres fűszereket. Ne féljen hozzá őket a kulináris remekműhöz;
  • A klasszikus változatban ez az étel túlterhelik a friss zöldségek tartalmával;
  • Az étel kiegészítéseként a főtt rizs a legjobb harmonizáció;
  • Szeletelt savanyított uborka – a legjobb dekor az ételhez;
  • Annak érdekében, hogy a kulináris remekmű nem túl fűszeres, adja meg a szeleteket friss paradicsom hozzá..

Itt, mondván, és az étel minden trükkje. Kóstolja meg szeretteit gyakrabban ízletes ételekkel. Reméljük, hogy cikkünk segíteni fog ebben a kérdésben. És a tanácsunk akkor jön ide, hogy igazi remekműveket készítsen..

Bon appetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 2 =