Hogyan főzni a gomba levest egy lassú tűzhelyben

A gomba leves egy ízletes és illatos első kurzus, amely a hétköznapi menü táblázatának egyaránt megfelelő. Mivel a gombát tartalmaz, a leves nem csak tápláló, de nagyon hasznos is..

Ezért mindenképpen tudd, hogyan kell főzni ezt az ételet. Az alábbiakban számos lehetőséget kínálunk a lángos főzőedényben levő levest főzni..

A friss gomba leves receptje lassú tűzhelyen
hogyan приготовить грибной суп в мультиварке
összetevők Száma
friss fehér gombák vagy champignons 300 gramm
burgonya 700 gramm
sárgarépa 1 db.
hagyma egy fej
friss petrezselyem 1 köteg
növényi olaj pörköléshez
saját belátása szerint
zöld hagyma 3-4 toll
Főzési idő: 90 perc 100 gramm kalória: 50 Kcal

Kezdjük főtt gomba leves lassú tűzhely:

  1. A főzéshez leves, bármilyen gombát használhat, a legjobb lehetőség természetesen vadon termő gomba lesz. De ha nem lehet erdei gombát találni, használhat gombát, nem befolyásolja a leves ízét;
  2. A gombáknak le kell öblíteniük, le kell törölniük a sapkákat a bőrről, és apró darabokra kell vágniuk;
  3. Ezt követően a hagymafejet szabadon kell hagyni a héjból, és apró darabokra kell vágni. A hagymát egy kis tányérban toljuk; vágott bele лук
  4. Mossa le a sárgarépámat, vegye le a bőrt és a piszkot;
  5. Ezután egy nagy grillsütővel ellátott zöldségvágót vagy rácsot használva törölje le a sárgarépát nagy forgácsokká. Öntsük a sárgarépát egy tányérba; vágott bele морковь
  6. Ezután a burgonyát meg kell tisztítani a bőrfelületről, alaposan mossa le a hámozott gumókat folyó víz alatt, és mossa le a szennyeződéseket;
  7. Vágja a burgonyát kis kockákká vagy kockákká; vágott bele картофель
  8. A petrezselyem zöldjét meg kell mosni, meg kell rázni a felesleges vizet és apróra vágni;
  9. Öblítsük ki a hagymát, tegyük a hagymát apró gyűrűkkel, és öntsük egy petrezselyemre;
  10. Hozzáadunk növényi olajat a multicooker tálához, állítsuk be a “Sütés” programot;
  11. Add hozzá gomba növényi olajhoz, keverjük és 10 percen át hagyjuk főzni;
  12. Ezután öntsük a vöröshagymát a gombákra, és hagyjuk további 5 percig sütni;
  13. Ezután öntsünk sárgarépa-csipeget, keverjük és megsütjük, amíg aranybarna; süt морковь
  14. Körülbelül 10 perccel később, egy serpenyőben egy tálba kevertük a burgonyát, hozzáadtunk vizet;
  15. Zárjuk le a lassú tűzhely fedelét, állítsuk be a “leves” programot és hagyjuk 60 percig főzni; leves оставить
  16. Amint az elektromos készülék jelzése hallatszik, adjunk hozzá petrezselymet és hagymát, zárjuk le a fedelet, és hagyjuk állni 10 percig;
  17. A kész levest tányérokba öntik és szolgálják..

Gomba leves árpa és sonka

A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

  • szárított gomba – 150 gramm;
  • 250 gramm sonka;
  • ½ csésze gyöngy árpa;
  • burgonya – fél font;
  • egy sárgarépa;
  • hagyma – 1 darab;
  • növényi olaj;
  • ízesítők;
  • só – az ízlése szerint;
  • két liter vízzel.

Főzési idő – 1,5 óra.

Kalóriák – 70 kcal.

Hogyan főzni a leves szárított gombát árpa és sonka egy lassú tűzhely:

  1. Az első dolog, amit meg kell mosni a gyöngy árpát. Ezután hűvös vízzel kell tölteni, és 2-3 órán át áztatni kell, és lehetőleg egész éjjel;
  2. A gombákat meg kell mosni, és hideg vízben egy éjszakán át áztatni kell;
  3. Hámozzuk le a hagymát a héjról és vágjuk apró darabokra;
  4. A sárgarépát meg kell mosni, meg kell tisztítani a bőrt. A sárgarépát nagydarabokkal töröljük vagy kockákra vágjuk;
  5. sonkát vagy kockát vágott sonka;
  6. A multikooker kapacitásában növényi olajat öntünk, kiválasztjuk a “sütés” módot és felmelegítjük;
  7. A fűtött olajban öntsön hagymát, és megsütjük 10 percig;
  8. Ezután elaludt a sárgarépa, keverje össze mindent, és addig sütje, amíg puha;
  9. A zöldségekbe rakja a sonkát, keverje össze mindent;
  10. A gombákat kis darabokra vágják és pörkölnek. Minden sütjük további 10 percig, és kapcsoljuk ki a “sütést”;
  11. A burgonyagumók tiszták a bőrtől és jól öblítik;
  12. Vágja a burgonyát apró darabokra;
  13. Burgonya zöldségekhez;
  14. Szedje le az árpából a vizet, tegye le a gabonát a zöldségekre és a sonkára;
  15. Töltsön mindent vízzel, adj hozzá fűszerezést, sót, tehet egy pár babérlevelet;
  16. Válassza ki a “kímélés” módját, hagyja forrni 1 óra és 10 percig;
  17. Az elosztott idő után a leves készen áll. Hozzáadhatsz egy kis zöldséget hozzá;
  18. Tálaljuk a crackerekhez és a tejföllel.

Csirke – és sajtos leves

A következő elemeket készítjük elő:

leves с грибами

  • 400 gramm friss csemege;
  • 300 gramm csirkehús;
  • egy hagyma;
  • fél font krumpli;
  • sárgarépa – 200 gramm;
  • krém – 1 pohár;
  • 2 fokhagymás fogak;
  • néhány apró petrezselyem, kapor;
  • só – az ízlése szerint;
  • őrölt fekete bors;
  • növényi olaj.

Az előkészítés 2 órát és 50 percet vesz igénybe.

Kalória – 85 kcal.

Hogyan főzni a gomba leves csirkével egy lassú tűzhelyben:

  1. A húst hűvös vízzel ki kell öblíteni, a bőrről megtisztítva;
  2. A csirkét apró kockákban vágjuk;
  3. Az izzókkal távolítsa el a héjat és vágja apró darabokra;
  4. A sárgarépól a szennyeződést lemosjuk, eltávolítjuk a felső réteget;
  5. Dörzsölje a gyökeret úszóval vagy apró csíkokra vágja;
  6. A multicooker tartályában meg kell adni a növényi olajat, a “sütés” programot fel kell melegíteni,
  7. Áthelyezzük a húsdarabokat a felmelegített vajra, és negyedóra egy órára megsütjük.
  8. Ezután öntsük rá a hagymát, keverjük és 10 percig főzzük.
  9. A sárgarépát megszórjuk, keverjük és sütjük mindaddig, amíg a sárgarépa puha;
  10. Öblítse le a gombákat, tisztítsa meg a kupakot. Vágjuk a gombákat apró darabokra;
  11. Add gomba zazharki, keverjük és főzzük 15 percig. Kapcsolja ki a “sütés” módot;
  12. Tisztítsa meg a burgonyát a bőrfelületről, mossa le és apróra vágja;
  13. Öntsünk egy lassú tűzhelybe egy tűzzel és egy fél liter vízzel, elaludtunk a burgonyával;
  14. Minden fűszerezett sóval, fűszerekkel;
  15. Az “oltás” programot választjuk, és kb. 2 órát hagyunk főzni;
  16. A zöld szárakat öblítik és apró darabokra vágják;
  17. Körülbelül 10 perccel a vége előtt öntsünk zöldeket a levesbe, öntsük a tejszínt, és főzzük a csipogás előtt;
  18. Merítse a keverőt a kész levesbe, és keverje addig, amíg meg nem töltött.

zsemleOlvassa el, hogyan kell főzni finom sima csipke nyelvek különböző töltelékeket..

Olvassa el, hogyan készíts el bámulatos túró sütőt a csecsemőknek..

Próbáld meg a darált húst facsart – ez egy érdekes étel, ami nagyon könnyen elkészíthető a receptjeink szerint..

Gomba krémsajtleves

A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • friss csemege – 200 gramm;
  • olvasztott sajt – 350 gramm;
  • íjfej;
  • sárgarépa – 1 darab;
  • vaj – 60 gramm;
  • burgonya – 2 gumó;
  • néhány só;
  • fűszereket az ízeidhez;
  • víz – 1 liter;
  • néhány szárított kapor.

Az előkészítés 2 órát vesz igénybe.

Kalóriák – 70 kcal.

Hogyan készítsünk sajtos és gomba krémleveseket:

  1. Gombákat kell mosni, tisztítani a bőr és a piszok;
  2. Ezután vágja a gombákat vékony lemezekre;
  3. A sárgarépát meg kell mosni, a növényi felső rétegtől lehúzzuk. Dörzsölje a gyökeret nagy fogakkal vagy aprított szalmával;
  4. Levesszük a hagymát a hagymáról, félig levágjuk a fejét, és félig gyűrűsre vágjuk;
  5. Tisztítsa meg a burgonyát a bőröktől és kockákra vágja;
  6. Az olvasztott sajtot apró kockákra kell vágni;
  7. Tegye a vajat a multicooker tartályba, válassza ki a “sütés” programot és melegítse meg;
  8. Miután a vaj teljesen megolvadt, öntsük rá a hagymát, és aranyat sütjük.
  9. 10 perc elteltével elaludtunk gombákat és megsütjük az egészet;
  10. Adjunk hozzá sárgarépát 5 perc múlva, keverjük össze mindent, és hagyjuk főzni 15 percig;
  11. Öntsünk forró vizet, aludjunk el a burgonyát;
  12. Válassza ki az “oltás” módját, és hagyjon fel mindent 1,5 óra felkészülésre;
  13. Ne feledje, hogy sót, fűszereket ad;
  14. 10 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a feldolgozott sajt darabjait;
  15. Miután elkészült a leves, szórjuk rá szárított kalácsra;
  16. Ezután merítse a keverőt a levesbe és mindent megverjen, amíg krémes keverék keletkezik;
  17. A “Fűtés” módban 15 percig készen állunk a felkészülésre..

Tészta elsődleges

leves с вермишелью

A következő összetevőket készítjük elő:

  • sárgadinnye – 7-8 darab;
  • egy font burgonyát;
  • sárgarépa gyökér – 1 darab;
  • egy hagyma;
  • egy és fél pohár vermicelli;
  • növényi olaj;
  • néhány só;
  • fűszereket a saját belátása szerint.

1 óra és 40 perc alatt elkészül.

Kalória – 80 kcal.

Hogyan készítsünk gomba levest tésztával a Redmond multicookerben?

  1. Mossuk a gombákat, tisztítsuk meg a kupakot a szennyeződésektől;
  2. Vágja a gombákat vékony szeletekre;
  3. A hagymával eltávolítjuk a bort, apróra vágjuk a hagymát;
  4. A sárgarépa tiszta, öblítve. A gyökér nagydarabokba dörzsölhető, vagy csíkokra vágható;
  5. Öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat a lassú tűzhelybe, állítsuk be a “sütés” módot és melegítsük fel;
  6. Az olaj felmelegítésénél alvászunk hagymát, sárgarépát és gombát;
  7. Sütjük 20 percig, miközben alaposan keverjük;
  8. Ezután öntsön kb. 2 liter vizet, adj hozzá sót, fűszereket;
  9. Válassza ki az “oltás” módját, és hagyja 40 percre felkészülni;
  10. 40 perc után öntsük a tésztát a multikooker tálába, és hagyjuk további 20 percig főzni;
  11. Az elosztott idő után át kell állítania a módot “Fűtés” -re, és hagynia kell további 20 percig, hogy lanyhuljon;
  12. A kész levest tányérokba öntik és az asztalra szolgálják.

Kulináris tippek

  • gomba főzéséhez használhat bármilyen – friss, fagyasztott, szárított;
  • emellett különféle gabonákat lehet hozzáadni a leveshez – rizs, hajdina;
  • felszolgált tejföllel, krémmel, krutonnal.

A gombás leves lassú főzőedényben történő főzése nem túl nehéz, a legfontosabb az, hogy kövessük a receptben szereplő ajánlásokat. Ez a kezelés sok gabonával, tésztával, zöldséggel diverzifikálható. Tálaljuk különféle salátákkal és előételekkel..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 + = 17