Házi tojásmentes sütemények: különféle receptek

Néha előfordul, hogy a tojások kifogytak a hűtőszekrényben, és a terv valami lüktetést tett, és úgy tűnik, hogy ezt az elképzelést el kell hagyni. Vagy előfordul, hogy a tojásokat nem lehet fogyasztani egészségügyi problémák miatt. És néha van egy post. Sok minden történik a világon, de egyik sem akadályozhatja meg abban, hogy egy tortát készítsen az egész családnak..

A leggyorsabb recept
háztartás пироги без яиц: разнообразные рецепты
összetevők Száma
kefir (vagy ryazhenka) 0,5 liter
cukor 1 pohár
búzaszálas lisztet 3 pohár
növényi olaj 3 evőkanál. kanál
ecet-kioltott szóda 1 teáskanál
alma (vagy komposztból készült kajszibarack vagy konzerv őszibarackfélék) ízlés szerint
Főzési idő: 45 perc 100 gramm kalória: 250 kcal
Ha a vendégek a küszöbön állnak, vagy egyszerűen csak gyorsan akarnak valamit tenni a teaért (és mint tudják, a tojást nem találták a hűtőszekrényben), akkor egy ilyen tortát készíthet el egy minimális termékből..

Először keverni kell a kefiret cukorral, vajjal és szódával, majd fokozatosan öntse a lisztet a folyadékba. Ezen a ponton a tészta elkészült – csak egy sütőlapra kell öntenie, és almával vagy más gyümölcsök fele szétszórva tetejére, kissé nyomva őket a tésztába.

A gyümölcsöt könnyedén megszórhatja cukorral, de ez opcionális. A sütőben a tortát közepes hőmérsékletre helyezzük, és kb. Fél órára sütjük..

Alma torta tojás nélkül

Az Apple pite klasszikus a műfajban. Alig van bárki, aki nem szereti őt, ha csak azért, mert egyetlen más torta sem teremt ilyen érzést az otthoni kényelemért. Készítsünk almás pite-t különböző módon: élesztő tészta, homok, charlotte stb..

És lehetőség van egy torta elkészítésére az úgynevezett ömlesztett módszerrel, miután megtagadta a tojásokat a kompozícióban.

összetevők:

alma пирог

  • 1 csésze búzaszálas liszt;
  • 1 csésze búzadara;
  • 1 csésze cukor;
  • 150 gr. vaj (vagy margarin);
  • 5 közepes alma;
  • sütőporzsák;
  • zsák vaníliacukorból.

Főzési idő: 1 óra.

Kalória tartalom: 250 Kcal / 100 gr.

Készítsünk egy “tésztát” a torta számára az összes száraz összetevő – liszt, búzadara, cukor, sütőpor és vaníliacukor kombinálásával. Az almait hámozzák és dörzsöljük egy durva rántásra.

Ezután egy sütőedényt veszünk, és a száraz keverék egyharmadát öntjük aljára, majd a reszelt almák felét lefedjük, és a rétegeket újból megismételjük úgy, hogy a száraz keverék ismét felül jelenjen meg..

A torta tetején egy nagy mazsolással dörzsölte a vajat, majd a formát vele lehet küldeni a sütőbe 180 fok. Kb. 40 percig sütjük, vagy amíg aranybarna.

A készenléti állapot után a tortát hagyni kell hűlni a formában, és csak akkor lehet aprítani..

Jam torta tojás nélkül

A postában a legalkalmasabb péksütemények a mézeskalácsok és a lekvárt pite-ek, mivel ezek előállításához nem szükséges tejtermékek és tojások. Ezenkívül az ilyen desszertek ízét nem befolyásolja hátrányosan, így a pötty végét követően is folytathatja az ilyen pite készítését..

Sőt, a lekvár cseréje, minden alkalommal nagyon különböző ízű – cseresznye, ribizli stb..

összetevők:

  • 0,5 pohár vizet;
  • 0,5 csésze növényi olaj;
  • 2 csésze búzaszálas liszt;
  • 0,5 csésze cukrot;
  • 0,5 pohár lekvár;
  • sütőpor táska.

Főzési idő: 50 perc.

Kalória tartalom: kb. 180 Kcal / 100 gr.

Egy tálban keverni kell a lekvárt, a cukrot és a növényi olajat, majd szobahőmérsékleten forralt vizet öntsünk erre a keverékre, és öntsük a lisztet sütőporral, majd alaposan keverjük össze a tésztát – közepes vastagságúnak kell lennie..

guba вымешать

Ezután öntsük a formába, hagyjuk néhány percig állni, és 180 fokos sütőbe helyezzük, ahol a sütemény kb. 40 percig süt, de ebben az esetben jobb lenne ellenőrizni “egy mérkőzésre”, mivel a tészta kissé glutént jelenthet.

pirog_s_varenem_bez_yaic-193133

Vágja le a tortát.

egy pite с вареньем

Csokoládé cukrászsütemény

A nők és gyermekek legkedveltebb kezelése valami csoki-csokoládé, és lehetőleg liszt. És ehhez nem szükséges nagyméretű krémszínű tortát vásárolni vagy főzni, mivel könnyű és ízletes csokoládé tortát készíthet, amely nem igényel tojást és tejtermékeket, azaz nem kell tojást és tejterméket. kérlek, magad és a post. És egy ilyen sütemény gyorsan elkészül, és a szokásos elérhető termékekből..

összetevők:

csokoládé пирог

  • 3 csésze búzaszálas liszt;
  • 2 pohár vizet;
  • 2 pohár cukor;
  • 2/3 csésze növényi olaj;
  • 6 tbsp. csokoládé kakaópor;
  • egy zsák vaníliacukor;
  • 2 teáskanál szóda és 1 evőkanál. evőkanál;
  • sütőpor táska.

Főzési idő: 50 perc.

Kalória tartalom: kb. 400 Kcal / 100 gr.

Először külön kell keverni az összes száraz és összes folyékony komponenst, majd összerakni – és a csokoládétorta tészta elkészítésénél ez teljesnek tekinthető.

Csak olajozott öntőformába kell önteni, és 45 percig 180 fokos hőmérsékletű kemencébe kell helyezni. Ezután a tortán hűlni kell, és tetejére cukorporral megszórjuk. By the way, ebből a tésztából lehet sütni és cupcakes.

Vagy egy igazi karcsú torta, vágja le a tortát a süteményeken, és lekvárosa őket.

puding из говядиныMarhahús soufflé – a diétás étel, amely még a gyerekek menüjében is használható.

Olvassa el, hogyan kell elfogyasztani ízletes halat egy pán – egyszerű receptek minden nap.

Sült bab zöldségekkel – egy érdekes étel, amely szinte minden nemzeti konyha.

Burgonya torta kefir tojás nélkül

A Kefir tészta az egyik legszélesebb és ízletes, amelyet a tulajdonságai indokolnak. A tojás használata nélkül főzheted – ebből nem lesz kevesebb levegő. Például érdekes analógiát készíthet az oszét pite-ről.

összetevők:

  • 1 csésze búzaliszt (plusz 2 evőkanál);
  • 150 ml kefir;
  • 3 evőkanál. csésze növényi olaj;
  • egy csipetnyi sót;
  • 1 tsp szóda;
  • 3 nagy burgonya;
  • 100 gr. Adyghe sajt;
  • 50 gr. Orosz sajt.

Főzési idő: 1 óra.

Kalória tartalom: kb. 220 Kcal / 100 gr.

burgonya пирог A tésztához keverni kell a kefiret 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj és 0,5 ts szóda, só a keveréket, és öntsünk egy pohár lisztet, majd gyúrni a tésztát, amely nem ragaszkodik a kezébe.

A töltéshez apró kockákká kell vágni a burgonyát és az Adyghe sajtot, és adjunk hozzá sót is. Továbbra is öntsön főzni – keverje össze a reszelt kemény sajtot szódával, liszttel és 1 evőkanál. kanál növényi olaj, majd öntsünk egy kis kefir, hogy elérjék a vizes konzisztencia.

Kerek alakban ki kell rakni a rétegbe sodrott tésztát, hogy magas oldalak alakuljanak ki, és tegye be a tölteléket, majd öntsük kefirrel és sajtokkal.

A tortát 180 fokos hőmérsékleten kb. 45 percig sütjük, vagy barnulásig.

Tésztahús pite

Egy nagyon ízletes főétel lehet meleg és illatos hústermék tésztában tojás nélkül – kiderül, hogy légies, aranyszínű, tápláló és tápláló..

összetevők:

  • 3 csésze búzaliszt (szükség lehet egy kicsit többre);
  • 0,5 liter tej;
  • 2 tbsp. csésze növényi olaj;
  • száraz élesztőzsák;
  • 1 evőkanál. kanál cukor;
  • egy csipetnyi sót;
  • 300 gr. marhahús;
  • 1 kis hagyma;
  • 3 evőkanál. kanálkeverék;
  • 1 evőkanál. kanál adjika;
  • 0,5 evőkanál fűszeres hús.

Elkészítési idő: 1 óra 20 perc.

Kalória tartalom: körülbelül 330 Kcal / 100 gr.

A tészta előkészítéséhez először az élesztőt meleg tejre és cukorra kell önteni, és 10 percig fel kell emelkednie. Ezután öntsön egy kis lisztet, és hagyja, hogy a tészta álljon egy ideig, majd adjunk hozzá növényi olajat és sót hozzá, majd gyúrjuk a rugalmas tésztát, amely egy vékony rétegbe.

A töltelékhez a darált húst meg kell sütni hagymával a növényi olajban, és hozzá kell adni hozzá fűszereket. Dobja ki a tésztát, hogy a sütőformába tegye, hogy a szélei lassan leereszkedjenek (hagyja a csíkok egy részét) és töltse fel kész töltelékkel.

Most meg kell tölteni a tejfölt és az adjika – keverjük össze őket, és öntsük őket a töltelék tetejére. Vágjuk ki a csíkokat a maradék tésztából, és rakjuk a tortán egy rács formájában, majd tegyük a sütőbe kb. 25 percig 150 fokos hőmérsékleten, vagy amíg aranybarna.

Hasznos tippek

A tojás sütemények, mint bármely más sütemény, saját különleges főzési titkai vannak:

  1. Ha a tésztát kefirre készítik szódával, akkor jobb, ha azonnal használjuk, és nem engedjük meg, hogy a levegőben maradjon, mert ebben az esetben a szén-dioxid elpárolog – és ebben az esetben (tojásmentes tészta) a sütés csak ennek következtében emelkedhet..
  2. Annak érdekében, hogy a tortán sütés után is puha maradjon, megolvasztott vajjal zsírozza meg, és áztatás után egy szalvétával fedje le..
  3. Ruddy kéreg a tortán tojás nélkül lehet kapni a fogmosás előtt sütés édes tea sör vagy legalább növényi olajat ecsettel. Az ízletes süteményekhez paradicsomlével elkeverhető a kéreg..
  4. Minden receptet tojás nélkül készíthetünk, ha a készítményben legfeljebb kettő van..
  5. Az egyik tojás a tészta Charlotte számára 1 banán, 1 evőkanál. kanál keményítő, 3 evőkanál. almáskanál vagy 2 evőkanál keverék. csonthéjas zab és víz.

Könnyű kulináris kagyló és nagyszerű hangulat!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1