Házi receptek a kiwi süteményekhez minden ízlésért

A desszert, amely képes megakadályozni a szürke haja megjelenését, javítja a lipid anyagcserét a szervezetben, és éget el nemkívánatos zsírokat – ez álom vagy valóság? Nem, ez meglehetősen reális, mivel az ilyen gyógynövények vagy a kínai egres, melyet sokan kivi néven ismertek, ilyen valóban csodálatos tulajdonságokkal rendelkeznek..

Quickie torta recept
háztartás рецепты тортов с киви на любой вкус
összetevők Száma
sütemények 400 g
házi túró 500 g
sűrített tej 380 g
Kiwi (kombinálható más gyümölcsökkel: eper, szőlő, banán) 200 g
Főzési idő: 20 percig 100 gramm kalória: 266 Kcal

A torták sütése egy bizonyos időtartamot vesz igénybe, melyet a vendégek érkezés előtt le lehet vágni. Ebben a helyzetben a vásárolt sütemények segítenek. Ezek szinte minden élelmiszerboltban megtalálhatók. A hostess csak főzni és összegyűjteni a tortát, díszítve azt tetszés szerint.

Az elkészült süteményekből készült tortán készítés módja:

  1. Mivel a sütemény kész, először fel kell készíteni a krémet. A túrót egy merülő keverő segítségével egy bolyhos, sima tömegű gabonával kell felhúzni. Ezután, tovább verte, adjunk hozzá sűrített tej a krémet. Rendes és főtt is lehet. A krém készen áll;
  2. Hámozzuk le a gyümölcsöt, és vékony kerek szeletekre fordítsuk. Ha a kész sütemény száraz, szirupban áztassa őket, vagy több időt adjon az összeállított süteménynek a krém áztatásához;
  3. Minden kész tortát kenjük nagylelkűen krémmel (ez sokat fog megjelenni), a tetején kinyújtotta a kiwi és / vagy más gyümölcsök darabjait. Szóval ismételje meg, amíg a sütemények és a gyümölcs elfogy. A Boca és a teteje megkenik a krémet, és díszítik oly módon, hogy a cukrász képzelőerejét késztesse.

Cake “Turtle” a kiwi

kedvenc тортик

Ezt a süteményt gyakran nevezik “Emerald Tortoise” -nek is, mivel a kész desszert színe és a kiwi rengeteg kivi van. A sütemény másik jellemzője, hogy a süteményt nem a sütőben, hanem a serpenyőben sütik. Mivel a torta felületét kiwi szeletekkel díszítik, úgyhogy nem sötétednek, és nem válnak lepattanókká, hideg gélzel vagy vékony rétegben.

A süteményekhez, krémekhez és gyümölcsrétegekhez:

  • 370 g sűrített tej;
  • 3 csirke tojás (1 – a tésztából, 2 – a krémben);
  • 5 g szódabikarbóna;
  • 3 ml asztali ecetet;
  • 500 g liszt (beleértve a 50 g krémet);
  • 500 ml tej;
  • 220 g vaj;
  • 200 g cukrot;
  • 10 g vaníliacukor;
  • 800 gramm kivi.

Minden kulináris eljárás a desszert elkészítéséhez 120 percet vesz igénybe.

A 100 grammos adag kalóriaértéke vagy energiája 220,0 kilokalória lesz..

Az előkészítés szakaszai:

  1. A sütés egy süteményből kezdődik. Keverje össze a cukrot a vaníliával és a szükséges lisztmennyiséggel. Bejátszunk két tojást száraz összetevők keverékével, öntsük a tejet a keverékbe, és mindent elküldünk a tűzbe;
  2. A krémet a tej közepén közepes hőségre forrni, és nem szabad megfeledkezni arról, hogy folyamatosan beavatkozzon, hogy ne égjen, a felszínen lévő vállhegytől a nem vesztes nyomon. Miután eltávolította a krémet a hőtől, azonnal hozzátessze az olajat, és keverje addig, amíg sima lesz. Ezután fedjük le az érintkező élelmiszerfilmmel, hogy ne jelenjen meg a felszínen kéreg;
  3. A tésztához keverje össze a sűrített tejet tojással, szalonnal és liszttel. Az eredmény egy tészta, hasonlóan a homokhoz;
  4. A kapott tésztából nyolc különböző átmérőjű süteményt (két 20, 22, 24 és 26 cm) kell sütni. Roll a tortát kell nagyon vékony, és megsütjük egy száraz serpenyőben. A sütés időtartama 40 másodperctől 1 percig tart. A tésztát is sütni kell, segíteni fogják a torta simább formáját;
  5. Hámozzuk meg a kiwi és vágjuk vékony szeletekre, körülbelül 1 mm-re. A folyamat befejezése után továbbhaladhat a szerelvényre. Grease a legnagyobb torta krémmel, tegyen egy réteg kiwi rajta, ismételje meg a tejszínréteget. Így pereselitek és más sütemények, amelyek nagy átmérőjűekről kisebbekké változnak;
  6. Dörzsölje a krémet a krémbe, és alakítsa félgömbbe. Krém, amely továbbra is gazdag kenetet tart. A kör közepén tetején egy kör kiwi, más körök átfedik egy kört, hogy megállapítsa az egész süteményt;
  7. A kiwi vagy a tészta maradványait is fel lehet rakni a fang, a farok és a lábak számára. Miután a torta áztatásra került (legalább 20 percig), az asztalhoz is felszolgálható.

palacsintaFritters liszt nélkül – egy ízletes, diétás étel, amely annyira könnyű, hogy a teát.

Olvassa el, hogyan készíts hihetetlenül gyengéd, bolyhos és ízletes tésztát élesztő tésztával..

Jegyezzük meg a hal tésztához készült receptet – minden halnak alkalmas.

Kiwi és tejfölös Jelly Cake Recept

Zöld zöld zselé szelet kiviben, melyet a legelevánsabb tejföl mousse takar, mogyorós kenyér és csokoládé alapján, ízlésük és megjelenésükkel viharos örömet okoz minden ínyen. Készítsünk ilyen süteményt sütés nélkül és minimális idővel.

A fényes gyümölcsdesszert előállításához szükség lesz:

  • 300 g rövid kenyér;
  • 100 g vaj;
  • 20 g csokoládé;
  • 500 ml zsír (házi készítésű) krém 20-30% zsír;
  • 250 ml tej;
  • 20 g granulált zselatin;
  • 3 g vanília;
  • 120 gramm kivi;
  • 100 g kiwi ízesített zselé;
  • 400 ml vizet.

A főzéssel kapcsolatos munkák elindítása 2,5 óra múlva felszolgálható..

A kész torta 100 g kalóriaértéke 228,3 kcal.

A munka sorrendje:

  1. Hámozzuk kiwi, vágjuk (szeletekre vagy kockákra), öntsünk forró vizet, és hagyjuk 10-15 percig. Ez a gyümölcs, valamint az ananász nem adható hozzá a zseléshez előzetes hőkezelés nélkül;
  2. Öntse ki a zselét a táskából vízzel, és készítse elő a csomag utasításait. A forró, szeletelt egy szeletet a zselés a váltás a gyümölcs, feküdt forró vízben. A kapott keveréket kissé kisebb átmérőjű és magasságú formába öntjük, mint a tortán lévő alak. Ezután tegye be a hűtőbe, amíg megszilárdul; kiwi
  3. Az alap torta esetében a süteményt morzsákká vágjuk, és a csokoládét gránitra durvára vágjuk. Keverjen össze mindkét terméket, és öntsön folyadékot, de ne forró vajat. Lecsomagolható formában, amelynek alját pergamentek borítják, a kapott masszából egy süteményt képeznek és 15-20 percig hidegben eltávolítják; csinálni основу
  4. A tejföl mousse, keverjük össze a mixer tejföllel cukorral és vaníliával. A tejet felforraljuk, de ne forraljuk, és öntjük zselatint. Az elegyet gyorsan keverjük addig, amíg a kocsonyás szemcsék teljesen fel nem oldódnak, és egy vékony folyadékban beleveszik a tejfölbe, amelyet tovább kell verni; megverni
  5. Tegye a zselét a kiwi szeletekre a süteményes torta közepén. Ehhez a kiwi formának literálisan néhány másodpercig forró vízbe kell merülnie. Ezután öntsük rá a krémet a tetejére, hogy kitöltse az üregeket az oldalán, és a tetején elrejti a zselét. Desszert fél és két órát a hűtőben.. torta

Kiwi és banán sajttorta

Ez a túrós gyümölcs desszert sütés nélkül készítik el, és a forró évszakban valósággá válik. A torta alapjaként a zabpehely cookie-kat használják, de ha tetszik, helyettesítheti egy saját készítésű, vagy egy boltban vásárolt kész piskótával.

Az alkalmazott összetevők listája:

  • 400 g zabliszt sütemény;
  • 200 g vaj;
  • 500 gramm tollat ​​töröltek egy szitán;
  • 200 ml természetes joghurtot;
  • 180 gramm cukor;
  • 100 ml tej;
  • 30 g zselatin;
  • 100 ml vizet;
  • 5 g vaníliapor;
  • 150 gramm szőlő;
  • 200 g banán;
  • 200 gramm kivi;
  • tejszínhabbal és zselé a torta díszítésére.

Mivel az összeszerelés után a tórusznak elegendő időt kell töltenie a hidegben ahhoz, hogy jól legyen, akkor a teljes főzési idő 4-5 óra.

A fő összetevők energia-értéke 100 g-ban 261,3 kcal lesz, a kész desszert teljes kalóriatartalma függ a kalória tartalmától és a krém és a zselé mennyiségétől.

Előkészítési módszer:

  1. Szeleteljük a sütit apró morzsába, és keverjük össze puha vajjal. Az így kapott masszát egyenletes rétegben osztják fel egy osztott alak alján (átmérő legfeljebb 26 cm-re), és alaposan tamperezzék. A főzés ideje alatt túrós réteget helyezzünk a sütikbe a hűtőszekrényben;
  2. Zselatinot (20 g) öntsünk tejet, és hagyjuk duzzadni a zselatinban megadott utasítások szerint. Túró, joghurt, hogy megöli a jó merülő keverő. A zselatin duzzadt granulátumát gőzfürdőn vagy mikrohullámú sütőben melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Folyékony zselatint adjon hozzá tejhez egy vékony folyadékban a túró tömegébe, és dolgozzon tovább keverővel;
  3. Gyümölcsök hámozott és szeletekre vágva. Ezután folytathatja a gyülekezetet. Helyezzük a banánszeleteket a keksz alapra, és töltsük fel a túró krém felét, majd tegyünk egy réteg kiwi szeleteket, és öntsük a maradék tejszínt. Távolítsuk el a tortát fél órára a hűtőben;
  4. Addig készítsd el a díszítéshez szükséges cukros gyümölcsöt. A fennmaradó zselatint vízben oldjuk, dip szőlőcukrot, banánt és kiwi-t adunk, majd cukorral felhajtjuk a gyümölcsöket, és szárítsuk meg őket egy papírtörlőre;
  5. A kész desszert felszínén gyönyörű a kandírozott gyümölcsök kihelyezésére, és óvatosan öntse őket a gyártó utasításainak megfelelően előkészített cukrászselyemréteggel.
  6. Távolítsa el a süteményt néhány órára a hűtőszekrényben, mielőtt kiszolgálja, távolítsa el az eltávolítható forma oldalát és díszítse a desszert oldalát tejszínhabbal.

Kandallóval és banánnal készült piskóta

vkusnuypirogek

Ez a torta tökéletesen ötvözi a lágy szaftos piskótat, a savanyú kiwi kekszet, az édességet és a kellemes banán aromát a tejföllel kondenzált tejjel. Ez a desszert nem nehéz előkészíteni, a legfontosabb dolog teljes mértékben megfelel a lépésről lépésre algoritmus..

Sütőipari kekszek, főzőkrémek és sütemények összeszerelése használatos:

  • 8 tyúktojás;
  • 500 gramm cukor;
  • 320 g liszt;
  • 5 g sót;
  • 5 g vanillint;
  • 800 ml házi sűrű krém;
  • 380 g sűrített tej;
  • 200 g porított cukor;
  • 200 g banán;
  • 200 gramm kivi;
  • 100 ml vizet.

A tortán sütés körülbelül egy órát vesz igénybe, egy kicsit kevesebbet főz a krémet, és összeállítja a tortát, de vegye figyelembe, hogy időbe telik, hogy 8-12 óráig pihentesse a kekszet a hűtőben. Ugyanaz lesz a kész sütés.

Kalóriatartalmú készítmények – 287,6 kcal / 100 g.

Előkészítési fázis:

  1. A sütemény süteményekhez 200 gramm granulált cukorig külön-külön nyolc nyersen sütjük fehérbe. Ugyanezt a fehérjékkel is, 200 g cukrot és sót használva, de puha csúcsokat kell elérnie;
  2. Spatulával óvatosan keverje össze a fehérjehabot a sárgásbarázdába. A mozgásnak alulról felfelé kell lennie. Ezután szeleteljük a lisztet vaníliával és két lépésben, keverjük fel a tésztát;
  3. Sütni sokat egy torta egy előmelegített sütőben 180-200 fok. A tészta mennyiségét a 24 cm átmérőjű formában kell kiszámítani, a sütés időtartama 25-40 perc;
  4. Csomagolja be a kész tortát ragasztófóliával úgy, hogy ne váljon el, és küldje el éjszakára pihenni a hűtőszekrényben. Ezt az eljárást követően minimális mennyiségű morzsát lehet levágni;
  5. A tejszínt meg kell verni a zsírkrémmel (lehetőleg házi készítéssel) porított cukorral, majd alacsony sebességgel meg kell verni, hogy bejusson a sűrített tejbe. Az ízhez hozzáadhat egy kis vaníliát. Ha a tejföl egy boltból van, akkor a krém kívánt konzisztenciájához ki kell mérni vagy sűrítőanyagot, például zselatint kell használni;
  6. Az elkészített piskótát 4 rövidre vágjuk. A vényes mennyiségű vízből és 100 g cukorból forraljuk fel a szirupot, és lehűlés után áztassuk a süteményeket. Az impregnációt le kell hűteni, hogy a krém ne lebegjen;
  7. A kiwi és a banán vékony szeletekre vágott, és összegyűjtheti a tortát. Minden kéreg nagyvonalúan zsírozott krémet, gyümölcsös köröket helyezett a tejszínre, váltakozva kiwi és banán. Tetején a tortát is kenet a krém és díszítik gyümölcsöt. Adj egy kis időt a desszertnek, hogy áztassa és szolgáljon..

Hasznos tippek

Ha kandallót vásárolnak egy boltban, akkor inkább a keményebb gyümölcsöket kell előnyben részesítenünk, mivel a préselt puha kórokozók megsérülhetnek. Jobb, ha kemény gyümölcsöt veszel, majd hagyja egy kicsit pihentetni, hogy elérje a szükséges puhaságot..

A kész desszert a gyümölcsökkel az összetevők részeként cseresznyével, banánnal, ananászokkal, szamócával, mandula-szirmokkal vagy kókuszrostokkal díszíthetjük. Ezek a termékek kiegészítik a kiwi egzotikus ízét..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

43 − = 40