Hajdina csirke a sütőben – a minimális erőfeszítés és a maximális élvezet!

A hajdina csodálatos termék, amely számos előnnyel jár. Egészséges, ízletes, mindkettő külön edényként és mellékételként evett..

Az elkészítéséhez szükséges minimális erőfeszítéssel tisztességes eredményt érhetünk el – egy különlegessé tevő, kellemes étkezés..

Ennek a gabonaféléknek a csirke receptjei fontos előnyt jelentenek: rövid idő alatt készen áll egy teljes értékű forró edény, amely mind húsokat, mind melléktálakat tartalmaz..

Hajdina csirkével a sütőben – a tökéletes étel egy családi vacsorára
hajdina с курицей в духовке — минимум усилий и максимум удовольствия!
összetevők Száma
csirke lábak 3 db.
hajdina egy üveg
forrásban lévő víz két pohár
izzók 1 db.
fokhagyma több fogat
só, bors, egyéb ízesítők ízlés szerint
majonéz két evőkanál
Főzési idő: 90 perc 100 gramm kalória: 137 Kcal

Gyors és praktikus recept a forró: lédús hús és morzsa mellékétel kielégíti az összes családtag éhségét. Vitaminban gazdag hajdinadarák és diétás baromfihús – kombináció, amely megfelel mind a felnőtteknek, mind a gyermekeknek..

előállítás:

  1. Készítsük el a gabonát: hajdina, forralt víz, öntve 10-15 perc alatt; tölt водой и солим
  2. Süssük a hagymát fél gyűrűkkel, vajban; hagyma
  3. A gabona beadása után keverje össze a kapott összetevőket, és ízesítse a sót; Összekeverjük
  4. Osztassa a húst apró darabokra, paprikával vagy más fűszerekkel, kicsit sóval, majonézzel kenjük. A fokhagymát a húsban levágott “zsebekben” lehet elhelyezni, vagy vágni és megszórni a tetején; pác мясо
  5. A zsírozott formában helyezzük hozzá a hajdina és a hagymát. Fektessük a csirkemell darabokra, fedjük le a fóliát; Fedjük le фольгой
  6. Egy előmelegített sütőben az edény kb. Egy óráig “érlelődik”, hogy a hús piruljon, 10 perccel a készenléti állapot előtt, a fóliát el kell távolítani..

Valószínűleg már arra gondoltál, hogyan kell főzni a hajdina csirkével a sütőben, hogy az étel tulajdonítható legyen a megfelelő táplálkozásnak. Valójában minden egyszerű: változtassa meg a majonézet tejföllel, és nézze meg a videót:

Főzőedény egy edényben – a nemzeti orosz konyha receptjének változata

Az oroszországi ételeket hagyományosan edényekben készítették. A sütőben párolt zabkása és levesének leírhatatlan aromája és íze volt.

A cserepes edény előnyben részesítése az, hogy visszatérjen a nemzeti konyha eredetéhez és érezze annak jellemzőit..

Az alábbiakban két recept van a hajdina csirkehéjban egy edényben a sütőben, azonban a választott lehetőségtől függetlenül az ételben főzött edény étvágygerjesztő és lédús lesz.

Első út

összetevők: aromás блюдо в горшочке

  • Két pohár hajdina;
  • 500-600 gramm csirke;
  • Hagyma hagyma;
  • 2 teáskanál só, pizzaszósz;
  • Levél és borsó;

Főzési sorrend:

  1. Húsdarab, apró darabokra vágva, sóval összekeverve, fűszerezéssel és cserepekbe bomlanak;
  2. Tegye a hagymakarikákat a csirke darabokra;
  3. A tiszta hajdina fokozatosan elaludt minden edényben, úgyhogy a tömeg megközelítőleg a csésze középpontjához közelít. Meg kell találni egy helyet, ahol meg lehet duzzadni a gabonát. Csomagoltunk, adjunk hozzá babérlevélet és fekete borsot;
  4. Végül öntsön hideg vizet – szintje kissé magasabb legyen, mint a beállított tömeg.

Fedje le az edényeket a fedéllel és tegyen 160 fokos előmelegített sütőt 1 órán át. A főzés végén mindegyik edényhez hozzáadhat egy darab vajat. Kapcsolja ki a sütőt, majd süsse a hajdina csirke további 10-15 percig.

mariníroz для курицы в духовкеAnnak érdekében, hogy a csirke még finomabb legyen, használjon különböző pácokat, nem csak egyszerű majonéz vagy hagymás fűszerekkel. Nem tudsz recepteket keresni, mindegyik már összegyűjtött honlapunkon: különféle marinad receptek a csirkében a sütőben. Próbálja ki mindegyiket!

Szeretné megkönnyíteni az egyszerű ételeket? Ezután olvassa el, hogyan készítsünk finom mártást a hajdina. Ezeket a típusú mártást bármilyen melléktálat elkészítheti..

Nem akarnak sütni a hajdina? Ezután főzzük az egészséges hajdina levest. Itt vannak lépésről lépésre a receptek a fotókkal.

Második út

A fő összetevők a második recept a csirke hajdina a cserépben a sütőben:

  • Csirke darabok (mell, csirke stb.) – 0,5 kg;
  • Hajdina – 2 pohár;
  • hagyma;
  • Só – 2 teáskanál (ugyanaz marad, mint az első módszer).

Nem használ fűszert a pizzához..

Ha kívánja, bármilyen fűszerezést vagy fűszereket hozzáadhat a hajdinahoz, de csak mérsékelten, hogy ne “megverje” az étel ízét..

Azonban a különböző főzési módszerek:

  1. Mielőtt a termékeket a fazekakba helyezi, sültek;
  2. Először az apróra vágott hagymát és a húst sütjük (5-7 perc időben);
  3. Ezután a tészta hajdina hozzáadódik a serpenyőbe, és a tömeg még további öt percen át közepes lángon sült. Fontos: a mosott gabonafélékből származó víz leereszkedjen;
  4. Húskészítménnyel féltették a csészéket, sót és forró vizet öntöttek néhány centiméterrel a gabona fölé.

Az előmelegített sütőben lévő cserepes fedőt először 150 fokos 20-25 percen át főzzük. Ezután további 15 perc – 100 fokos.

Két módszert ismertettünk, az összetevők gyakorlatilag nem változtak meg, és most azt javasoljuk, hogy adj hozzá gombákat. Tudod, ez az étel lesz a kedvenceded! Lásd a videó elkészítésének minden szakaszában:

Juicy sajtos tök

A sajtkémény nem hagyja, hogy az illatos gyümölcslevek elpárologjanak, és különleges ízű ízeket adnak az edénynek. A hajdina és a sajtos csirke főzéséhez a sütőben:

  • 4 csirkecomb;
  • 2 csésze hajdina dara;
  • 100-200 gramm sajt (lehetőleg szilárd fajták);
  • Néhány kanál tejföllel;
  • Hagyma, fokhagyma, fekete bors;
  • 4 csésze forró sós vizet.

előállítás:

  1. Rántott vagy összetörni fokhagymát, hagymát; hajdina запеканка с куриным мясом
  2. Csirke vágja és dörzsölje fokhagymával és borssal, ha kívánja – más fűszerekkel;
  3. Reszelt sajt dörzsölve;
  4. Mosás hajdina;
  5. Zsírozza meg a sütőlapot vajjal, és tegye az összetevőket a következő sorrendbe: törmelékeket, hagymát, csirke darabokat, húsokat, a fűszerek mellett, tejföllel megkenve, az egész tányér tetejére reszelt sajttal megszórva;
  6. Melegítsük fel a sütőt, és kb. Egy órával csirkét töltsünk egy étvágygerjesztő hajdina sütővel.

Hajdina töltött csirke és a hüvelyben sütve

Gyönyörű és ízletes étel, amely nemcsak az ünnepi asztalon fog kinézni, hanem örömmel fogja érezni a napi étkezést.

A kitömött hajdina felszívja a felesleges csirkehulladékot, nyers és lédús lesz.

Kötelező összetevők:

  • Egész csirke;
  • 1-2 pohár hajdina (a csirkehát méretétől függően);
  • Egy sárgarépa és egy égő;
  • Só, hús fűszerek közül választhat.

töltött куриная тушка

Elkezdtük a sütőben felhalmozott hántolatlan csirke főzését:

  1. Forraljuk a hajdinát;
  2. Rántott sárgarépa és apróra vágott hagyma;
  3. Kész gabonafélék és sültek;
  4. Dörzsöljük csirkét sóval és fűszerekkel;
  5. A csirke töltéséhez hajdina tömeggel, varrni a lyukat, és tegye a madarat a hüvelybe.

Sütjük a hasított testet a sütőlapon lévő hüvelybe előmelegített sütőben.

Főzési idő – 1 óra, hőmérséklet – 180 fok.

Ügyeljen az étel elkészítésének néhány jellemzőjére: főzés közben meg kell emlékezned a sóra, úgyhogy a húsos köret nem lesz kíméletlen; a hús illatosabb és finomabb lesz, ha a csirkehéj dörzsölni fűszerekkel és hagyja egy ideig áztatni pácolt.

A “Buckwheat with chicken” téma témájával kapcsolatos változatok gyorsak, ízletesek és egészségesek. A könnyű baromfihús jól megy a “gabona királynőjével”, és a főtt ételek külön ízűek és aromájúak lesznek..

Meghívjuk Önt, hogy olvassa el a receptet a csirke hajdina töltésére videoklipben. Csak egyetlen különbség van a fent leírt recepthez: fólia a hüvely helyett.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 + = 6