Főtt saláta csirkével: lépésről lépésre recept

Milyen újévi tábla a népszerű “Capital” saláta nélkül?

Igen nem.

Nem csak az új évet, minden más ünnepnapon és fontos eseményeken (születésnap, névnap, évforduló) a vendégek mindig szívesen fogadják ezt a fűszeres és eredeti salátát.

Ezen túlmenően több recept is készül a készítmény elkészítéséhez.

A klasszikus módon főzni
saláta столичный с курицей: пошаговый рецепт приготовления
összetevők Száma
csirkemell 400-500 g
közepes méretű burgonya 4-5 db.
kemény tojás 3-4 db.
zeller 2 botot
saláta 3-4 levél
savanyított uborka 100 g
zöldborsó egy közepes tégely
közepes sárgarépa 1-2 db.
citromlé egy kis kanállal
majonéz ízlés szerint
olívaolaj egy kicsit
só és fekete bors ízlés szerint
Főzési idő: 120 perc 100 gramm kalória: 189 Kcal

Mielőtt elkezdené a főzés főzete saláta, először forrni a következő termékek: csirkemell, sárgarépa, burgonya, tojás.

Ezek a termékek forralják a sós vízben, és külön-külön egymástól.

Miután lehűltek, szabadítsák ki a csirkét, a sárgarépát és a burgonyát a bőrből, a tojásokat – a héjból.

Minden termék apró kockákra, zeller rudakra és saláta apróra vágva és egy nagy tálba öntve.

főzés картошку в фольге в духовкеA sütőben lévő fóliás burgonya mindenkinek örülni fog. És ez egy nagyszerű második étel az asztalra, és finom nyúlot főzünk tejföllékben. Megtanulhatjuk a főzés titkait és finomságait ebből a cikkből..

Adjuk hozzá a maradék összetevőket – zöldborsót (előzetesen lecsapolt vizet), savanyúságokat, majonezéket, olívaolajat, citromlevet, sót és fekete borsot.

Keverjük össze óvatosan, és helyezzük a hűtőbe egy ideig..

Tálalás előtt díszítse a salátát sárgarépa és uborka csíkokkal, valamint olajbogyóval vagy zöldséggel.

“Stolichny” csirke saláta készen áll!

A “Stolichny” receptje csirkével és gombával

hozzáad курицу и грибы

A gomba saláta szerelmesei számára ez az egyedülálló recept nagyon örülni fog..

Összefogja az előző receptek elemeit a gomba hozzáadásával.

Ezért csirke és gomba saláta készítéséhez a következő összetevőket kell feltöltenie:

  • 200-250 gr. csirkehús;
  • 4-5 közepes méretű burgonya;
  • 4-5 tojás;
  • 2 kis sárgarépa;
  • 2 hagyma vagy egy csomó zöld póréhagyma;
  • 1 közepes, zöldborsos tál;
  • 1 jar pácolt gomba (vegyes: fehér, gomba, csirkemell);
  • 50 gr. zeller gyökér vagy két vagy három bot;
  • petrezselyem és kapor;
  • 1 friss uborka;
  • só és bors ízlés szerint;
  • majonéz.

Főzési módszer

A saláta elkészítésének megkezdése előtt számos előzetes és kötelező intézkedést kell végrehajtani..

Kezdetben a hagymát hámozni kell, apróra vágni és marinálni..

Tisztítsa meg a hagymát, apróra vágja, savanyú ecetet (fél óra – egy óra, nem több).

Forraljuk fel a sós vizet (de külön) a csirkehús, az egyenruhában lévő burgonya, a sárgarépa és a tojás.

Miért sós vízben?

Mert a só nem hagyja, hogy a zöldségek felforrósodjanak és összeomlanak.

Ezután tisztítsa meg a meghatározott termékeket, majd apró kockákra vágja.

Hasonló intézkedések az uborkával és gombákkal kapcsolatban.

Csomagolja be a zöldborsót egy szűrőn, hogy a folyadék teljesen lecsapódjon..

Minden összetevőt egy edényben, sóval és borssal elegyítünk, majd töltsük fel majonézzel. Itt talán minden.

A főváros saláta csirkével és pácolt gombával kész!

Tálalás előtt díszítse az edényt zöldekkel.

“Stolichny” füstölt csirkével!

füstölt курица в "Столичном" - объеденье

Ez a saláta teljesen egyszerű és egyszerűen elkészíthető, és nem igényel időt és pénzt sem..

Mindaz, ami a “főváros” saláta készítéséhez szükséges füstölt csirke készítéséhez szükséges:

  • egy kis füstölt csirke (lehet csak mell – egy amatőr);
  • két burgonya;
  • hagyma – a fej fele;
  • egy közepes méretű sárgarépa;
  • egy csirke tojás;
  • 30-40 gr. petrezselyem;
  • fél kanna konzerv zöldborsó;
  • majonéz;
  • só – ízlés szerint.

Főzési módszer

Zöldség – sárgarépa és burgonya – mosott, öntsön vizet a csapból, egy kis sót és tüzet.

Ugyanezt tegye a tojással.

Távolítsa el a főtt zöldségeket a vízből, hűtsük le, hámozzuk és kis kockákra vágjuk..

Hámozza le a tojást és dobja be.

Menj a hagymához, tiszta, apróra vágjuk és forraljuk fel forró vízzel, hagyjuk néhány percig, majd teljesen leürítjük a vizet.

Engedje le a csirkemellet a bőrről, vágja közepes méretű kockákra, körülbelül ugyanakkora méretű, mint a zöldségek.

A petrezselyem apróra vágva.

Minden elkészített összetevőt széles tálban, sóval, kevéssel borssal keverünk össze, és kis mennyiségű majonézzel töltsük meg.

Itt, talán, és minden, kész “fő” saláta füstölt csirke kész!

Mielőtt a salátát közvetlenül az asztalra tennénk, tanácsos egy hűtőszekrényben hagyni..

Ez alatt az idő alatt minden összetevő keveredik, ami miatt az íze kifinomult és finom lesz..

Hal a sütőben – sokoldalú tál az asztalra. Ha mindent megtesz a recept szerint, minden hostess irigylez! Itt talál egy remek receptet a párolt káposzta kolbászra.

A desszerthez ajánlom a túró sajtot: https://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/kak-prigotovit-vkusnuyu-i-poleznuyu-zapekanku-iz-tvoroga.html

Díszítsd a salátát petrezselymes gallyakkal.

Amint az a leírásból látható, a fenti saláták főzésére szolgáló receptek meglehetősen egyszerűek..

Mindössze türelemre és jó hangulatra van szükség..

Ennek eredményeként e saláták egyikét főzheti, és kérjük, ne csak a családtagokat, hanem a barátait is..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

82 + = 84