Csirke és burgonya csirke receptek

Rengeteg süteménytípus van, ízletes töltelékkel. Beszélni fogunk Kornikról. Milyen étel ez??

A Kornik egy meglehetősen régi orosz étel, egy pite, amelyben hús van. Eredetileg csirkehús készült..

Egyébként a pite nevét a madár húsának köszönheti. De idővel a töltés nehezebbé vált..

Napjainkban a hús mellett más összetevők, például a gombák, a rizs, a sajt és a burgonya ízletes pite-ként szolgálhatnak. Ez a recept csirke csirke és burgonya, úgy vesszük, alább.

Az étvágygerjesztő Kornik receptje csirke és aromatikus burgonyával
receptek приготовления курника с курицей и картошкой
összetevők Száma
liszt mennyi tésztát igényel
joghurt 250 ml
vaj (lehet margarin) 1 csomag
fél teáskanál
szóda fél teáskanál
csirkehús 0,5 kg
burgonya 3-4 db.
hagyma 3-4 db.
fűszer ízlés szerint
Főzési idő: 180 perc 100 gramm kalória: 249 Kcal

Általában a csirkemell sokkal könnyebb a gyomorhoz, mint más húsokhoz. Azok, akik először főzték a csirkét, a legjobb, ha csirkét használnak.

Ebben a receptben a kefir tésztával készült tortát használják..

És nem csak így, mert ez a fajta tészta számos előnnyel rendelkezik: hosszú ideig nem marad megállva, könnyen emészthető, kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az élesztőt, például.

Mindazonáltal ne feledje: semmiképpen sem kell túlságosan szűkíteni a tésztát, de ne tegye ragadósabbá. Annak érdekében, hogy elérjük az arany átlagot, elalszik a liszt nem egyszerre, hanem fokozatosan.

Most részletes leírást adunk a legfinomabb csirke csirke főzésének minden szakaszáról, a burgonyával és a csirkével, a recept szerint, receptképekkel..

Tészta a mi kurnik gyúródásunkhoz nagyon egyszerű és gyors lehet. Kezdjük, öntsünk egy kis csipet szódát a kefirbe, majd melegítsük fel a vajat (vagy a margarint) egy fémtartályba puha, de nem folyékony állapotban..

gyúr тесто

Ezután mindezt egységes konzisztenciára kell keverni. Ezután 1,5-2 órán keresztül 15-20 ° C hőmérsékleten hagyja el a kapott tésztát műanyag tasakban.

kész тесто

Most folytassa a tölteléket. Mossa le és húzza le a zöldségeket, vágja le őket, vágja a csirkehúsot apró darabokra..

töltelék

Ezután készítsünk két darab tésztát: az egyik nagyobb lesz az alsó rész, a kisebb pedig a felső. Az alsó kiöntő, kerek vagy sütőformájú.

Az első слой теста

Ezután ki kell terjeszteni a hengerelt tésztát előmelegített sütőlapra vagy egy különleges formára. A tömést általában rétegenként terjessze:

  1. Enyhén paprikás és sózott csirke;
  2. hagyma;
  3. Burgonya, só, bors;
  4. A vaj darabjai.

Mi teszünk начинку

De ha a szakács össze akarja keverni a tartalmat, akkor az íz nem fog sokat szenvedni..

Ezután be kell zárni a csirkét és a zöldségeket a tészta egy másik részével, és óvatosan rögzíteni kell a torta éleit. Annak érdekében, hogy a kurnik sütni tudjon, egy kis lyukat kell készíteni a torta tetején vagy egy csomó kicsi közepén..

közel верх изделия

A tészta különböző alakjaival díszíthet, amint a képen látható.

Ezután forró sütőben egy kurnik sütő tálcát kell behelyezni, és várni kell, amíg a kéreg el nem fogy..

Ezután továbbra is kihúzza a kész kurnikot, és szépségéért kenje meg napraforgóolajjal vagy tojással..

Nézze meg a videó receptet a főzéshez kurnik alább:

Finom csirkemell pite csirkével, burgonyával és sajttal

Egy másik kurnik recept, ezúttal a puffasztaltól. Termékei, mint szinte mindenki, mert nagyon finom és dörzsölés szépen a szájban.

De az előkészítésének folyamata nagyon fáradságos, és minden nem úgy alakulhat ki, ahogy kellene. Ezért jobb, ha vásárolni a boltban kész szendvics tészta. A csirke és burgonya mellett sajtot adjon a töltelék gyengédségéhez.

összetevők:

  • 0,5 kg-os pépes cukrászsütemény (kovásztalan, élesztőmentes);
  • 400-500 g csirkehús;
  • Egy hagyma;
  • 100 g sajt (durum);
  • Ízesítményes ízesítők;
  • Egy tojás.

flacky курник с картофельно-куриной начинкой

A töltéshez jobb, ha csirke filéket készítenek, a madárnak ez a része a leggyorsabb. Vágja a filmet apró kockákká, adj hozzá borsot, sót vagy egyéb fűszert.

Rántsa fel a kemény sajtot, és vágja a hagymát negyedekre. Hús, sajt és hagyma keverje össze.

Tegye a tölteléket az előhengerelt tésztára, és jól simítsa. Ügyeljen arra, hogy helyeket hagyjon a szélein és a sarkokban, hogy csipetesse a tésztát..

Egy másik tésztát rántott át az egész területre villával, és fedje le a tetejét a töltelékkel. Az éleket gondosan meg kell formázni egymással.

Gyönyörű alakú éleket készíthet, például bordázott vagy pálcika formájában. Felülről meg kell zsírozni a tortát tojással.

Ezután helyezze a terméket kb. 30 percig a sütőben, beállítva a hőmérsékletet 200-210 fokban. Sütés közben a kurnikot aranyszínű kéreggel kell lefedni.

A kész kurniknak tíz percig kell állnia, hogy lehűljön. Minden, akkor vágja és szolgálja az edényt az asztalhoz.

Lusta Kurnik – egyszerű, gyors és ízletes

A lusta csirke tyúk burgonyával és csirkével való recept elkészítéséhez szükséges összetevők:

  • 100 g margarin; lusta пирог с мясом
  • 2 csésze liszt;
  • 1 pohár tejet;
  • 1 teáskanál szóda;
  • 1 teáskanál sót;
  • 6 db burgonya;
  • 400-500 g csirkehús;
  • 1 nagy hagyma;
  • Só, különböző fűszerek.

A margarint egy tálban meg kell olvasztani egy puha konzisztenciához, adjunk hozzá lisztet, öntsünk tejet, öntsük a szódát és a sót. Minden termék jól keveredik.

A csirkepépet és a hagymát aprítsuk meg, vágjuk kockára a burgonyát. Adhat hozzá egy kis sót, borsot vagy fűszereket..

Mint egy űrlap, meg kell venni a serpenyőt. Olajosítsuk meg, öntsük a tészta egy részét, amely egyenletesen oszlik el az alján.

Tegye fel a tölteléket tetejére, szintre. Öntsük a maradék tésztát, és simítsuk ki. Állítsa be a hőmérsékletet 180 fokos sütőben, és fél órán keresztül sütjük.

Ezzel a főzési módszerrel nem kell kiaknázni a tésztát, csipkedni a széleket, minden magától megtörténik, és a csirkehúzás nem kevésbé ízletes.

csirke в мультиваркеA csirkehús népszerűsége napról napra növekszik. Természetesen örömmel főzni és enni! Csirke receptek egy lassú tűzhelyen egy fotóval: ízletes, egészséges, ünnepi. By the way, ez pontosan a hús, hogy az emberek, akik szeretnének fogyás engedheti meg magának..

Nem tudom, mit főzzünk a vendégek születésnapjára? Itt új ötleteket tanulhat. Minden étel finom és egyszerű..

Itt találja meg, hogy milyen korpa van, és miért használják az emberek egészségük javítására. Legyen tisztában!

Jó tanácsos hostess

Mint más recepteknél, a csirkehús csirke és a csirke elkészítése sok figyelmet és bizonyos pontokat igényel:

  1. Annak érdekében, hogy a túrát gyönyörű formává alakítsa, a töltést egyenletesen kell elosztani;
  2. Mindazonáltal, a kitöltésnek meg kell hagynia egy kis helyet a szélein úgy, hogy a torta tartalma ne essen ki;
  3. Az étvágygerjesztő süteményhez a tojást vagy a növényi olajat kell kenni;
  4. Annak érdekében, hogy ne csípje meg a széleket, öntheti a tésztát a serpenyőbe, és az élek “összeragadnak”;
  5. A fent leírt tésztafajtákon kívül egy palacsinta is használható..

A csirke és a burgonya pite ízletes és nagyon egyszerű a főzéshez. Receptek Kurnik hasznos minden hostess. Legyen szó családi ünnepről vagy egy tipikus napról, mind a család, mind a vendégek értékelni fogják ezt az egyszerű orosz ételt..

Az ilyen torta elkészítésénél a hostess a tészta és a töltés kiválasztásakor nem korlátozódik szigorú határokra. Kipróbálhatja a különböző összetevőket. És ami a legfontosabb, az az élet finom volt!

Most elkezdheti kísérletezni az összetett pite-t. Az inspirációhoz bemutatunk egy videót, amelyben egy nagyon érdekes palacsinta csajot tartanak számon..

Nyugodtan próbáld meg főzni magad. Ébredjen a kulináris zseniálisban!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + = 15