A receptek minden ízlés szerint megkapják a húsgombócokat

Húsgombócok, kis húslabdák, mint a felnőttek és a gyermekek. Ezek a kisbabák mindig nagyon lédúsak és rendkívül puhaak. Ez annak köszönhető, hogy mártásban készülnek.

A mártástól többre függ a kész étel íze. Ezért a húslabdák elkészítésének receptjeit és módszereit külön beszélgetésre kell fordítani..

Paradicsommártás húslabdákhoz a sütőben
receptek соусов для тефтелей на любой вкус
összetevők Száma
húsleves vagy tisztított víz 3 csésze húsleves
paradicsompüré 2 táblázat. l.
tejföl 20% zsír 2 táblázat. l.
cukor 1 táblázat l.
liszt 2 táblázat. l.
növényi olaj 2 táblázat. l.
izzók 1 db.
a paprika és a só keveréke ízlés szerint
Főzési idő: 65 perc 100 gramm kalória: 274 Kcal
A paradicsompüré vagy paradicsom alapján készült recept nem csak a legnépszerűbb, hanem a legfiatalabb is, mert a húsgombót főzötték, mielőtt a paradicsom a diétába és a konyhába került.

Főzési sorrend:

  1. Melegítsük fel a serpenyőben a napraforgóolajat vagy más növényi olajat, a hagymát hámozzuk és kockára vágjuk; süt лук
  2. Küldjünk lisztet a hagymának, és jól keverjük fel, hagyva, hogy felszívja az összes vajat. Ez elősegíti a csomók kialakulását az elkészített mártásban; hozzáad томат
  3. Hígítsuk fel a tejfölt és a paradicsomot húslevesben vagy vízben. Ezután öntsük az összes adagot a serpenyőbe, jól kevergetve a lisztet;
  4. Adjunk hozzá fűszereket és cukrot. Forraljuk több mint 5 percig alacsony lángon; kirakni тефтели
  5. Kész szalámpa húzza a húsgombócokat, amelyet egy serpenyőben vagy egy sütőedényben hajtanak. Fedje le a tálat (formát) a tetejére egy darab fóliával és küldje a sütőbe, majd 200 fokban 40-50 percig.

Tejszínes mártás húsgombákhoz

Nehéz közömbös a tejföllel áztatott húsgombócok ízével. De nem nevezhető étkezési ételnek, ezért erre a receptre jobb zsírtartalmú tejfölt fogyasztani. Ez segít megelőzni a súlyos és lelkiismereti gyomorérzékeket az elfogyasztott extra kalóriákért..

Ehhez a recepthez a következő összetevőket kell feltöltenie:

  • 300 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl;
  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 harang paprikát;
  • 1 táblázat l. liszt;
  • 2 táblázat. l. növényi olaj;
  • 1 csésze zöldség vagy húsleves, vagy csak víz;
  • só, provence-fűszernövények és paprika keverék.

Főzési idő: negyed óra.

Kalóriatartalom: 156,7 kcal / 100 g.

előállítás:

Noisettes в сметанном соусе

  1. Egy forró serpenyőben egy nagyon forró olajban süssük be a hagymát, kockára vágva, amíg átlátszó;
  2. Akkor küldj neki apróra vágott sárgarépát és paprikát. Süsse meg a zöldségeket, amíg puha;
  3. Öntsük a lisztet a serpenyőbe, és sütjük a zöldségeket, amíg aranybarna;
  4. Hígítsuk fel a tejföllel húslevesedényt, és kis adagokban öntsük kis serpenyőbe. A tejföl nem hideg, egyébként a hőmérsékleti különbség miatt csúnya pelyhek felborulnak;
  5. Amikor az összes összetevő a serpenyőben van, sózzuk meg és adjunk hozzá fűszereket, majd forraljuk néhány percig és készen állunk. Tölthetsz húsgombót.

BBQ Hot Sauce Recept

A fűszeres ételek rajongói örömmel fogadják a szokatlan grillezett mártást friss citrus ízzel. És ennek a mártásnak a húsgombócokra jellemző sajátossága, hogy nem keményítő, de a keményítőt sűrítőként használják..

A “Barbecue” szósz készítéséhez használják:

  • 1 narancslé (körülbelül csésze);
  • 0,5 csésze ketchup;
  • ¼ ts Tabasco forró mártással;
  • 2 táblázat. l. szójaszósz;
  • 2 táblázat. l. Dijon mustár;
  • 2 táblázat. l. almaecet-ecet;
  • 2 táblázat. l. keményítő;
  • 2 táblázat. l. barna cukor.

Főzési idő: 10 perc.

Kalória tartalom: 182,0 kcal / 100 gramm.

haladás:

  1. Kombináljuk a narancslé, a cukor, a keményítő és az almaecet egy vastag fenékű serpenyőben. Mindent addig keverjünk, amíg homogén és teljesen fel nem oldott cukrot adunk;
  2. Más minőségben keverje össze a többi összetevőt: ketchup, mártások (szója és tabasco), mustár;
  3. Kombináljuk mindkét keveréket egy serpenyőben, és forraljuk közepes lángon pár vagy három percig, amíg vastag. Egy erőteljesebb citrusos aromához hozzá lehet adni egy narancssárga szeszes szendvicset.

UZA из форелиHogyan kell főzni pisztráng levest – olvassa el, hogyan kell főzni ezt a fűszeres étel.

Főzzük a napóleont egy serpenyőben. A lépésről lépésre elkészített receptek a fotókkal és az ajánlásokkal segítenek egy igazi mestermű létrehozásában..

Olvassa el, hogyan kell csokoládé-banán torta sütés nélkül. Desszertünk meglepetésként fogja fogadni vendégeit..

Tejfölös gomba mártás húsgombócokhoz

A tejföllel alapuló gombás mártással választani kell a könnyű ízű és aromájú gombákat, amelyek nem szakítják meg a húsgombók ízét. A gombák tökéletesek.

Összetevők, amelyek részei:

  • 400 gramm friss csemege;
  • 350 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl;
  • 2 hagyma;
  • 1 táblázat l. liszt;
  • 2 táblázat. l. növényi olaj:
  • só és fűszerek.

Főzési idő: 20 perc.

A kész edény kalóriatartalma: 138,6 kcal / 100 gramm.

A sütési lépések sorrendje:

  1. Az egyes edényekben sütjük, növényi olajjal, aprított gombával és kockára vágott 2 hagymával;
  2. Keverjük össze a gombát és a hagymát egy serpenyőben, adjunk hozzájuk lisztet, amelyet át kell itatni a gyümölcslevekkel és aranyat kell adni;
  3. Ezután öntsük a tejfölt a serpenyőbe, a sót és a szezont. Néhány percig forraljuk fel a mártást;
  4. Kész szendvics, hogy megöli a keverőben, amíg sima, akkor lehet önteni húsgombócokat.

Fehér tejjel a húsgolyók számára

A húsgombócok tejmártása könnyebb, mint a tejföl, de ugyanolyan ízletes. A friss fűszernövények és a bor hozzáfűzi a fűszert..

Kötelező összetevők:

  • 1 pohár tejet;
  • 50 gramm vaj;
  • 1 táblázat l. liszt;
  • 1 táblázat l. száraz fehérbor;
  • 1 csomó zöld (kapros, petrezselyem, koriander);
  • só és bors keverék.

Főzési idő: negyed óra.

Kalóriaszósz: 161,0 kcal / 100 gramm.

A sütési lépések sorrendje:

  1. Megolvasztja és felmelegíti a vajat a serpenyőben;
  2. Egy kanál lisztet gyönyörű arany színűre kell megpirítani, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók;
  3. Öntsünk egy pohár tejet a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kanál bort, friss apróra vágott zöldséget, sót és fűszereket. Forraljuk fel vastagabbra.

A húslabdák remek alternatívát jelentenek a húsgombók számára, és a különféle szószok, amelyekkel főzhetnek, minden nap különlegesvé tehetik ezt az ételeket..

Bon appetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 2 =