Semi di zucca: proprietà utili e valore nutrizionale

zucca семечки вкусные и полезныеUn prodotto così utile e comune come una zucca sa, forse, tutto.

Tutte le parti sono usate fresche o lavorate..

Inutile dire che questa è una delle verdure più utili coltivate nei nostri orti..

La polpa di zucca arancione viene utilizzata in umido, bollito, cotto. Da esso preparare pappe, zuppe, frutta candita, aggiungere torte e casseruole.

Oltre alla polpa, i semi di zucca sono usati come cibo, il cui valore è difficile da sovrastimare..

Nell’antica Cina erano considerati un simbolo di salute..

I semi di girasole sono usati come prodotto indipendente e li aggiungono anche a insalate, dolci, piatti a base di carne e verdure.

Quali proprietà contiene i semi di zucca?

zucca семечки содержат много микроэлементов

I semi di zucca si sono guadagnati la reputazione di magazzino di vitamine e oligoelementi.

Contengono zinco, ferro, manganese, calcio, magnesio, selenio, rame, fosforo, olii essenziali, ecc..

Lo zinco, ad esempio, migliora l’attività cerebrale, normalizza il sonno notturno, allevia l’irritabilità e migliora le condizioni della pelle, protegge la ghiandola prostatica dall’infiammazione ed è anche in grado di ripristinare il cuoio capelluto.

Non c’è da meravigliarsi che i medici raccomandino l’uso di semi bianchi come antidepressivi.

Elenca le vitamine nella loro composizione: A, E, B, B9, PP.

La maggior parte di essi ha un impatto diretto sulla condizione della pelle e dell’intero sistema endocrino..

Inoltre contengono fosfolipidi, steroli, flavonoidi, acidi oleico e linoleico, grassi omega-6 e omega-3..

Olio di semi di zucca

L'olio из семян тыквы используется как наружное средство

L’olio ottenuto dai semi di zucca ha molte proprietà utili.

Viene preso internamente e utilizzato come agente esterno..

Prima di tutto, non puoi ignorare gli effetti dell’olio sulla pelle..

Nutre la pelle con microelementi, leviga le rughe, elimina i gonfiori, rende la superficie della pelle più elastica.

La lubrificazione della pelle con olio di zucca può alleviare in modo significativo il corso di alcune malattie della pelle e persino eliminarle completamente..

Si consiglia l’uso dell’olio esternamente per eczema, congelamento, irritazione, diatesi, psoriasi, herpes, prurito, ulcere cutanee, dermatiti, punture di insetti.

La pelle può essere lubrificata o compressa.

Strofinare l’olio sul cuoio capelluto, eliminare la forfora e la perdita dei capelli.

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L’olio è usato per trattare il cavo orale durante la malattia parodontale, la stomatite e le malattie gengivali..

L’olio di zucca può essere consumato all’interno.

Ha un effetto positivo nei seguenti casi:

  • abbassare il colesterolo nel sangue;
  • portare il metabolismo alla normalità;
  • per il trattamento di malattie gastrointestinali come gastrite, ulcera, bruciore di stomaco;
  • per la rimozione dal corpo delle tossine esistenti;
  • per la prevenzione e il trattamento della tubercolosi;
  • per le malattie del fegato.

A causa del suo pronunciato effetto coleretico, l’olio aiuta nel trattamento dell’epatite, purificando i dotti biliari.

Come mangiare i semi di zucca?

reception семечек в пищу

La preparazione dei semi di zucca per mangiare è la seguente.

Nella zucca matura, i semi vengono selezionati, lavati se necessario e asciugati..

Quindi il guscio bianco viene rimosso dai grani e il nucleo verdastro viene mangiato così com’è..

Per migliorare il gusto, i semi vengono leggermente fritti in una padella e viene aggiunto un po ‘di sale..

Anche se i semi di girasole crudi sono considerati più utili..

Semi di zucca calorici

Semi di zucca abbastanza calorie.

Sono ricchi di carboidrati, fibre, proteine ​​e grassi..

A proposito, i grassi dei semi di zucca non contengono colesterolo dannoso per l’uomo..

Tuttavia, non è consigliabile essere coinvolti nel loro uso in grandi quantità..

Questo è particolarmente vero per le persone che hanno la tendenza ad aumentare di peso.

Basti pensare che 100 grammi del prodotto contengono circa 580 kilocalorie..

Rispetto ad altri prodotti, questo è un indicatore molto significativo..

Per confronto, puoi fornire dati sul contenuto calorico di altri alimenti..

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La stessa quantità di patate bollite contiene 82 kcal e 100 g di caviale rosso in 251 kcal.

Qualità antiparassitarie

Semi di girasole тыквы содержат глистогонный яд

Per centinaia di anni, i nostri antenati sapevano che i semi di zucca sono un eccellente agente antiparassitario..

La composizione in quantità significative include il più forte veleno antielmintico – la cucurbitina..

È innocuo per l’uomo, ma agisce molto efficacemente su vari parassiti..

Si ritiene che per liberarsi di qualsiasi tipo di vermi sia sufficiente mangiare ogni giorno a stomaco vuoto 100 grammi di semi crudi sbucciati, lavando giù con acqua una medicina così gustosa..

Questo trattamento deve essere eseguita settimana.

È interessante notare che la cucurbitina agisce su parassiti che non si trovano solo nell’intestino umano, ma anche in altri organi.

Pertanto, l’uso di semi di zucca non impedirà a nessuno, anche a una persona che si considera completamente sano.

Inoltre, i semi di zucca hanno un effetto lassativo coleretico e mite sul corpo umano..

Tutto questo insieme porta ad un pronunciato effetto purificante..

Molte persone non possono mangiare 100 grammi alla volta, perché il prodotto è piuttosto grasso.

Abusare семенами тыквы нельзя

In questo caso, puoi consigliare di macinare i semi in un macinino da caffè o in un frullatore e aggiungere miele o succo alla polvere risultante..

Risulta piuttosto una miscela gustosa che è apprezzata da adulti e bambini..

In conclusione, possiamo dire che i semi di zucca sono uno dei pochi prodotti che non hanno controindicazioni.

Sono raccomandati a tutti, senza eccezioni, alle persone come agenti preventivi e terapeutici dati a noi dalla natura stessa..

Video dessert

Guarda il video sui semi di zucca, le proprietà utili, il contenuto calorico di questo prodotto e le caratteristiche di utilizzo.

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