냄비에 맛있는 오믈렛 : 재미있는 요리법

오믈렛 на сковороде오믈렛 – 모든 시간대에 가장 인기있는 요리.

그 역사는 고대로 거슬러 올라갑니다..

고대 로마 사람들이 첫 번째 오믈렛을 즐겼다는 것을 아는 사람들은 거의 없었습니다..

사실,이 접시는 꿀과 함께 튀겨졌고 디저트로 제공되었습니다..

그 이후로 맛있고 부드러운 오믈렛의 사랑은 점점 커지고 있으며 레시피 북은 12 페이지 이상의 새로운 페이지를 채우고 있습니다..

우리는 지금 그들 중 몇 가지를 읽을 것입니다.!

오믈렛 요리 방법 : 팁

팁 1. 이 요리의 주성분은 달걀이므로 모든 책임을 가지고 선택을해야합니다..

요리에 사용하는 계란은 가장 신선하고 맛있는 계란이어야합니다..

이 접시의 맛과 모양은 이것에 달려 있습니다..

신선한 계란이 우리 앞에 놓여 있는지 아닌지를 이해하는 법?

아주 간단합니다.!

  • 조심스럽게 쉘을보세요., 매트하고 균일해야합니다. 껍질이 보석처럼 반짝이는 경우이 계란의 신선도는 매우 의심 스럽습니다..
  • 손에 달걀을 달다., 충분히 무겁다..
  • 계란을 귀 가까이 흔들어 라.. 그것은 노른자가 신선한 계란에서 전혀 움직이지 않기 때문에 절대 소리가 없어야합니다. 그렇지 않으면, 계란이 오랫동안 버릇 없게되었다는 사실의 99.9 %를 줄 수 있습니다..
  • 계란을 물에 담그십시오.. 알이 바닥에 떨어지면 신선하고, 나오면 버릴 수 있습니다..

팁 2. 좋은 프라이팬은 많은 것들이 의존하는 또 다른 중요한 아이템입니다..

팁 как приготовить омлет오믈렛 만드는 냄비는 충분히 강하고 두껍아야하며 그렇지 않으면 강한 가열에 견딜 수 없습니다..

이상적으로, 혼합물이 타지 않고 스토브에서 떨어지지 않도록 비 점착 코팅과 높은면이 있어야합니다..

모두의 요구 사항 중 가장 좋은 주철 팬.

그들은 두꺼운 바닥을 가지고 있으며, 고집하지 않고 고르게 가열합니다..

팁 3. 이 기사를 읽은 영양 학자들은 분명히 두려워하게 될 것이고 즉시 버터를 야채 또는 올리브 오일로 대체 할 것을 권고합니다..

물론, 할 수 있지만 맛의 차이는 버터로 돌아 가게합니다..

건강에 해를 끼치는 것에 대해서는 다음과 같이 말할 수 있습니다. 작은 조각은 건강 상태 나 인물에 영향을 미치지 않습니다.!

중요한 것은 첨가물과 냄새가없는 고급 제품을 선택하는 것입니다..

팁 4. 더 낮은 빵 껍질이 거의 불타고, 접시 상단이 여전히 액체입니다..

요리가 불에 태우고 고르게 구워지는 것을 막으려면 먼저 냄비를 한 방향으로 기울인 다음 다른 방향으로 오믈렛의 가장자리를 주걱으로 들어 올리십시오.

이렇게하면 액체 성분이 흘러 내릴 수 있습니다..

팁 5. 모두가 아름답게 완성 된 오믈렛을 접시에 담을 수있는 것은 아닙니다..

그러나 약간의 연습과 당신이 얻는 누구나!

미리 접시를 준비하십시오..

약간 열을 가하고 스토브에 올려 놓으십시오..

오믈렛 준비가 끝나면 팬 손잡이를 오른손으로 감싸고 판을 왼쪽으로 가져갑니다..

이제 오믈렛이 접시에 떨어질 때까지 서로를 향해 기울이십시오..

모서리를 수정해야한다면 주걱을 사용하십시오..

끝에, 버터로 접시를 솔질하고 파슬리로 뿌리십시오.

이 모든 것은 매우 빨리 끝내야합니다. 그렇지 않으면 오믈렛이 식히고 떨어집니다..

냄비에 우유와 함께 오믈렛
맛있는 омлет на сковороде: интересные рецепты
성분 의 수
계란 4 개 세트.
버터 20 그램
우유 100 그램
맛보기
소금 맛보기
요리 시간 : 20 분 100 그램 당 칼로리 : 164 Kcal

미트볼 с рисом и подливкой육즙뿐만 아니라 오믈렛에 밥과 육즙이 들어간 미트볼이 있습니다. 요리 – 최고급. 디저트의 경우, 커티지 치즈 캐서롤을 요리하십시오. 그런 캐서롤의 요리법은 링크를 읽을 수 있습니다. 나는 사과와 캐서롤을 추천한다..

준비 방법 :

  • 계란을 그릇에 치고 약간의 소금을 넣고 털이나 포크로 철저하게 털어냅니다..
  • 녹색 양파 깃털, 철저히 씻고, 종이 타월로 말린 다음 잘게 자르고 알과 섞는다..
  • 이제 혼합물에 우유를 넣고 모든 것을 다시 저어주세요..
  • 냄비에 버터를 바르고 불에 붙여 라..
  • 냄비가 충분히 가열되면 즉시 달걀 우유 혼합물을 부어서 뚜껑으로 덮으십시오.
  • 준비가 될 때까지 튀김.
  • 완성 된 요리를 접시에 담고 녹색 양파 깃털로 장식하십시오..

멋진 맛을 즐기기 만하면됩니다.!

무성한 오믈렛 요리하기

무성한 омлет любит вся семья

오믈렛보다 쉬울 수도 있습니다.!?

한편, 아름답고 무성한 만들기가 쉽지 않습니다.!

이제 우리는 냄비에 무성한 또는 공기가 많은 오믈렛을 만드는 방법을 알아낼 것입니다..

그리고 처음에는 모든 것이 잘된다고하더라도, 접시가 거의 준비되었을 때 난자가 정착하지 않을 것이라는 보장은 없습니다..

이 조리법을 사용하면 오믈렛이 가장 청량하다는 것을 절대적으로 확신 할 수 있습니다..

성분 :

  1. 계란 6 개 세트
  2. 우유 – 6 큰술;
  3. 밀가루 – 6 티스푼;
  4. 전분 – 6 큰술;
  5. 소금;
  6. 버터 – 20 그램.

준비 방법 :

  • 부드럽게 깊은 그릇에 계란을 이길하고 조금 소금..
  • 계란에 우유를 부어 라..
  • 밀가루와 전분을 따로 섞어 알에 첨가하십시오. 세계 최고의 요리사는 이것이 오믈렛을 훨씬 더 훌륭하게 만들 것이라고 주장합니다.!
  • 덩어리를 완전히 저어. 균질이어야하며 덩어리가 없어야합니다..
  • 불에 냄비를 데우고 버터로 기름을 바르십시오..
  • 팬의 중심에 매스를 부은 다음 전체 표면에 고르게 분배하십시오..
  • 상단이 두꺼워지면 스토브를 끄고 2 ~ 3 분 더 기다리십시오..

그게 다야! 이것은 냄비에 무성한 오믈렛을위한 전체 조리법입니다..

맛있는 치즈 오믈렛

원더풀 омлет с сыром

치즈는 오믈렛에 섬세하고 세련된 맛을줍니다..

그리고 요리를 더 맛있고 영양가있게 만들려면 토마토와 채소를 넣으십시오. 냄비 – 좋은 접시에 토마토와 오믈렛.

성분 :

  1. 달걀 – 2 개. (대형);
  2. 채소 (파슬리, 양파, 딜, 타라곤) – 5 개의 sprigs;
  3. 소금;
  4. 버터 – 1 큰 술.

채우기를 위해 :

  1. 말린 토마토 – 3 개;
  2. 갓 지상 후추;
  3. 치즈 (연질) – 3 큰술.

준비 방법 :

  • 씻은 토마토는 작은 조각으로 자르고 약간 후춧가루를 뿌린다..
  • 포크로 치즈를 으깨고, 그 결과 감자를 토마토에 첨가하십시오..
  • 계란을 철저히 때려라..
  • 채소를 씻고 말린 다음 줄기를 제거하고 남아있는 잎을 자르고 알에 더한다..
  • 전체 혼합물 조금 소금과 잘 다시 섞는다..

 

다이어트 на основе гречки и кефира체중 감량? 나는 메밀과 케 피어에 근거한 훌륭한 식단을 추천하며, 오로지 긍정적 인 평가를받습니다. 오븐에서 황새를 요리하는 것은 전체적인 기술입니다. 자세한 내용은 여기를 참조하십시오. https://notefood.ru/retsepty-blyud/ry-ba/prigotovlenie-ryby-v-duhovke.html.

모든 사람이 실제로 삶은 ​​계란을 얼마나 많이 요리 할 지 알지 못합니다. 대답은 여기에 있습니다. 기사를 읽기 전에, 나는 항상 나 자신을 소화했다..

  • 냄비에 불을 넣고 버터를 녹인다..
  • 냄비가 잘 따뜻 해지면 오믈렛 혼합물을 부어 5 ~ 7 초 동안 덮으십시오.
  • 이제 나무로 된 주걱으로 몸을 움직여서 팬의 내용물을 섞어서 가끔 흔들어주세요..
  • 약 20 초 후에 계란이 약간 움켜 잡히면 먹을 것을 올려 놓습니다..
  • 이제 천천히 주걱으로 가장자리를 들어 올리고 오믈렛 반으로 감싼다..
  • 마찬가지로 두 번째 가장자리를 감싸십시오. 날카로운 팁을 가진 타원이 있어야합니다..
  • 완성 된 오믈렛을 접시 위로 돌립니다. 즉시 복무하십시오..

저를 믿으십시오,이 접시는 모두를 정복 할 것입니다!

가장 쉽고 클래식 한 오믈렛

오믈렛 простой

프랑스는이 고전적인 조리법의 발상지로 간주됩니다..

그런 평범한 오믈렛을 요리하는 것은 요리사뿐만 아니라 외로운 학사에게도 가능할 것입니다..

성분 :

  1. 계란 – 3 개;
  2. 소금;
  3. 녹색;
  4. 버터 – 1 큰 술;
  5. 검은 후추.

달걀 오믈렛을 요리하는 방법 :

  • 계란을 사발에 넣고 후추로 소금을 칠한 다음 잘 치십시오..
  • 불에 냄비를 데우고 버터로 기름을 바르십시오..
  • 계란을 팬에 부어 2-3 분 정도 볶습니다..
  • 결과 팬케이크를 접시에 올려 놓고 채소로 장식하십시오..

맛있고 빠르고 건강한 아침 식사를 준비 했습니까?.

오믈렛을 기준으로 맛있는 건강 요리를 많이 요리 할 수 ​​있습니다.!

맛있는, 예를 들어, 냄비에 조리 달콤한 달걀 오믈렛.

실험을 두려워하지 마십시오. 아마도 새로운 요리법을 제시하고 그것을 우리와 공유 할 것입니다..

비디오 디저트

이 멋진 요리를 요리하기위한 훌륭한 비디오 자습서. 우리는 오믈렛을 요리하고 부엌을 연습하는 방법을 봅니다.!

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