하나, 둘, 셋을 위해 초콜릿 케이크를 요리하는 법

하나, 둘, 셋을위한 초콜릿 케이크는 준비가 매우 간단하지만, 이것에도 불구하고 매우 맛있습니다. 이 진미는 손님을 놀라게 할 수 있습니다..

이 케이크의 또 다른 이점은 가장 단순한 성분 만 필요하다는 사실이라고 할 수 있습니다. 거의 모든 가정에서 찾을 수 있습니다. 이 기적의 준비를 생각해 봅시다..

앤디 요리사의 요리법
As приготовить шоколадный торт на раз, два, три
성분 의 수
고급 밀가루 250 그램
소다 1 반 티스푼
소금 티스푼
과립 설탕 300 그램
코코아 55 그램
계란 2 개 세트.
미리 연화 한 버터 60 그램
올리브 오일 60 그램
바닐라 추출물 2 개의 찻 숟가락
신선한 우유 280 ml
와인 (사과, 배) 식초 6 % 한 스푼
요리 시간 : 20 분 100 그램 당 칼로리 : 311 Kcal

한 번에 두세 가지 초콜릿 케이크 요리의 단계별 공정 :

  1. 필요한 양의 밀가루를 깊은 용기에 담아 설탕, 코코아, 소금 및 소다를 넣습니다. 털을 사용하여 혼합물을 저어 준다. 혼합하다 какао
  2. 혼합물에 2 알을 넣고 미리 부드럽게 한 버터를 넣으십시오. 또한 올리브 오일, 우유, 바닐라 추출물을 즉시 첨가하고 적어도 준비된 와인 식초를 첨가하십시오. 추가하다 яйца
  3. 매끄러운 때까지 전체 혼합물을 철저히 저어줍니다. 이 경우 믹서를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 혼합하다
  4. 혼합물을 폼에 붓고 둥글게하는 것이 바람직합니다. 그러나 반죽이 용량의 절반에 도달해야한다는 사실에 주목할 필요가 있습니다. 베이킹하는 동안 두 배가 될 것이기 때문입니다. 레이아웃하다 в форму
  5. 또한 폼에 오일을 미리 윤활하십시오. 모양에서 결과 케이크를 쉽게 얻기 위하여는, 특별한 양피지를 사용하여 가치가있다;
  6. 오븐을 175 ° C의 온도로 미리 데우고 폼을 반죽과 함께 놓습니다. 베이킹 시간은 1 시간을 넘지 않습니다. 빵 굽다
  7. 케이크의 준비가 나무 또는 이쑤시게의 꼬치이어야하는지 확인하십시오; 케이크 готов
  8. 케이크를 제거하고 즉시 밀폐 용기에 담으십시오. 클링 필름으로 완전히 감싸고 2 시간 동안 그대로 두어도됩니다. 그렇다면 맛있고 맛있는 케이크를 맛보십시오..

1, 2, 3을위한 크림과 함께 초콜릿 케이크

크림을 넣은 초콜릿 케이크를 만들 때 첫번째 레시피와 같은 반죽을 사용했습니다. 요리 과정도 변하지 않습니다. 이 경우에만 전체 혼합물을 두 부분으로 나누어 따로 따로 구워야합니다. 결국, 당신은 두 Korzh, 약 5 센티미터 높이해야합니다.

이제는 크림을 준비해야합니다. 그런 맛있는 케이크의 경우, “Sundae”라고하는 중간층이 적합 할 것입니다. 크림을 준비하려면 다음과 같은 재료 목록이 필요합니다.

  • 가장 뚱뚱한 사워 크림 – ½ kg;
  • 소량의 레몬 껍질;
  • 두 닭고기 신선한 계란;
  • 고급 밀가루 – 3 큰술;
  • 설탕 또는 알갱이 설탕 – 180 그램;
  • 바닐라 설탕 – 2 그램;
  • 실온에서 버터 – 250g;

조리 시간 – 50 분.

칼로리 – 353 kcal.

요리 :

  1. 일반적인 용기에 사워 크림, 설탕, 바닐라 설탕, 레몬 향, 밀가루와 계란을 섞어 라. 철저히 섞는다.
  2. 수조에 두어 질량이 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 이 때 크림을 끊임없이 저어 주어야합니다.
  3. 목욕에서 제거하고 차가운 것에 남겨 두십시오;
  4. 믹서로 버터를 치고이 과정에서 얇은 스트림으로 냉각 된 크림을 넣으십시오.
  5. 크림 준비.

이제 케이크 준비를 완료해야합니다. 각각의 케이크는 조심스럽게 두 부분으로 나누어야합니다. 결과는 4 코르츠가 될 것입니다. 그 (것)들의 각각은 생성 크림으로 풍부하게 얼룩 져야하고, 점차적으로 서로 겹쳐 써야한다. 그것은 매우 맛이 좋고 큰 케이크로 밝혀진다..

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유용한 팁

  1. 베이킹 직후,이 케이크는 달라 붙는 필름으로 단단히 감싸 져야하고 몇 시간 동안 방치되어야합니다. 이렇게 그것은 축축하고 맛있을 것이다..
  2. 오븐에서 케이크를 굽을 때, 처음 40 분 동안 문을 열 수 없습니다. 올라온 반죽이 빨리 정착 될 수 있습니다..
  3. 이 케이크는 다양한 크림을 사용할 수 있습니다..

하나, 둘, 셋의 초콜릿 케이크 맛은 밝고 풍부합니다. 이 섬세함을 준비하는 것은 매우 간단하지만 축제 테이블을 준비 할 수도 있습니다. 이 달콤한 요리는 항상 손님과 가족 모두를 놀라게 할 수 있습니다..

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