천천히 밥솥에 부드러운 고등어 요리 요리법

생선 요리는 종종 인간의 식단을 희석합니다..

그들은 매우 건강하고 영양가가 없으며 맛이 아주 좋습니다..

구운 скумбрия

그리고 주방 용품을 포함한 현대 기술의 발전으로 요리가 쉽고 쉬워졌습니다..

모든 여주인은 이제 실제 재료를 사용하여 실제 걸작을 요리 할 수 ​​있습니다..

고등어는 매우 인기 있고 건강한 물고기입니다..

그녀에 관해서 논의 될 것입니다..

물고기 특성

이 멋진 물고기를 한번도 시도한 적이없는 사람은 없습니다..

그것으로부터 그들은 특별한 맛과 향기로 구별되는 수백 가지의 요리를 준비합니다..

고등어는 고귀한 물고기, perciformes의 그룹입니다..

그것의 화학적 구성과 특성을 고려하십시오..

이 제품의 칼로리 함유량은 그렇게 좋지 않습니다..

어류 100g 당 200kcal.

그러나 이것에도 불구하고 고등어를 많이 먹는 것은 불가능합니다. 왜냐하면 그것은 매우 뚱뚱하기 때문입니다..

전형적인 13g의 지방으로, 물고기 100g 당 30g의 지방이 관찰됩니다.

단백질의 평균 양 – 18 g.

그러나 이들은 빠르게 소화 될 수있는 단백질입니다..

거대한 플러스는 항산화 제 역할을하는 포화 지방산입니다..

고등어의 조성에는 칼륨, 인, 불소, 아연, 황, 염소, 나트륨 및 망간과 같은 많은 필수 미네랄이 포함되어 있습니다..

또한 B와 PP 비타민의 풍부한 구성이 있습니다..

물고기는 척수와 뇌에 매우 유용합니다..

소화 시스템을 안정시키고 혈당 수준을 조절하며 피부와 모발 상태를 개선합니다..

관절 질환에 매우 유용합니다..

이 물고기에게서 많은 조리법이 있습니다..

느린 요리 도구로 고등어를 요리하는 몇 가지 요리법을 고려해보십시오..

고등어 기름에 – 느린 요리기구에있는 조리법의 모든 세부 사항
요리 рецепты нежной скумбрии в мультиварке
성분 의 수
신선한 냉동 또는 신선한 고등어 1 kg
전구 1 평균
식물성 기름 100 g
레몬 주스 50 ml
소금 1.5 tsp.
생선 용 향료 1 tsp.
¾ 컵
만 잎 맛보기
피망 맛보기
요리 시간 : 600 분 100 그램 당 칼로리 : 240 Kcal

단계별 준비 :

  1. 물고기를 해동시키고 (필요한 경우), 머리를 잘라내어 내장을 제거하십시오. 잘 헹구십시오. 동일한 조각으로 자른다.. 해동 скумбрия
  2. 물고기 및 믹스 용 향신료 추가. 고등어 в специях
  3. 양파 껍질을 벗기고 반지로 자른다.. 반지 лука
  4. 물 한 잔에 소금과 레몬 주스를 넣으십시오. 이 액체는 생선 조각이 손상되지 않도록합니다. 레이어를 배치하기 시작합니다. 멀티 앵커의 바닥에 양파를 골고루 넣으세요.. 층 лука
  5. 다음 층은 고등어입니다.. 층 рыбы
  6. 후추로 생선을 뿌리고 위에 잎을 펼칩니다.. 발진 специи
  7. 이제 모든 것이 반복됩니다. 양파와 생선을 다시 배치하십시오.. 층 рыбы с луком
  8. 후추로 뿌리고 베이 리프를 추가하십시오.. 층 рыбы с луком и специями
  9. 소금과 레몬으로 물로 모두 물을주십시오.. 급수 водой с солью и лимоном
  10. 위에 식물성 기름을 뿌린다.. 야채 масло 뿌리다 маслом
  11. 7-10 시간 커버와 스튜.. 조림 скумбрия в мультиварке
  12. 조각들은 그대로 남아 있고, 뼈는 믿을 수 없을 정도로 부드럽다.. 부분 готовой рыбы

이 방법으로 청어를 요리 할 수 ​​있습니다. 청어는 적어도 10 시간 동안 끓여야합니다..

생선을 더 건강하게 만들려면 더 많은 물과 식물성 기름을 첨가해야합니다..

그리고 실험 해 봅시다.?

비디오 클립에 구운 고등어를 요리하는 데 많은 노력이 필요하지 않지만 결과는 문자 그대로 놀라운 것입니다.!

우리는 본다 :

육즙이 고등어 멀티 푸줏간에 야채와 함께

다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 3 개 세트 냉동 고등어;
  • 1 당근;
  • 1 개의 양파;
  • 1 토마토;
  • 300 g 사워 크림;
  • 2 큰술 해바라기 기름;
  • 맛을 내기 위해 소금.

천천히 끓는 고등어 요리하기 :

  1. 물고기를 준비하십시오. 우리는 그것을 해동시키고 우리는 시체를 조각합니다. 머리를 잘라 내면 뼈를 얻으십시오. 고등어에는 뼈가 많지 않으므로 요리 초보자조차 만들 수 있습니다. 나의 필렛을 조각으로 자른다.. 필렛 скумбрии
  2. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파는 작은 컵으로 자르고, 당근은 큰 강판에 3 개 (또는 원하는대로) 자릅니다. 멀티 푸커의 바닥에 해바라기 기름을 부어 라. 조금이라도 중요하다는 것은 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 완성 된 요리가 극도로 뚱뚱해 질 것입니다. 양파는 천천히 밥솥에서 반투명하게 발효됩니다. 그런 다음 당근을 그릇에 넣고 “제빵”모드에서 10 분 동안 모든 것을 끓인 다.. 활 и морковь
  3. 하프 조림 야채를 꺼내야합니다. 빨간 요리기구에있는 혼합물의 나머지를 위해, 고등어 필렛을 배치하십시오. 레몬 주스, 소금 및 후추로 생선을 뿌리고 좋아하는 생선 향신료를 추가하십시오. 최고 고등어 사워 크림. 필렛 скумбрии со сметаной
  4. 원래 가지고 있던 튀김의 부분은 사워 크림으로 고등어 위에 놓습니다. 그것을 균등하게 배포하십시오. 우리는 사워 크림으로이 층을 윤활합니다. 꼭대기에 토마토를 놓고 얇은 판으로 자른다.. 층 помидоров
  5. 멀티 플레이어를 닫고 “퀸칭”모드를 선택하십시오. 고등어는 약 1 시간 동안 구워 져야합니다. 봉사하기 전에 채소를 뿌린다.. 고등어 с зеленью

물고기는 매우 수 분이 많고 부드럽습니다..

다양한 맛을 위해 불가리아 고추, 마늘 또는 다른 야채를 추가 할 수 있습니다..

이제 다음 비디오에서 요리의 모든 단계를 보도록하겠습니다.

천천히 밥솥에 구운 고등어 – 휴가가 성공적이었습니다.!

이 맛있는 롤을 만들려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 고등어 1 마리;
  • 2 당근;
  • 계란 2 개;
  • 젤라틴 20g;
  • 물고기 향신료;
  • 소금, 후추.

만들기 시작 :

  1. 요리 될 때까지 삶은 껍질을 벗기지 않고 잘 씻어 낸 당근. 이것은 느린 요리기구에서 “김이 나는”모드 (25 분)를 선택하여 수행 할 수 있습니다. 그것을 얻고 그것을 식히십시오. 삶은 морковь
  2. 계란은 내 것이고 끓는 물에 넣는다. 7-10 분 후에 우리는 그들을 꺼내 찬물과 함께 용기에 넣습니다.. 계란
  3. 당근 껍질. 강판으로 갈아서 라.. 강판 морковь
  4. 계란을 껍질에서 닦아 얇은 판으로 자른다.. 기록 яиц
  5. 고등어에서 우리는 머리와 꼬리를 잘라 냈다.. 절단 скумбрии
  6. 그것을 잘라 내고 모든 것을 꺼내십시오. 물로 씻어 내고 종이 수건으로 말립니다.. 제거 внутренности
  7. 고등어를 배에 올려 놓고 손바닥으로 가볍게 누르십시오. 이 기술은 뼈와 등뼈를 제거하는 데 도움이됩니다.. 지우기 рыбу от костей
  8. 우리는 물고기를 뒤집어 모든 뼈와 융기 부분을 제거합니다. 시체를 두 개의 반쪽으로 자른다.. 고등어 пополам
  9. 두 반쪽 모두 후춧가루를 뿌리고 소금을 뿌려야합니다. 맛에 좋아하는 향신료를 추가하십시오.. 우리는 면도 филе
  10. 한쪽 절반은 모든 젤라틴을 부어주세요.. 붓다 желатин
  11. 우리는 당근을 같은 반에 퍼뜨 렸습니다.. 우리는 넣는다. морковь
  12. 다음에 다진 알의 층이 생깁니다.. 층 яиц
  13. 후반부에 결과물 인 “샌드위치”. 폐회 рыбу
  14. 우리는 음식 포장을하고 그것을 조심스럽게 포장합니다. 호일을 사용할 수도 있습니다. 느린 밥솥에서 고등어를 구울 때 자주 사용됩니다.. 물고기 в пленке
  15. 롤을 실로 묶어 라.. 묶어 놓은 ниткой
  16. 꼬챙이 또는 이쑤시게로 식품 필름에 구멍을 뚫습니다. 여분의 부부가 나가는 데 도움이 될 것입니다.. 피어스 иглой
  17. 고등어 롤을 멀티 쿠커 폴라리스 또는 다른 곳에 놓습니다. “스팀 요리”모드를 선택하고 물고기를 45 분 동안 시들게합니다.. 우리는 넣는다. рулет в мультиварку
  18. 우리는 멀티 푸커에서 롤을 꺼내 접시에 올려 놓습니다. 상단에 작은 하중을가하십시오. 우리는 물고기가 식을 때까지 기다리고있다.. 롤 на тарелке
  19. 그런 다음 돌리지 않고 롤을 냉장고에 3-4 시간 넣습니다. 경화 후 스레드와 필름을 제거하십시오.. 이륙하다 пленку
  20. 물고기를 부분으로 자르십시오. 추위에 찬. 피드 рулета

그러한 요리는 어떤 테이블의 장식이 될뿐만 아니라 그 성질도 될 것입니다..

물고기는 아주 부드럽고 맛있습니다..

다른 야채는 당근과 양파에 첨가 될 수 있습니다..

당신은 또한 갈고리 필름 아래 베이 리프를 넣을 수 있습니다..

그는 물고기를 더욱 향기롭게 할 것입니다..

부드럽게 뼈를 제거하고 손으로 필레를 문지르며 핀셋을 사용하십시오..

Multivarka – 현대 주부를위한 진짜 발견.

그것은 부엌에서 많은 공간을 차지하지 않으며, 사용하기 쉽고 다기능입니다..

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느린 요리기구 덕분에 스튜, 튀김, 고등어 끓여서 찌고 뜨거운 훈제 생선을 요리 할 수 ​​있습니다..

이 유용하고 맛있는 작은 물고기는 멋지게 다양한 장식과 결합됩니다..

느린 요리 도구로 만든 훈제 고등어는 빠르고 맛있습니다..

그러나 그것은 지방이 매우 풍부하다는 것을 기억할 가치가 있습니다..

아이들을 위해 섭취하는 물고기의 양을 제한하고 가족의 성인 회원을 너무나 좋아하지 않도록하십시오..

결국, 좋은 조금.

훈제 고기가 마음에 드시면 느린 요리 도구로 훈제 고등어를 요리하는 법을 알아야합니다..

이 비디오 이야기는 배우는 것뿐만 아니라 독립적으로 흡연하는 데 도움이됩니다.

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