절인 오이 샐러드를위한 단계별 조리법

절인 오이는 바로 먹을 수있는 수확 일뿐만 아니라 다양한 샐러드의 주요 성분 중 하나입니다. 오이의 도움으로 간단하고 저렴한 샐러드와 더 세련된 샐러드를 모두 준비 할 수 있습니다..

그것은 편리 할뿐 아니라 유용하기 때문에 각 사람의 식단에 포함시켜야합니다..

겨울에는 고품질의 자연 채소를 찾는 것이 매우 어렵고, 절인 음식을 먹거나 심지어 직접 손으로 요리 한 음식도 실제로 발견되고 구원을 얻습니다..

절인 오이와 감자 샐러드
단계별로 рецепты салатов с маринованными огурцами
성분 의 수
감자 5 개 세트
마요네즈 150 ml
소금 맛보기
삶은 달걀 3 개 세트
식물성 기름 15 ml
활 모양의 100 그램
절인 오이 4 개 세트
요리 시간 : 50 분 100 그램 당 칼로리 : 81 Kcal

감자, 오이 및 몇 가지 더 간단하고 저렴한 식품에서 간단하지만 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 휴일 테이블에, 물론, 그것을 넣어 아니지만 다이어트를 다각화 할 수 있습니다..

  1. 조심스럽게 특수 브러시로 감자를 씻어 냄비에 넣고 물을 넣고 마칠 때까지 끓으십시오.
  2. 작은 큐브로 자른 삶은 감자 껍질 벗기다.
  3. 계란을 껍질을 벗기고 작은 오이로 오이를 자르십시오;
  4. 버터에있는 잘게 잘린 양파를 튀기십시오;
  5. 모든 재료를 그릇에 담고 소금을 넣고 갈고 후추를 넣고 마요네즈와 함께 섞은 다음.

준비 샐러드는 녹색 채소로 장식하거나 잘게 자른 파슬리와 함께 뿌려 질 수 있습니다..

쇠고기와 절인 오이 샐러드

쇠고기 салат

절인 오이는 야채뿐만 아니라 요리사의 소원에 따라 예일 또는 호일로 구운 고기와 잘 어울립니다..

성분 :

  • 고기 – 0.5 킬로그램;
  • 절인 오이 – 0.3 킬로그램;
  • 계란 4 개;
  • 마요네즈 – 0.5 컵;
  • 기름;
  • 조미료.

조리 시간 : 90 분.

100 그램 당 칼로리 : 143 kcal.

  1. 쇠고기를 껍질을 벗기고, 씻고, 스튜 냄비에 넣고, 물을 넣고, 끓여서 거품을 제거하고, 준비 할 때까지 고기를 끓으십시오.
  2. 완성되고 차가운 고기는 얇은 밀짚으로 자르고 그릇에 깔아 놓습니다.
  3. 계란을 털로 치고 버터로 팬에 혼합물을 부어서 다진 양파를 던지십시오. 모든 것은 오믈렛 형태로 튀겨지며 슬라이스로 잘라집니다.
  4. 절인 오이를 세미 반지로 자르고, 샐러드 그릇에 넣고, 다른 모든 재료, 향신료, 마요네즈, 섞는다..

샐러드의 맛은 매우 독특하고 섬세하며 손님과 가족은 분명히 좋아할 것입니다..

혀와 통조림 오이 샐러드

샐러드 с языком

끓인 혀가 냉장고에 남아 있으면 이상하고 흥미로운 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다..

성분 :

  • 0.5 킬로그램의 언어;
  • 절인 오이 – 50 그램;
  • 감자 2 개;
  • 당근 – 150 그램;
  • 기름 – 40 밀리리터;
  • 식초 – 20 밀리리터;
  • 향신료;
  • 셀러리 – 1 조각;
  • 녹색;
  • 계란 삶은 3 개들이.

조리 시간 : 3.5 시간.

100 그램 당 칼로리 : 236 kcal.

  1. 혀를 물에 담그고 껍질을 벗기고 3 시간 동안 물에 담그고 껍질을 벗기고 식힌 다음 작고 얇은 조각으로 자른다.
  2. 당근, 셀러리, 감자를 삶아 오이와 함께 작은 입방체로 자른다.
  3. 모든 야채를 샐러드 그릇에 넣고 식초와 함께 기름을 넣고 섞는다.
  4. 일부 그릇에 혀 조각을 놓고 위에 야채를 놓고 삶은 혀와 잘게 잘린 채소에서 자른 꽃으로 장식하십시오..

이 샐러드는 자랑스럽게 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 그것은 마요네즈를 사용하지 않고 체중을 보는 사람들을위한 진정한 발견입니다..

항아리에서 닭고기와 오이 샐러드

절인 오이 샐러드는 항상 수확되어 다양한 요리를 준비하는 데 사용되므로 일년 내내 준비 할 수 있습니다..

성분 :

  • 닭 0.4 킬로그램;
  • 녹색;
  • 1 토마토;
  • 감자 200 그램;
  • 1 사과;
  • 3 마리의 오이;
  • 상 추의 3 잎;
  • 마요네즈.

조리 시간 : 50 분.

100 그램 당 칼로리 : 148 kcal.

  1. 닭고기와 감자를 삶아 서늘하고 큐브로 자르십시오.
  2. 사과를 씻고 피부를 잘라 토마토와 오이와 함께 조각으로 만듭니다.
  3. 모든 성분은 결합하고, 조미료, 마요네즈를 첨가하고 잘 섞는다;
  4. 양상추 잎을 깨끗한 판에 놓고 양상추 위에 얹는다..

냉장고에 훈제 치킨 조각이 있으면 그것을 사용할 수 있습니다. 손님이 좋아할만한 특이한 메모를 샐러드에 줄 것입니다..

맛있는 햄 샐러드

평범한 제품 일지라도 손님을위한 진정한 맛있는 음식이 될 수있는 아주 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다..

성분 :

  • 햄 150 그램;
  • 소금;
  • 160 그램의 치즈;
  • 겨자 – 1/2 tsp;
  • 2 마리의 오이;
  • 마요네즈 70 밀리리터;
  • 봄 양파;
  • 파슬리;
  • 딜.

조리 시간 : 10 분.

100 그램 당 열량 : 145 kcal.

  1. 햄, 치즈 및 절인 오이를 얇게 자른다. 잘라내다 ветчину
  2. 채소, 딜 및 파슬리를 아주 세밀하게 잘 씻고 말려서 녹색 파를 고리로 자릅니다. 잘라내다 зелень
  3. 별도의 용기에 마요네즈와 겨자를 섞는다. 혼합하다 майонез
  4. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 드레싱을 부어 소금을 가하고 향신료를 넣어 믹스합니다.. 샐러드 готов

그러한 요리를 준비하는 데는 상당한 시간이 걸리며, 모든 손님은 시도하자 마자 기꺼이 그것을 기뻐할 것입니다. 요리 할 필요가 없습니다. 튀김, 이미 준비된 재료를 자르고 접어서 채우십시오. 그게 전부입니다..

통조림 오이, 버섯, 옥수수 샐러드 조리법

소금에 절인 재료가 첨가 된 샐러드 – 매우 맛있고 맛이 좋으며 약간 시큼합니다. 적어도 매일 요리를하거나 축제 테이블에 제공 할 수 있습니다..

성분 :

  • 절인 버섯 – 0.5 kg;
  • 마요네즈 – 150 밀리리터;
  • 절인 오이 – 0.3 킬로그램;
  • 통조림 옥수수 통 1 개.

조리 시간 : 15 분.

100 그램 당 칼로리 : 215 kcal.

  1. 옥수수 한병을 열고, 그것을 소쿠리에서 버리고, 과잉 액체를 배출 한 다음 그릇에 담으십시오.
  2. 버섯을 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹구어 작은 판으로 자른다.
  3. 오이를 큐브로 자르고, 버섯과 함께 옥수수에 넣고, 마요네즈를 부어 섞는다..

샐러드의 단순함에도 불구하고, 재료의 조합은 아로마와 오리지널 조합에 매우 만족합니다..

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크랩 스틱과 오이 샐러드

크랩 스틱은 많은 주부들이 좋아하는 재료입니다. 이 제품은 매장에서 빨리 구입할 수 있으므로 사전 준비가 필요하지 않으므로 샐러드를 몇 분 안에 준비 할 수 있습니다..

성분 :

  • 크랩 스틱 0.25 킬로그램;
  • 오이 – 350 그램;
  • 마요네즈 0.5 컵;
  • 녹색;
  • 달걀 5 개.

조리 시간 : 20 분.

100 그램 당 칼로리 : 135 kcal.

  1. 달걀을 삶아 껍질에서 벗겨 내고 오이와 함께 깔끔한 고리로 자른다.
  2. 절단 된 게 막대기를 자르십시오;
  3. 샐러드 그릇에 오이, 계란, 막대기를 섞고 채소에 뿌리고 마요네즈를 붓고 믹스합니다..

원하는 경우,이 샐러드는 다른 방법으로 배치 할 수 있습니다 – 레이어. 접시는 계란, 오이, 막대기의 층으로 배열되며 모든 것이 마요네즈로 코팅되어 균등하게 흠뻑 적셔지며 동시에 모양과 매력적인 모양을 유지합니다..

유용한 팁

절인 오이에서 샐러드를 준비하는 경우, 직접 수확하는 것이 가장 좋지만 그러한 가능성이없는 경우 고품질의 입증 된 준비만을 선택해야합니다. 접시의 모든 맛은 오이의 맛에 달려 있습니다..

작은 크기의 오이는 수분이 많고 싱싱하며 녹색이어야합니다. 살균 중 과다 노출이나 규칙에 어긋나는 행동을하면 야채의 색이 변하고 흐린 침전물이 은행에 생깁니다. 그러한 은행들은 샐러드와 건강을 망칠 수 없도록 피하는 것이 가장 좋습니다..

샐러드가 물에 젖지 않게하려면 잠시 동안 모든 야채를 소쿠리에 떨어 뜨려 과잉의 액체가 흘러 나오게하는 것이 가장 좋습니다..

절인 오이는 다양한 재료와 이상적으로 결합되어 있습니다. 샐러드 준비를 위해 다양한 종류의 고기, 햄, 게 스틱, 채소, 치즈, 향신료를 사용할 수 있습니다. 고기는 신선하고 어린 동물 만 골라야하며 맛은 더 섬세합니다..

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