우유로 메밀 죽을 만드는 법

건강한 식생활이라면 즉시 다양한 곡물을 생각해냅니다. 가장 인기있는 메밀 중 하나입니다. 그리고 우유로 그것을 요리한다면 유용한 미량 원소로 몸을 보충하는 것 외에도 얼마나 맛있을지를 느낄 것입니다.!

그러나 메밀은 전 소련 국가에서만 그렇게 인기가 있다는 점은 주목할 가치가있다. 유럽 ​​및 기타 지역에서는이 시리얼을 먹는 것이 관습입니다. 밀가루로 갈아서 다양한 베이커리 제품에 사용됩니다..

이것은 메밀에는 어린 시절부터 익숙하지 않은 자신 만의 독특한 맛이 있다는 사실 때문입니다..

이점

우유 메밀에 유용한 것은 : 탄수화물을 거의 함유하지 않으며, 동시에 많은 양의 중요한 아미노산으로 구성됩니다. 그것은 철, 칼슘, 인 및 요오드를 많이 포함하고 있습니다. B 그룹의 비타민이 풍부합니다..

풍부한 섬유질은 독소로부터 위장관의 우수한 세척에 기여합니다. 유용한 미량 요소가 풍부하게 함유 된이 시리얼 우유는 칼로리를 첨가함으로써 이점을 증가 시키며, 죽으로 단백질을 아미노산으로 보충합니다..

우유로 메밀 죽을 만드는 법
As приготовить гречневую кашу на молоке
성분 의 수
메밀 컵 1 개
우유 4-5 안경
설탕 2 큰 술
버터 25 g
바닐린 꼬집다
소금 꼬집다
요리 시간 : 60 분 100 그램 당 칼로리 : 200 Kcal

준비하면 일을 안하게 될거야. 당신의 주요 임무는 우유가 언제 끓는 지 추적하는 것입니다. 영양사는 적어도 일주일에 3 일이 시리얼을 시작해야한다고 조언합니다. 이것은 B 그룹 비타민의 필요한 양을 제공 할뿐만 아니라 철분과 요오드가 부족한 부분을 보완 해 줄 것입니다..

정기적으로 아침 식사를 먹으면 하루 종일 에너지를 공급할 것입니다..

필요한 재료를 준비한 후 다음 단계를 수행하십시오.

조리하기 전에 잘게 빻아서 쏟아져 나오는 물이 깨끗해야합니다.

헹구다 крупу

냄비에 우유를 부어서 불에 태우십시오. 우유가 끓을 때, 바닐라, 소금 및 설탕을 첨가하십시오;

깨끗한 메밀을 넣고 끓여서 감동 시키십시오.

추가하다 молоко

죽 죽을 때, 작은 불을 설치하고, 버터의 숟가락을 추가하고 뚜껑으로 덮으십시오;

추가하다 масла

30 분을 익히고, 준비 수준을 확인하십시오.

그녀가 준비되면, 10 분 동안 그녀를 남겨두고 주입하십시오..

죽 готова

중요한 점은 우유 거품의 형성을 피하기 위해 지속적으로 혼합하는 것입니다. 당신이 첨가 한 설탕 대신에 봉사하기 전에, 꿀 또는 응축 우유를 첨가 할 수 있습니다..

팁 : 벽이 두꺼운 접시를 선택하십시오. 에나멜 팬을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 오랫동안 씻어 버릴 것이고, 죽을 태울 것이고, 쓴맛을 줄 것입니다..

천천히 밥솥에서 우유로 메밀 죽을 요리하는 법

주방에있는 많은 사람들이 천천히 밥솥과 같은 멋진 장치를 가지고있어 삶을 크게 단순화합니다. 그것의 중대한 특징은 우유를 가진 메밀을 포함하여 거의 모두를 요리 할 수있다이다. 또한, 죽을 두려워 할 필요가 없습니다, 그것은 당신의 존재가 반드시.

이 아침 식사를하기로 결정했다면 다음이 필요합니다.

  • 메밀 1 컵;
  • 우유 3 ~ 4 잔;
  • 설탕과 소금;
  • 버터;
  • 아로마 바닐린.

요리에 필요한 시간 – 1 시간 15 분.

한 부분을 계산하면, 우유에있는 메밀 100 그램의 열량이 180-200 kcal입니다..

이 모든 것을 준비한 후 요리를 계속하십시오.

죽 в мультиварке

  1. 곡물을 조심스럽게 지나치며, 파편이나 흙으로부터 청소하십시오.
  2. 씻은 메밀을 그릇에 넣으십시오.
  3. 부어 우유, 소금, 설탕, 바닐린을 추가하고 뚜껑을 닫으십시오;
  4. “우유 죽”또는 “메밀”모드를 찾아 40-45 분 동안 켜십시오.
  5. 접시 준비가되면 버터 한 숟가락을 넣고 10 분간 그대로 두십시오..

느린 요리기구로 조리 한 죽을 먹을 때, 훨씬 부드럽고 향기로운 것으로 나타납니다..

팁 : 결과적으로 끈적 끈적한 죽을 얻고 싶다면 요리 할 때 분쇄 한 곡물을 사용하는 것이 더 낫습니다. 액체라면 전체 커널을 사용하십시오.

실제로,이 방법은 경경이 서서 기다리고 싶지 않은 사람에게 적합합니다. 저녁에는 느린 요리 도구에 필요한 모든 재료를 넣을 수 있습니다. 따라서, 당신은 경경을 올릴 것이고, 죽을 준비 할 것입니다. 그러나이 방법은 물에 메밀을 삶는 경우에 더 적합하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 결국, 우유가 말릴 수 있습니다. 이 방법으로 물에서 요리하고, 아침에 우유를 넣으십시오..

아이에게 우유로 메밀 죽을 요리하는 법

죽 для детей당신은 작은 아기가있을 때, 어머니 우유는 확실히 그를위한 최고의 음식입니다. 그러나 성장 과정에서 다른 식품에 점차 익숙해 져야합니다. 아기 메밀 죽 먹이를 먹는다면 보완 식품으로 완벽해야합니다..

이미 생후 5 개월부터, 어린이는 병에 액체 주전자를 넣어 먹일 수 있습니다. 메밀에는 단백질, 철, 마그네슘, 칼슘, 섬유 및 기타 미량 원소가 풍부하므로 아기에게 매우 유용합니다. 그리고 우유로 그것을 준비한 후에, 당신은 반드시 그를 기쁘게 할 것입니다..

아이의 몸은 매우 섬세합니다. 그래서 당신이 발견 한 것들 중에서 최고의 곡물을 선택하십시오. 그것을 닦으십시오, 조심하십시오, 모든 쓰레기와 미개봉 곡물은 제거 될 필요가 있습니다. 일단 씻어, 배수와 잘라..

아이를위한 우유에 액체 메밀 죽을 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 찻 숱가락 지상 시리얼;
  • 물 100 ml

요리에 필요한 시간 – 약 50 분.

한 부분을 계산하면, 우유에있는 메밀 100 그램의 열량이 180-200 kcal입니다..

끊임없이 저어 15-20 분 동안 끓으십시오. 아기가 죽을 익숙해 질 때까지 모유 나 그 혼합물을 더할 수 있습니다. 나중에 같은 양의 물에 시리얼 2 큰술을 끓으십시오..

아기가 7-8 개월 된 후에는 우유로 액체 죽을 조리 할 수 ​​있습니다. 그가 더 커지면, 버터와 설탕을 넣으십시오..

다른 옵션이 있습니다 : 먼저 메밀을 끓여서 갈아서 혼합물이나 우유를 넣으십시오..

유아의 신체는 매우 민감하므로 모든 제품에 알레르기의 징후가 보이지 않도록주의하십시오. 아기 죽은 소금을 칠할 가치가 없다는 것을 유의하십시오..

메밀을 가진 메밀 시리얼 죽 조리법

당신이 당신의 그림을 따라 제대로 먹기로 결정했다면, 메밀에 안전하게 메밀을 넣을 수 있습니다. 그러나 당신이 그것을 심지어 더 맛있기를 원한다면, 당신은 우유로 그것을 요리 할 수 ​​있습니다, 그러나 우유 자체가 거의식이 제품이라고 불릴 수 없다는 것을 주목할 가치가 있습니다..

요리 메밀 가루와 마찬가지로 요리를 시작하기 전에 철저하게 씻어야합니다..

당신은 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

죽 на молоке

  • 메밀 1 컵;
  • 2 잔의 물;
  • 지방 함량이 1.5 % 인 우유 1 컵;
  • 소금.

요리에 필요한 시간 – 40 분.

한 부분을 계산하면, 우유에있는 메밀 100 그램의 열량이 180-200 kcal입니다..

요리 과정은 특별히 독창적 인 것은 아닙니다 :

  1. 냄비에 물을 부어 끓으십시오.
  2. 물이 끓으면 그을린을 던지고 열을 최소로 줄이십시오.
  3. 증기 틈새가 나도록 덮개를 덮고 물이 증발 할 때까지 기다리십시오.
  4. 그 후에, 실내 온도에 우유를 팬으로 따르고십시오, 취향에 소금을 첨가하십시오;
  5. 10 분 동안 끓여서 끊임없이 섞은 다음 열에서 꺼내서 단단히 덮고 오랫동안 죽을 만드는 시간을 남겨주세요..

접시의 에너지 값을 높이고 싶지 않으면 설탕을 넣지 마십시오. 원하는 경우 작은 사과 또는 바나나를 추가 할 수 있습니다. 다이어트와 아주 맛있는 요리를하십시오..

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유용한 팁

원하는대로 죽을 조리 할 수 ​​있지만 몇 가지 권장 사항을 따르면 결과가 향상됩니다.

  • 시리얼을 청소하려면 미세한 체에 부어 그것을 흐르는 물에 헹굽니다. 그 후에 깨끗한 지 확인하기 위해 컵에 넣고 물로 채우고 저어줍니다. 물이 맑은 상태라면 잘 씻겨야합니다.
  • 접시가 맛있고 독창적 이길 원한다면 견과류 나 건포도를 넣어 실험 해 볼 수 있습니다.
  • 메밀을 우유로 요리 할 때주의해야합니다. 왜냐하면 우유를 계속 추적해야하고, 요리 될 때까지 죽을 항상 저어 주어야하기 때문입니다.
  • 당신이 죽을 요리 할기구는 우유를 태우지 않는 물질이어야합니다. 두꺼운 벽이있는이 유리 또는 기타의 경우 에나멜 팬을 사용하지 마십시오.
  • 일반 우유를 건조한 상태로 바꿀 수 있으며 칼로리가 감소합니다. 그러나이 경우에는 이익이 적기 때문에 이것을하지 않는 것이 좋습니다..

보시다시피, 우유, 버터, 소금, 메밀 같은 간단한 재료를 가지고 있으면 놀랍도록 맛있는 요리를 쉽게 만들 수 있습니다. 아마 그것이 모두에게 적합한 지 확인하고 확인하십시오. 실험을 두려워하지 말고, 자신의 “서명”요리법을 고안하여 손님을 대접하십시오.!

밥 맛보기!

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