로열 샐러드 “석류 팔찌”: 사진이 담긴 조리법

작가 알렉산더 쿠프 린 (Alexander Kuprin)은 1910 년에 “가넷 팔찌 (Garnet Bracelet)”라는 기사를 썼습니다. 그는 불행한 짝사랑에 대해 이야기합니다. 장식 된 샐러드는 주인공 베라 니콜라바 나 쉐나 (Vera Nikolaevna Sheina)가 은밀한 추종자의 선물로받은 멋진 장식과 흡사합니다..

이 오리지널 요리는 XX 세기의 80 년대에 매우 인기가 있었으며 지금은 덜 익힌 것입니다. 그러나 가족이나 손님을 놀라게하고 싶다면 “가넷 팔찌”를 만들어라. 그러면 사랑하는 사람들은 기뻐할 것이다..

오늘날에는 제조법에 대한 많은 옵션이 있습니다. 첫째, 우리는 사진과 함께 고전적인 조리법을 상세히 설명하고 샐러드의보다 만족스러운 버전을 설명하고 간략하게 가능한 “주제의 변형”과 요리를 다양 화하는 방법에 대한 아이디어를 설명합니다..

샐러드를위한 전통적인 단계별 조리법 “Garnet Bracelet”
로얄 салат «Гранатовый браслет»: рецепт с фото
성분 의 수
닭 (너 자신을 비등 시키거나 훈제 한 유방을 살 수있다) 300 g
감자 3 개 세트.
당근 2 개 세트.
근대 뿌리 2 개 세트.
작은 1 개
닭고기 달걀 3 개 세트.
정제 된 곡물 2 석류 장식용
껍질을 벗긴 호두 1 일.
마늘 1-2 정향
마요네즈 맛보기
해바라기 오일 고기와 양파를 구이.
소금, 후추 맛보기
요리 시간 : 180 분 100 그램 당 칼로리 : 198 Kcal

사진과 함께 조리법에 따라 샐러드를 요리하는 단계 “가넷 팔찌”:

  1. 먼저 우리는 야채와 달걀을 끓여야합니다. 요리사 овощи и яйца
  2. 다음 각 성분은 분리되는 콘테이너에서 큰 강판으로 만들어야한다; 세 компоненты салата
  3. 가늘게 양파를 자르십시오 : 주사위 또는 반 반지 및 해바라기 기름에서 튀기십시오; 활
  4. 닭고기 (유방, 필렛, 다리 통조림)는 소금에 절인 물에 삶아서 가늘게 자르고 기름에 가볍게 볶습니다. 훈제 닭을 사용하기로 결정했다면,이 경우 더 이상 추가로 가공 할 필요가 없습니다. 섬유로 분해하십시오. 갈기 грудку
  5. 이제 견과류를 준비하십시오 : 기름이 묻지 않은 프라이팬에 불을 붙이고 커다란 빵 부스러기에 잘게 썰어 야합니다. 블렌더는 사용하면 안됩니다. 왜냐하면이 경우 너트가 너무 작기 때문입니다. 견과류
  6. 드레싱을위한 소스를 만드십시오 : 믹스 마요네즈와 분쇄 마늘; 소스
  7. 샐러드의 모든 구성 요소를 결합 할 때입니다. 이렇게하기 위해 우리는 커다란 접시의 중앙에 유리 또는 반 리터짜리 병을 둡니다. 벽에는 기름칠이되어 있습니다 (이것은 유리에서 유리를 쉽게 제거 할 수 있도록 만들어졌습니다). 그리고 우리는 각 재료에 소스를 칠하는 것을 잊지 않고 단단히 쌓기 시작합니다..

레이어 순서 :

  1. 밑바닥 층은 감자 (가볍게 소금을 칠 수있다)이다; 감자
  2. 반 비트; 처음 часть свеклы
  3. 당근;
  4. 잘게 잘린 견과의 층; 층 моркови и орехов
  5. 반 닭고기; 층 курицы
  6. 튀긴 양파;
  7. 강판 계란; 층 яиц
  8. 닭의 후반부. 마지막 слой
  9. 마지막 레이어는 비트 뿌리이며, 소스 위에 그리드를 그립니다.. 준비 салатик 안감 салата гранатом изнутри

이제 우리는 두 개의 석류 씨앗으로 샐러드를 장식합니다 (일부 종자는 링의 안쪽면에 남습니다). 그런 다음 조심스럽게 유리를 제거하고 남은 씨앗으로 장식하십시오. “가닛 팔찌”.

안쪽에 석류로 장식하지 마세요. 사진에서 당신은 접시가 다른 디자인으로 어떻게 보이는지 볼 수 있습니다. 너를 선택해.!

준비 샐러드가 냉장고에서 적어도 1 시간을 제거하십시오..

딜 용 sprigs는 서빙을 위해 사용될 수 있습니다.

레이어가 젖었을 때 손님은!

이 샐러드는 정말 엄숙한 향연을하며 테이블에서 밝게 보입니다. 또한, 전통적인 “청어 코트 아래의 청어”( “고기 모피 코트”라고도 함)에 대한 좋은 대안입니다..

열거 된 성분에서 샐러드의 6-8 인분을 만듭니다..

비디오에서이 왕실 샐러드를 만드는 모든 단계를 볼 수 있습니다.

쇠고기와 함께하는 “석류 팔찌”버전

성분 :

  • 쇠고기 또는 송아지 고기 – 300 g;
  • 감자 – 3 개;
  • 2 당근;
  • 사탕무 – 2 개;
  • 1 작은 양파;
  • 정제 된 곡물 장식 2 석류석;
  • 마늘 – 1-2 정향;
  • 우리는 마요네즈를 드레싱으로 사용합니다.
  • 식물성 기름 (양파를 튀기기 위하여);
  • 소금, 후추 – 맛보기.

단계별 샐러드 요리 단계 :

  1. 육류는 1.5 시간 동안 삶아진다.
  2. 동시에 감자, 당근, 사탕무 등의 야채를 끓으십시오. 다음 샐러드 성분을 입방체로 자르십시오;
  3. 양파를 볶고 기름에 튀긴다.
  4. 레이어의 순서는 다음과 같습니다 : 먼저 감자, 쇠고기 레이어, 양파, 그리고 당근과 비트가 차례로 걸립니다;
  5. 모든 재료는 소스 -이 경우 마요네즈;
  6. 원래 조리법에서와 같이 샐러드에는 석류 씨앗이 장식되어 있습니다..

그런 식으로 준비된 샐러드는 영양이 풍부하고 “남성적”입니다..

우리는 닭고기로 샐러드를 준비했지만 버섯이 든 계란이없는 또 다른 비디오를 소개합니다. 매우 맛있고 육즙이 많을 것입니다.!

샐러드와 작은 요리 트릭의 변형

  1. 고기를 준비하는 여러 가지 방법을 시도해보십시오. 예를 들어, 닭고기에 소금과 후추를 뿌리고 한 시간 동안 마리 네이드에 남겨두고 튀김을하고 같은 양의 기름으로 양파를 볶을 수 있습니다.
  2. 고기 대신에 송아지 심장이나 간을 끓여서 주사위를 굴릴 수 있습니다.
  3. 다이어트 중이라면 마요네즈를 천연 요구르트로 대체하거나 사워 크림으로 반으로 섞을 수 있습니다.
  4. 석류석을 좋아하지 않는다면 석류 나무를 린곤 베리로 바꿀 수 있습니다.
  5. 생선 샐러드 옵션이 있습니다. 이 경우 다음과 같은 재료가 사용됩니다 : 통조림 된 생선 (예 : 참치) 또는 적색 소금에 절인 생선; 사과 (바람직하게는 “Semeni”와 같은 신맛); 닭고기 계란, 치즈와 강판; 양파; 마요네즈와 사워 크림은 재급유를 위해 혼합됩니다. 층은 물고기, 달걀 치즈 혼합물의 반, 양파, 사과, 달걀을 가진 치즈의 나머지 순서로 쌓입니다. 각 층은 또한 드레싱으로 코팅되고, 결국 샐러드는 석류로 장식됩니다.
  6. 채식주의자인 경우, 고기는 거칠게 빻은 하드 치즈로 바꿀 수 있습니다. 짓 눌린 마늘 정향을 더하고 절인 오이를 만들 수 있습니다.
  7. 삶은 쇠고기 혀를 고기 성분으로 사용하면 아주 가벼운 샐러드를 얻을 수 있습니다. 야채는 오븐에서 호일로 구워 질 수 있습니다. 껍질을 벗긴 소나무 견과류가 사탕무에 첨가됩니다. 가늘게 자른 양파는 끓는 물에서 비등되어야한다 (그런 절차 후에, 연약하고 비 쓴간이된다). 이 버전의 레이어는 다음과 같습니다 : 감자, 양파, 당근, 혀, 계란, 치즈, 견과류와 사탕무. 각 층에 마요네즈가 묻어 있습니다. 마련된 샐러드는 전통적으로 석류 씨앗으로 장식되어 있으며 원할 경우 신선한 채소로 장식됩니다..

샐러드 из кальмаров с огурцом и яйцом저희 사이트의 편집자는 샐러드에 대한 더 흥미로운 아이디어를 제공합니다. 오징어와 오이에서 가벼운 휴가 샐러드. 가장 까다로운 독자조차도 자신이 좋아하는 요리법을 찾을 수 있습니다.!

그리고 여기서 그리스 샐러드를 준비하는 방법을 기억할 수 있습니다. 다이어트에 포함될 수있는 매우 맛있는 요리, 심지어 무게 감량.

shish 케밥을 위해 닭고기를 담그는 방법은 빠르고 맛있습니다. 요리 전문가의 단계별 조리법 및 비법.

일부 미식가는 석류 씨앗 때문에 샐러드를 좋아하지 않습니다. 모든 것을 망쳐 놓은 것으로 간주합니다. 그러나 실제로, 석류의 유용한 특성은 아주 오랫동안 열거 될 수 있습니다..

예를 들어, 실제 뼈는 내장을 완벽하게 청소합니다. 석류는 고혈압으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 높은 철분 함량으로 인해 혈액 헤모글로빈 수치도 정상화됩니다..

석류는 엄청난 양의 비타민을 함유하고 있으며, 당뇨병 환자를 먹을 수 있으며, 석류 주스는 죽상 경화 반에서 혈관을 정화시킵니다..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 4