겨울에는 한국어로 오이 샐러드를 요리하는 법

각 안주인은 겨울철 맛있는 내용의 항아리를 준비해야한다고 생각합니다. 누군가는 오이, 토마토와 같은 진부한 피클에만 국한되며 새로운 조리법을 끊임없이 시도하는 것은 싫어합니다..

샐러드 огуречный по-корейски

그래서 겨울을위한 한국식 오이 샐러드는 맛있고 매콤한 것뿐만 아니라 축제 점심 식사와 간단한 저녁 식사를 희석시킬 수있는 독특한 요리입니다..

겨울철 한국식 오이와 당근 샐러드

겨울철에 준비된 음식은 복식에서의 맛있는 스낵 일뿐만 아니라 훌륭한 반찬이 될 것입니다..

이 seaming 만드는 많은 일반적인 방법이 있지만, 요리의 다음 방법은 가장 맛있고 인기가 있습니다..

성분 :

  • Gherkins – 3 kg;
  • 한국산 당근 요리 용 첨가제 – 1 팩;
  • 설탕 – 180 gr.
  • 식초 – 0.5 컵.
  • 소금 요리 – 100 gr;
  • 부정한 당근 – 0.6 kg;
  • 식물성 기름 – 1 컵;
  • 양파 – 0.6 kg;
  • 마늘 – 2 정향.

조리 시간 : 6 – 8 시간.

칼로리 : 100g 당 186.3kcal.

겨울에는 한국어로 오이 샐러드를 요리하는 법 :

  1. Gherkins는 세차를하고 시원한 물에 3 시간 동안 담가 두었다가 작은 조각으로 자른다. 오이
  2. 당근은 작은 유형의 강판에 뿌려진다. 당근
  3. 파슬리 잘게 다진, 혼합 야채에 추가됩니다. 한국산 당근에 대한 향신료 포장도 있습니다. 우리는
  4. 마늘은 마늘 프레스에서 분쇄되어 질량에 더해진다. 우리는 연결한다.
  5. 나머지 성분은 야채 덩어리에 첨가됩니다. 미사는 4 시간 이내에 주입 할 수 있습니다.
  6. 그런 다음 모든 것은 유리 병에 보관되며 용량은 0.5 리터가 넘지 않습니다. 위로 감아 라. салат
  7. 샐러드는 살균됩니다. 물이 끓기 시작하자마자 15 분을 감지해야합니다. 그런 다음 샐러드 통조림을 꺼내어 통조림으로 깡통 뚜껑 아래로 굴립니다.

이 요리는 추위를 먹는 것이 좋습니다. 튀김과 삶은 감자와 으깬 감자의 형태로 결합 된 감자가 이상적입니다..

“한국 오이”

이 애피타이저는 독특함, 탁월한 맛 및 싱싱한 구성 요소로 특징 지어지는 독특한 요리 중 하나입니다. 그리고 가장 중요한 것은 – 그러한 샐러드의 준비는 현대 호스티스에서 오래 걸리지 않을 것이라는 점입니다..

성분 :

  • 오이 – 3 kg;
  • 부정한 당근 – 1 kg;
  • 파슬리 – 1 묶음;
  • 요리 소금 – 1.5 – 2 tbsp.
  • 마늘 – 최대 5 개의 치아;
  • 한국산 당근 용 조미료 및 첨가물 – 1 봉지;
  • 식초 – 1 컵;
  • 식물성 기름 – 1 컵;
  • 설탕 – 1 컵;
  • 잘게 빻은 검은 후추 – 1 큰술…

조리 시간 : 3 시간.

칼로리 : 100g 당 158kcal.

겨울에는 한국 오이를 조리하는 방법이 간단합니다.

오이 тертые

  1. 양파, 마늘, 당근은 청소됩니다. 오이는 흐르는 물로 씻어냅니다.
  2. 양파를 넓은 냄비에 자르면 마늘이 짠다. 오이, 당근은 한국어로 당근을 만들기위한 강판에 뿌려진다.
  3. 소금과 설탕은 식물성 혼합물에 첨가됩니다.
  4. 혼합물에서 식물성 정제 한 기름을 두십시오;
  5. 식초와 한국산 당근 향신료가 추가됩니다.
  6. 모든 성분은 혼합되고, 질량은 적어도 2 시간 동안 주입된다;
  7. 덩어리는 큰 냄비에 얹어 놓고 최대 15 분 동안 끓여서 항아리에 두어 반 용량은 1/2 리터가되지 않습니다.
  8. 깡통 덮개의 밑에 은행은 위로 구른다.

신선하게 압착 된 샐러드가 겨울 동안 식힌 후에, 은행은 어두운 장소에서 안전하게 보관할 수 있습니다..

후추 석 보존

제시된 준비는 평상시의 식사뿐만 아니라 휴일을위한 테이블 디자인 과정에서 필수 불가결 한 것입니다. 겨울철 한국인 오이 샐러드는 그 맛이 독특하고 잊을 수없는 맛을 선사합니다..

성분 :

  • 오이 – 4 kg;
  • 설탕 – 200 gr.
  • 깨끗한 당근 – 1 kg;
  • 식초 – 2/3 컵.
  • 식물성 기름 – 1 컵;
  • 마늘 – 정향 2 개;
  • 소금 요리 – 100 gr.;
  • 잘게 썬 붉은 고추 – 1 큰술..
산세 лисички겨울에는 맛있는 절인 채소밭을 읽으십시오. 모든 방법은 간단하며 특별한 기술이 필요하지 않습니다..

그리고 여기에 우리는 겨울 동안 가지에 요리법을 넣습니다. 겨울에이 유형을 준비하는 것은 가족을위한 신의 선물이 될 것입니다.!

다음 기사에서는 여름과 겨울에 매실에서 설탕을 짜는 기술에 익숙해 지도록 제안합니다. 결국 맛있는 음료가 나온다.!

조리 시간 : 4 시간 15 분.

칼로리 : 100g 당 66kcal.

겨울철 한국 오이 샐러드 요리 :

  1. 준비 재료 : 청소 당근, 마늘, 씻은 오이;
  2. 강판에 문지른 당근 짚;
  3. 오이는 끝을 자르고, 그 후에 각자는 8 조각으로 자른다;
  4. 당근은 콘테이너 안에두고, 성분의 나머지는 거기 보낸다;
  5. 전체 질량은 혼합되어 최소 4 시간 동안 주입됩니다.
  6. 덩어리를 항아리에 배치하고 약 10 분 동안 멸균하고 주석으로 덮어 씌운다..
한국인 샐러드는 4 시간 이상 고집하는 것이 가장 좋습니다. 안주인에게 기회가 있다면, 밤새 자기 주스를 마시 게하는 것이 낫습니다..

청소를위한 팁

처음 소개 된 오이 스낵을 만드는 많은 주부들은 겨울 동안 수확의 모든 비밀을 깨닫지 못합니다. 다음 사항을 알고 있어야합니다.

  • 사용 된 오이의 준비를 위해 산세 또는 염분에 부적합하다.
  • Gherkins는 여러 가지 방법으로자를 수 있습니다. 둘 다 원이나 입방체로 잘라낼 수도 있고, 세밀하게 빻은 강판으로 갈아서 붙일 수도 있습니다.
  • 당근 이외에도 호박, 토마토, 후추 등과 같은 오이에 다른 야채를 첨가 할 수 있습니다.
  • 접시에 양념을 치기 위해 여러 종류의 갈고추를 사용해야합니다.
  • 샐러드가 자체 주스에 절인 음식이 길어질수록 더 맛있습니다..

겨울에는 오이 한국에서 비슷한 수확은 시원하고 어두운 방에 보관하는 것이 좋습니다. 글쎄, 그 맛이 정말 타의 추종을 불허하기 때문에, 모든 성분은 작은 영혼과 그들의 좋은 분위기를 추가해야합니다..

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