아이들의 휴가를 위해 케이크 “마이 리틀 포니”만드는 법

아이들은 좋아하는 만화의 캐릭터를 가지고 노는 것을 좋아합니다. 따라서 아이들의 휴일은 그들의 스타일대로 형성됩니다. 사랑하는 소녀 중 한 명과 심지어 젊은 신사조차도 애니메이션 영화 “마이 리틀 포니 (Mai Little Pony)”에서 말이되었습니다..

아래는 어린이 파티 – 마이 리틀 포니 케이크의 주요 특성에 대한 다양한 디자인 옵션이있는 자세한 요리 가이드입니다..

무성한 스폰지 케익 요리하기
As сделать торт «Май Литл Пони» для детского праздника
성분 의 수
계란 2 개 세트.
설탕 220 g
바닐라 설탕 8 g
케 피르 240 ml
소다 8 g
식물성 기름 90 ml
베이킹 파우더 5 g
녹말 30 g
밀가루 260 g
요리 시간 : 60 분 100 그램 당 칼로리 : 305 Kcal

“마이 리틀 포니 (Mai Little Pony)”스타일로 케이크를 꾸미는 제안 된 아이디어를 구현하려면 비스킷을 쉽게 자르며 부서 지거나 추가로 담가서는 안됩니다. 그런 케이크는 식물성 기름을 가진 kefir에 갯솜 케이크에게서 만들어 질 수있다..

단계별 조리법 :

  1. 건조한 성분 (전분, 베이킹 파우더 및 가루)을 1 개의 콘테이너로 따르고 터십시오.. 밀가루 с крахмалом
  2. 따뜻한 kefir (실내 온도)에서 베이킹 소다의 조리법 금액에 지정된 붓고 섞는다. 또한 식물성 기름을 붓고 모든 것을 휘젓다. 케 피르 с маслом
  3. 믹서, 계란을 치고, 모든 설탕 (바닐라 포함)을 부어 5-7 분 동안 최고 속도로 치십시오.. 계란 и сахар
  4. 그런 다음 속도를 최소로 옮기고 건조하고 액체 성분을 번갈아 도입하십시오.. 요리 теста
  5. 장래의 케이크 층 (원형 또는 사각형)을 위해 선택된 형태로 양피지를 놓고 반죽을 부어 넣고 식품 호일로 꼭대기에 올려 놓습니다. 이것은 화산의 중심에 케이크의 상승을 허용하지 않습니다. 반죽 в форме
  6. 180도에 오븐에서 구우십시오. 완성 된 케이크를 철사 선반에 차게 한 다음 필름으로 포장하고 몇 시간 동안 냉장고에 보관하거나 밤새도록 잘 보관하십시오..

요리 크림

어린 조랑말을 가진 케이크는 원칙적으로 아이들의 휴가를 위해 준비되기 때문에, 크림은 아이디어의 쉬운 실현을위한 특정 과자 요구 사항을 충족시켜야 할뿐만 아니라 건강하고 고품질의 재료로 준비되어야합니다..

아래 조리법에 따라 코티지 치즈 크림의 모든 요구 사항을 완벽하게 준수합니다. 그것은 매우 안정적이며, 복잡한 크림 모노그램은 실내 온도에서 몇 시간 동안 서 있더라도 떠오르지 않습니다. 밀도와 질감으로 설탕이나 웨이퍼 사진뿐만 아니라 매 스틱 장식에도 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 식품 착색제로 모든 색상으로 쉽게 염색 할 수 있습니다..

두꺼운 크림의 한 부분에 필요한 것은 :

  • 9 % 지방의 커티지 치즈 250g;
  • 170 g 버터;
  • 70-100 g의 가루 설탕;
  • 응축 우유 70g.

기름을 부드럽게하는 시간을 고려하지 않고 준비하는 데 15-20 분이 소요됩니다..

열량 – 391.5 kcal / 100 g.

요리 방법 :

  1. 오일은 23-25도까지 가져옵니다. 이것은 채찍질을위한 최적 온도입니다. 부드러운 버터에, 착빙 설탕을 부어 비트. 그것은 푹신한 질량이어야합니다.. 버터 и сахар
  2. 다른 용기에서 코티지 치즈와 농축 우유를 합치십시오. 침지 혼합기를 사용하여 부드럽고 균질 한 물질로 제품을 갈아줍니다.. 코티지 치즈 и сгущенка
  3. 2 ~ 3 단계로, 실리콘 주걱으로 저은 채찍질 버터에 두부 질량을 첨가하십시오. 크림이 각질 제거되지 않도록 양쪽 매스는 같은 온도에 있어야합니다. 완성 된 크림은 안정화를 위해 냉장고에 보관할 수 있습니다.. 준비가 된 крем

케이크 “마이 리틀 조랑말”조립

스폰지 케이크와 크림이 준비되면 케이크를 조립할 수 있습니다. 이렇게하려면, 비스킷과 함께 그것을 조금 부드럽게 완전히 잘라야한다. 다음으로, 높거나 심지어 케이크를 더 얇은 케이크로 자릅니다. 그들의 수는 가정용 생과자 요리사의 기교와 개인 취향에 달려 있습니다..

둥근 케이크는 과자 반지 또는 베이킹 접시의 균열면에서 조립 될 수 있습니다. 서빙을위한 기질 또는 접시에, 그것의 정상에 첫번째 케이크를 센터에있는 적은 양의 크림을 두십시오. 모든 반지를 고착시키고, 벽을 붙인 필름으로 미리 감싼다. 따라서 케이크를 조립하는 것이 더 쉬울 것이고, 변이 부드럽고 케이크 자체가 접시에 타지 않을 것입니다..

다음으로, 크림 레이어와 케이크 레이어가 번갈아 가며 케이크를 만듭니다. 링과 함께 냉장고에서 몇 시간 동안 꺼내 크림과 케이크가 닿도록하십시오. 냉각 된 디저트에서 반지를 제거하고 크림으로 측면과 상단을 부드럽게. 그 후, 당신은 꾸미기 시작할 수 있습니다..

집합 торта

케이크의 모양이 정사각형 인 경우 동일한 알고리즘에 따라 조립되지만 측면은 고정되어 있지 않습니다. 이 경우 냉각 후 레벨을 올리기 위해 더 많은 크림이 필요할 수 있습니다..

장식

생과자 기술, 성분 및 장치의 다양성조차 당신이 당신의 가정 부엌에있는 진짜 걸작을 창조하는 것을 허용한다. 따라서 매스 틱, 설탕 그림 또는 크림 및 멀티 컬러 당의 도움으로 케이크에 만화 “마이 리틀 조랑말”의 등장 인물을 재현 할 수 있습니다..

마스틱 중

구매 또는 자체 제작 된 매 스틱에서 말 그림을 만들 수 있습니다. 집에서 만든 설탕 페이스트에는 우유, 꿀, 마시 멜로, 초콜릿 등 다양한 종류가 있습니다. 그러나 젤라틴 매 스틱은 인물을 조각하는 데 매우 적합합니다. 그것은 충분히 빨리 얼고 그림의 세부 사항이 잡힐 때까지 오래 기다릴 필요가 없습니다..

장식 из мастики

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 인스턴트 분말 젤라틴 5 g;
  • 찬물 40 ml;
  • 250-300g의 가루 설탕;
  • 레몬 주스 5 방울.

요리 :

  1. 패키지에 명시된 시간 동안 냉수에 젤라틴을 담급니다. 그런 다음 증기 목욕에서 녹여 라..
  2. 젤라틴의 뜨거운 용액에 레몬 주스를 넣고 담그고 설탕을 붓고 매끄러운 덩어리로 조심스럽게 반죽합니다. 냉각 매 스틱이 더 단단 해짐에 따라 준비된 설탕 페이스트를 필름에 싸서 보관하십시오..

조랑말 중 하나를 눈이 멀게하려면 원하는 색상의 음식 염료로 매 스틱을 페인트해야합니다. 머리의 경우 먼저 공을 굴려 얼굴과 귀를 만들고 눈의 움푹 들어간 곳을 만듭니다..

눈은 흰색과 검은 색의 매 스틱을 도포 방법으로 사용하거나 단순히 매스틱을 식품 염료로 칠할 수 있습니다..

몸통과 다리는 두꺼운 소시지를 말아서 “P”자로 접습니다. 수직 스틱 각각을 따라 자르고 다리를 형성합니다. 이쑤시게를 사용하여 머리를 몸에 부착합니다. 더 나은 그립을 위해 물로 조인트를 적셔주십시오..

얇은 매스틱 편모의 꼬리와 갈기를 만드는 것만이 남아 있습니다. 만화가 선택한 캐릭터에 따라 뿔, 날개 또는 크라운을 만들어야 할 수도 있습니다. 각 조랑말의 엉덩이에 휘장을 반복해야합니다, 아이들은 먼저이 세부 사항에주의를 기울입니다..

비디오 – 만화에서 조랑말을 모델링하기위한 자세한 지침 :

설탕 사진의 도움으로

이것은 가장 쉽지만 어깨에있는 케이크를 장식하는 가장 효과적인 방법입니다. 심지어 가장 초보적인 생과자 요리사도 좋습니다. 식용 인쇄에 종사하는 조직을 찾는 데 약간의 시간을 할애 할 수있는 유일한 방법은 만화 캐릭터의 그림을 케이크로 옮겨야합니다..

설탕 그림은 케이크의 크기로 가위로 자릅니다. 그런 다음 얇은 층으로 매 스틱을 굴려서 물에 적셔 표면을 끈적 거리게 만듭니다. 이미지를 붙이기위한 매 스틱 레이어 위에, 초과 매 스틱을 잘라냅니다. 그 후에 당신은 단지 당신이 좋아하는 조랑말을 크림이 늘어선 케이크에 옮겨야합니다..

장식 с помощью сахарной картинки

다색 유약에 dragee와 함께

무지개 Desh 조랑말은 여러 가지 색의 dragee 사탕에서 만들 수 있습니다. 이들은 Skittles, M & M ‘s 또는 유약에있는 다른 착색 한 사탕 일 수 있습니다..

이 디자인에서는 케이크를 조립할 때 직사각형 케이크 레이어를 베이킹하는 것이 좋지만 측면 정렬은하지 않는 것이 좋습니다. 케이크에 적합한 크기의 말 이미지를 인쇄하고 윤곽을 따라 자르십시오. 케이크에 붙어있는 종이 조랑말과 등고선을 따라 잘랐다..

다음으로 상단과 측면을 크림색 크림색의 파란색으로 정렬하십시오. 그런 다음, 이미지를보고 다채로운 캔디 말을 배치하십시오. 작은 세부 사항은 색 매스틱 – 눈과 독특한 표시로 만들 수 있습니다..

조리법 вкусного торта под мастику

맛있는 매스 틱 케이크 제조법을 보려면 여기를 클릭하십시오..

Three Chocolate Cake를 만들어보십시오. 여기서 당신은 단계별 제조법을 볼 수 있습니다..

이 조리법에 따르면, 천천히 밥솥에서 “썩은 그루터기”케이크를 구울 수 있습니다..

유용한 팁

케이크를 망치는 것이 없도록 몇 가지 팁을 사용해야합니다.

  1. 비스킷을 베이킹 할 때 케이크가 떨어지지 않도록 처음 30 분 안에 오븐 도어를 열 필요가 없습니다. 온도를 조절하기가 어렵고 케이크가 종종 바닥에 달라 붙으면 반죽과 함께 물기가있는 용기를 넣으십시오..
  2. 조리하는 동안 버터와 코티지 치즈의 온도에 응축 된 우유가 큰 차이가 있다면 질량이 계층화 될 수 있습니다. 크림을 저장하려면 스팀 욕조에서 약간 따뜻하게 한 다음 다시 믹서로 두들겨 야합니다..
  3. 매 스틱의 조랑말을보다 사실적으로 만들려면 예를 들어 점토로 모델링을 연습해야합니다. 그리고 당신이이 과정에 아이를 데려 간다면, 그가 가장 좋아하는 만화 캐릭터를 찾을 수 있습니다..
  4. 설탕 그림으로 장식 된 케이크는 크림 모노그램, 매스컴 하트, 컷 아웃 (cut-out) 꽃 또는 측면에 착색 된 과자 드레싱으로 추가로 장식 할 수 있습니다..

비디오에서 – 드라 제를 사용하여 케이크를 장식하는 옵션 :

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