오븐 및 느린 요리기구에있는 사워 크림에 샹들리에를 굽는 방법

이 케이크는 구성 요소가 단순히 섞여서 양식에 쏟아지는 범주에 속하기 때문에 젤리 화 된 케이크라고 부를 수 있습니다. 우리의 조리법 중 대부분은 사과입니다. 원하는대로 채우기를 실험해볼 수 있습니다. charlotte에서 열매와 견과류, 향신료, 심지어 말린 과일까지 갈 수 있습니다. 언제나 청청하고 맛있습니다. 그러나 조리 권장 사항을 따라야합니다..

Apple Charlotte Recipe
As испечь шарлотку на сметане в духовке и мультиварке
성분 의 수
계란 1 pc.
설탕 230 g
사워 크림 250 ml
베이킹 파우더 5 g
밀가루 240 g
사과 5 개 세트.
요리 시간 : 60 분 100 그램 당 칼로리 : 156 Kcal

행동의 알고리즘 :

  1. 처음부터 중간 온도로 오븐을 데우는 것이 필요합니다.
  2. 사과를 헹구고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 잘라내다 яблоки
  3. 싸워 크림과 베이킹 파우더를 섞어 깊은 그릇에 잘 섞어 라. 사워 크림
  4. 달걀을 다른 용기에 넣고 가볍게 빻아 설탕을 넣습니다. 계란 взбить
  5. 이제는 질량을 밀도가 높은 거품으로 치고 심지어 색상을 변경하여 크기가 증가합니다.
  6. 계란 거품을 사워 크림과 섞고, 일관성있는 일관성과 색상을 결합하십시오.
  7. 체내의 모든 부분을 가루로 섞어서 각 성분을 모든 감각에서 균질해질 때까지 섞는다. 추가하다 муку
  8. 따라서 모든 밀가루를 따르고 덩어리없이 반죽의 평균 밀도를 얻으십시오;
  9. 작은 기름에 베이킹 접시에 기름을 칠하고 바닥에 모든 사과의 반을 두십시오; 잘라내다 яблоки
  10. 반죽을 부어 사과를 다시 넣고 케이크를 오븐에 넣으십시오.
  11. 마른 이쑤시개가 될 때까지 약 40 분 정도 굽는다..

사워 크림, 케 피어 및 사과와 함께 샬롯

  • 계란 2 개;
  • 버터 140 g;
  • 설탕 230g;
  • 4 개의 사과;
  • 베이킹 파우더 5 g;
  • 120 ml의 케 피어;
  • 120 ml 사워 크림.

시간은 무엇입니까 – 1 시간 10 분.

100g – 192kcal 당 영양가.

행동의 알고리즘 :

  1. 오일을 미리 꺼내 실온에서 방치하면 부드럽고 작업하기가 더 쉽습니다.
  2. 큐브로 자르고 설탕으로 섞는다.
  3. 믹서 또는 전기 털기를 사용하여 모든 것을 빛이 풍부한 덩어리로 치십시오.
  4. 계란을 첨가하고 성분을 매끄러운 견실함에 가져 오십시오;
  5. Kefir는 실온에서 필요하기 때문에 꺼내기도합니다.
  6. 알과 함께 버터에 넣고 섞는다.
  7. kefir send와 사워 크림을 위해, 잘 조립하십시오;
  8. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 체에 직접 담아 일반 그릇에 담고, 모든 것을 조심스럽게 섞어서 덩어리를 피하십시오.
  9. 결과물은 중간 두께의 반죽입니다.
  10. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  11. 오일에 기름을 발라주고 즉시 섭씨 180도에서 오븐을 켭니다.
  12. 반죽의 절반을 양식에 붓고 사과를 그 위에 놓고 반죽의 후반부를 부으십시오.
  13. 상단을 수평으로하고 45 분 동안 구우십시오..

사워 크림으로 샬롯 제법

할머니 куцепт

  • 230 g의 밀가루;
  • 계란 4 개;
  • 베이킹 파우더 3g;
  • 설탕 220g;
  • 사워 크림 220 ml;
  • 3 사과;
  • 30 그램의 가루 설탕;
  • 크래커 30 그램;
  • 10 g의 코코아;
  • 계피 5g.

시간은 무엇입니까 – 1 시간 20 분.

100g – 189kcal 당 영양가.

행동의 알고리즘 :

  1. 달걀을 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오.
  2. 털이나 믹서를 사용하여 질량을 빽빽한 푹신한 거품으로 치십시오.
  3. 처음에는 질량이 외부로 바뀌지 않을 것이기 때문에 모든 것이 더 빠르고 더 빠르게 변하기 때문에 약 10 분이 걸립니다.
  4. 밀가루를 베이킹 파우더와 섞고 알을 직접 체에 넣어 라.
  5. 부드러워 질 때까지 부분에 밀가루를 넣고 매번 혼합물을 반죽하는 것이 좋습니다.
  6. 따라서 덩어리가 생기지 않도록 모든 밀가루를 넣으십시오.
  7. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 펄프를 입방체로 자른다.
  8. 어떤 기름으로 모양을 조금 더럽 히고, 사과를두고, 계피로 그 (것)들을 뿌리십시오, 그 후에 부스러기;
  9. 너의 손으로 질량을 저어, 바닥에 균등하게 퍼지고 반죽을 꼭대기에 따르 십시요;
  10. 오븐을 섭씨 170 도로 가열하고 케이크를 45 분 동안 보내십시오.
  11. 차가운 사워 크림을 깊은 그릇에 부어서 가루를 넣으십시오.
  12. 분말이 녹을 때까지 성분을 치고 냉각 된 케이크를 크림 위에 부으십시오. 당신이 뜨거운 케이크를 따르는 경우에, 그 때 사우어 크림은 많은 것을 흐를뿐만 아니라 굽기로 흡수 될 것이다;
  13. 봉사하기 전에 체를 통해 코코아 케이크를 뿌려 라..

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배와 사워 크림에 두부 반죽

  • 45 ml 사워 크림;
  • 280 g 설탕;
  • 커티지 치즈 240 그램;
  • 220 g의 밀가루;
  • 소다 1 핀치;
  • 계란 4 개;
  • 5 배.

시간은 무엇입니까 – 1 시간 5 분.

100g – 263kcal 당 영양가.

행동의 알고리즘 :

  1. 달걀을 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오.
  2. 간단하게 재료를 혼합하거나 털이 뭉게 만들어 푹신한 질량을 낼 수 있습니다. 어쨌든 반죽이 더 클 것은 더 중대한 원형 일 것이다;
  3. 두부를 체로 쳐서 더 균일하게 만들고 반죽에 덩어리가 없도록하십시오.
  4. 계란에 치즈를 넣고 섞는다.
  5. 소다와 사우어 크림을 보내려면 거기에 결합;
  6. 다음으로, 재료의 나머지 부분을 시작해야하는 밀가루를 체로 통과 시키십시오. 한 번에 모든 것을 추가하면 덩어리가 형성 될 확률이 충분히 높습니다.
  7. 따라서 밀가루를 첨가하는 각 단계 후에 덩어리 또는 믹서를 사용하여 매스를 균질화시켜야한다.
  8. 배를 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자른다.
  9. 베이킹 팬에 버터를 바르고 기름을 뿌리십시오.
  10. 반죽을 분노하게하고 모든 배에 고르게 분배하십시오.
  11. 190도에서 40 분 동안 파이 구워..

느린 요리 도구로 케이크를 조리하는 방법

  • 계란 1 개;
  • 230 g의 밀가루;
  • 1 배;
  • 240 그램의 설탕;
  • 소다 2 g;
  • 230 ml 사워 크림;
  • 1 핀치의 소금;
  • 사과 3 개.

시간은 무엇입니까 – 1 시간 25 분.

100g – 172kcal 당 영양가.

천천히 밥솥에있는 사워 크림에 샬롯을 조리하는 알고리즘 :

  1. 계란은 깊은 그릇에 부셔 라.
  2. 설탕을 넣고 털이거나 믹서를 사용하여 푹신한 거품에 덩어리를 채 웁니다.
  3. 사워 크림, 소금, 소다 및 믹스를 첨가하십시오;
  4. 여러 단계에서 밀가루를 가하여 체를 통해 불어 낸다.
  5. 이것은 밀가루 덩어리가 다량의 밀가루에서 형성되지 않도록하기위한 것입니다.
  6. 밀가루를 추가 할 때마다 반죽을 균일하게 만드는 것이 좋습니다.
  7. 반죽의 평균 밀도는 제쳐두고 사과와 배를 씻어줍니다.
  8. 과일을 껍질을 벗기고, 큐브로 자르십시오;
  9. 반죽에 과일을 추가하고, 전체 질량을 잘 섞으십시오;
  10. 다원 그릇을 털어 내고, 반죽을 부어 넣고, 그릇에 전체를 고르게 분배하십시오.
  11. 케이크를 45 분 동안 구우십시오;
  12. 신호가 울린 후에 느린 밥솥을 15 분 동안 열어 두지 마십시오.
  13. 다음 케이크를 얻고, 그것을 식히고 봉사 할 경우, 당신은 코코아 또는 가루 설탕으로 뿌려서 좋다..

유용한 팁

베이킹 시간은 가스와 오븐의 흐름이 모든 사람마다 다르므로 때로는 지정된 것과 다를 수 있습니다. 그러므로, 당신이 굽을 준비가되어 있는지 확인하기 위해, 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.

가능한 한 짙은 반죽을 만들기 위해서, 계란을 치거나 잘게 나누거나 나누어 따로 따로 구운 다음, 난황 거품과 안정한 단백질을 섞어 라. 또한 체에서 밀가루를 시작하는 것이 매우 중요합니다. 그것은 산소로 그것을 채우고, 가루는 반죽으로 그것을주고, 그것을 더 만들고 상승한다.

반죽이 모양에 달라 붙는 것을 두려워하는 경우에, 당신의 부엌에있는 어떤 기름든지 그것의 바닥을 윤활하십시오. 양피지는 여기에서 사용하지 않는 것이 낫습니다. 오일이 더 도움이 될 것입니다..

우리가 샬롯에 관해들을 때, 자동 협회는 사과입니다. 그렇지? 그래서 우리는 이렇게 생각했습니다. 왜냐하면 우리는 당신에게 1 년 내내 과일을 첨가하여 조리법에 대한 많은 옵션을 제공했기 때문입니다. 시도하고 사랑에 빠지다!

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