천천히 요리하는 사람이 얼마나 간단하고 맛있는 스프를 만드는지

스프 – 물고기 요리 필수 구성 요소입니다. 맛의 질과 칼로리 함량은 어류의 종류와 준비 방법에 따라 다릅니다. 추가 재료의 다양성으로 인해 스프의 영양가가 달라질 수 있습니다. 국물에 시리얼과 채소를 넣을 수 있습니다..

가장 풍부한 생선 수프는 느린 밥솥에서 얻습니다. 주방 기계의 완전 자동화 된 프로세스로 짧은 시간에 생선 수프를 조리 할 수 ​​있습니다. 요리는 유용하고 맛있다. 꽉 조이는 물고기의 맛을 유지합니다..

여러 뭉치 수프에 대한 간단한 요리법을 선택하면 주방에서 여주인의 작업을 쉽게 할 수 있습니다. 문자 그대로 테이블에서 1.5 시간은 생선 스프와 함께 접시를 과시 할 것입니다..

멀티어에서 파이크 수프의 조리법
As просто и вкусно приготовить уху в мультиварке
성분 의 수
파이크의 머리와 꼬리 (또는 물고기 전체) 600 g
전구 1 pc.
신선한 당근 75g
감자 1-2 조각.
흰 쌀 2 큰술 내가.
향료, 소금, 베이 리프 맛보기
녹색 의지로
요리 시간 : 80 분 100 그램 당 칼로리 : 83 Kcal
  1. 생선 수프를 조리하는 원리는 제대로 준비된 물고기입니다. 비늘이 없어야하며 잘 씻어야합니다. 머리를 가져 가면 아가미를 제거해야합니다. 필레로 요리하는 것이 더 쉽고, 씻어서 잘게 자르면됩니다.. 잘라내다 рыбу
  2. 파이크는 작은 비늘을 가지고 있으며, 원한다면 철저히 청소해야합니다. 그러면 그것을 판에 담는 것이 더 쉬울 것입니다..
  3. 준비된 물고기를 멀티 푸커의 바닥에 두십시오. 양파와 당근 조각을 위에서 반쪽 고리로 자른다. 잘게 잘린 채소를 좋아한다면 당근. 잘라내다 морковь
  4. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 느린 요리기구의 그릇에 부어 씻은 쌀을 넣는다.. 잘라내다 картофель
  5. 물을 최대 높이로 부어 뚜껑을 닫고 조리 / 스프 (Cooking / Soups) 모드를 켭니다. 조리 시간은 멀티커의 모델에 따라 다르며, 평균 30 분에서 2 시간 정도입니다. 그것은 모두 부엌 기계의 모델에 달려 있습니다..
  6. 주방 용품이 요리의 끝이 곧 끝날 것이라는 신호를 보내면 향신료를 넣고 소금에 담궈서 맛을 내야합니다. 즉시 소금은 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 감자가 어려울 것입니다. 원칙적으로 받아 들여야합니다. 감자가 준비되면 피클해야합니다..
  7. 마지막 터치, 프로그램의 끝에 뚜껑을 열고, 올챙이로 생선 조각을 꺼내 판에 넣으십시오. 야채가있는 국물과 허브를 뿌려주세요..
  8. 머리와 꼬리에서 귀를 요리하는 경우, 고기를 선택하기 위해 귀를 따로 따로 제거해야합니다. 조각은 국물을 부어 테이블에 제공 할 수 있습니다. 물고기 조각을 썰 때, 뼈를 조심할 때, 국물에 들어 가지 말아야한다..

연어 스프

필요한 성분 :

  • 연어 필렛 또는 머리 – 450 gr;
  • 2 개의 양파;
  • 신선한 당근 – 80g;
  • 소금, 소금 향신료.

조리 시간 : 1 시간 15 분.

열량 : 106, 7 kcal.

  1. 물고기 조각을 씻고 비늘을 제거하십시오. 여러 다크 러스 폴라리스의 바닥에 올려 놓으십시오. 원하는 경우이 수프는 다른 주방 기계에서 조리 할 수 ​​있습니다..
  2. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 임의 모양의 조각으로 자릅니다. 생각나는 칼이 있으면 아름다운 당근을자를 수 있습니다. 생선 위에 채소 넣기.
  3. 향신료를 넣고 물을 부어주세요. 뚜껑을 닫고 “메뉴”모드를 켜고 “수프”모드를 선택하십시오. 조리 시간 1 시간.
  4. 프로그램이 끝나기를 기다리는 동안 귀가 판에 놓일 수 있습니다..
  5. 접시의 내용물을 허브 나 건조한 향신료로 맛보는 것을 잊지 마십시오. 갓 만든 수프의 맛은 놀라 울 정도로 식욕을 돋 우게 될 것입니다..

강에서 생선 스프를 요리하는 법

물고기 같은 суп

필요한 성분 :

  • 작은 물고기 – 500 gr;
  • 양파 – 2 개;
  • 기장 groats – 2-3 st. l;
  • 감자 – 2 개;
  • 수프를위한 특별한 조미료;
  • 어떤 신선한 채소.

조리 시간 : 2 시간.

열량 : 83,7 kcal.

  1. 작은 물고기로 만든 물고기 수프를 요리 할 때, 접시에 뼈를 피하는 것이 필요합니다. 이를 방지하려면 레드먼 멀티 푸커 또는 스튜 냄비에 양파를 추가하여 생선 국물을 미리 요리하는 것이 좋습니다. 결과물을 체로 짠다..
  2. 사발에서는 감자 조각과 양파 조각을 넣으십시오. 씻은 기장을 부어 라..
  3. 모든 생선 국물을 부어 조미료를 붓는다. 프로그램 “스프”를 활성화하고 뚜껑을 닫은 다음 준비 신호를 기다립니다. 스프에 특별한 조미료를 넣으면 소금이 필요하지 않습니다..
  4. 주방 기계의 메뉴에서 모드 완료를 알리면 덮개를 부드럽게 열어야합니다. 생선 스프를 접시에 뿌리고 신선한 허브 또는 말린 허브를 뿌린다..
  5. 필터링 된 물고기가 고기 조각과 함께 있다면, 그들은 접시에 넣을 수 있습니다. 어쨌든, 국물은 물고기 같은 맛을 내고 영양을 공급할 것입니다..

튀긴 생선 – 몇 가지 요리 옵션 참고.

우리 기사에서 말린 토마토와 닭고기로 샐러드를 만드는 법을 읽으십시오..

야채 그릴 소스 요리하기 – 야채 맛을 강조하고 향신료를 제공합니다..

귀가 가마에 달걀이 든 왕가

필요한 성분 :

  • 철갑 상어 필렛 – 350 gr;
  • 화이트 와인 – 50 g;
  • 신선한 버섯 – 150g;
  • 1 개의 양파;
  • 닭 계란 [2-3 개들이]
  • 생선 스프에 대한 향신료;
  • 녹색 바질 sprigs;
  • 감자 – 1 개.

조리 시간 : 2 시간.

열량 : 116.8 kcal.

  1. 껍질을 벗기고 다진 철갑 상어를 부엌 기계 그릇에 넣는다..
  2. 상단에 다진 양파와 버섯을 넣습니다..
  3. 모든 물을 최대 수준의 멀티 플레이어에 붓습니다. 조미료 소금을 위로 양념을 치십시오.
  4. 부엌 기계의 뚜껑을 닫고, 메뉴에서 “스프”모드를 찾고, 시간을 설정하십시오..
  5. 사이클이 끝나기 5 분 전, 와인을 부어서 미리 계란을 삶아서 껍질에서 닦으십시오.
  6. 준비된 수프를 접시에 부어서 철갑 상어 조각과 삶은 달걀 조각과 바질의 잎을 넣습니다..

유용한 팁

  1. 국물은 별도로 끓여서 여과 할 수 있습니다. 이것은 뼈를 얻는 것을 피할 것입니다. 물고기가 큰 경우 즉시 모든 재료와 함께 느린 밥솥에 넣을 수 있습니다..
  2. 양파를 넣지 않으면 생선 수프가 조리되지 않습니다. 수프에 양파가 싫다면 전체를 넣으십시오. 요리의 마지막 단계에서 그릇에서 꺼내십시오. 그것은 접시에 특별한 향미 노트를 줄 것입니다..
  3. 당근은 국물의 투명도와 서빙 할 때 채소에있는 미적 품질을 위해 배치됩니다.
  4. 조미료는 준비가되어 있거나 단순히 재량에 따라 향신료를 첨가 할 수 있습니다. 만 잎, 고추, 로즈마리 및 바질은 물고기와 잘 섞는다.
  5. 그릇에 기장이나 밥을 넣으면 요리가 더 영양이됩니다. 맑은 스프를 만들려면 감자를 넣으십시오..
  6. 물고기가 뚱뚱하지 않고 작은 경우에, 당신은 당신의 귀에 작은 올리브 기름을 부어 수 있습니다.
  7. 국물에서 작은 물고기를 지키기 위해 거즈 백에 넣을 수 있습니다. 국물을 삶아서 물고기를 제거하십시오..
  8. 머리에서 아가미를 제거해야합니다. 그렇지 않으면 수프가 씁쓸해질 것입니다..
  9. 또한, 그린을 제공하는 것이 좋습니다, 귀하의 재량에 따라, 사워 크림 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다.

밥 맛보기!

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