브로콜리 패티를 만드는 방법

우리는 커틀렛이 고기라면 반드시 고기에 익숙합니다. 가게에서 물건을 채우거나 집에서 조리 할 준비가 되었으면 좋겠지 만, 고기는 중요하지 않습니다. 그리고 안돼! 오늘 우리는 브로콜리 패티를 요리 할 것입니다. 여기 코를 뒤틀는 것은 불가능합니다. 이것은 고기 위의 일부 스탠드에 대한 맛있는 요리입니다. 그럼 당신이 얼마나 잃을 지 확인하십시오..

우리가 오늘 준비 할 요리는 뜨겁고 따뜻한 형태로 먹을 수있을뿐만 아니라 추운 곳에서도 먹을 수 있기 때문에 좋습니다. 그것은 아침과 점심이 될 수 있습니다. 미트볼은 정말 가볍기 때문에 저녁 식사를 제공 할 수도 있습니다..

온도는 문제가되지 않기 때문에 문제가되지 않으며, 스프, 예를 들어 스프와 같이 여전히 유출되지 않습니다. 그건 그렇고, 추위를 먹는 것은 바람직하지 않습니다..

특이한 야채 커틀릿을위한 단계별 조리법
As правильно приготовить котлеты из брокколи
성분 의 수
부추 40 g
브로콜리 330 g
세 몰리나 30 g
계란 1 pc.
레몬 주스 10 ml
오트밀 밀기울 50 g
식물성 기름 40 ml
요리 시간 : 45 분 100 그램 당 칼로리 : 147 Kcal

브로콜리 야채 패티를 요리하는 방법 :

  1. 양배추 머리를 씻어서 꽃병으로 분해하십시오.
  2. 다음, 부드러운 때까지 이중 보일러에서 요리하십시오. 이중 보일러가없는 경우, 소쿠리를 사용하고 일반 냄비에 끓는 물 위에 브로콜리를 요리 할 수 ​​있습니다.
  3. 분쇄 또는 믹서기를 사용하여 으깬 감자에 브로콜리를 부순다.
  4. 으깬 감자에서 달걀과 소금을 넣어 맛을 낸다.
  5. 다음으로 밀기울을 부어서 다시 질량을 균일하게 만듭니다.
  6. 밀기울을 부풀게하기 위해 매스를 10 분 동안 그대로 두십시오.
  7. 이 시간 동안, 부추 줄기는 씻어서 빨대로 자릅니다.
  8. 감귤 주스로 질량에 첨가하십시오;
  9. 만카는 접시에 부었다.
  10. 패티를 만들기 위해 젖은 손을 잡고 크룹에서 각각 구르십시오.
  11. 프라이팬에 기름을 데우고 양쪽에 갈색이 될 때까지 그 안에 커틀릿을 볶습니다.
  12. 모든 완성 된 햄버거를 프라이팬에 다시 담고 덮어서 5 분 더 요리하고,이 시간 동안 적어도 한번 튀겨서 튀김을하십시오..

브로콜리와 콜리 플라워 커틀릿

커틀릿 из брокколи

 

  • 세 몰리나 75g;
  • 20ml의 식물성 기름;
  • 브로콜리 430 g;
  • 계란 2 개;
  • 꽃 양배추 420 g;
  • 밀가루 60g.

시간은 몇 분입니까?.

백 그램 – 95 kcal 당 영양가.

작업 :

  1. 두 종류의 양배추가 동결 된 경우 싱크대 또는 그릇 위의 소쿠리에 넣고 해동 시키면됩니다.
  2. 머리가 신선하다면, 부드러움을 얻기 위해 끓여야합니다.
  3. 이렇게하려면 큰 냄비에 물을 불에 태우고 끓여야합니다.
  4. 물이 끓는 동안 배추를 씻고 새싹으로 분해하십시오.
  5. 10 분 동안 끓는 물에 화서를 놓으십시오;
  6. 그 후, 소쿠리에 물을 뿌려 적어도 조금 식을 때까지 기다리십시오.
  7. 크러시 또는 블렌더를 사용하여 양배추를 으깬 감자에 넣으십시오.
  8. 밀가루, 양념 및 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
  9. 계란을 나누어서 양배추에 넣고 노른자위 만 섞어서 섞는다.
  10. 단백질은 약간의 소금과 털이나 믹서를 사용하여 무거운 거품으로 질량을 이길;
  11. 그릇이 거꾸로 뒤집힐 수있을만큼 안정적이어야합니다.
  12. 목표에 도달하면 주걱으로 단백질을 양배추에 옮기십시오.
  13. 동 질적으로 두 질량을 결합하는 가볍고 깔끔한 움직임;
  14. 세 몰리나를 부풀리기 위해 10 분 동안 “채우는 것”을 남겨 둡니다.
  15. 빵을 버터로 가열하고, 가열하는 동안 젖은 손으로 커틀릿을 만듭니다.
  16. 사방에 버드 나무까지 버터와 튀김으로 퍼지십시오..

브뤼셀 콩나물과 치킨 패티

  • 식물성 기름 45 ml;
  • 계란 1 개;
  • 닭고기 필레 480g;
  • 30 그램의 밀가루;
  • 브로콜리 220g;
  • 2 g의 소금;
  • 1 개의 양파;
  • 딜의 2 가지.

얼마를 요리 할 것인가 – 35 분.

백 그램 – 130 kcal 당 영양가.

작업 :

  1. 닭고기를 닦고 말린 냅킨로 말린 다음 조심스럽게 검토하십시오.
  2. 끈적 끈적한 실이나 필름이 있으면 날카로운 칼로 털을 제거하는 것이 좋습니다.
  3. 고기를 작은 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오.
  4. 양배추를 씻어 내고, 작은 꽃으로 자르고, 조금 자른다.
  5. 양파를 껍질을 벗기고, 그것을 씻어서 작은 입방체로 자른다.
  6. 딜을 씻어서 잘게 썬다.
  7. 고기, 딜, 양파, 브로콜리를 섞는다.
  8. 고기 분쇄기에 전체 질량을 넣으십시오.
  9. 결과물에 계란을 넣고 향신료를 넣고 손에 섞어줍니다.
  10. 접시에 밀가루 가루;
  11. 햄버거를 만들기 위해 조각으로 나누는 습식 손;
  12. 밀가루로 각자를 굴리고 동시에 기름을 프라이팬에 가열하십시오;
  13. 형성 한 버거는 뜨거운 기름에있는 각 측에서 준비까지 튀김.

귀메기 수프 – 외출 피크닉에서 조리 할 수있는 맛있는 향긋한 요리.

사과를 주장하는 방법을 알고 있습니까? 음료는 매우 독특하고 독창적입니다..

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야채와 생선 볶음

  • 600 g의 hake;
  • 1 개의 양파;
  • 30 그램의 밀가루;
  • 크래커 40g;
  • 250g 브로콜리;
  • 1 당근;
  • 식물성 기름 50 ml.

1 시간은 몇시입니까?.

백 그램 당 영양가 – 123 kcal.

브로콜리로 생선 패티를 요리하는 방법 :

  1. 물고기는 원래 형태로 분해하기가 아주 어렵습니다. 시간이 있다면 그렇게 할 수 있습니다.
  2. 이렇게하려면 생선을 씻어 냄비에 넣고 물을 넣으십시오.
  3. 스토브로 옮겨 끓여야합니다.
  4. 약 20 분 동안 끓인 다음 생선 국물에서 생선을 식히십시오.
  5. 껍질 벗기는 필렛을 껍질, 뼈 및 비늘에서 꺼내십시오.
  6. 조각을 분해하고 고기를 그릇에 넣으십시오. 결과는 약 0.5 kg의 물고기가 될 것입니다;
  7. 양파를 껍질을 벗기고, 씻어서 작은 조각으로 자른다.
  8. 물고기에 양파를 넣고 섞는다.
  9. 당근도 씻어서 껍질을 벗기고 강판으로 쇠를 발라줍니다.
  10. 브로콜리를 씻어 작은 조각으로 자른다.
  11. 생선에 양파와 브로콜리를 보내고 재료를 섞는다.
  12. 향신료와 작은 밀가루를 넣고 다시 섞는다.
  13. 냄비를 데우고 기름을 부어주세요.
  14. 가열 된 상태에서 젖은 손으로 다진 고기를 패티에 모으고 빵 부스러기로 구르십시오.
  15. 뜨거운 기름에 커틀릿을 뿌려 양면 준비가 될 때까지 볶습니다..

식이 옵션

  • 계란 1 개;
  • 크래커 140 g;
  • 370 g 브로콜리;
  • 치즈 130 g;
  • 1 활.

얼마를 요리 할 것인가 – 55 분.

백 그램 당 영양가 – 154 kcal.

오븐에 소스와 브로콜리 다이어트 패티를 요리하는 방법 :

  1. 브로콜리를 씻어서 작은 꽃으로 자른다.
  2. 큰 냄비에 물을 넣고 스토브 위에 놓습니다.
  3. 거기에 브로콜리를 넣고 끓여야합니다.
  4. 이제부터는 10 분 동안 화서를 요리하십시오.
  5. 맛을 내기 위해 물에 소금을 넣고 섞어서 빨리 녹일 수 있습니다.
  6. 배추를 소쿠리에 버리고 즉시 차가운 흐르는 물로 씻어서 꽃가루에 모든 이익을 유지하십시오.
  7. 배추에서 물이 빠져 나면 꽃가루, 칼 또는 고기 분쇄기로 화서를 자릅니다.
  8. 오븐은 섭씨 200도에 포함;
  9. 양파를 껍질을 벗기고, 그것을 씻고 그것을 작고, 예리한 칼로 자르십시오;
  10. 브로콜리와 양파를 섞은 다음 따로 보관하십시오.
  11. 맛과 크래커에 양파, 향신료를 추가하십시오;
  12. 계란을 거기에 보내고 매끄러운 때까지 덩어리를 섞어 라.
  13. 강판으로 치즈를 자르고 달걀을 보낸다.
  14. 종이로 베이킹 시트를 만드는 햄버거를 준비하십시오.
  15. 젖은 손으로 커틀릿을 만들고 종이에 깔아 라.
  16. 팬을 뜨거운 찬장에 20 분 동안 두십시오..

경험이없는 hostesses위한 팁

야채 나 고기에서 요리를 만들 때 향신료에 대해 잊지 말아야합니다. 이 요리의 틈새에 익숙하다면 확실히 승리 할 것입니다. 향신료를 가지고 놀면 모든 사람을 정복 할 새롭고 익숙하지 않은 맛을 얻을 수 있습니다..

당신의 먹거리가 부서지면, 당신은 그것에 세 몰리나, 밀가루, 또는 달걀을 추가하고 모든 것을 다시 섞을 수 있습니다. 충분한 주스가 없으면 항상 우유 나 물을 추가 할 수 있습니다..

녹색으로 당신이 좋아하는 것을 모두 채울 수 있습니다. 민트, 밤색, 시금치, 로즈마리, 마요라나, 바질 등이 될 수 있습니다. 또한 그린은 햄버거에 더 밝고 아름다운 색상을 선사합니다..

브로콜리 커틀릿은 여러 가지 방법으로 조리 할 수 ​​있습니다. 이것은 크래커의 크러스트 또는 밀가루 일 수 있습니다. 당신은 또한 그들 “튀김.” 이것은 맛의 문제이다..

오늘의 식사는 확실히 가치가 있습니다. 맛있고 새롭고 특이한 맛입니다. 요리가 모든 것이 꼼꼼하고 천천히 끝나면 한 시간이 걸릴 것입니다. 그러나 여기이 요리가 서두르다는 것을 기억할 가치가 있습니다..

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