냄비에 버섯을 넣고 감자를 만드는 법

감자는 종종 많은 가정에서 제공되는 요리입니다. 항상 부드럽고 부드럽고 다른 제품을 추가하면 맛이 완전히 바뀝니다. 이 요리는 저녁 식사뿐만 아니라 손님 및 친척들과 함께 기뻐할 수 있습니다..

감자 감자 조리법
As приготовить картошку с грибами в горшочках
성분 의 수
샴 피뇽 200 그램
소금 맛보기
마요네즈 10 큰 술
감자 1.2 kg
전구 3 개 세트.
요리 시간 : 80 분 100 그램 당 칼로리 : 134 Kcal

그런 접시는 신선한 버섯을 사용하는 것이 가장 좋지만 집이 얼거나 말랐다면 요리 할 수 ​​있습니다..

  1. 샴 피뇽을 씻고, 껍질을 벗기고, 접시에 자르고, 물에 5 분간 끓여서 말린 다음, 건조시킵니다.
  2. 감자를 껍질을 벗기고, 씻어서 조각으로 자른다. 잘라내다 картофель
  3. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 프라이팬에 넣고 투명 할 때까지 기름에 튀긴 다음 버섯, 소금을 넣고 5 분 더 익힌다. 잘라내다 лук
  4. 그릇에 물 150 밀리리터를 넣고 감자, 튀긴 채소, 향신료를 넣고 뚜껑을 덮는다. 빵 굽다
  5. 180도에 오븐에있는 50 분을 구우십시오;
  6. 마요네즈 상단에 준비된 감자를 넣고 오븐에 다시 넣고 접시가 튀어 나오게합니다.. 감자 в горшочках

원하는 경우 요리하는 동안 야채뿐만 아니라 모든 종류의 버섯을 사용하여 튀김에 적합하여 접시를 더 맛있게 만들 수 있습니다.

버섯과 사워 크림과 함께 구운 감자

부분 냄비로 만든 사워 크림과 버섯을 곁들인 감자는 어른과 아이들 모두에게 확실히 어필 할 것입니다. 요리하기가 매우 쉽고 시간이 거의 들지 않습니다..

성분 :

  • 900 그램의 감자;
  • 로즈마리;
  • 1 컵 사워 크림;
  • 샴 피뇽 – 350 그램;
  • 양파;
  • 해바라기 기름.

조리 시간 : 75 분.

100 그램 당 열량 : 145 kcal.

  1. 버섯은 세척하고, 흐르는 물로 빠르게 씻어서 건조시키고 조각으로 자른다.
  2. 양파는 큐브로 자르고, 부드러워지며, 버섯을 깔고 모든 것을 섞어서 10 분 정도 끓입니다.
  3. 양파로 냄비에 사우어 크림의 절반을 부어, 로즈마리, 소금을 넣고 섞는다.
  4. 감자는 껍질을 벗기고, 씻고, 작은 입방체로 자르고, 버터로 팬에 튀긴다.
  5. 남비는 1/3의 감자로 채워지고, 버섯은 사워 크림으로 꼭대기에 배열되고, 그 후에 다른 감자는, 모두 사워 크림으로 따르는 물로 채워진다;
  6. 45 분 동안 오븐에서 굽는다..

이 맛있는 요리는 냄비에서 가장 잘 먹습니다. 매우 특이하고 집에서도 좋습니다..

감자 반찬에 대한 조리법 선택에 유의하십시오. 이 요리는 단 하나의 감자가 있더라도 메뉴를 다양하게 만들 수 있도록 도와줍니다..

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닭고기와 버섯 포테이토

겉으로보기에 간단한 재료를 사용하면 항상 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 작고 아름다운 냄비에 고기와 버섯이 들어간 감자를 자랑스럽게 테이블 위에 놓을 수 있으며,이 요리에 기뻐할 것입니다..

성분 :

  • 닭고기 0.5 킬로그램;
  • 소금;
  • 샴 피뇽 – 250 그램;
  • 당근 – 1 조각;
  • 녹색;
  • 향신료;
  • 감자 – 700 그램;
  • 양파 – 1 개;
  • 백리향;
  • 마늘 – 정향 2 개;
  • 해바라기 기름.

조리 시간 : 80 분.

100 그램 당 칼로리 : 180 kcal.

  1. 양파와 당근을 껍질을 벗기고, 입방체로 자르고, 미리 데워진 팬에 담고 튀 깁니다.
  2. 샴 피뇽을 접시에 자르고 야채와 함께 팬에 보내고 과도한 수분을 증발시키기 위해 10 분 동안 끓여서 다진 마늘, 백리향을 넣고 믹스합니다.
  3. 필렛을 조각으로 자르고, 두 개의 냄비 바닥에 올려 놓고, 썰어 놓은 야채 위에 튀긴 감자 층을 놓는다.
  4. 한 잔의 물에 소금 한 티스푼을 녹이고 두 개의 냄비에이 용액을 부어 넣으십시오.
  5. 냄비를 오븐에 넣고 240도에서 켜고 한 시간 동안 요리하십시오.
  6. 채소를 자르고, 접시에 뿌리고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 끓인다..

녹색 채소, 백리향과 마늘은이 요리에 특별한 맛과 향을 주지만, 특히 어린이를위한 준비가되어있는 경우에는 그렇게해서는 안됩니다..

 메모를위한 요리 팁

냄비에 감자를 요리하는 것은 매우 쉽고 간단하지만, 축제 식사의 경우 필요한 서빙 횟수를 계산하는 것이 매우 중요합니다. 접시가 부분적으로 준비되면 각 손님은 자기 냄비가 있습니다. 크기가 너무 커서는 안되며 이상적인 부피는 0.5 리터이므로 사료가 독창적이며 드문 경우입니다..

냄비에 균열이 생기지 않도록하려면 특수 또는 목제 스탠드에있는 가열되지 않은 오븐에 넣고 접시를 요리하는 모드를 설정해야합니다. 접시가 서서히 따뜻해지며 균열이 방지됩니다..

요리를 위해 균일 한 가열을 제공하고 장시간 열을 저장하는 세라믹 용기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 유리 그릇이 고르게 가열되지 않으므로 접시가 생의 절반이 될 수 있습니다..

냄비에 버섯을 넣은 감자가 으깬 감자로 변하지 않게하려면 완전히 조리되기 10 분 전에 오븐에서 꺼내는 것이 가장 좋습니다. 도기류는 장시간 열을 유지하기 때문에 냄비의 내용물이 시들어지고 완전히 준비됩니다..

신선한 버섯을 사용하면 더욱 향기가납니다. 냉동은 약간의 맛을 잃어 버리고, 또한 먼저 준비되어야하며 과도한 수분을 제거해야합니다. 반대로 말린 버섯은 특히 신선한 샴 피뇽, 살구 버섯, 굴 버섯, 흰색 및 기타 아첨 버섯과 함께 사용하면 감자가 더욱 맛있습니다..

백리향, 로즈마리, 베이 잎, 그라운드 후추, 마늘 및 기타 여러 향신료는 버섯이 든 포테이토를 더 포화 상태로 만들 것이므로 안전하게 꿈꿀 수 있지만 너무 복잡하지는 않습니다..

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