신속하고 맛있는 신선한 양배추 샐러드 요리 방법

샐러드는 아마 모든 테이블의 필수적인 부분입니다. 그는 휴일에 테이블을 장식하고, 쉬운 저녁 식사가되며, 또한 다이어트 다이어트 계획을 시작할 수 있습니다..

샐러드의 성분은 야채와 과일 일뿐만 아니라 결국, 샐러드는 결합 될 때 서로의 맛을 드러내는 다양한 구성 요소의 전체 구색입니다. 따라서 고기, 통조림 야채와 과일, 생선 등으로 준비 할 수 있습니다..

샐러드를 요리 할 때 가장 인기있는 제품은 다양한 종류의 양배추를 포함하는 양배추입니다. 그것은 몇 가지 칼로리를 포함하지만, 동시에 에너지 가치는 매우 유용합니다..

신선한 양배추는 다양한 샐러드의 선도 성분이 될 수 있으며 다른 성분은 요리를 더욱 유용하게 만들 수 있습니다..
양배추 샐러드를위한 간단한 여름 조리법
As быстро и вкусно приготовить салат из свежей капусты
성분 의 수
신선한 양배추 작은 머리 1 개
토마토 2 개 세트
채소 (파슬리 및 / 또는 딜 및 / 또는 파) 한 무리에
대형 오이 1 조각
올리브 / 아마씨 기름 st. 숟가락
소금 맛보기
요리 시간 : 30 분 100 그램 당 칼로리 : 35 Kcal

가장 유명하고 맛있는 플래터는 양배추, 오이 및 토마토로 만든 요리입니다. 또한 그린을 보완 할 수 있습니다. 얼마나 많은 비타민이 샐러드를 함유하고 있는지 상상할 수 있습니다. 그래서 그들은 자신의 모습을 유지하고자하는 사람들에게 훌륭한 요리가 될 것입니다..

채소 나 과일이 샐러드에 있다면, 요리 시작시 가장 중요한 규칙은 그들을 청소하는 것입니다. 어떤 경우에도 씻지 않은 형태로 식품에 사용할 수 없으므로 건강 상 위험 할 수 있습니다. 또한 오이는 양끝에서 2 ~ 3cm 정도 자릅니다 (소위 엉덩이).

세차 후 야채는 일차 가공으로 진행해야한다. 이렇게하지 않으면 샐러드를 먹을 때 입안에서 불쾌한 괴로움을 느낄 수 있습니다. 토마토에서는 여분의 녹색을 뜯어 내야합니다. 이 양식에서는 재료를 조리 할 준비가되었습니다..

구성 요소를 원하는 양식으로자를 수 있습니다. 중간 크기의 오이를 사용할 때 원으로자를 수 있습니다. 그렇지 않으면 주사위를 던지는 것이 좋습니다..

오이 нарезать

토마토는 반지 나 큐브로 절단됩니다..

토마토 нарезать

채소와 양배추는 잘게 다진다. 당신은 또한 중간 강판에 마지막을 문지를 수 있습니다..

양배추 нашинковать

일단 모든 것이 삭감되면, 하나의 그릇에 모든 모듬 된 성분을 던져 버리고 철저히 섞어 올리브 나 아마 인유로 맛을 내십시오..

잘라내다 лук

두 번째식이 요법을 준수하는 사람들에게 더 적합합니다. 원한다면, 소금으로 채울 수 있습니다..

비타민 양배추 샐러드 조리법

이미 언급했듯이,이 접시의 모든 유형은 많은 비타민을 포함하고 있습니다. 그러나 재료를 올바르게 결합 할 수 있다면 훨씬 더 유리할 것입니다..

신선한 양배추 샐러드 “비타민”은 여러 시간 동안 좋은 기분을 선사합니다. 필요한 모든 것을 포함하고 있습니다..

또한,이 샐러드는 겨울 준비를 위해 아주 적합합니다. 그러므로, 그것은 요구 될 것입니다 :

  • 당근 – 500 g;
  • 불가리아어 고추 (노란색 및 / 또는 빨간색) – ¼ kg;
  • 사과 (적색 단맛) – 500 g;
  • 신선한 양배추 – 500 g;
  • 파 – 1 묶음;
  • 올리브 / 아마씨 기름.

요리하는 데 30 분이 걸리고 접시 100g 당 열량은 38 kcal입니다..

샐러드 со свежей капусты먼저, 모든 성분을 가능한 먼지 나 먼지로부터 철저히 닦아냅니다. 당근에 특히 그렇습니다..

야채와 과일의 주요 가공은 특수 칼을 사용하여 당근에서 피부를 제거해야합니다. 물론, 어렸을 때 더 좋습니다. 사과에서 막대기를 떼어 내고 후추에서 녹색과 씨앗 핵을 제거해야합니다..

이 샐러드를 준비하려면 문지르지 말고 커팅해야합니다. 그럼, 아주 좋은 강판을 사용하여 사과와 당근을 창살하십시오. 후추는 큐브로 자르고 녹색과 양배추는 잘게 자르십시오. 원칙적으로 후자는 건너 뛸 수 있습니다..

샐러드는 올리브 오일이나 아마 씨 오일로 채우고, 원한다면 전혀 첨가 할 수 없습니다. 소금도 마찬가지입니다..

신선한 양배추에서 가벼운 샐러드를 만드는 법

다른 “녹색”조리법으로, 당신은 구색을 선택할 수 있으며, 그 중 가장 중요한 구성 요소는 오이와 양배추입니다. 다음과 같은 재료가 준비되어야합니다 :

  • 신선한 양배추 – 500 g;
  • 오이 [2 개 세트]
  • 채소 (딜 및 / 또는 파슬리) – 70g;
  • 소금;
  • 올리브 / 아마 인유 – 1 큰술. 숟가락.

준비하는 데 30 분이 걸릴 것이고 100g 당 접시의 열량은 30kcal이 될 것입니다..

재료를 준비 할 때 철저히 씻어 주어야하는데, 이는 특히 주성분에 해당됩니다. 야채를 가공 할 때, 오이의 엉덩이를 자르는 것을 기억해야합니다..

채소를 자르고 강판을 사용할 수 있습니다. 그러나 양배추는 갈가리 찢는 것이 더 좋으며 문질러서는 안됩니다. 작은 크기의 오이는 고리 모양으로 자르고 커지면 큐브 모양으로 잘라야합니다. 결국 그것은 그린을 할 가치가 있으며 잘게 다진 것입니다..

일반적으로 당신은 기름과 소금으로 샐러드를 채워야합니다. 물론 그것은 의지대로 할 수 없습니다. 따라서 칼로리가 적어지고식이 영양 섭취에 더 유용 할 것입니다..

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신선한 야채와 고기를 곁들인 바이에른 샐러드

수년에 걸쳐 인기를 잃지 않은 매우 흥미로운 조리법은 “Bavarian”이라는 신선한 양배추를 모아 놓은 것입니다. 그것은 야채뿐만 아니라 육류도 포함되어있어 더욱 이상하고 만족 스럽습니다. 그것을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료를 준비해야합니다.

  • 신선한 양배추 – 1 작은 머리;
  • 고기 배양액 – 200 ml;
  • 표 식초 – 125 ml;
  • 커민 – 1 큰술. 숟가락;
  • 훈제 돼지 다리 – 90 g.

요리하는 데 30 분이 걸릴 것이고, 100g 당 접시의 칼로리 함량은 70kcal입니다..

과도한 먼지를 제거하려면 양배추를 물로 미리 헹구어 야합니다. 그런 다음 그것을 갈가리 찢고 약한 소금물에 2 분간 담그십시오. 그 후에 당신은 그것에서 과량 액체를 짜낼 필요가있을 것이다..

식초와 따뜻한 국물 고기 국물 덕분에 일종의 마리 네드를 만들 수 있습니다. 유체를 서로 섞어서 조금씩 염분을 만들면됩니다..

마리 네이드를 요리 한 후 미리 커민을 넣은 양배추를 넣을 수 있습니다. 돼지 고기에 관해서는, 적은 양의 기름에 구워야하며, 약간의 소금을 잊지 말고 양배추 혼합물에 첨가해야합니다. 따라서, 모든 것을 섞어서 산세로 두 시간 동안 두십시오..

신선한 빨간 양배추와 사냥 샐러드

이전에 언급했듯이, 양배추 샐러드를 만드는 것이 가능합니다. 다양한 유형의 사용. 그래서 빨간 양배추는 특별한 맛과 다르다. 헌트 샐러드를 준비 할 수있다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 신선한 붉은 양배추 – 1 머리;
  • 불가리아 고추 (녹색) – 1 개;
  • 어린 당근 – 2 개;
  • 파 – 50 g;
  • 사과 식초 – 150 g;
  • 셀러리 씨앗 – 1, 5 큰술. 숟가락;
  • 말린 겨자 – 1 큰술. 숟가락;
  • 과립 설탕 – 170 g.

요리하는 데 30 분이 소요되며, 100g 당 요리의 칼로리 함량은 86kcal입니다..

채소와 야채를 씻기 시작하려면.

붉은 양배추는 잎이 손상되어 찌를 가능성이 있습니다. 마지막 피부에서 제거한 후에도 큐브와 당근 형태로 불가리아 고추를자를 필요가 있습니다. 파를 자르는 것을 잊지 마세요..

샐러드에 조미료 (셀러리 씨와 겨자), 알갱이 설탕과 식초를 넣고 조심스럽게 결과물을 섞는다. 식탁에 제공하는 시간은 겨우 30 분이어야합니다..

이렇게, 신선한 양배추 샐러드는 어떤 테이블든지의 접시 진짜로 가치가있다 :

  • 그들은 칼로리가 부족합니다.
  • 많은 시간을 들이지 마십시오.
  • 대규모 기금을 준비 할 필요가 없습니다.
  • 특히 정원이있는 사람들을위한 여름 예산.

밥 맛보기!

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