다진 고기로 맛있는 그리스 요리하는 법

그리스인 거주자는 종종 다진 고기를 보완하여 요리를 더욱 영양가 있고 풍부하게 만듭니다. 토마토 소스를 추가하면이 조리법에 훌륭한 맛의 밝기를 부여 할 수 있습니다. 그리고 그들의 식단을보고있는 사람들을 위해, 당신은 찌게 한 닭과 함께 멋진 그리스의 튀김을 요리 할 수있다.

Grechanik는 일종의 햄버거를 대표합니다. 이 요리의 기본은 메밀입니다. 수시로이 접시는 그것에게 독창성을주고 새로운 풍미 및 맛으로 채워지는 각종 분대로 보충된다. 다진 고기로 보완되는 그리스 요리를 고려하십시오..
단계별 제조법
As вкусно приготовить гречаники с фаршем
성분 의 수
어떤 신선한 말 ½ kg
세련된 식물성 기름 150 ml
신선한 닭고기 달걀 세 조각
두 잔
메밀 유리 한 개
밀가루 5 큰술
중간 전구 1 pc.
소금과 후추 개인 취향에 따라
요리 시간 : 60 분 100 그램 당 칼로리 : 199 Kcal

다진 고기로 그리스 요리를하는 단계 :

  1. 메밀은 먼저 체를 통해 물을 완전히 분류하고 씻고 배수하고 완전히 말릴 기회를 제공해야합니다. 시리얼 отварить
  2. 스토브에 정화수 2 잔을 담은 용기를 놓고 끓는 점까지 가져오고 찻 숟가락 정도의 소금을 넣으십시오. 거기에 준비된 메밀을 따르고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 요리하십시오.
  3. 배수구 및 냉각 장치. 그 후에 블렌더에서 준비한 죽을 철저하게 연마해야합니다.
  4. 대형 큐브의 형태로 양파를 잘라 냄비에 식물성 기름을 사용하여 볶습니다. 그런 다음 블렌더로 시원하게 갈아 입으십시오. 잘라내다 лук
  5. 준비된 양파를 다진 다음에 추가하십시오. 한 번에 한 달걀에 망치로, 맛에 따라 소금과 후추를 추가하십시오. 전체 혼합물을 저어 준다.
  6. 준비한 메밀을 말에 넣고 조심스럽게 다시 섞는다. 그런 다음 혼합물을 없애는 것이 바람직합니다. 만들기 фарш
  7. 손이 물에 적셔 커틀릿 형성을 시작합니다.
  8. 계란 2 개를 별도의 용기에 넣고 털다. 추가하다 яйцо
  9. 각 돈까스는 밀가루에 감겨 서 구운 계란에 담근다.
  10. 프라이팬을 스토브에서 가열하고 세련된 식물성 기름을 첨가 한 다음 메밀을 황금 갈색까지 볶습니다. 이 경우 화재의 강도는 최소화되어야합니다.
  11. 식탁에 요리를 제공하기 위해 개인의 재량에 따라 일종의 소스를 제공하는 것이 좋습니다.. 커틀릿

숟가락 сметаны한 스푼의 사워 크림에 몇 그램입니까? 저울 및 측정 숟가락없이 유제품을 측정하는 방법? 우리의 팁으로, 오븐은 더욱 쉬울 것입니다.!

버섯과 함께 굉장한 닭고기 롤 -이 제조법을 참고하십시오.

준비가 끝날 때까지 얼마만큼의 사탕무를 요리해야합니까?.

오븐에 토마토 소스에 다진 고기를 넣은 그라이 닉

육교 по домашнему

토마토 소스로 그리스 주민을 요리하려면 다음과 같은 재료 목록이 필요합니다.

  • 신선한 치킨 필렛 – ½ kg;
  • 메밀 – 표준 크기의 가득 차있는 유리;
  • 하나 또는 두 개의 닭고기 달걀;
  • 큰 크기의 두 개의 전구;
  • 두 마늘 정향;
  • 토마토 소스;
  • 조미료, 말린 허브 및 그들의 자신의 취향 특혜에 따라 소금;
  • 야채를 볶아서 기름을 구운 그리스어;
  • 빵가루를 입히는 밀가루.

조리 시간 – 1 시간 30 분.

칼로리 – 166.5 kcal.

요리 :

  1. 고기를 양파와 함께 갈아서 고기를 갈아서. 모든 필요한 조미료를 넣고 소금을 넣고 계란을 치십시오. 또한 마늘을 넣고 마늘 프레스를 통과시킵니다. 다진 고기를 철저히 저어줍니다.
  2. 메밀을 완전히 익힐 때까지 물에 삶아 식힌 후 식힌 다음 다진 고기에 넣으십시오. 그 후에, 전체 혼합물을 완전히 혼합하십시오;
  3. 그리스어 주민을 형성하고 밀가루로 구르며 물로 미리 손을 적신 손;
  4. 스토브와 세련된 식물성 기름에 프라이팬을 가열하고 황금색 껍질을 벗길 때까지 양면에서 기름 통을 볶습니다.
  5. 다른 양파를 작은 입방체로 자르고 식물성 기름을 가진 팬에 튀기십시오;
  6. 냄비에 토마토 소스를 넣고 조미료와 말린 허브를 첨가하십시오.
  7. 튀긴 greekiki 다진 고기와 함께 높은 측면과 베이킹 접시에 넣고 결과 토마토 소스를 부어;
  8. 호일로 폼을 덮고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 요리 될 때까지 구우십시오..

닭고기 찐 메밀

이 조리법에 따라 조리 된 그리스 요리사는 매우 맛있고 건강합니다. 필요한 것을 준비하려면 :

  • 메밀 – 150 그램;
  • 하나의 작은 전구;
  • 1 개의 찻 숱가락 지상 파프리카;
  • 고추의 작은 꼬집음;
  • 한 마늘 정향;
  • 신선한 다진 닭 – ½ kg;
  • 빵 부스러기 2 큰술;
  • 한 피망;
  • 두 개의 작은 핀치.

조리 시간 – 45 분.

칼로리 – 81 kcal.

다진 고기로 식단을 요리하는 단계별 :

  1. 요리 될 때까지 메밀을 요리 한 다음 시원하고 닭 요리에 추가하십시오.
  2. 껍질에서 양파와 마늘을 떼어 내고 나이프로 자르고 다진 고기에 더한다.
  3. 소금, 파프리카 및 고추의 필요한 양을 추가하십시오;
  4. 또한 조성에 준비된 빵 부스러기를 부어 넣으십시오.
  5. 이제는 철저히 모든 것을 섞어서 남은 고기가 완전히 준비되었습니다.
  6. 작은 패티를 만들고 부드럽게 증기선에 넣으십시오.
  7. 스팀 조리 시간은 약 30 분이 소요됩니다..

숙련 된 요리 팁

  1. 그리스 주민들이 끈적 거리지 않고 쇠고기를 만드는 것이 더 쉽기 때문에 고기를 메밀과 섞은 후에 그것을 잘라내는 것이 가치가있다..
  2. 갑자기 그리스 사람들이 형성되는 과정에서 갑자기 붕괴되기 시작하면, 한 달걀을 더 추가 할 가치가있다..
  3. 조리 과정에서 냄비에있는 튀김 단계를 완전히 제거 할 수 있습니다. 더 건강한 요리를 위해 양피지에 오븐에서 그리스어를 구우는 것이 좋습니다..

다진 고기를 가진 Grechanik는 우크라이나 출신의 유용하고 맛있는 요리입니다. 요리 과정은 매우 간단하며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 그러므로 모든 안주인은 식단에이 요리를 반드시 포함시켜야합니다..

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