오븐에 사과와 함께 효모 파이를 굽는 법

사과 파이는 차를 쉽고 빠르게 준비 할 수있는 가장 쉬운 디저트 중 하나입니다. 게다가 모든 재료는 너무 단순해서 항상 좋은 주부의 부엌에있을 수 없습니다.!

간단한 조리법
As испечь дрожжевой пирог с яблоками в духовке
성분 의 수
설탕 모래 50 g
난황 1 pc.
달콤한 사과 2 개 세트.
밀가루 670 g
우유 270 ml
효모 7 g
기름 75g
요리 시간 : 200 분 100 그램 당 칼로리 : 237 Kcal

사과와 함께 효모 케이크를 만드는 과정 :

  1. 더 큰 우유 부분은 덥지 않고 뜨겁지 않은 상태로 가열됩니다.
  2. 설탕, 적은 소금, 해산하십시오;
  3. 거기에서 효모를 보내고, 그것들을 녹여서 20 분 동안 열에있는 물질을 제거하십시오.
  4. 이 시간 동안 차가운 버터를 갈아서십시오. 당신은 칼로 가늘게자를 수 있거나, 그것을 화나게 할 수 있습니다.
  5. sieve를 통과하는 버터에 가루를 추가하십시오; 혼합하다 муку
  6. 믹서 또는 전기 털을 켜고 구성 요소를 동질의 덩어리로 만듭니다. 그것은 차가운 가루를 만들어야합니다. 혼합하다
  7. 20 분 동안 증가한 질량을 더하십시오.
  8. 모든 재료를 철저히 섞어 반죽을 손으로 반죽하십시오.
  9. 사발에 넣고 1 시간 반 동안 열을 가두 고 덮으십시오.
  10. 베이킹 팬에 미리 기름을 칠하고 오븐을 섭씨 190 도로 가열하십시오.
  11. 반죽의 세 번째 부분 (4 개 중)을 양식에 넣고 양쪽을 만듭니다. 추가하다 тесто
  12. 원할 경우 사과를 씻어 내고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
  13. 무게에 의하여 퍼지십시오, 설탕으로 뿌리십시오; 추가하다 сахар
  14. 먹다 남은 음식으로 소세지를 만들어 케이크 표면에있는 사과 파이 위에 올려 놓으십시오.
  15. 우유와 함께 노른자를 섞어 반죽의 결과물을 윤활하십시오.
  16. 20 분 더 기다리십시오.
  17. 그 후에 40 분 동안 오븐에 보내십시오..

닫힌 효모 반죽 사과 파이

  • 3 g의 소금;
  • 오일 90 g;
  • 계란 2 개;
  • 4 개의 사과;
  • 밀가루 770g;
  • 설탕 65 g;
  • 13 g 효모;
  • 라즈베리 잼 260 ml;
  • 우유 240 ml.

준비 시간 – 2 시간 30 분.

칼로리 – 234 kcal / 100 g.

요리 방법 :

  1. 우유를 데우고 그릇에 부어주세요.
  2. 효모, 설탕, 소금을 첨가하고 성분을 녹인다;
  3. 거기에 알을 섞어서 섞어 라.
  4. 다음으로, 가루를 부어서 체를 통과시켜 여러 조각을 만드십시오.
  5. 각각의 밀가루를 첨가 한 후에, 덩어리가 덩어리가되지 않도록 균질하게 만들어야한다.
  6. 획득 한 성분에서 아주 액체 반죽을 돌 것이다;
  7. 스튜 냄비에 기름을 넣고 난로에 놓으십시오.
  8. 용해시켜 실내 온도에 도달하도록하십시오;
  9. 목표에 도달하면 버터를 반죽에 부으십시오.
  10. 다음으로, 밀가루 잔여 물을 첨가하기 시작하십시오. 질량이 손에서 멀어 질 때까지 추가하십시오.
  11. 적어도 1 시간 동안 열을 가해 제거하십시오.
  12. 오일의 형태를 사전 윤활하십시오.
  13. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 자르십시오.
  14. 반죽은 두 부분으로 나뉘며, 그 중 하나는 두 번째 부분보다 커야합니다.
  15. 대부분의 바닥에 롤과 측면을 만들어;
  16. 사과를 올려 놓고 잼을 부어주세요.
  17. 모양에 맞게 작은 조각을 굴리고 케이크를 닫으십시오.
  18. 가장자리를 봉쇄하고 165 섭씨 30 분 동안 구우려면 케이크를 제거하십시오..

사과와 두부가 들어간 효모 파이 열림

  • 3 사과;
  • 75 g의 열매;
  • 65 g의 오일 (빵 부스러기);
  • 900 g의 밀가루;
  • 커티지 치즈 650 g;
  • 과립 화 설탕 45 g (열매 용);
  • 꿀 20 g;
  • 설탕 45 그램;
  • 밀가루 180g (부스러기 용);
  • 120 g의 오일;
  • 15 g 효모;
  • 요구르트 220 ml;
  • 3 g의 소금;
  • 계란 3 개;
  • 설탕 75 g (코티지 치즈);
  • 계란 3 개 (코티지 치즈);
  • 밀가루 20 g (코티지 치즈).

조리 시간 – 2 시간.

칼로리 – 252 kcal / 100 g.

요리 방법 :

  1. 반죽을 만들기 위하여 첫째로 버터를 녹으십시오;
  2. 소금을 넣고 저어 준다.
  3. 다음에는 먼저 요구르트를 주어야합니다.
  4. 다시 말하지만, 모든 재료를 잘 섞으십시오.
  5. 달걀을 별도의 그릇에 넣고 조금씩 꺾어 주 용기에 넣으십시오.
  6. 계란 후에, 설탕, 효모 및 가루를 성분에 첨가하십시오;
  7. 그러나 가루를 단계적으로 체에 통과시키는 것은 필수적이며, 첨가 한 후에는 질량을 균질 한 일관성으로 가져와야한다.
  8. 얻은 재료에서 덩어리를 반죽하여 그릇에 넣고 따뜻한 곳에서 최소한 1 시간 반 동안 덮고 덮습니다.
  9. 이 시간 동안 다른 모든 것을 요리 할 수 ​​있습니다. 부스러기 오일이 부드럽고 잘 작동하도록 미리 제거하십시오.
  10. 큐브로 자르고 꿀과 완전히 섞는다.
  11. 체를 통해 밀가루를 넣고 성분을 균질 한 덩어리로 섞는다.
  12. 냉장고에서 완성 된 아기를 제거하십시오.
  13. 믹서기에서 열매를 갈아서 설탕을 넣으십시오.
  14. 매끄러운 때까지 3 가지 성분 모두를 치십시오;
  15. 두꺼운 층은 두부를 그릇에 넣으십시오.
  16. 즉시 침지 혼합기로 크림 같은 덩어리에 분쇄하십시오;
  17. 계란을 추가하고, 체와 설탕을 통해 가루로 만드십시오;
  18. 균질 한 질량으로 모든 것을 죽여라.
  19. 준비된 반죽을 반죽하여 과자 굽는 판에 넣으십시오.
  20. 두꺼운 크림을 바르고 표면에 골고루 퍼지십시오.
  21. 사과 세차, 코어를 제거;
  22. 그들을 반지로 자르고 코티지 치즈를 넣으십시오.
  23. 구멍에서 (중핵의 정화에서) 장과 채우십시오;
  24. 냉장고에서 바스라기 파이를 뿌린다.
  25. 190 ℃에서 40 분 동안 오븐에 베이킹 트레이를 제거하십시오..

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오븐에서 사과와 자두가 든 효모 파이

  • 마가린 75 g;
  • 설탕 50g (충전물에 있음);
  • 계란 1 개 (채우기 위해);
  • 1/3 레몬;
  • 430 g의 밀가루;
  • 35 ml의 우유 (채우기 위해);
  • 바닐라 설탕 10g;
  • 450 g 사과;
  • 우유 230 ml;
  • 자두 350g;
  • 계란 1 개;
  • rusks의 60 g;
  • 10g 효모;
  • 설탕 80g.

조리 시간 – 2 시간.

칼로리 – 182 kcal / 100 g.

요리 방법 :

  1. 적어도 두번 체를 통해서 가루를가하십시오;
  2. 효모, 설탕 및 바닐라 설탕을 첨가하십시오, 섞으십시오;
  3. 계란을 사발에 두들겨 결합하고 결합하십시오.
  4. 마가린은 큐브로 자르고, 프라이팬에 넣고 가스에 보냅니다.
  5. 녹아 실내 온도에 도달하도록하십시오;
  6. 냉각 된 오일은 이미 밀가루에 첨가되어있다.
  7. 우유를 데우고 따뜻하게하십시오.
  8. 부분적으로는 나머지 재료에 부어서 저어 준다.
  9. 반죽을 반죽하여 그릇에 모으고 그릇으로 돌아가십시오.
  10. 그것을 덮고 30 분 동안 열을가하십시오.
  11. 그것이 적합 할 때, 사과를 씻고, 껍질을 벗기고, 임의의 입방체로 잘라냅니다.
  12. 레몬 주스로 가볍게 뿌리고, 크래커와 설탕을 넣고 섞는다.
  13. 매실을 자르고, 껍질을 벗길 수 있습니다.
  14. 각 과일로 뼈를 제거해야합니다;
  15. 덩어리가 올 때 그것을 네 부분으로 나눠서 세 가지를 합친 것. 하나는 케이크를 장식하기위한 것이고;
  16. 큰 질량은 형태의 크기를 굴립니다.
  17. 모양을 윤활하기 위하여, 반죽을 놓기 위하여, 양쪽을하기;
  18. 사과를 넣고 고르게 분배하십시오.
  19. 추가 자두, 그들은 또한 비례하게 분해 될 필요가있다;
  20. 덩어리의 나머지 부분에서, 소시지를 굴려 케이크 위에 그리드를 만듭니다.
  21. 계란을 우유로 치고, 얻은 파이를 액체 위에 부으십시오.
  22. 섭씨 190 도의 오븐에서 케이크로 베이킹 시트 / 팬을 제거하십시오.
  23. 장밋빛 색깔로 40 분 정도 구워..

유용한 팁

효모 반죽은 항상 열에서 반죽해야합니다. 그렇지 않으면 효모가 작동을 멈 춥니 다. 그들은 열을 좋아하며, 따라서 같은 조건에서 체중이 증가해야합니다..

모든 제품은 동일한 온도 여야합니다. 유일한 예외는 그 또는 다른 구성 요소에 예열 또는 냉각을 요청할 때입니다..

밀가루의 각 브랜드는 글루텐의 다른 수준입니다. 따라서 조리법에서 대략적인 양을 표시했습니다. 그것은 더 많거나 적게 필요할 수도 있습니다. 질량의 일관성에 초점을 맞춘다..

사과 파이는 차, 커피, 코코아로 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해 먹을 수 있습니다. 뜨거울 수도 추울 수도 있지만 항상 맛있습니다. 이것은 가족 모임을위한 좋은 선택입니다..

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