사과 케피르 파이를 굽는 법

직접 만든 패스트리는 패스트리 샵에서 구입 한 유사한 제품과 비교할 수 없습니다. 결국, 우리가 사랑하는 사람들을 위해 머핀을 구울 때, 우리는 우리가 경험하는 모든 사랑과 긍정적 인 감정을 전달합니다..

사과 пирог

모든 주부들이이 어려운 일에 충분한 경험을 가지고있는 것은 아니지만, 파이, 베이글, 과일과 잼이있는 비스킷에 대한 많은 쉬운 조리법이 있기 때문에 화를내는 것은 아닙니다..

열처리 후이 단단한 열매가 부드럽고 수분이 많아서 설명 할 수없는 향기를 얻으므로 사과로 굽는 것은 항상 아이들에게 인기가 있습니다..

발효유 제품의 품질은 케 피어이든, 천연 요구르트이든 사우어 크림이든 반죽의 화려 함과 부드러움을 결정하는 열쇠입니다..

숯불 구이 요리법이 너무 많아 사과와 함께 파이라고 불리우며 매번이 단맛을 새로운 방식으로 요리 할 수 ​​있습니다. 과일, 견과류, 양귀비 씨앗, 말린 과일 및 풍미 외에도 반죽에 넣을 수 있습니다. 전기 오븐, 천천히 밥솥 또는 전자 레인지에 사과로 케 피어 케이크를 준비하십시오..

애플 케 피어 파이
As испечь пирог на кефире с яблоками
성분 의 수
밀가루 3 잔
계란 3 개 세트.
설탕 200 g
Simirenko 다양한 사과 3 개 세트.
소다 1 tsp.
신 우유 250 ml
계피 한 쌍의 핀치
요리 시간 : 60 분 100 그램 당 칼로리 : 108 Kcal

굽기를 위해, 저장 kefir와 집에서 만드는 신 우유가 적당합니다. 열매는 신맛이 나거나 신맛이 가장 잘 나며 밀가루 덩어리의 단맛과 완벽하게 결합됩니다..

상온의 소다에서 신맛 나는 우유 제품에 녹이고 30 분 동안 그대로 둔다..

우리는 사과를 닦고, 중간 부분을 잘라 내고, 긴 접시에 자르고, 계피로 뭉개고 모든 것을 조심스럽게 섞습니다. 스탠드도 제공하십시오..

kefir의 표면에 거품이 나타나면, 우리는 달걀을 운전하고, 설탕을 붓고, 결국 우리는 반드시 체질 된 밀가루를 더합니다..

추가하다 яйца

우리는 아주 얇은 배터를 섞지 않아 숟가락이 서서 넘어지지 않을 것입니다..

추가하다 суку

우리는 베이킹 칼로, 반죽의 절반을 나누어서 전체 표면에 손바닥으로 배포합니다. 과일을 붓고, 나머지 반죽의 층을 넣으십시오..

잘라내다 яблоки

우리는 180 ° С에서 시작한다. 사과와 함께 요구르트에 케이크를 45 분 동안 담그십시오. 이쑤시게 또는 경기의 준비 상태를 확인하십시오..

뿌리다 пудрой

원할 경우, 상단은 가루 또는 잘게 잘려진 견과로 가루가 될 수 있습니다.

냉동 사과 파이 : 단계별 조리법

우리 할머니도 제빵 용 배터를 준비했습니다. 굽기에서, 그것은 부서지기 쉽고, 부드러워지고, 충분히 빨리 요리한다..

구성 요소 :

  • 밀가루 – 200g;
  • 계란 – 4 개;
  • 리퍼 – 1 tsp;
  • Antonovka – 5 개.;
  • 전분 – 1 컵;
  • 버터 – 300 g;
  • Biokefir – 2 잔;
  • 설탕 – 300 g.

생산 : 시간.

열량 : 112.5 Kcal / 100 g.

파이 с яблоками케피어에 사과와 함께 젤리 파이를 요리하는 것은 쉽습니다. 수 욕조에서 녹인 버터를 kefir에 넣고 설탕, 달걀 및 분쇄 가루에 베이킹 리퍼와 전분을 넣습니다. 혼합물은 매우 액체 일 것이지만 걱정하지 않아야합니다..

과일을 씻어서 껍질과 함께 작은 사각형으로 자르고 설탕을 뿌리고 가루 덩어리와 균질 한 상태로 섞는다..

부드러운 베이킹으로 실리콘 베이킹 접시에 기름을 바르고 미래의 케이크에지를 붓는다..

우리는 미리 데워진 오븐에서 50 분 동안 준비했습니다. 당신이 아름다운 갈색 지각을 볼 때, 준비를위한 생과자를 검사하십시오.

애플 파이

상황에 따라 차를 아주 빨리 구워야 할 때가 있습니다. 예를 들어, 남편이 출장에서 돌아 왔거나 예기치 않게 손님이 모여서 왔습니다. 상황은 항상 손에있는 가장 단순한 제품 집합과 복잡하지 않은 방식으로 저장됩니다..

구성 요소 :

  • 밀가루 – 450g;
  • 소다 – 1 tsp;
  • 레몬 주스 – 1 tbsp. l.;
  • 바닐린 – 2 tsp;
  • 사과 – 4 개;
  • 설탕 – 200g;
  • 계란 2 개;
  • 마가린 – 300 g;
  • 굵은 신 우유 – 200 ml.

제작 : 120 분.

열량 : 108 Kcal / 100 g.

부드럽게 퍼진 계란을 가루로 가루로 만든 설탕과 바닐라. 질량이 무거워지면 폭행 된 밀가루를 일괄 적으로 부어냅니다. 케 피어에 갓 짜낸 레몬 주스로 끓인 베이킹 소다 혼합물을 따르십시오..

두꺼운 밀가루 덩어리에 포밍 케 피어를 넣고 모든 것을 조화롭게 혼합합니다..

우리는 차가운 물로 과일을 씻고 수건에 말려서 껍질을 벗기고 필렛 필렛을 사용하여 얇게 자릅니다.

우리는 특별한 베이킹 접시에 마가린이 묻은 양피지를 깔고, 우리는 반죽의 주요 부분을 그 안에 넣습니다. 팬의 형태로 상단 사과를 배포하고 나머지 반죽을 닫습니다.

우리는 190 ℃로 가열 된 전기 오븐에서 55 분을 구운다. 이 시간이 지나면 사과 케피르에 대한 빠른 파이가 준비되었습니다.!

파이오븐에있는 애플 티 – 맛있는 디저트를 굽는 간단한 요리법.

우리의 조리법에 따라 사워 크림으로 닭고기 요리.

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천천히 요리하는 사람의 요리 옵션

과일과 함께 굽는 밀가루는 계절에 관계없이 조리된다는 점에서 독특합니다. 그리고 손에 주방 유닛 멀티 피커가있는 경우 일반적으로 어렵지 않습니다..

구성 요소 :

  • 밀가루 – 550 g;
  • 베이킹 파우더 – 1 팩;
  • 설탕 – 300g;
  • 메추라기 달걀 – 8 개;
  • 사과 – 3 개;
  • Biokefir – 1 컵;
  • 바닐라 – 향 주머니 1 개;
  • 버터 – 200 g.

생산 : 2 시간.

열량 : 98 Kcal / 100 g.

그것은 kefir에 사과와 파이의 모든 구성 요소가 실온에 있어야한다는 점에 유의해야합니다 – 이것은 성공적인 베이킹의 열쇠입니다. 균일 한 공기 덩어리가 형성 될 때까지 바닐라와 설탕으로 계란을 치십시오..

메추라기 알이 없으면 일반적인 닭고기를 1 : 2의 비율로 바꿉니다. 얇은 흐름으로 단백질 혼합물에 따뜻하게 케 피어를 붓고 계속 패배시킵니다. 마지막에 우리는 밀가루 가루로 베이킹 파우더를 놓습니다..

우리는 사과를 씻어서 냅킨로 말린 다음 동등한 조각으로 잘라내어 과정에서 핵심을 제거합니다. 너가 너무 큰 과일을 얻으면, 단지 2 개를 사용 하거든, 이것은 이젠 그만 일 것이다.

우리는 Baking 기능으로 장치를 시작하고, 남은 기름으로 그릇의 바닥을 코팅합니다. 반죽의 반을 수평으로 맞추고, 과일 층으로 다음 반죽 층을 완성하십시오.

은밀하게 뚜껑을 닫고 60 분 동안 구우십시오. 마지막에 케이크를 꺼내 서두르지 말고 15 분 동안 그대로 두십시오. 준비된 그릴을 켜고 완전하게 냉각 될 때까지 만지지 마십시오..

이 생과자는 사과로뿐만 아니라된다. 오렌지, 자두, 배, 건포도도 좋습니다..

원형 “샬롯”

샬롯

소비에트 번부터 모든 가족에 비스킷 반죽과 사과 “샬롯 (Charlotte)”이라는 기초로 굽는 것이 준비되어 있습니다. 공연의 다양성이 많으며, 그 중 가장 접근하기 쉬운 것은 – 사울 우유에.

구성 요소 :

  • 밀가루 – 440 g;
  • 계란 2 개;
  • 설탕 – 200g;
  • 케 피어 – 200 ml;
  • 정제되지 않은 오일 – 100 ml;
  • 분말 – 2 tbsp. l.;
  • 반죽 안에 분말 – 1 tbsp. 내가.

생산 : 2 시간.

열량 : 113.3 Kcal / 100 g.

Pie “Charlotte”는 요구르트에 사과를 곁들여 숙련 된 기술이 필요하다는 잘 알려진 대중의 의견에도 불구하고 숙련 된 숙주조차도 요리 할 수 ​​있습니다. 레시피를 단계별로 정리해 봅시다..

에그 노그를 채찍으로 치다.

우리는 믹서로 일하는 것을 멈추지 않고 따뜻한 케 피어를 더합니다..

우리는 분쇄 한 가루에 베이킹 파우더를 첨가하고, 단지 우리가 그것을 때리지 않고, 반죽을 위해 털어서 그것이 힘들지 않게 판명되지 않도록하십시오. 마지막에, 정제되지 않은 기름을 부어 라..

씻어 과일 잘라 링 절반 반지, 핵심 잘라해야합니다.

분리 가능한 형태에 기름을 바르고, 반죽의 일부를 부어서 잘게 잘린 사과를 뿌리고 설탕을 뿌리고 남은 밀가루 덩어리로 가린다. 우리는 185 ° C에서 전기 가열을 시작합니다..

우리는 구운 “샬롯”을 50 분 동안 두었습니다. 당신이 위에 홍당무를 볼 때, 준비를 위해 이쑤시게로 검사하고, 반죽 조각에 끈적 거림으로 밝혀지면, 다른 5-7 분을 다시 요리하십시오..

준비된 사과 파이는 금속 체, 설탕을 사용하여 식혔다..

맛있는 제빵의 비밀

  1. 종종 문제가 있습니다. 사과가 구워지면서 가라 앉고 케이크의 꼭대기가 너무 높아져 베이킹에 구멍이 생겼습니다. 이것을 피하기 위해, 과일을 추가하기 전에 워밍업하는 것이 좋습니다.
  2. 사과로 페이스트리를 조리하는 것은 적당한 열에 있어야합니다. 케이크가 잘 구워지고, 젖지 않으며, 모든 주스가 안에 남아있게됩니다.
  3. 한 번에 두 종류의 사과를 사용하는 것이 좋습니다. 맛이 더 포화되고 아로마가 밝습니다.
  4. 지팡이와 갈색 설탕을 섞어서이 혼합물로 과일을 끌고 가면 맛은 희미하고 특이 할 것입니다.
  5. 케 피어는 지방 함유량을 사용할 수 있습니다. 그것은 항상 요구르트 또는 ryazhenka로 대체 될 수 있습니다.
  6. 차가운 오븐에 밀가루 제품을 넣지 마십시오.
  7. 사과와 함께 파이의 꼭대기를 태우지 않으려면 양식을 가장 낮은 계층에 놓거나 최상단의 단단한 호일을 당깁니다.

밥 맛보기!

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