집에서 치즈 스틱을 만드는 법

치즈 스틱 – 맛있고 간단한 요리. 그들은 모든 티 파티를 완벽하게 장식합니다. 그들은 식욕을 돋우는 저녁 식사를하기에 좋은 위기 일 수 있습니다. 그들은 맥주 또는 건조한 적포도주에 대한 간식으로 제공됩니다..

일부 주부들은 빵 대신에 그것을 사용하여 손님에게 상냥한 식사를 제공합니다. 그들은 독립적 인 치료로 제공됩니다. 추운 겨울날에 향기로운 작품을 만들어 좋아하는 영화를 보는 것이 좋습니다..

누구나 치즈 스틱을 만들 수 있습니다. 중요한 것은 집안의 주요 성분 인 치즈를 찾는 것입니다. 약간의 일과 인내심, 타의 추종을 불허하는 치즈 향이 나는 향긋한 요리가 준비되어 있습니다..

빵가루 입힌 치즈 스틱
As приготовить сырные палочки в домашних условиях
성분 의 수
치즈 450 g
식물성 기름 250 ml
빵 부스러기 100 g
밀가루 200 g
계란 2 개 세트.
40 ml
요리 시간 : 25 분 100 그램 당 칼로리 : 70 Kcal

부드러운 녹인 치즈가 들어있는 파삭 파삭 한 스틱은 성인과 어린이가 좋아하는 간식이 될 것입니다. 그들의 준비를 위해, 치즈는 길이 약 8cm, 폭 2cm, 두께 1cm의 막대기로 절단됩니다.

치즈 нарезать

유리 그릇에 차가운 물과 함께 알을 낳는다. 점차적으로, 가루는이 성분으로 따랐다. 충분한 버터가 든 냄비에 음식을 넣어야합니다..

만들기 кляр

각 막대기는 먼저 배터로 내린 다음 빵 부스러기가있는 접시에 담근다. 지팡이의 각면은 2-4 분 동안 태워진다. 과도한 기름을 흡수 할 기성품 바를 배치해야하는 종이 냅킨을 미리 준비하십시오..

튀김

그 후에, 그들은 큰 지름의 판을 입어야합니다. 막대기가 조금 추울 때 손님에게 대접 할 수 있습니다..

막대기 готовы

맥주 배터에있는 튀긴 젓가락을위한 조리법

구성 :

  • Suluguni – 250 g;
  • 식물성 기름 – 200 ml;
  • 빵 부스러기 – 100g;
  • 밀가루 -100g;
  • 심황 – 칼의 끝에;
  • 계란 2 개 세트.

조리 시간 : 20 분.

칼로리 한 조각 : 60 kcal.

최근에, 맥주를위한이 간단한 치즈 간식은 칩과 크래커와 함께 다양한 술집에서 점차 제공되기 시작했습니다. 다양한 종류의 치즈에서 요리 할 수 ​​있습니다 : 고체, 녹은 소금물, 소금물. 그루지야 어 술루 구니 치즈로 만든 스틱은 맛이 아주 특이합니다..

우선, 작은 지름의 탱크에서 믹서로 알을 때려 눕히십시오. 다른 용기에 크래커와 밀가루를 넣고 심황을 넣으십시오. 더운 기름이 많은 냄비에 스낵 튀김.

치는 달걀에 suluguni의 술집을 찍어 빵가루를 뿌려 그릇에 떨어 뜨리십시오. 그 후에, 빵 껍질이 나타날 때까지 팬에있는 지팡이를 튀기십시오..

접시는 매우 빨리 익 힙니다. 각면에 최대 2 분이 튀겨집니다. perederzhat 치즈가 냄비에 붙어 있으면 치즈가 액체 덩어리로 바뀌고 막대기가 사라집니다..

서빙하기 전에 완성 된 간식을 종이 냅킨에 담는 것이 좋습니다. 여분의 기름을 흡수 한 후, 그 음식은 넓은 접시에 담아 맥주에 제공됩니다..

간단한 단계별 제조법

구성 :

  • 치즈 – 400 g;
  • 밀가루 – 320g;
  • 식물성 오일 -180 ml;
  • 물 – 240 ml;
  • 계란 – 1 PC;
  • 우유 – 30 ml;
  • 소금 – 칼 끝에;
  • 참깨 – 맛보기..

조리 시간 : 45 분.

칼로리 한 조각 : 75 kcal.

치즈 반죽을 진심으로 대접하려면 우선 강판 치즈의 주성분을 문지릅니다. 굵은 강판에 문지르면 치즈 조각이 완성 된 간식에서 느껴집니다..

당신이 정밀한 강판에 문지르는 경우 : 치즈의 맛은 그 맛으로 패스트리를 채울 것입니다. 밀가루를 치즈에 부어 부드럽게 혼합합니다. 기름과 시원한 물이 치즈와 밀가루의 용기에 부어집니다..

질량은 탄력 있고 충분히 촘촘해야하며 손에 끈적하지 않아야합니다. 그런 다음 테이블 위에 반죽을 펼치십시오. 층 두께는 약 3 mm가되어야합니다. 찹 막대기 : 길이 8cm, 폭 2cm.

각 스틱을 작은 나선형으로 뒤틀어 미리 기름을 칠한 베이킹 시트에 놓습니다. 별도의 용기에 우유와 노른자위를 치십시오. 반죽으로이 혼합물을 윤활하십시오.

참기름을 뿌리십시오. 뿌리는데, 양귀비를 사용할 수 있습니다. 180 °에서 20 분간 구우십시오..

오븐에있는 퍼프 페이스 트리의 치즈 스틱

막대기 из слоеного теста

구성 :

  • 치즈 -100g;
  • 준비 효모 퍼프 페이스트리 – 200g;
  • 커민 – 맛에;
  • 물 – 15 ml;
  • 밀가루 – 30g;
  • 달걀 – 1 개.

조리 시간 : 25 분.

칼로리 한 조각 : 55 kcal.

밀가루를 작업 표면 위에 붓는다. 소량의 밀가루를 뿌려 완성 된 반죽의 층을 굴립니다. 압연 반죽의 두께는 3 mm를 초과해서는 안됩니다. 유리 그릇에 단백질과 분리 된 달걀 노른자를 물과 섞는다..

치즈를 비우고 반죽으로 발라진 노른자 혼합물로 뿌리십시오. 끝을 반으로하고 끝을 수평으로 배치하십시오. 층을 폭 2.5cm, 길이 10cm의 막대기로 자른다..

그들을 나선형으로 뒤틀어 라. 기름칠 된 베이킹 시트에 잔여 물을 넣고 남은 노른자위로 닦으십시오. 180 °에서 10 분간 굽는다..

삼각형삼각형을 만드는 방법을 읽으십시오 – 타타르 요리의 맛있는 기초를위한 몇 가지 옵션..

자두, 말린 살구, 견과류의 파이를 맛있게 채우는 방법.

아침 식사 – 많은 사람들이 선호하는 좋아하는 요리를위한 소시지와 치즈가 달린 맛있는 달걀.

캐러 웨이 이스트 반죽이 첨가 된 치즈 반죽

구성 :

  • 치즈 – 200g;
  • 밀가루 – 280 g;
  • 버터 -180g;
  • 건조 효모 – 1 봉지;
  • 우유 – 150 ml;
  • 계란 – 1 PC;
  • 소금 – 핀치;
  • 커민 – 맛에.

조리 시간 : 3 시간.

칼로리 한 조각 : 75 kcal.

유리 그릇에 단단한 치즈를 넣고 이전에 부드럽게 한 버터를 넣고 포크로 구성 요소를 합칩니다. 용기에 효모 가루를 넣고 따뜻한 우유에 부어 넣는다..

결과물에서 누군가를 눈 감아 라. 캔버스 또는면 냅킨으로 덮고 2 시간 동안 가열하십시오. 생성 된 반죽을 5 mm 두께의 층으로 롤아웃.

길이 7 cm, 너비 2 cm 인 막대기로 자르고 준비된 과자 굽는 판에 젓가락을 놓습니다. 술집에 노른자위를 바르고 커민을 뿌려 아낌없이 뿌린다..

진미는 180 °의 온도에서 15 분 동안 식욕을 돋우는 황금 빵 껍질까지 구워집니다..

요리 팁

  1. 치즈 스틱을 짠맛으로 만들려면 반죽을 준비 할 때 소금 양을 늘릴 필요가 없습니다. 재료를 선택할 때 더 짠 다양한 치즈를 섭취해야합니다..
  2. 반죽을 준비 할 때 가족이 사랑하는 다양한 향신료를 사용할 수 있습니다. 예를 들면 : 붉은 고추, 고수풀, 로즈마리.
  3. 막대기가 풍부한 노란 색으로 변하게하려면 밀가루 반죽에 심황을 넣어야합니다..
  4. 완성 된 진미는 밀폐 된 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 치즈 막대기는 꺾고 진미는 그것의 풍미를 잃을 것이다 : 파삭 파삭은 사라진다.
  5. 이 치즈 치료는 여주인이 생각하는 어떤 형태 든 취할 수 있습니다. 반죽을 쪼개어 줄 필요가 없습니다. 원형, 다이아몬드, 직사각형을자를 수 있습니다..
  6. 황금 갈색 껍질이 나타난 후에 오븐에서 막대기를 꺼내어 큰 지름의 평판에 올려 놓는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 따뜻하고 뜨거운 형태의 막대기가 더 부드러워 질 수 있습니다..
  7. 치즈 스틱은 차가운 후 베이킹 직후 테이블에 제공 될 수 있습니다. 접시의 맛과 첫 번째와 두 번째 경우는 훌륭합니다..
  8. 젓가락을 요리 할 때 냉동 퍼프 페이스 트리를 사용하는 경우, 제지해야합니다..

따뜻한 집에는 가정에서 편안함을 느끼게하는 자체 냄새가 있습니다. 이들은 바닐라와 계피, 강판을 입힌 초콜렛과 생강으로 만든 홈 메이드 패스트리 향이 있습니다. 좋아하는 페이스트리가 항상 달콤한 것은 아닙니다..

맛있는 맛있는 치즈 스틱은 소중한 사람과 친구들에게 절찬드립니다. 그리고 어떻게 그들을 사랑하지 않을 수 있습니다 : 황금 빵 껍질과 결합 된 섬세한 치즈는 어떤 음료 나 요리에도 좋은 첨가물이 될 것입니다..

우리의 팁을 사용하고 최고의 요리법을 찾으십시오..

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