맛있고 아름다운 저녁 식사 – 제비 둥지 버거

우리 모두는 고전적인 미트볼에 오랫동안 익숙해 져 있었고, 심지어는 피곤해했습니다. 새롭고 특이한 것을 시도 할 이유가 아닌가? 오늘 메뉴에서 그들을 시험해 보는 모두에 의해 사랑 받고있는 둥지 버거가있다..

클래식 레시피
맛있는 и красивый ужин — котлеты «Ласточкино гнездо»
성분 의 수
활 모양의 2 머리
샴 피뇽 800 g
식물성 기름 30 ml
다진 고기 1 kg
소금 맛보기
단단한 치즈 0.3 kg
계란 1 pc.
마요네즈 50 ml
검은 후추 맛보기
요리 시간 : 70 분 100 그램 당 칼로리 : 192 Kcal

요리 방법 :

  1. 1 개의 양파 껍질, 헹구기 및 거친 찹. 잘게 잘린 лук
  2. 결과물은 고기 분쇄기를 통해 스크롤하거나 믹서기로 분쇄합니다..
  3. 깊은 그릇에 양파, 다진 고기, 후추 및 소금을 합치십시오..
  4. 가능하다면 반죽 질량. 다진 고기
  5. 다음으로, 젖은 손으로 전체 패티에서 큰 패티를 형성합니다..
  6. 그 후에 냄비에 기름을 부어서 난로에 놓으십시오.. 냄비 с маслом
  7. 고열을 켜고 오일을 데우십시오..
  8. 거기에 커틀렛을 넣고 1-2 분 동안 저온에서 이미 튀긴다. 그러나 한쪽면에서만, 두 번째면은 날것을 유지해야한다..
  9. 약간 구운 육류 제품을 프라이드면이 아래로 향하게 베이킹 트레이로 옮깁니다..
  10. 둥근 모양을 내기 위해 수동으로 각 커틀릿에 홈을 만듭니다.. 커틀릿 на противне
  11. 치즈는 맛을 내기 위해 강판에 열심입니다..
  12. 두 번째 양파를 닦고 헹구고 가늘게 자른다..
  13. 깨끗한 버섯, 큐브로 자른 버섯.
  14. 두 성분을 부어 부드러운 때까지 볶습니다.. 버섯 с луком
  15. 냄비에서 준비된 충전물을 배포하는 둥지에..
  16. 마요네즈로 얼룩 져서 강판 치즈와 함께 뿌린다..
  17. 190 ~ 35 분 동안 오븐에 넣으십시오..

오븐에서 커틀릿 “삼키기 둥지”

성분 수량
활 모양의 머리 1 개
검은 후추 맛보기
3 조각
마요네즈 120 ml
10 g
치즈 0.1 kg
갈은 소고기 0.5 kg
계란 2 개 세트.
달콤한 고추 1 pc.
마늘 3 개 세트
우유 0.1 l
케첩 80 ml
소금 맛보기
토마토 2 개 세트.

1 시간은 몇시입니까?.

칼로리 란 무엇입니까 – 97 칼로리.

요리 방법 :

  1. 구운 гнезда из фарша다진 고기를 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣습니다..
  2. 마늘을 껍질을 벗기고, 꼬리를 자르고, 짓 눌린 부분을 통과시킵니다..
  3. 흐르는 물로 딜을 헹구고 날카로운 칼로 가늘게 자른다..
  4. 우유를 조금 가열하고 사발에 부어 넣으십시오..
  5. 빵을 넣고 5 분 동안 그대로 두십시오..
  6. 그런 다음 우유를 짜지 않고 믹서기 나 고기 분쇄기에서 갈아 탄다..
  7. 마늘과 마늘, 딜과 우유와 빵을 보내십시오..
  8. 결과물에서 12 개의 볼을 만듭니다..
  9. 그런 다음 케이크를 만들어 종이로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓으십시오..
  10. 날카로운 칼로 치즈를 조각으로 자른다..
  11. 토마토를 헹구고 줄기를 제거하십시오..
  12. 반지로 자르다..
  13. 양파에서 껍질을 벗기고 그것을 헹구고 반지로 자른다..
  14. 고춧가루는 또한 씻고, 내장과 필름을 깨끗하게합니다..
  15. 같은 두께의 고리로 자른다..
  16. 케첩과 함께 다진 고기 케이크, 위에 양파 링을 넣어.
  17. 마요네즈가 묻어 토마토 고리로 덮여있을 수 있습니다..
  18. 토마토가 다시 같은 소스를 칠하고 치즈 조각으로 덮습니다..
  19. 달콤한 고추의 고리를 위에 올려 놓으십시오..
  20. 이 모든 것을 180 도로 30 분 동안 오븐에 보냅니다..

치즈, 양파, 토마토로 “삼키기 둥지”요리하는 법

성분 수량
토마토 3 개 세트.
5 g
갈은 소고기 0.5 kg
소금 맛보기
모짜렐라 150 g
계란 3 개 세트.
검은 후추 맛보기
요구르트 160g
빵 부스러기 80g
마늘 3 개 세트
달콤한 고추 1 pc.
향료 30 g
활 모양의 머리 1 개

시간은 몇 분입니까?.

칼로리 란 무엇입니까 – 158 칼로리.

커틀릿 с помидорами

요리 방법 :

  1. 흐르는 물에 씻어 토마토 줄기 잘라 내기.
  2. 과일 반지 잘라 내기.
  3. 딜을 헹구고 부엌 도끼로 세밀하게 자릅니다..
  4. 격렬한 모짜렐라.
  5. 마늘을 껍질을 벗기고 말린 꼬리를 제거하십시오..
  6. 압생을 통해 각 슬라이스를 전달하십시오..
  7. 양파에서 껍질을 벗기고 뿌리를 자른 다음 뿌리에서 즙을 씻어냅니다..
  8. 다음으로, 동일한 두께의 링으로 절단 된 헤드.
  9. 다진 고기를 작은 용기에 넣고 소금, 딜, 달걀, 후추, 마늘, 크래커 및 향신료를 넣어 맛을 낸다..
  10. 베이킹 시트 또는 베이킹 접시를 양피지로 덮으십시오..
  11. 포장 마차.
  12. 젖은 손으로 케이크를 만들고 종이로 쓴다..
  13. 적은 양의 요구르트로 윤활제를 바릅니다..
  14. 레이어 양파, 토마토, 후추, 치즈.
  15. 또한, 각 층은 요구르트로 윤활되어야합니다 (물론 마지막은 제외).
  16. 175도에서 30-35 분 동안 오븐에 넣으십시오..

다진 котлеты из куриного филе с майонезом

마요네즈로 맛있는 다진 치킨 커틀렛을 만드는 법.

가벼운 요리를하기 위해 저녁 식사를 원하지만 진심입니까? 다음 시금치와 두부를 가진 라자냐 조리법을 필요로합니다!

특이한 간식으로 손님을 놀라게하고 싶습니까? 치즈와 채소로 피타 빵 롤을 준비하십시오..

계란으로 다진 둥지

성분 수량
소금 맛보기
마늘 3 개 세트
치킨 필레 300 g
크림 0.1 l
계란 6 개 세트.
돼지 고기 0.3 kg
검은 후추 맛보기
활 모양의 머리 1 개
흰빵 50 g

시간은 무엇입니까 – 1 시간 15 분.

칼로리 란 무엇인가 – 184 칼로리.

요리 방법 :

  1. 돼지 고기를 흐르는 물속에서 닭고기로 깨끗이 씻는다..
  2. 날카로운 칼로 고기와 지방이 깨끗하고 건조한 육류..
  3. 그 후에 작은 입방체로 자르십시오..
  4. 가열 크림, 작은 용기에 담아서 빵을 붓는다..
  5. 마늘 껍질을 벗기다..
  6. 양파에서 껍질을 벗기고, 씻은 다음 큰 조각으로 자른다..
  7. 고기, 양파, 빵 (누르지 말 것), 마늘, 말하다. 강력한 믹서기가 있다면 그것을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 균일 한 질량을 얻는 것입니다..
  8. 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다..
  9. 브러시로 베이킹 팬이나 팬에 소량의 오일을 바릅니다..
  10. 다진 고기 6 개를 만들어 둥지로 만들어라. 이렇게하려면 중심에 노치를 만들어야합니다..
  11. 각 “둥지”에 노른자를 넣고 필요한 단백질 양을 더하십시오. 한번에 모든 알을 넣으면 옆으로 흘러 나옵니다. 노치가 너무 작 으면 닭고기 대신 메추라기 알을 사용할 수 있습니다..
  12. 소금과 후추로 계란을 뿌리고 오븐에 보내십시오..
  13. 190도에서 30 분 정도 구우십시오..

달걀이 든 “삼키기 둥지”버거를 요리하는 방법은 아래 비디오를 참조하십시오.

냄비에 다진 커틀렛

성분 수량
단단한 치즈 0.1 kg
10 g
흰빵 75g
활 모양의 머리 1 개
마요네즈 40 ml
마늘 3 개 세트
치킨 필레 0.5 kg
향료 10 g
케첩 50 ml
소금 맛보기
우유 200 ml
계란 2 개 세트.
토마토 2 개 세트.

시간은 무엇입니까 – 1 시간 20 분.

칼로리 란 무엇입니까 – 160 칼로리.

요리 방법 :

  1. 입가심 биточки «Ласточкино гнездо»빵이 작은 조각으로 쪼개지며, 작은 용기에 잠든다..
  2. 우유를 부어서 10 분 동안 그대로 두십시오..
  3. 그 후 포크로 동질의 죽에서 대량을 반죽하십시오..
  4. 치킨 필렛을 씻어서 말려서 지방과 필름을 닦아 낸다..
  5. 큐브로 자르고 고기 분쇄기에 넣어 먹을 거리를 얻으십시오. 또는 가능한 경우 블렌더를 사용하십시오..
  6. 딜을 헹구고 날카로운 칼로 가늘게 자른다..
  7. 치즈는 같은 크기의 작은 조각으로 자른다..
  8. 마늘 껍질을 벗기고 으깨다..
  9. 닭고기 덩어리를 그릇에 넣고 딜, 계란, 빵, 마늘, 소금 및 향신료를 넣습니다..
  10. 토마토를 헹구고 반지로 자른다..
  11. 양파를 반쪽 고리에 넣고 소금을 발라서 반죽한다..
  12. 프라이팬에 버터를 가열하고 커틀렛을 거기에 넣으십시오..
  13. 한 손으로 그 (것)들을 튀기고, 그 후에 모든 케첩을 돌리고 닦으십시오.
  14. 양파 깃털 몇 개를 위에 올려 놓고 마요네즈로 닦습니다..
  15. 토마토를 마요네즈 위에 올려 놓고 치즈 조각에 올려 놓으십시오..
  16. 뚜껑을 닫고 준비가 될 때까지 볶습니다..

조리 기능

기성품 인 “삼키기 둥지”cutlets는 종종 쌀, 메밀, 으깬 감자, 진주 보리 등의 반찬과 함께 제공됩니다. 그러나 우리는 당신이 더 독창적이고 신선한 채소 또는 상쾌한 드레싱 샐러드와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 그리고 풍부하고 만족스럽고 동시에 쉽게!

커틀릿을 정말 이례적인 방법으로 만들려면 치즈 큐브를 채우십시오 (맛있는 체다 또는 모짜렐라가 얼마나 뻗어 있는지 상상해보십시오), 신선한 토마토 또는 달콤한 후추. 황금 갈색까지 미리 구운 견과류 일 수도 있습니다. 이상한가? 그러나 미친 듯이 맛있는!

아래의 “Swallow Nest”미트볼에 대한 비디오 레시피를 참조하십시오 :

소켓 햄버거는 미트 볼이 아닙니다. 이것은 어떤면에서는 소스, 야채 및 고기가 기본이기 때문에 거의 완전한 요리입니다. 따라서 누락 된 부분은 단지 보충 물로서의 빛입니다..

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