수프 만두 만드는 법 : 요리법

작고 눈에 띄지 않는 삶은 반죽에서 일반 수프의 모든 맛.

어린이 (어른도 마찬가지 임)의 경우 수프에 차이가 있습니다. 그 중 하나에는 파스타가 있고 다른 하나에는 만두가 있습니다..

그것은 보일 것입니다 – 그리고 나서 밀가루 제품.

쉬운 супчик с воздушными галками

별도의 요리와 스프의 성분으로 특이한 만두가 제조법 및 이름에 있습니다..

덤 플링 (만두, 만두, 톱, 뇨키)이 들어간 수프 – 이미 통통하게 말하며 상자에서 꺼내지 만, 번역에서는 “덩어리”.

각 주부의 요리법은 엄마, 할머니, 증조모.

우리는 당신에게 가장 많은 원본을 제공하려고 노력할 것입니다..

최고의 미식가와 다른 만두 요리법

감자에서

그의 모든 동료들 중에서 – 가장 바람이 잘 통하는 부드러운.

그들은 단 한가지 확실한 장점이 있습니다 – 수프에 있다면 평범한 잘게 썬 감자는 접시에 필요하지 않습니다..

감자 изделия수프에 대한 만두 요리법 : 으깬 감자로 삶아서 삶은 달걀, 준비한 감자 덩어리 200g, 2-3 tbsp. 사워 크림 또는 크림 숟가락, 4 tbsp. 밀가루 숟가락.

밀가루 반죽의 “몸”에서 똑바로 찻 숱가락을 가진 반죽을 형성하십시오.

수프 : 중간 크기의 당근을 자르고, 양파를 반고리로 자른다 – 야채를 팬에 넣고 물이나 국물에 몇 분 동안 끓인다..

그 동안 메밀을 준비하고 (씻고, 정렬) 끓는 국물에 부어 넣고, 얇게 썰어 진 샴 피뇽을 넣는다 (아마추어에게는 약간 튀김이 될 수있다).

메밀이 거의 준비되면 양파에 당근, 불가리아 고추, 조미료, 만두를 넣으십시오..

7 분 동안 불에 접시를 담그고 신선한 허브를 뿌리고 봉사하십시오..

비디오 스토리에서 단계별로 준비하십시오.

치즈 덩어리

그러한 조각의 특징은 우유의 가장 간단한 것에서부터 칠리 또는 향긋한 허브와 같은 풍미에 이르기까지 다양한 종류와 종류의 하드 치즈를 준비 할 수 있다는 것입니다.

이 만두는 첫 번째 요리에 특별한 맛과 독창성을 부여합니다..

준비 : 30-50 g의 단단한 치즈를 잘게 자르고 1 달걀과 1.5 컵의 밀가루를 섞는다..

반죽 요리하고 메인 코스 반까지 남겨주세요..

찻 숱가락을 사용하거나 칼로 자른 모양의 만두.

치즈 шарики스프 : 양파와 당근을 썰어 끓는 물에 넣고 소금을 넣고 5 분 동안 요리합니다..

그런 다음 미리 준비된 콩 (미리 담근 후 부은 것)을 100g의 양에 넣고 향신료 – 베이 리프와 알래스카의 몇 가지 완두콩.

종기가 들었을 때 만두를 넣고 다진 신선한 토마토를 넣는다..

3 분 후, 전원을 끄고 녹색을 추가 할 수 있습니다..

마늘 만두

유용하고 독창적 인이 덩어리는 준비가 매우 쉽고, 재료는 사용 가능하며, 언제든지 냉장고에서 찾을 수 있습니다..

접시를 “무에서”요리해야 할 때 훌륭한 옵션입니다..

수프에 대한 마늘 반죽 만두에 대한 요리법 요리 : 마늘의 두 큰 정향을 청소, 그들을 분쇄하고 2 TSP로 섞는다. 마요네즈 및 3-4 tbsp. 밀가루.

완성 된 반죽의 일관성은 사워 크림의 표준 두께와 동일합니다..

찻 숟가락으로 끓는 국물에 넣으십시오..

준비 시간 5 분으로 가져 오십시오..

스프 : 닭고기 국물을 기본으로 한 접시 요리를 준비합니다. 포화는 닭 다리 한 개로 충분합니다..

요리 후, 고기는 꺼내어 따로 따로 먹을 수 있으며 수프에 남아서 섬유질로 나눌 수 있습니다.

접시에있는 야채 중에서는 큐브 (예외)로 된 감자, 프라이팬 (중간 크기의 1 개), 달콤한 고추 (다른 색상의 것)로 끓인 양파와 당근,.

국물에 감자를 넣고 5 ~ 7 분 요리 한 다음 양파, 당근, 후추.

채소가 거의 준비가되었을 때 – 작은 오이 절임 수프를 넣으면 독창성의 맛을 선사합니다..

준비가 끝나기 5 분전에 덤 플링 추가.

그리고 수프를 위해 만두를 만드는 방법에 대한 조리법이 있습니다. 그러나 그것들이 혼합되어있을 때만 맛이 훌륭합니다.

파슬리와 마늘을 넣은 만두 만두

사실, choux 생과자에서 이러한 제품을 준비하는 것은 간단합니다..

또한, 증기 목욕 및 이와 유사한 “시설”이 필요하지 않습니다..

반죽이 품질을 양조하기 위해서, 당신은 평행하게 요리하고 그것에 만두를 찍어 먹을 것입니다 뜨거운 국물의 몇 숟가락,.

준비 : 달걀은 노른자와 흰색으로 나뉘어져 있고, 노른자는 즉시 사용되어야하며, 단백질은 냉장고에 잠시 방치됩니다..

휘저어 진 노른자에 식물성 기름 스푼과 약간의 밀가루를 넣고 혼합물을 두껍게 만듭니다..

그것은 뜨거운 국물의 10-15 큰 스푼을 추가해야하고 반죽이 균등하게 양조하는 시간이 있기 위하여 격렬하게 약동해야한다.

수프 с галушками, горошком и зеленью

다음 마늘과 다진 파슬리의 짓 눌린 정향 나무 몇 추가.

냉각 된 단백질을 두꺼운 폼에 넣고 부드럽게 반죽에 넣습니다..

팬케이크와 같은 일관성.

스프 : 끓는 닭 국물에 감자를 넣고, 반쯤 요리 할 때까지 소금을합니다..

다음 단계는 만두의 추가입니다..

국물에 담근 직후 크기가 커야한다..

그런 다음 튀긴 양파와 당근, 향신료, 허브를 넣으십시오..

세 몰리나 도우

“manna pads”의 큰 장점은 아이들을위한 특별한 사랑입니다..

세 모라 덩어리와 함께 국물에 문제 나 설득없이 먹이를 주려면 가장 변덕스런 “말로 에크”.

요리 : 계란 2 개, 소금 한 잔, 6-7 tbsp. 내가 세 몰리나.

사실이 수의 제품은 2 인분의 만두를 위해 설계되었지만 매우 인기가 있습니다. 따라서 더 많은 것이 좋습니다..

소금으로 계란을 치고, 점차적으로 양질의 거친 밀가루를 첨가.

버터로 가열 한 프라이팬에 작은 양질의 세 몰리나 팬케이크를 깔아주세요. (더 작을수록 더 좋아집니다 – 수프가 부풀어 오르는 것을 고려할 때) 30 분 이상 양면으로 볶습니다..

수프 : 야채, 고기 등 국물에 추가 할 수 있습니다. 요리 준비가 완료되기 몇 분 전입니다..

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유용한 팁

  1. 덤 플링 스프는 방해가되지 않습니다. 밀가루, 감자, 치즈 “패드”는 다양한 첫 번째 코스에 안전하게 첨가 될 수 있으며, 단지 장식 만하고 추가 맛의 범위를 부여합니다..
  2. daws를위한 반죽은 국물을 요리하는 과정에서 할 수 있고해야만한다..
  3. 에어백의 형태로 수프에 만두를 만드는 방법의 기술은 밀가루를 (산소로 포화되도록) 체질하고 알을 식힐 수있게하는 기술입니다..
  4. 만두를 위해 반죽에 우유 나 유제품을 첨가 할 때 그 품질과 신선도를 확인하십시오..

인류는 전 생애에 걸쳐 단순하고, 맛있고, 영양가 있고, 값싼 덤 플링이 담긴 인스턴트 수프보다 더 독창적 인 것을 발명하지 못했습니다..

그리고 지금은 덩어리, 만두와 토마토 수프를 메모 :

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