피망에 육류와 밥을 채우는 법

박제 고추 – 아주 간단한 요리 중 하나. 특히 주부들은 고추가 풍부하게 자란 늦여름 – 이른 가을에 요리합니다. 아래에서는 육류와 밥이 든 맛있는 박제 고추 요리법에 대한 가장 인기있는 요리법을 소개합니다..

전통적인 조리법
As фаршировать болгарские перцы мясом и рисом
성분 의 수
피망 8 개 세트
갈은 소고기 350 그램
둥근 곡물의 쌀 몇 숟가락
사워 크림 220 그램
토마토 페이스트 3 큰술
약 0.5 리터
활 모양의 1 조각
당근 1 조각
딜과 파 맛보기
소금 및 기타 향료 의지로
요리 시간 : 80 분 100 그램 당 칼로리 : 99 Kcal
이 요리법은 다이어트 중이거나 어린 아이들에게 적합한 요리법입니다. 아이들에게 양파와 당근은 튀지 않는 것이 좋습니다..

양파와 당근은 깨끗하고 잘게 자릅니다. 야채를 볶지 않으려면 당근을 고기로 빻거나 다진 수 있습니다. 양파는 너무 작지 않게 자르는 것이 가장 좋습니다. 레시피의이 클래식 버전에서는 뿌리가 구워집니다. 뜨거운 프라이팬에, 때때로 감동, 양파와 당근을 켜십시오..

튀김 морковь

쌀을 완전히 씻고 끓는 물로 20 분 동안 채우십시오. 반쯤 준비가 끝나기까지 끓일 수 있지만, 연습은 이것이 특별히 필요하지 않음을 보여줍니다. 물을 가볍게 소금에 담는 것을 잊지 마십시오.!

끓이다 рис

수유는 혼자서 할 수 있으며 준비가 가능합니다. 이 경우, 쇠고기와 돼지 고기를 70 : 30으로 채운다. 고기 덩어리를 그릇에 넣고 소금과 후춧가루에 넣는다..

추가하다 фарш

야채 볶음밥과 섞는다. 잘게 잘린 채소를 넣고 다시 완전히 방해하십시오. 다진 고기를 살코기로 만든 다음 육즙을 넣고 싶다면 고기에 약간의 마요네즈를 넣을 수 있습니다 (스푼). 고추에서 줄기를 자르고 모든 씨를 제거하십시오. 갈아서 만든 고기를 넣고 적절한 냄비에 넣으십시오..

물건 перцы

고추가 똑바로 서있는 있도록 볼륨을 계산합니다. 소스를 요리하십시오 – 매끄러운 때까지 물, 사워 크림 및 토마토 풀을 섞으십시오.

추가하다 кетчуп

우리는 약간의 소금을 넣고, 우리가 제일 좋아하는 향신료를 넣고 그레이비가 실용적인 방법으로 후추를 부어줍니다..

추가하다 перец

우리는 천천히 불을 피우고 약 45 분 동안 끓인다. 준비 후추, 물을 소스.

오븐에 고기와 쌀을 후추로 채우는 법

채워진 고추를 요리하는 또 다른 방법은 오븐에 있습니다. 첫 번째 조리법과 같은 방법으로 모든 것을 할 수 있습니다. 또는 고추를 반으로 구울 수 있으며 식욕을 돋우는 빵 껍질에 치즈를 사용할 수 있습니다.

  • 다진 고기 – 300 그램;
  • 불가리아 고추 6 개들이;
  • 양파 – 1 개의 양파;
  • 쌀 – 3 큰술;
  • 러시아 치즈 – 150 그램;
  • 물 – 400 ml;
  • 토마토 페이스트 4 큰술;
  • 마늘 – 정향 2 개;
  • 튀김 용 기름 2 큰술;
  • 원하는대로 소금과 향료.

요리 시간 – 1 시간 30 분. 에너지 값 – 100g 당 145kcal.

후추 фаршированный반쯤 구운 쇠고기의 형태로 사건을 피하기 위해, 우리는 사전 준비 상태로 가져갈 것입니다. 이렇게하려면 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 거기에 다진 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 이제는 먹을 차례입니다. 하나의 커다란 미트볼을 갖지 않도록 끊임없이 간섭하는 것이 중요합니다. 고기가 굽기 시작하자마자 소금을 뿌리 자..

채우는 것이 준비 될 것이기 때문에, 밥은 요리 될 때까지 거의 끓는 것이 낫다. 물은 상당히 짠 것이어야합니다. 우리는 완성 된 시리얼을 찬물로 씻어서 다진 고기와 섞습니다..

불가리아어 고추 씨앗과 peduncles에서 청소. 반으로 자르십시오. 이 접시 선택권을 위해 그것은 상당히 큰 과일을 가지고가는 것이 최상이다. 각 반쪽에 다진 고기를 얹고 위에 강판 치즈를 뿌린다. 후추를 아주 깊은 접시에 넣고 소스를 붓는다..

이 방법으로 준비됩니다 – 스토브에서 토마토 페이스트와 물을 쏟아 붓습니다. 종기를 가져와 열을 줄입니다. 우리의 임무는 액체를 조금 증발시키는 것입니다. 소금, 후추, 마늘 넣기.

이제 결과물 인 소스가 고추 주위에 공간을 쏟아 놓고 용기를 오븐에 넣습니다. 180도 예열되어야합니다..

요리 시간은 오븐의 모델에 달려 있습니다. 예를 들어 가스 접시에서 조금 더 오래 요리 할 수 ​​있습니다. 오븐이 충분히 오래 익 혔음을 안다면, 마지막에 치즈를 넣는 것이 좋습니다..

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천천히 밥솥에 박제 고추

느린 요리기구는 수백만 명의 주부들과 바쁜 여성들의 삶을 편하게 해주는 진정한 마법의 장치입니다. Bulgarian Pepper를 준비하는 것이이 장치에서 훨씬 빠르고 쉽습니다. 후추를 채우고 소스를 붓고 천천히 밥솥을 켜면됩니다. 모든 재료는 완벽하게 조리되며 아무 것도 날 것으로 남거나 소화되지 않습니다. 우리는 다음 음식을 섭취해야합니다.

  • 불가리아 고추 6 개들이;
  • 갈은 쇠고기 – 250 그램;
  • 쌀 – 3 큰술;
  • 양파 – 1 조각 :
  • 당근 – 1 조각;
  • 토마토 페이스트 – 100 그램;
  • 물 – 300 ml;
  • 마늘 – 1 정향;
  • 향신료와 소금 맛.

요리에 소요 된 시간 – 1 시간 15 분. 열량 – 100g 당 110kcal.

그래서 요리는 매우 간단합니다. 다진 고기부터 시작하겠습니다. 그릇에 담아 소금, 후추, 쌀을 넣는다. 주의 깊게 반죽하고 물의 tablespoonfuls 2 개를 추가하십시오. 후추 안의 쌀은 다중 밥솥이 고기와 야채 주스가 증발하지 못하도록 밀폐 된 디자인을 만든다는 사실 때문에 완벽하게 조리됩니다..

고추는 줄기와 씨앗을 닦았습니다. 다진 고기로 그들을 채우고 다듬은 그릇을 다용도 그릇에 넣으십시오. 후추를 토마토 소스 (물 + 토마토 – 파스타와 마늘)로 채우고 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 넣고 1 시간 동안 “퀸칭”모드를 시작하십시오.

더 많은식이 옵션을 준비하려면 돼지 고기와 쇠고기가 아니라 칠면조 또는 닭고기 필레를 취할 수 있습니다. 필렛은 꽤 건조한 부분이므로, 잘게 자르기 전에 약간의 우유 나 크림을 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 수분이 많고 맛있는 수프입니다..

이제는 고기와 밥을 넣은 맛있는 고추를 여러 가지 방법으로 조리하는 방법을 알고 있습니다. 밥 맛보기!

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