미식가 돼지 고기 샐러드를위한 단계별 조리법

희귀 한 휴일은 샐러드가 없으면 들지만 요즘에는 안전하게 분리 된 요리로 분류 할 수 있습니다. 생선, 제철 야채, 육류 – 모든 맛! 예외적으로 영양이 풍부한 샐러드의 팬이라면 고기, 특히 주성분이 돼지 고기 인 고기에주의를 기울이십시오..

샐러드 “Kupechesky”
단계별로 рецепты изысканных салатов со свининой
성분 의 수
마요네즈 연료 보급을위한
돼지 고기 200 g
물 (끓는 물) 100 ml
통조림 완두콩 0.5 컵
당근 1 pc.
설탕 15 g
식초 10 ml
활 모양의 1 pc.
요리 시간 : 35 분 100 그램 당 칼로리 : 123 Kcal

가장 맛있는 돼지 샐러드 중 하나인데, 그 맛은 미식가의 요구 사항을 충족시킵니다..

프로세스 :

  1. 삶은 돼지 고기를 입방체로 자른다. 잘라내다 свинину
  2. 부드럽게 될 때까지 당근을 문질러 볶습니다. 추가하다 морковь
  3. 양파를 자르고 끓는 물, 식초 및 설탕의 혼합물로 야채를 따르십시오;
  4. 양파는 매리 네이드에서 15 분 동안 떠납니다. 마리 네드 배수; 피클 лук
  5. 모든 재료 마요네즈. 샐러드 готов

따뜻한 돼지 고기 샐러드

이 샐러드의 맛은 주로 돼지 고기의 열처리를 기본으로합니다. 구운 고기는 영양을주고 야채는 부족한 가벼움을 더합니다..

필수 구성 요소 :

  • 돼지 고기 – 550g;
  • 기름;
  • 불가리아 고추;
  • 설탕 – 5g;
  • 흰 버섯 – 300 g;
  • 레몬 주스 – 40 ml;
  • 체리 – 250g;
  • 식초 – 1 큰술. l (이상적으로 발사믹);
  • 상 추의 무리;
  • 콩 – 300 g (문자열 콩);
  • 마늘 몇 정향;
  • 오일 – 65 ml.

경과 시간 : 약 40 분 (더 이상 없음).

열량 : 160 kcal.

프로세스 :

  1. 말린 고기를 씻는다.
  2. 별도로 30ml의 올리브 오일, 1 큰술을 섞는다. 내가 레몬 주스와 고추 소금. 이 혼합물로 돼지 고기를 갈아서 냉장고에 1 시간 동안 담그도록하십시오.
  3. 식용유가 묻은 호일로 양식을 덮고 돼지 고기를 놓으십시오. 200 ° C에서 1 시간 요리;
  4. 상추의 잎을 여러 번 헹구고 소쿠리에 버린다. 이 절차는 물을 유리로 만들기 위해 필요합니다.
  5. 씻은 샴 피뇽은 얇게 판으로 자른다.
  6. 열 기름. 녹색 콩 및 튀김 버섯. 온화한 열을가하거나 액체가 끓을 때까지 소금과 요리를하십시오.
  7. 후추에서 줄기를 제거하고, 씨를 잘라 내고 지구로 자르십시오;
  8. 체리는 반으로 자른다.
  9. 연료를 보급하기 위해 남은 레몬 주스, 기름, 식초, 마늘과 설탕을 섞으십시오. 휘젓다.
  10. 고기를 조각으로자를 준비가되었습니다.
  11. 샐러드 한 접시를 놓고 약간 드레싱을 뿌린다.
  12. 따뜻한 샐러드를 넣어 드레싱을 붓는다..

“남자의 변덕”

카프리스

남성이 좋아하는 음식의 주된 품질? 물론, 충분히 먹고 얻으십시오. 이 품질 샐러드 아래에 제안했다. 그것은 빨리 요리되므로, 대부분의 요리 주전자도 공정을 처리 할 수 ​​있습니다..

필수 구성 요소 :

  • 돼지 고기 – 220g;
  • 단단한 치즈 – 120 g;
  • 대형 전구 – 2 개;
  • 닭고기 달걀 – 4 개;
  • 사과 식초를 더하기 맛.
  • 클래식 마요네즈 – 310 g.

소요 시간 : 40 분.

열량 : 133 kcal.

프로세스 :

  1. 돼지 고기를 삶아서 편리한 방법으로 자르십시오 : 작은 입방체 또는 얇은 직사각형 조각;
  2. 얇은 하프 – 링 (Half-Ring)에 얇게 자른 양파;
  3. 접시에 야채를 놓고 식초를 부어 라.
  4. 양파를 15 분 동안 마리 네이드에 남겨 두십시오. 액체를 배출하고 성분을 잘 짠다.
  5. “단단한 삶은”방식으로 계란을 삶아 시원하고 화격자하십시오.
  6. 치즈 또한 창살이났다.
  7. 넓은 샐러드 그릇을 가져 와서 다음과 같은 순서로 층을 배치하십시오 :
  • 양파 – 마요네즈;
  • 돼지 고기 – 마요네즈;
  • 계란;
  • 치즈.

고기 стожки다진 고기 스테이크 – 그것이 무엇인지,이 훌륭한 요리를 요리하는 법.

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삶은 돼지 고기와 오이 샐러드

샐러드에서 절인 오이를 사용하기 때문에이 조리법은 짠맛의 연인에게 호소합니다. 마늘은 아로마를 담당하고 호두는 그 유익한 특성을 담당합니다..

필수 구성 요소 :

  • 삶은 돼지 고기 – 550g;
  • 소금에 절인 오이 – 8 개;
  • 마늘 정향 나무 몇;
  • 달걀 – 4 개. (끓인 열심히 요리하십시오);
  • 맛에 마요네즈와 소금을 넣는다.
  • 호두 (일반) – 컵 1 개.

소비 시간 : 25 분.

열량 : 150 kcal.

프로세스 :

  1. 돼지 고기는 섬유질로 분해 된 후 칼로 잘게 자른다.
  2. 샐러드 그릇에 고기 성분을 넣고 마요네즈의 얇은 층을 보풀이십시오.
  3. 씨앗과 껍질에서 오이를 껍질을 벗기고 얇은 띠로 자르고 눌러 진 마늘과 섞는다. 마요네즈와 함께 고기와 기름을 바르십시오;
  4. 달걀을 비우고 마요네즈와 섞는다.
  5. 이 과정은 재료가 끝날 때까지 반복됩니다.
  6. 소금은 재량에 따라 필요하다..

미리 건조한 프라이팬으로 튀겨야하는 잘게 잘린 견과로 완성 된 샐러드를 장식하십시오..

버섯과 돼지 고기 샐러드

샐러드 с грибами

돼지 고기와 가벼운 휴일 샐러드, 봄 기분을 줄 것입니다. 구성에 세련된 재료가 없기 때문에 맛이 좋을 것입니다. 그러나 전통적인 제품의 성공적인 조합이 있으므로 결과는 우수합니다..

필수 구성 요소 :

  • 돼지 고기 – 200g;
  • 계란 – 3 개;
  • 버섯 또는 다른 백색 버섯 – 400 g;
  • 오일 – 35 ml;
  • 소금과 후추;
  • 단단한 치즈 – 130 g;
  • 다진 녹색;
  • 마요네즈 “클래식”- 150 g.

소요 시간 : 20 분.

열량 : 169 kcal.

프로세스 :

  1. 고기를 삶아서 접시로 자른다.
  2. 계란을 힘들게 삶아 노른자와 단백질을 서로 분리하십시오. 다른 그릇에 창살을 바르십시오.
  3. 또한 치즈를 창살에 넣으십시오.
  4. 버섯을 잘라서 튀김을하고, 소금과 후추를 잊지 마세요.
  5. 양상추의 레이어는 다음 순서로 배치됩니다.
  • 버섯 – 마요네즈;
  • 치즈 – 마요네즈;
  • 돼지 고기 – 마요네즈;
  • 단백질 – 마요네즈;
  • 야채와 함께 샐러드를 덮고, 꽃의 형태로 노른자를 퍼뜨립니다..

한국인 당근과 고기 샐러드

한국의 당근이 매운 터치를 더할 수있는 단순함으로 또 다른 조리법이 주목됩니다..

필수 구성 요소 :

  • 돼지 고기 – 550g;
  • 절인 오이 – 3 개;
  • 단단한 치즈 – 200 g;
  • 중간층 용 마요네즈;
  • 한국 당근 – 200g;
  • 양파;
  • 닭고기 달걀 – 3 개.

소요 시간 : 30 분.

열량 : 171 kcal.

프로세스 :

  1. 스트립에 고기를 자른다.
  2. 성분에서 쓴 맛을 제거하기 위하여 끓인 물로 양파 조각을 축축하게하십시오;
  3. 달걀과 오이를 조각으로자를 것.
  4. 샐러드는 다음 순서에 따라 층으로 배치됩니다.
  • 돼지 고기 – 마요네즈;
  • 마요네즈 양파;
  • 오이 – 마요네즈;
  • 계란;
  • 한국 당근.

“라트비아어”

라트비아어

요리법은 자신의 취향에 따라 업데이트 될 수 있습니다..

필수 구성 요소 :

  • 돼지 고기 펄프 -150 g;
  • 중간 감자 괴경 – 3 개;
  • 잘 익은 토마토;
  • 절인 오이 – 2 개;
  • 샐러드;
  • 사과;
  • 파슬리;
  • 청어 – 60 g;
  • 사워 크림은 지방이 아님 – 210 g;
  • 겨자와 식초;
  • 양 고추 냉이 – 40 g;
  • 달걀 – 2 개 (단단한 삶은).

조리 시간 : 55 분.

열량 : 100 kcal.

프로세스 :

  1. 돼지 고기와 감자를 삶는다. 냉각 후, 두 성분을 모두 큐브로 자릅니다.
  2. 그 (것)들에 갈가리 찢긴 계란 및 청어를 첨가하십시오;
  3. 사과에서 사과를 제거하고 입방체로 자릅니다.
  4. 성분에 첨가하고 섞으십시오;
  5. 드레싱 믹스 식초, 양 고추 냉이, 겨자 및 사우어 크림;
  6. 샐러드 드레싱 시즌.

“미식가”

샐러드 гурман

샐러드의 축제 버전을 찾고 있다면이 요리법을 참고로하십시오..

필수 구성 요소 :

  • 삶은 돼지 고기 – 150g;
  • 코냑 – 10 ml;
  • 육류가 조리 된 육즙 – 3 큰술. l;
  • 간장 – 5 ml;
  • 긴 오이;
  • 오일 – 35 ml;
  • 달걀 – 2 개. (종기) + 1 개의 신선한 노른자;
  • 껍질을 벗긴 피스타치오 – 150 g;
  • 딸기의 핀치;
  • 선택의 녹색 무리.

조리 시간 : 최대 45 분.

칼로리 수 : 260 kcal.

프로세스 :

  1. 첫째, 재료를 준비하는 동안 양조를 할 수 있도록 소스를 준비해야합니다.
  2. 브랜디, 달걀 노른자, 국물, 간장, 기름 및 딸기를 섞으십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 두드리십시오.
  3. 작은 형태의 단백질을 사용하여 꽃을 자르고 잔재물을 가늘게 자릅니다.
  4. 오이를 껍질을 벗기고 돼지 고기로 찢으십시오;
  5. 믹서기에서 너트로 허브를 자른다.
  6. 접시는 샐러드를 놓고 돼지 고기를 넣고 재료 소스를 부어 넣는다.
  7. 오이로 고기를 완전히 닫고 소스로 채우십시오.
  8. 그런 다음 드레싱으로 약간 뿌려야하는 분쇄 된 계란을 배포하십시오.
  9. 마지막 층은 채소가있는 너트입니다..

완성 된 샐러드의 표면은 단백질 꽃으로 장식되어 있습니다..

“Do-Re-Mi”

이름이 어디에서 유래 한지는 알 수 없지만 이것이 많은 이점을 가지고 있다는 사실을 바꾸지는 않습니다..

필수 구성 요소 :

  • 감자 tubers – 3 개;
  • 절인 오이;
  • 신선한 실란트로;
  • 돼지 고기 – 250g;
  • 붉은 고추의 핀치;
  • “클래식”마요네즈 – 220 g;
  • 반 레몬.

조리 시간 : 최대 40 분.

칼로리 수 : 245 kcal.

프로세스 :

  1. 약간 소금물에 절여서 돼지 고기와 감자를 삶는다.
  2. 이전 성분은 오이 julienne로 잘랐다;
  3. 또한 냉각 된 부품을 스트립으로 절단해야합니다.
  4. 소스를 준비하려면 레몬 주스와 마요네즈와 고추를 섞으십시오. 털다;
  5. 준비 소스 드레싱 성분과 접시에 샐러드를 넣어;
  6. 실란트로 나뭇 가지로 톱.

밥 맛보기!

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