고등어를 전자 레인지로 요리하는 법

고등어를 사랑하지 않을 사람은 없습니다. 준비와 청소에서 가장 간단한 물고기. 그것은 많은 이익과 맛이 있습니다. 전자 레인지를 사용하여 원본 방식으로 신속하게 요리 할 수 ​​있습니다. 그리고 이것을 위해 가장 특이한 조리법이 있습니다.!

고등어를 전자 레인지에 5 분간 조리하기위한 요리법
As вкусно приготовить скумбрию в микроволновке
성분 의 수
고등어 2 개 세트.
프로방스 나물 10 g
레몬 1 pc.
요리 시간 : 10 분 100 그램 당 칼로리 : 96 Kcal

요리 방법 :

  1. 씻은 물고기에서 모든 안을 청소하고, 머리와 꼬리를 잘라 내고 다시 씻으십시오. 고등어 очищенная
  2. 시체를 약 5cm 길이로 자른다.
  3. 가능한 한 큰 도자기 그릇에 넣으십시오. 서로 쌓는 것은 필요하지 않습니다.
  4. 다음으로 소금을 약간 넣고 생선을 허브와 함께 뿌린다. 물고기가 상당히 건조한 경우 약간의 물을 추가 할 수 있습니다. 물고기
  5. 레몬을 반으로 자르고 고등어를 한 조각에 부어서 두 번째 부분을 잘게 자르면됩니다.
  6. 믹스하고 전자 레인지에 넣어. 힘은 최대화되어야합니다. 5 분 동안 요리 한 후 평평한 접시에 담고 레몬을 잘게자를 수 있습니다..

고등어, 전자 레인지에 포장 된 것

  • 2 개의 양파;
  • 로렐의 2 잎;
  • 고등어 1 마리;
  • 오일 5 ml.

시간 – 20 분.

열량 – 99 kcal / 100 g.

조리 방법 :

  1. 양파에서 모든 껍질을 제거하고 반으로 자릅니다.
  2. 전자 레인지에서 요리 할 수있는 접시를 가져 가십시오.
  3. 포장을 가지고 그것의 바닥에 활을 두십시오;
  4. 뿌리에 소량의 식물성 기름을 붓는다.
  5. 물고기를 씻고 모든 내부를 깨끗하게하고 지느러미와 꼬리로 머리를 제거하십시오. 얼어서는 안됩니다.
  6. 생선을 여러 조각으로 자르고 양파 위에 얹으십시오.
  7. 소금으로 절기와 절기;
  8. 로렐 시트를 중앙에 놓은 다음 가방을 닫고 모든 것을 섞으십시오. 접시에 올려라.
  9. 전자 레인지에 8 분 동안 모두 보내면 2 분이 더 걸릴 수 있습니다. 그릴 기능이 있다면 물고기는 껍질을 얻을 것입니다..

전자 레인지에있는 양파와 당근을 얹은 고등어

  • 2 당근;
  • 3 고등어;
  • 사워 크림 60ml;
  • 1 활.

시간 – 25 분.

열량 – 102 kcal / 100 g.

일련의 행동 :

  1. 먼저 생선을 준비해야합니다 : 찌꺼기에서 닦고, 머리, 꼬리 및 지느러미를 제거하십시오. 그런 다음 스테이크로 가공하거나 절단 할 수 있습니다.
  2. 껍질을 벗 겨 양파를 잘게 썬다.
  3. 껍질을 벗긴 당근이나 얇은 조각으로 자르거나 창살을 바르십시오.
  4. 뿌리 채소 두 개를 기름 한 방울에 5 분 동안 뿌리십시오.
  5. 전자 레인지에서 요리 할 수있는 접시에 생선에 야채를 넣으십시오. 사워 크림으로 꼭대기에 오르십시오;
  6. 전자 렌지로 보냅니다. 최대 힘을 ​​설정하고 10 분 이상 요리하지 마십시오..

전자 레인지의 슬리브에 고등어를 그린으로 채우는 법

  • 1 레몬;
  • 20 그램의 녹지;
  • 고등어 2 마리;
  • 1 개의 양파;
  • 토마토 1 개.

시간 – 30 분.

칼로리 – 65 kcal / 100 g.

요리 과정 :

  1. 물고기는 꼬리와 머리를 잘라 내고, 지느러미를 잘라내어 모든 안을 꺼내십시오. 그것을 헹구고 몸을 통해 여러 번 자르십시오.
  2. 시체를 소금과 좋아하는 향신료로 비 춥니 다. 그러나 후추만으로 할 수 있습니다. 10 분 동안 그대로두고 마리 네이트하십시오.
  3. 이때 토마토를 씻고 줄기를 자르고 열매를 조각으로 자르는 것이 필요합니다.
  4. 양파도 껍질을 벗기고 얇은 고리로 잘라야합니다.
  5. 물 아래에서 그린을 헹구고 잘게 잘라냅니다. 이것은 딜, 실란트, 파슬리, 로즈마리 등일 수 있습니다.
  6. 레몬도 씻어서 얇게 썬다.
  7. 다음으로, 절개에서 양파, 토마토 및 레몬 한 반지를 끼울 필요가 있습니다.
  8. 사용하지 않는 레몬 짜기 주스로 물고기를 부으십시오;
  9. 시체 안쪽에 모든 채소를 넣으십시오.
  10. 원하는 경우 마요네즈로 코트하실 수 있습니다. 제빵 용 슬리브를 넣고 전자 레인지에 넣으십시오.
  11. 그릴 모드를 사용하는 것이 좋지만, 고등어를 정기적으로 약 8 분 동안 조리 할 수도 있습니다.

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전자 레인지에서 구운 감자 고등어

  • 430 그램의 감자;
  • 고등어 680 g;
  • 15 ml의 오일;
  • 1 개의 양파;
  • 딜 10g.

시간 – 40 분.

칼로리 – 146 kcal / 100 g.

요리 과정 :

  1. 벽을 포함한 기름으로 깊은 접시에 기름칠을하십시오. 이것은 전자 레인지로 구울 수있는 용기이어야합니다.
  2. 장지에서 껍질을 벗긴 고등어, 지느러미, 꼬리 및 머리는 씻어서 잘게 썰고 작은 부분으로 자른다. 너무 작게자를 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 고기가 기어 갈 것입니다. 족집게로 모든 뼈를 제거하십시오;
  3. 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 그 후 여러 조각으로 자른다. 소엽은 컨트리 스타일로 감자를 요리 할 때보 다 크기가 약간 작아야합니다.
  4. 가능한 한 균등하게 감자 덩어리를 만듭니다.
  5. 껍질을 벗긴 양파는 반 고리로 자르고 감자 위에 펼쳐 져야합니다.
  6. 두 제품을 물 2 스푼으로 붓습니다. 장치에 넣고 약 5 분 동안 요리하십시오. 그 후, 꺼내서 부드럽게 섞어서 3 분 더 익힌다. 모든 힘은 항상 켜져 있어야합니다.
  7. 계절을 정하고 소금을 넣은 생선은 매운 허브를 더할 수 있습니다.
  8. 활 꼭대기에 올려 놓고 6 분 동안 전자 레인지로 되돌려 보내십시오. 꺼내서 부드럽게 저어 뚜껑 아래 중간 용량으로 3 분 더 요리하십시오.
  9. 그린을 잘게 썰어 이미 준비된 접시 위에 뿌린다. 신선한 야채와 함께 제공.

유용한 팁

고등어에는 특정한 냄새가 있고, 심지어 신선한 생선도 있습니다. 그것을 제거하려면 레몬 주스와 다양한 향신료에서 매리 네이드를 사용하십시오. 다양한 약초 (예 : 이탈리아 약초)의 사용료를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 신선한 로즈마리를 넣을 수 있습니다. 이 조합은 불필요한 맛을 빠르게 제거하지만이 경우 마요네즈는 효과가 없습니다..

당신이 휴일 테이블을 장식하고 싶은 경우에, 당신은 접시의 구성이 완성 된보기가있다 그래야 당신의 머리에 물고기를 구워야한다. 물론 이것은 스테이크로 썰어 진 것이 아니라 전체를 구울 때만 적용됩니다..

이 물고기는 지방이 많기 때문에 요리 할 때 최소한의 기름을 사용해야합니다. 마요네즈도 너무 뚱뚱하지 않아야합니다. 다른 어떤 버터 소스 또는 드레싱도 과도한 지방으로 요리를 망칠 수 있습니다. 그것이 신 레몬 주스가 사용되는 이유입니다. 고기가 건조 해지는 동안 지방을 중화시키는 데 도움이됩니다..

단 몇 분을 소비 한 후 전자 레인지의 다양한 변형으로 엄청나게 맛있는 고등어를 요리 할 수 ​​있습니다. 얇은 야채 베개는 그 맛을 향상시키고 색으로 요리를 풍부하게합니다..

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