치즈로 스파게티 요리하는 법

치즈가 들어간 스파게티는 러시아에서도 적극적으로 준비된 인기있는 이탈리아 요리입니다. 대접은 좋은 맛, 영양가를 가지고 있지만, 거의 수치를 해치지 않습니다..

그것은 스파게티의 정확한 다양성, 즉 이러한 제품이 만들어지는 밀에 관한 것입니다. 이상적인 옵션은 듀럼 밀로 만든 스파게티를 사용하는 것입니다. 그러나이 치료법을 놀라운 방법으로 만들려면 우리의 조리법에서 배울 수 있습니다..
간단한 조리법
As вкусно приготовить спагетти с сыром
성분 의 수
스파게티 500 그램
하드 치즈의 작은 조각 150 그램
버터 50 그램
소금 너의 취향에
요리 시간 : 20 분 100 그램 당 칼로리 : 185 Kcal

요리 절차 :

  1. 5 리터의 냄비에 물을 부을 필요가 있고, 반으로 컨테이너를 채우고, 2/3 이상을 할 수 있습니다.
  2. 냄비를 불에 태우고 끓여서 따뜻하게합니다.
  3. 큰 스푼의 올리브 오일을 물에 첨가하는 것이 좋습니다. 기름 때문에 스파게티는 서로 달라 붙지 않으며 향기가납니다.
  4. 끓는 물에 소금을 넣으십시오.
  5. 그 후, 스파게티를 끓는 것으로 진행하십시오. 파스타는 깨뜨릴 필요가없는 반면 냄비에 깔았습니다.
  6. 우리는 그것들을 팬으로 용기에 퍼 뜨리고, 끓일 때 그들은 부드럽게 될 것이고, 물 아래에있을 때까지 시계 방향이나 반 시계 방향으로 감쌀 필요가있을 것입니다;
  7. 스파게티가 물에 들어서 조금 부드러워지면, 스파게티가 서로 붙어서 용기 바닥에 달라 붙지 않도록 휘저어 야합니다.
  8. 평균적으로 끓인 파스타는 약 8-12 분이 걸립니다. 끓는 기간은 포장에서 찾을 수 있거나 자신의 취향에 따라 달라질 수 있습니다.
  9. 모든 것이 준비되면, 우리는 소다로 스파게티를 옮기고 탱크에서 물을 부어 넣습니다.
  10. 차가운 물 또는 뜨거운 물로 여러 번 씻으십시오. 끓이다 спагетти
  11. 탱크의 바닥에 버터 조각을 넣고 파스타를 얹고 다른 버터를 올려 놓습니다. 뿌리다 сыром
  12. 치즈 슬라이스는 훌륭한 화격자가있는 강판으로 문질러야합니다. 문지르는 сыр
  13. 접시에 스파게티를 넣고 치즈 칩을 얹고 탁자 위에 놓습니다.. 스파게티 готов

치즈와 계란이 달린 스파게티

준비를 위해 제품이 필요합니다 :

  • 100 그램의 스파게티;
  • 닭고기 달걀 한 개;
  • 60g 당 치즈 조각;
  • 마늘 정향 2 개입
  • 약간의 소금;
  • 식물성 기름.

우리는 약 30 분, 칼로리를 요리합니다 – 195 kcal.

다음 구성표를 수행해야합니다.

  1. 냄비에 물을 부어서 반 이상을 부어 야합니다.
  2. 다음으로, 약간의 소금을 넣고 큰 숟가락의 식물성 기름을 부어 라. 기름은 파스타의 찌르는 것을 막을 것이다;
  3. 불에두고 끓여서 따뜻하게해라.
  4. 물이 끓기 시작하자 우리는 스파게티를 그 안에 뿌린다.
  5. 삶은 파스타가 부드러울 때. 시계 방향이나 시계 반대 방향으로 돌리면 물 아래 있습니다.
  6. 당신이 필요로하는만큼 삶아서, 보통 8-12 분 동안 끓인다. 당신은 약간을 더할 수 없습니다.
  7. 그 후에, 완료 한 파스타는 모든 과잉 액체를 유리에 소쿠리에 부어 넣는다. 시원한 물로 헹구어 야합니다.
  8. 다음으로, 마늘 정향은 껍질을 벗기고 판으로자를 필요가있다;
  9. 치즈 슬라이스는 거친 그릴로 창살에 문질러 야합니다.
  10. 다음으로 계란을 깨고 작은 컵에 담을 필요가 있습니다.
  11. 계란에 약간의 소금을 뿌리고 부드럽게 될 때까지 포크로 모든 것을 저어줍니다.
  12. 계란 혼합물에 강판 치즈를 넣고 모든 성분을 섞는다.
  13. 스토브에 철판을 올려 놓고 식물성 기름을 추가하고 마늘 조각을 놓습니다.
  14. 약 1 분 동안 마늘을 튀기고 계란과 치즈를 섞어 놓습니다.
  15. 잠시 후 스파게티를 넣고 불을 끄고 켭니다.
  16. 접시에 치즈와 달걀로 파스타를 놓고 봉사하십시오..

햄과 치즈가 든 국수

맛있는

우리는 다음과 같은 제품을 준비 할 것입니다.

  • 스파게티 패킹 – 200 그램;
  • 햄 100 그램;
  • 양파 헤드;
  • 하드 치즈 100 그램;
  • 2 달걀 노른자;
  • 버터 2 큰 스푼;
  • 마늘 – 정향 2 개;
  • 녹색의 몇몇 sprigs.

요리 과정은 20-30 분, 칼로리 – 220 kcal.

그것을하는 방법 :

  1. 양파와 마늘 정향은 껍질을 벗겨야합니다.
  2. 양파는 큐브로 자르고, 마늘은 마늘로 짜내 야합니다.
  3. 프라이팬에있는 양파와 마늘을 반투명 상태로 튀기십시오.
  4. 작은 조각으로 햄을 자르고, 활에 잠 들어서 저어줍니다. 튀기기 위하여 남겨 두십시오;
  5. 녹색을 헹구고, 작은 조각으로 자르고, 다른 성분에 팬에서 잠들십시오;
  6. 모두 3 ~ 4 분 동안 볶고 볶는다.
  7. 다음으로, 탱크에 물을 부어 소금을 부어서 불에 태우십시오.
  8. 액체를 끓인 후에 스파게티를 부어서 점차 부드럽게하면서 물에 넣으십시오.
  9. 약 8 분 동안 파스타를 삶아라.
  10. 그런 다음 소다에서 모든 것을 접고 2 번 헹궈 야합니다.
  11. 우리는 훌륭한 조각과 함께 치즈 한 조각을 문지른다.
  12. 치즈에 노른자위를 넣고 저어 준다.
  13. 접시에 모든 것을 담고, 노른자를 넣은 강판 치즈, 양파와 마늘을 넣은 햄을 넣으십시오. 모두 휘젓다.

치즈와 토마토가 든 파스타

요리에 필요한 제품 :

  • 200 그램의 스파게티;
  • 2 토마토;
  • 1 개의 양파;
  • 50 그램의 하드 파르 메산 치즈;
  • 식물성 기름;
  • 그것의 재량에 소금;
  • 녹색 무리;
  • ½ tsp 설탕.

요리 시간은 약 30 분, 칼로리 내용은 202 kcal.

어떻게 요리 할 건데?

  1. 프라이팬에서는 물을 용기의 절반 이상을 부어 넣으십시오.
  2. 소금과 약간의 식물성 기름을 넣고 불에 태우십시오.
  3. 액체를 끓인 후 파스타를 용기에 넣고 물에 담그면 부드럽게됩니다.
  4. 대략 10-12 분을 위해 그들을 비등하십시오;
  5. 우리는 소쿠리에 흩어져서 씻어서 모든 액체를 끓여서 조금씩 둡니다.
  6. 야채 드레싱은 파스타를 끓일 때 가장 잘 요리되기 시작합니다.
  7. 양파는 벗겨지고, 반 고리로 자른다.
  8. 냄비를 불에 태우고 기름을 부어 따뜻하게하십시오.
  9. 가열 된 기름에 양파를 붓고 약 4-5 분간 볶습니다.
  10. 토마토는 씻어서 채소의 핵심 부분을 잘라 내야합니다.
  11. 야채를 큐브로 자른 다음 팬에 옮겨 양파를 만듭니다. 설탕과 소금과 계절;
  12. 모두 약동하고 약 3-8 분 동안 약 해지십시오;
  13. 다음으로, 튀김에 파스타를 배치하고, 모든 것을 섞고 난로에서 제거하십시오;
  14. 우리는 미세한 이빨을 가진 강판으로 치즈 한 조각을 문지른다.
  15. 강판 치즈를 뿌리고 봉사하십시오..

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크림과 치즈로 파스타를 만드는 법

요리 할 제품 준비 :

  • 스파게티 – 300 그램;
  • 햄 – 150 그램;
  • 크림 한 잔;
  • 파마산 -100 그램;
  • 달걀 노른자 – 2 개;
  • 사프란은 작은 핀치입니다.
  • 약간의 소금;
  • 후추가 끼다.

조리 시간은 약 30 분, 열량은 240 kcal입니다..

크림과 치즈로 스파게티 요리하는 법 :

  1. 냄비에 물의 절반 이상을 붓고 약간의 소금을 넣고 가스 위에 올려 놓으십시오.
  2. 끓는 물 후에, 점차적으로 파스타를 담그십시오, 연화로 물에서 두어야한다;
  3. 삶은 스파게티는 소쿠리에 넣고 2 ~ 3 번 씻어야합니다.
  4. 사프란을 냄비에 넣고 두 스푼의 물을 부어서 불에 태우십시오. 종기를 가져 오십시오;
  5. 햄을 얇은 띠로 자른다.
  6. 마늘은 껍질을 벗기고 프레스를 통과합니다.
  7. 햄과 치즈는 스튜 냄비에 퍼지고, 모든 크림을 따르십시오;
  8. 소금, 검은 후추의 핀치를 추가하십시오;
  9. 용기를 천천히 불에 태우고 모든 것을 휘젓고 서서히 끓인다.
  10. 끝에 2 개의 노른자를 배치하고, 모두를 잘 섞으십시오;
  11. 스파게티로 소스를 채우고 저어주세요.
  12. 접시에 담아 봉사하십시오. 으깬 치즈를 뿌려 라..

유용한 팁

  • 요리를 위해서는 듀럼 (durum)에서 스파게티를 사용해야합니다.
  • 치즈는 단단한 형태를 더할 가치가있다.
  • 훈제 소시지, 살라미 햄 대신 사용할 수 있습니다;
  • 또한, 크림 소스에 버섯을 추가 할 수 있습니다, 그들은 훌륭한 향기를 줄 것입니다.

치즈가 든 스파게티는 점심 메뉴를 훌륭하게 보완 해줄 엄청나게 맛있는 음식입니다. 또한, 그 준비는 그리 어렵지 않고 시간이 걸리는 것은 거의 없습니다. 결과적으로 점심을 먹을 수있는 충분한 식사를 할 수 있습니다. 모두, 특히 아이들을 좋아할 것입니다..

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