맛있는 돼지 고기의 두 번째 요리를 빠르고 맛있게 요리합니다.

돼지 고기 반찬 요리법이 풍부합니다. 스튜어디스는 돼지 고기가 매우 맛있기 때문에이 종류의 고기를 선호합니다. 요리하기 쉽고, 과일, 채소, 시리얼, 채소와 잘 어울립니다..

롤 из свинины

사과와 구운 육즙 허리

요리는 약 30 분 동안 조리되며 결과는 짧은 대기 시간을 능가합니다. 호일에서 구운 돼지 고기는 섬세하고 육즙이 풍부한 맛으로 당신을 기쁘게합니다..

허리의 3 조각을 위해, 심황, 파프리카, 말린 마늘 또는 신선한, 지상 후추 (까만, 빨강), 소금의 약간 정향 선택할 것이다 각종 향미료를 가지고 가십시오.

과일과 채소 “베개”의 경우 육즙이 많은 사과 한 개와 2-3 개의 당근을 크기에 따라 준비하십시오. 사워 크림 – 5 – 6 큰 스푼.

요리 :

    양지 바른 с яблоками

  1. 소금과 향료를 섞는다. 고기를 약간 슬라이스하고 준비된 혼합물로 문지릅니다.
  2. 조미료는 당신이 선호하는 매운 접시에 따라서 맛을내는 것을 선택합니다;
  3. 베이킹 시트를 호일로가립니다. 강판 당근을 넣으십시오. 그것은 그것을 누를 필요가 없습니다, 무성한 “베개”와 함께 누워 보자;
  4. 또한, 한쪽면에 사워 크림을 묻혀서이면을 당근에 올려 놓으십시오. 허리의 나머지 부분을 닦습니다..
  5. 사과 조각을 고기에 뿌리고 호일로 덮어 라.
  6. 가장자리를 조심스럽게 접으십시오. 200도 예열 된 오븐에 구운 접시를 넣으십시오..

30 분 후에 열을 170도까지 줄입니다. 이 온도에서 허리는 40 분 동안 구워 질 것입니다..

오븐을 끄고 베이킹 시트를 제거하지 말고 접시에 20 분간 더 닿게하십시오..

사과와 당근을 섞은 육즙 고기는 매우 맛있고 부드럽습니다..

“털 코트”

아름답고 맛있는 돼지 고기 반찬은 어떤 휴일 테이블에서도 멋지게 보일 것입니다. 이 조리법에 따라 조리 된 찹은 이미 원래의 “외투”를 가지고 있기 때문에 반찬 없이도 할 수 있습니다..

필요한 찹을 위해 :

  • 대략 700 그램의 돼지 필레;
  • 200 ml 사워 크림 또는 크림.

“모피 코트”의 경우 – 장식 :

  • 두 감자;
  • 전구;
  • 두 닭고기 달걀;
  • 밀가루 3 큰술;
  • 모든 녹색;
  • 마요네즈 또는 사워 크림 2 개 큰 스푼;
  • 마늘, 소금.

고기를 얇게 자르십시오. 패키지에 조각을 두드려서 밝게 비추는 것이 좋습니다..

돼지 고기 отбивная“모피 코트”의 경우, 굵은 감자, 잘게 썬 양파, 채소, 다진 마늘 등의 모든 제품을 혼합해야합니다. 계란, 마요네즈, 밀가루, 소금, 후추, 믹스.

조심스럽게 혼합물에 필렛의 조각을 담그고 양질의 식욕을 돋우는 빵 껍질을 만들기 위해 양면의 뜨거운 기름에 튀긴다..

기름에 튀긴 과자 굽는 판에 끝낸 껍질을 서로에 단단히 두르고, 사워 크림 또는 크림으로 꼭대기에 올려 놓으십시오.

잘 가열 된 오븐에서 찹은 단지 약 10 분 정도 기다립니다. 그런 다음 오븐에 서서 그대로 두십시오. 고기와 감자는 완벽하게 구워졌습니다. 요리는 부드럽고 맛있습니다..

이 제조법은 어떤 메뉴에서든 올바른 위치를 안전하게 지킬 수 있습니다..

돼지 고기 파 히토

Fajitos – 멕시코 요리의 맛있는 요리. 그러나 다른 나라에서도 육즙이 많은 고기와 야채의 풍미가 어우러진 것에 감사했습니다..

돼지 고기 500 그램.

마리 네드 :

  • 식물성 기름 4 큰 스푼;
  • 마늘 2 정향;
  • 레몬 주스 1 큰술;
  • 1/2 개 칠리 고추.

야채 :

  • 불가리아 고추;
  • 달콤한 양파.

고기를 담그다. 얇게 썰기와 요리 된 마리 네이드 믹스 : 식물성 기름과 레몬 주스를 섞고 마늘과 칠리를 첨가하십시오..

6 ~ 10 시간 동안 시원한 곳에 피클에 남겨주세요..

고기 замариновать

절인 된 조각 뜨거운 기름에 튀김.

튀김 мясо

불가리아어 후추와 양파를 잘라 고기 고기 구이.

추가하다 перец

결과적으로 야채가 떨어져 나가지 않아야하며 육질이 부드럽고 수분이 많아야합니다..

파지 토스 готов

돼지 고기의 버섯 소스

가족 용 저녁 식사를 준비하고 축하 할 수있는 훌륭한 돼지 고기 메인 요리법. 치즈 크림 소스는 부드러움과 특별한 부드러움을 더할 것입니다. 그런 식으로 준비된 고기는 어떤 곡물이나 채소의 장식과도 완벽하게 결합됩니다..

성분 :

  • 돼지 필레 500 그램;
  • 버섯 – 300g;
  • 치즈 – 200 그램;
  • 크림 – 500 ml;
  • 소금, 후추 – 맛에;
  • 말린 허브 – 2 큰 술 (예 : 바질).

버섯과 고기, 잘 씻고 조각으로 자른다..

돼지 고기 с грибами먼저 약 30 분 동안 고기를 볶은 다음 버섯을 넣고 소금을 넣고 소금으로 후추로 갈아서 10-15 분 더 익힌다..

크림을 고기와 버섯에 붓고 허브를 첨가하십시오. 약 15 분 동안 저온에 스튜를 남겨주세요..

강판 치즈를 첨가하십시오. 버섯과 돼지 고기 준비.

중국어 “Shaobin”- 돼지 고기 말하다 파이

중국 파이는 내부에 수분이 많은 고기가 들어 있고 바삭 바삭한 반죽이 들어 있습니다. 다진 고기는 고기, 야채 또는 채소로 만들 수 있습니다. 향기로운 향신료를 사용해야합니다..

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 300 그램의 밀가루;
  • 175 ml의 물;
  • 약간 식물성 기름.

육류 용 :

  • 다진 돼지 고기 – 300 그램;
  • 0.5 스푼의 소금과 향신료;
  • 간장 1 큰술;
  • 생강 뿌리;
  • 설탕과 지상 커민의 핀치.

야채 먹거리 :

  • 북경 배추 – 400 그램;
  • 녹색 양파의 무리;
  • 마늘 – 몇 정향;
  • 검은 후추.

밀가루와 물을 컵에 넣어 덩어리가있는 이질적인 혼합물을 만듭니다. 혼합물을 테이블에 옮기고 철저하게 반죽하십시오. 반죽은 얼마 동안 (적어도 30 분 이상) 쉬어야하므로 젖은 수건으로가립니다. 길이가 길수록 탄성이 강하고 부드러워집니다..

반죽이 “쉬고있는 동안”파이를 채우는 준비를하십시오. 다진 고기, 조미료, 커민, 설탕, 소금 등 모든 고기를 채우십시오. 혼합물에 갈가리나 생강과 간장을 넣는다. 모든 성분을 철저히 섞는다..

야채 채우기의 성분을 준비하십시오. 양배추, 파, 마늘을 잘게 자르고 후추로 섞는다. 어떤 식물성 기름을 뿌려 라. 혼합물을 저어 주되 소금을 내지 마십시오..

그것은 중요합니다! 중국 파이의 야채는 다진 고기와 섞이지 않으며 튀기기 전에 파이를 만들 때 퍼집니다..

~ 같이 варить сердце돼지 고기를 얼마 끓여야할지, 그걸로 무엇을 준비하는지, 그리고 무엇을 제공해야하는지.

오븐에서 돼지 고기 배를 굽는 법, 절묘한 맛으로 당신을 놀라게 할 조리법.

돼지 고기에 대한 가장 흥미로운 조리법을 읽어보십시오..

요리 파이. 반죽을 두 부분으로 나누십시오. 하나는 수건 아래에두고, 두 번째 부분은 케이크를 만듭니다..

  1. 좀 더 반죽을 넣고 얇게 펴십시오. 전체 표면에 소금을 칠하십시오 (이 전에는 반죽에 소금을 넣지 않았습니다). 붓에 식물성 기름을 바르세요.
  2. 붓을 사용하면 소금과 기름이 고르게 분배됩니다.
  3. 큰 얇은 옥수수를 롤에 넣고 6 개로 자릅니다. 오일이 내부에 머물 수 있도록 조각의 모서리를 고정하십시오.
  4. 공으로 조각을 굴려 라. 그런 “절차”후에 반죽은 퍼프와 유사하기 위하여 끈다.

이제 각 볼을 얇은 층으로 굴립니다. 평평한 케이크 위에 고기와 야채 토핑을 넣고 파이를 만듭니다. 파이는 뜨거운 기름에 굽고 단맛과 신 소스로 제공하십시오..

위의 모든 돼지 고기 요리법은 모든 식사 중에보기 좋을 것입니다. 심지어 미식가도 그러한 맛있는 음식을 맛볼 것입니다..

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