맛있고 건강한 다이어트를위한 우유로 만든 닭 가슴살

닭 가슴살은 종종식이 요법과 건강식 메뉴에 사용됩니다. 그러한 제품을 준비하는 것은 아주 간단합니다. 그러나, 때때로 접시가 건조해질 수 있습니다. 우리는 우유에 닭 가슴살을 요리하기위한 맛있는 요리법을 제공합니다. 약간 특이한 것처럼 들립니다. 그러나 이러한 조리법에서 고기는 항상 부드럽고 맛있으며 맛이납니다..

요리하지 않고 우유의 닭 가슴살 요리법
치킨 грудки в молоке – рецепты вкусного и здорового питания
성분 의 수
닭 가슴살 500 g
우유 또는 수제 2.5 % 500 ml
가금류 용 조미료 0.5 tsp
굵은 소금 0.5 tsp
파프리카와 심황 숟가락 0.5 시간
요리 시간 : 180 분 100 그램 당 칼로리 : 154 Kcal

조금만 노력하면 멋진 간식을 얻을 수 있습니다..

요리 :

  1. 고기를 얼린 경우 미리 해동하십시오. 그런 다음 유방을 씻고 주방 수건으로 말릴 필요가 있습니다. 향신료를 섞어서 혼합물과 함께 사방에 닭고기를 문지 르십시오. 요리 랩으로 덮고, 차가운 장소에서 1 시간 동안 담가 두십시오.
  2. 우유를 적당한 용기에 넣고 가스를 넣고 끓이십시오. 우유에 절인 유방을 넣고 1 분 정도 기다렸다가 스토브를 끄십시오.
  3. 냄비를 뚜껑으로 단단히 덮고 따뜻한 담요 또는 양탄자로 감싸고 유방을 2 시간 동안 약화 시키십시오. 이 기간 동안 그들은 완전히 준비 될 것입니다..

그런 다음 고기를 접시에 담을 필요가 있습니다. 심황과 파프리카의 덕택으로 치킨은 매우 우아한 표정과 섬세한 질감을 갖게됩니다. 신선한 야채와 함께 접시를 따뜻하게 수 있습니다. 그러나 맛이 추울 것입니다. 건강에 좋은 샌드위치에 적합합니다..

프라이팬에 생강과 우유에 닭

가족 저녁 식사 및 휴일에 적합한 매운 부드러운 고기.

필수 제품 :

  • 닭 가슴살 (등심) 0.5 kg;
  • 우유 180 ml;
  • 1 큰술. 한 숟가락의 말린 생강과 바질;
  • 2 큰술 어떤 식물성 기름의 숟가락 (튀김 용);
  • 후추, 소금 – 맛.

조리 시간 – 40 분.

칼로리 요리 – 170 kcal.

팬에있는 우유에있는 유방 조리 :

  1. 닭 가슴살을 씻고 수건으로 두들겨 두르고 필레를 분리하십시오. 튀김
  2. 고기를 부분 (약 3cm 정도)으로 자르고 모든 향신료를 넣고 섞는다. 적시려면 10 분 동안 그대로 두십시오. 닭 филе
  3. 프라이팬에 버터를 가열하고 작은 황금 빵 껍질에 조각을 튀긴다. 그런 다음 열을 줄이고 따뜻한 우유를 부은 다음 뚜껑을 닫고 15 분 동안 끓입니다.. 필레

접시가 준비되었습니다. 삶은 감자, 쌀, 신선하고 찐 야채와 잘 어울립니다..

느린 요리기구에 우유에 조 림된 치킨 필렛

천천히 밥솥에서, 우유의 닭은 유 별나게 부드럽고 부드럽다. 그런 간단한 조리법으로 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오..

성분 :

  • 600 g 닭 가슴살;
  • 우유 300 ml;
  • 1 개의 중간 당근;
  • 1 개의 중간 양파;
  • 20ml의 식물성 기름;
  • 1 티스푼의 조미료 “이탈리아 허브”;
  • 4-5 검은 후추;
  • 맛 – 소금, 후추.

1 시간 동안 접시 준비하기.

칼로리는 165 kcal입니다..

요리 방법 :

  1. 닭고기를 준비하고 (씻어서 말리십시오), 부분을 잘라냅니다. 당근, 양파를 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판에 당근을 넣고 양파를 얇은 세미 고리로 자른다.
  2. 멀티 푸시 그릇에 기름을 부어 야채를 넣으십시오. 야채가 장밋빛이고 부드러워 질 때까지 “튀김”모드를 활성화하고 10 분 동안 익히십시오.
  3. 그런 다음 닭고기를 넣고 동일한 방식으로 10 분간 튀김을하여 붉게 빛나게하십시오. 모든 향신료를 넣어 따뜻한 우유에 부어 모든 재료를 섞습니다. 장치를 40 분 동안 “퀸칭”모드로 설정하십시오..

이 닭고기는 반찬, 신선한 채소, 채소와 잘 어울립니다..

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Dyukan에 따른 닭 가슴살 요리 방법

이 조리법은 닭고기가 우유에서 직접 조리되지는 않지만 간단히 절인된다는 점에서 다릅니다..

필수 제품 :

  • 닭 가슴살 1kg;
  • 0.5 리터의 탈지 우유;
  • 1 마늘 정향;
  • 소금 – 취향에;
  • 녹색의 약간 sprigs (파슬리, 딜);
  • 1 tsp 올리브 오일 또는 해바라기 기름.

조리 시간 – 1.5 시간.

칼로리 – 124 kcal.

Ducan에 따르면 우유의 닭 가슴살을 오븐에서 요리하는 법 :

  1. 유방은 뼈와 피부가 없으며 씻고 말립니다. 두께 1cm의 층으로 자르고 깊은 팬에 넣고 차가운 우유를 따르십시오. 유제품 매리 네이드에 1 시간 동안 담가 두십시오.
  2. 닭고기 조각을 꺼내 베이킹 시트에 올려 놓고 식물성 기름에 기름칠을하십시오. 언론을 통해 마늘을 자르고, 채소를 자릅니다. 마늘을 허브와 섞어서 고기 위에 골고루 뿌린다.
  3. 200 도의 온도를 가진 오븐에서 30-35 분 동안 유방을 구우십시오..

양상추 잎 또는 다른 야채와 더불어 뜨거운 봉사하십시오..

코코넛 밀크의 짭짤한 닭 가슴살

아시다시피, 우유는 동물의 기원 일뿐 만은 아닙니다. 태국 요리에서 빌린 코코넛 밀크로 재미있는 요리를 만들어보십시오..

성분 :

  • 닭고기 필레 600 g;
  • 코코넛 밀크 250g;
  • 태국 소스 (생선) 15 ml;
  • 1 작은 고추 (칠리);
  • 마늘 2 정향;
  • 1 개의 tsp 카레;
  • 신선한 생강 10 g;
  • 녹색 양파와 실 란 트로;
  • 20ml의 식물성 기름;
  • 석회 3-4 잎;
  • 맛을 내기 위해 소금.

대략적인 요리 시간 – 60 분.

칼로리 요리 – 147 kcal.

코코넛 밀크에 조림 된 닭 가슴살을 요리하는 법 :

  1. 필레를 준비하고 부분을 잘라내십시오. 양파와 고수풀의 초록 채소 (2 큰술, 숟가락을 자르는 것으로 충분합니다). 씨앗이없는 후추. 생강은 훌륭한 강판에 문지르고 잘게 자른다.
  2. 기름으로 팬을 가열하고, 후추, 마늘, 생강을 번갈아 볶습니다. 각 성분에 대해 1 분. 채소와 카레를 첨가하십시오. 5 분 동안 함께 튀김. 이 시간 동안 모든 향신료는 맛있는 향기를 드러 낼 것입니다.
  3. 우리가 고기를 내놓은 후에 10 분 더 볶는다. 그런 다음 코코넛 밀크를 부어서 전체 질량을 끓여야하고 뚜껑을 덮고 작은 불로 15 분 동안 끓여야합니다. 석회 잎을 추가 할 준비가되기 몇 분 전에.

접시가 준비되었습니다. 쌀이나 감자와 잘 어울립니다..

상기 조리법에 따라 준비된 식사는 엄청나게 맛있을뿐만 아니라 건강하고 저칼로리입니다. 그러한 고기는식이 요법, 스포츠 및 유아식에서 섭취 될 수 있습니다. 항상 기쁜 마음으로 우유에 담긴 닭 가슴살을 요리하고 맛있는 음식으로 사랑하는 사람과 자신을 부려보세요. 밥 맛보기!

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