닭 가슴살을 요리하는 것이 얼마나 쉽고 빠르며 맛있습니까

닭 가슴살은 각 사람의 식단에 있어야합니다. 닭의이 부분에는 지방이 거의 없지만 단백질은 풍부합니다. 아아, 종종 유방이 건조 해집니다. 닭 가슴살을 얼마나 맛있게 먹을 수 있었습니까? 육즙이 많았습니다.?

치킨 유방 줄리엔을 요리하는 법
As просто, быстро и вкусно приготовить куриную грудку
성분 의 수
치킨 필레 400 그램
샴 피뇽 200 그램
25 % 크림 컵 1 개
1 조각
단단한 치즈 200 그램
버터 50 그램
소금과 후추 맛보기
식물성 기름 튀김 용
요리 시간 : 60 분 100 그램 당 칼로리 : 244 Kcal

그래서, 우리는 julienne와 같은 맛좋은 닭 접시로 시작할 것이다. 평소와 같이 부분적으로 작성하지 않고 일반적인 형식으로 작성합니다..

그래서 모든 재료를 구워 먹기 시작합니다. 큐브, 양파 – 반 반지로 잘라 필렛. 버섯은 작은 것을 자르는 것이 가장 좋습니다. 뜨거운 식물성 기름에 준비가 될 때까지 제품을 볶습니다. 우리는 내화 양식, 소금, 후추로 이동합니다. 크림을 채우고 치즈를 뿌린다. 우리는 220 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에 접시를 보냅니다..

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치킨 cutlets 치즈와 피망으로 박제

다양한 채워주는 우수한 치킨 커틀릿. 유방의 건조로 인해 육즙이 많은 필러가 가장 환영받을 것입니다..

우리는 요리를 시작합니다 :

  1. 치킨 필렛 – 500 그램;
  2. 흰색 썩은 빵 조각;
  3. 양파 – 1 개;
  4. 불가리아 고추 – 1 조각;
  5. 러시아 치즈 – 100 그램;
  6. 마늘 – 정향 2 개;
  7. 빵 부스러기 – 튀김 용;
  8. 튀김 용 기름;
  9. 맛을 내기 위해 소금과 후추.

조리 시간 – 1 시간. 칼로리 – 100g 당 230kcal.

요리를 시작하려면 말하다. 우리는 빵을 물에 담그고 유방으로 갈아서 만듭니다. 닭고기 필레에 양파를 넣어 연삭 할 수도 있습니다. 전구가 작 으면 필요가 없습니다..

충전물을 준비하십시오. 불가 리아 어 고추를 작은 입방체로 썬다. 우리는 그것을 튀지 않을 것이고, 그것은 미트볼 안에서 완벽하게 요리됩니다. 그러나 양파는 가볍게 갈색으로 할 필요가있다. 냄비에 버터를 붓고, 양파를 약간 황금색으로 볶습니다..

창살 치즈. 이제 고추와 양파와 함께 섞으십시오. 버거를 만들기 시작하십시오 – 축축하게 손으로, 다진 고기로 만든 lepi flatbread를 사용하십시오. 중앙에 음식을 넣고 패티를 만듭니다. 빵 부스러기를 굴려 양면의 뜨거운 기름에 튀긴다. 수분이 많은 충전물 및 필렛 그 자체로 인해 그것은 아주 맛이 좋을 것입니다..

팬에있는 닭 가슴살을 요리하는 방법 맛있는

닭 мясо

냄비에 맛있는 필레를 만들려면 어떻게해야합니까? 우리는 약 2 가지 조리법에 대해 이야기 할 것입니다. 너겟으로 시작합시다. 기름에 빵을 입히고 구워 먹기 때문에이 요리는 매우 고 칼로리입니다. 그러나 때때로 그것을 감당할 수 있습니다..

너겟

우리는 다음 제품이 필요합니다.

  1. 치킨 필렛 – 400 그램;
  2. 간장 – 2 큰술;
  3. 닭고기 향신료;
  4. 소금;
  5. 계란 – 1 개;
  6. 빵 부스러기;
  7. 프라이팬.

시간은 45 분입니다. 칼로리 – 100g 당 400kcal.

닭고기는 부분으로 잘라. 너무 작게하지 않는 것이 좋습니다. 간장에 간장을 넣고 30 분 동안 향신료를 넣습니다..

이제 우리는 두 그릇을 넣었습니다. 하나는 두드린 달걀, 다른 하나는 빵 부스러기입니다. 필렛은 첫 번째 그릇에 담근 다음 빵가루 입힌다. 이 절차를 2 번 반복해야합니다. 이제 요리 될 때까지 양측의 뜨거운 프라이팬에 너겟을 볶습니다. 오븐에 넣고 오븐에 가져다 놓은 다음 고열로 빵 껍질에 튀긴 다음 오븐으로 옮겨 20 분간 구워냅니다..

당신은 너겟에 소스를 제공 할 수 있습니다. 그것을 만들기 위해서 믹서에 토마토, 마늘 정향, 소금, 설탕을 갈아서 넣으십시오. 원한다면 조금 끓일 수 있습니다. 또 다른 옵션은 사우어 크림 소스입니다. 이렇게하려면 마늘 정향을 사워 크림으로 부순다. 가늘게 그린을 자르고 소스에 첨가하십시오. 소금과 후추 맛을 추가하는 것이 가장 좋습니다..

치킨 롤스

따라서 필렛은 빵을 입히지 않고 기름으로 튀지 않기 때문에이 조리법은식이 요법으로 사용됩니다. 그릴 팬을 사용합니다..

  1. 치킨 필렛;
  2. 화이트 치즈 – 150 그램;
  3. 마늘 -1 정향;
  4. 딜 (Dill) – 한 쌍의 잔가지.
  5. 소금 및 기타 향료 맛.

요리 시간 – 40 분. 칼로리 – 100g 당 200kcal.

치즈로 시작합시다. 포크로 부순 다음 잘게 잘린 마늘과 채소를 넣으십시오. 보통이 치즈는 이미 짠맛이므로 소금은 필요하지 않습니다..

치킨 필렛의 덩어리는 레이어를 얻기 위해 조금 이길.

격퇴하다 мясо

약간의 소금을 넣은 다음 채우는 큰 스푼을 넣으십시오..

추가하다 начинку

고기를 감싸고 필요하다면 조리 실을 고칩니다. 양쪽에있는 그릴 팬에 롤 튀김.

롤 готовы

오븐에서 닭고기 필레를 요리하는 법

치킨 필레는 거의 모든 소스, 야채 및 과일과 함께 매우 맛있는 것으로 나타납니다! 예를 들어, 파인애플은 그를 위해 완벽합니다..

구운 파인애플 유방

그래서 우리는 다음과 같은 제품을 가지고 있습니다 :

  1. 고기 из духовки치킨 필렛 – 500 그램;
  2. 파인애플 – 작은 깡통 (반지);
  3. 마요네즈 – 맛에;
  4. 양파 – 2 작은 머리;
  5. 강판 치즈 – 200 그램;
  6. 선택 사항 인 소금과 향료.

시간 – 1 시간. 칼로리 – 100g 당 400kcal.

닭 가슴살은 부분으로 자르고 약간 구타. 소금과 후추. 마요네즈로 기름을 바릅니다. 지금 잘게 잘린 양파의 정상에, 그리고 위에 – 파인애플의 반지. 치즈를 뿌려 라. 이제 220 도의 온도에서 약 30 분 동안 오븐에서 굽습니다..

화분에 담긴 닭

냄비에있는 필렛은 제품의 모든 주스가 안쪽에 남아 있기 때문에 엄청 맛있고 육즙이 많습니다..

  1. 치킨 필렛 – 450 그램;
  2. 양파 – 3 머리;
  3. 감자 – 4 tubers;
  4. 불가리아 고추 – 1 조각;
  5. 버섯 – 130 그램.

시간 – 1 시간. 칼로리 – 100g 당 234kcal.

유방 조각으로 잘라. 양파는 반 반지로 자른다. 내 감자, 깨끗하고 너무 작은 막대를 자르지 마라. 후추가 작은 스트립으로 자른다. 버섯을 접시로 자르고 냄비에 가볍게 튀긴다..

냄비 바닥에 치킨 필레를 넣으십시오. 소금과 후추를 넣으십시오. 그런 다음 감자, 버섯 및 고추를 접습니다. 우리가 조금 더 소금을 더할 때마다, 우리는 뚜껑을 덮고 그것을 한 시간 동안 오븐에 보냅니다. 조리 온도는 180도입니다. 원하는 경우 치즈 또는 마요네즈를 추가 할 수 있습니다..

천천히 밥솥에서 닭고기를 요리하는 법

Multivarka는 의심의 여지없이 매우 유용한 장치입니다. 그것으로, 당신은 여분의 지방이없는 맛있는 식사를 얻을뿐만 아니라, 더 많은 비타민이 제품에 저장됩니다. 오늘 우리는 천천히 밥솥에서 야채와 함께 가슴살을 요리합니다. 이것은 매우 빠르고 건강하며식이 요법을하는 식사입니다. 또한, 그것은 아이에게 아주 적합합니다..

  1. 치킨 필렛 – 400 그램;
  2. 브로콜리 – 150 그램;
  3. 꽃 양배추 – 100 그램;
  4. 불가리아 고추 – 1 조각;
  5. 당근 – 1 매;
  6. 양파 – 1 큰 머리;
  7. 감자 – 2 개의 중간 tubers;
  8. 소금과 향료.

시간 – 1 시간 20 분. 칼로리 – 100g 당 200kcal.

따라서 닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 좋아하는 향신료로 약간 담그십시오. 모든 야채를 준비하십시오 – 씻고 깨끗하고 잘랐습니다. 브로콜리와 콜리 플라워는 중간 inflorescences로 나뉘어져 있습니다. 우리는 모든 제품을 다용도 그릇에 넣고 물을 약간 넣고 1 시간 동안 담금질 모드를 켭니다.

유용한 팁

닭 유방은 매우 변덕스러운 제품입니다. 그것은 밖으로 건조하고 맛없는 매우 쉽습니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 전문 요리사는 항상 다른 마리 네이드를 사용합니다..

  1. 유방 전체를 피부로 굽는다면 다음과 같은 매리 네이드 간장에 꿀과 마늘 한 방울을 더할 수 있습니다. 이 유약은 육즙이 육즙을 유지하고 식욕을 돋우는 황금 빵 껍질을 얻을 수 있습니다..
  2. 레몬 마리 네이드. 레몬 주스 한 스푼과 허브와 소금을 섞어 라. 유방을 모든면에서 문지르고 30 분간 그대로 두십시오. 이 필렛은 shish 케밥과 같은 맛이 나기 때문에 이것은 돼지 고기 대신 훌륭한 식단입니다..
  3. 겨자 마리 네드 그냥 겨자와 유방을 문지 르세요. 당신은 매운 맛이 아니라 단맛을 선택할 수 있습니다, Dijon.
  4. 필렛을위한 케밥 매리 네이드의 또 다른 옵션은 믹서기에 뿌려진 잘 익은 토마토입니다. 그것에 마늘, 소금, 딜의 짓 눌린 정향을 추가하십시오. 조각을 30 분 동안 담그십시오. 그래서 프라이와 스튜를 위해 닭고기를 준비 할 수 있습니다..
  5. 닭고기를 더 맛있게 만들려면 크림이나 우유로 가슴 조각을 따르십시오. 극단적 인 경우 kefir가합니다. 유제품은 육가공 섬유를 포화시키고 모든 가공 과정에서 필렛을 맛있게 만듭니다..
  6. 글자 그대로 1 분 동안 고열로 치킨 볶음 요리를하는 것이 필요합니다. 그것을 과용하지 마십시오! 결국, 당신은 절단,하지만 유일한 성공하지 않습니다..
  7. 다진 닭고기에서는 빵이 아닌 오트밀을 넣을 수 있습니다. 그들은 같은 기능을 수행 할 것입니다 – 그들은 모든 주스를 스스로 감금 할 것입니다..
  8. 유방에서 국물을 요리하는 경우, 처음에는 맛있는 기초를 얻으려면 찬물에 담아 야합니다. 고기의 맛이 중요하다면 다음과 같이 진행하십시오 – 마늘, 만 잎과 소금을 물에 첨가하십시오. 끓으면 가슴을 내리고 약 25 분 동안 요리하십시오..

이제 오븐과 팬, 그리고 천천히 요리하는 사람 모두에서 닭 가슴살의 맛있는 요리법에 대한 많은 조리법을 알게되었습니다..

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