간장에서 새우 튀김하는 법

튀긴 새우는 이상적인 맥주 스낵이며 별도의 요리로 좋습니다. 아주 맛있는 준비가되어있는 바 및 레스토랑에서 종종 제공됩니다. 그러나 집에서이 간식을 요리하기 위해.

그러나 아래에 요약 된 조리법을 고수하면 튀긴 해산물은 식당만큼 좋을 것입니다..

단계별 제조법
As правильно пожарить креветки в соевом соусе
성분 의 수
새우, 바람직하게 얼지 않은 새우 300 g
간장 5 큰술. 내가.
올리브 오일 3 큰술 내가.
마늘 정향 5 개 세트.
레몬 1 평균
파슬리 0.5 묶음
요리 시간 : 10 분 100 그램 당 칼로리 : 155 Kcal

간장에 담긴 새우는 아주 빨리 튀겨지며, 맛도 비교할 수 없을 정도로 맛있습니다. 이 접시는 파티 간식으로 완벽합니다..

다음과 같이 새우를 간장으로 볶아 준비하십시오 :

  1. 다진 마늘은 버터와 함께 뜨거운 프라이팬에 퍼지고 장미 빛 색조를 얻을 때까지 튀겨졌습니다. 그런 다음 마늘이 제거됩니다. 기름에는 마늘 쥬스가 적셔진다. 튀기기 чеснок
  2. 해산물을 닦고, 종이 타월로 수분을 제거하고 그것을 팬 위에 놓습니다. 레이아웃하다 креветки
  3. 간장에 갑각류를 넣고 5 분 동안 모든면에 튀긴다. 추가하다 соус
  4. 그들이 구워내는 동안, 파슬리를 자르고, 거친; 잘라내다 петрушку
  5. 5 분 후에 튀긴 새우를 꺼내 파슬리와 함께 뿌린다. 레몬을 조각으로 자르고 한 접시에 나란히 놓는다..

매운 애호가 들어, 당신은 구이 갑각류에 뜨거운 붉은 고추를 추가 할 수 있습니다..

갑각류에 새우 튀김 조리법

얼마나 놀랍지 만, 새우는 껍데기에서 바로 요리 될 수 있습니다. 그들은 맛을 잃지 않을 것이고, 요리 시간은 훨씬 줄어들 것입니다..

그것은 걸릴 것이다 :

  • 새우 – 0.5 kg;
  • 닭 고기에 국물 – 2 큰술. l.;
  • 양파 스토킹 – 1 묶음;
  • 식물성 기름 – 충분한 2 tbsp. l.;
  • 간장 – 2 tsp;
  • 해산물 향신료 또는 검은 후추;
  • 소금.

10 분간 요리를 할거야..

열량은 134 kcal입니다..

간장 조개 껍질에 새우 튀김 요리 :

  1. 프라이팬을 스토브에서 가열하는 동안 껍질을 벗긴 새우. 해산물에서 물이 흘러 나오면 식물성 기름이 뜨거운 프라이팬에 부어집니다. 다음 해산물을 배치하고 잘 튀김;
  2. 녹색 양파는 씻어서 넓은 고리 모양으로 자릅니다.
  3. 프라이팬의 내용물에 소금과 조미료가 첨가되며 (맛에 따라 안내 될 것입니다.), 미리 삶아 진 닭고기 국물이 추가됩니다.
  4. 그들은 10 분 동안 새우를 계속해서 튀겨냅니다. 이번에는 황금색을 얻기에 충분합니다.
  5. 프라이팬에 요리 될 때까지 잠깐 동안 잘게 썬 양파를 넣으십시오.
  6. 접시에 접시를 펴고 간장을 뿌린다..

새우 간장

새우 в соевом соусе

아시아 요리는 다양하고 흔히 흔히 볼 수없는 요리가 풍부합니다. 하지만! 해산물을 먹을 수있는 장소는 항상있었습니다. 그래서 중국 요리의 풍미와 시간제 및 해산물을 아끼는 사람들은 중국어로 새우 요리법을 높이 평가할 것입니다. 집에서 요리 할 수 ​​있으며 시간을 조금 씁니다..

그래서, 당신이 필요 :

  • 새우 – 800 g;
  • 간장 – 3 큰술. l.;
  • 마늘 – 3 정향;
  • 녹색 양파의 스토킹;
  • 과립 설탕 – 1 tsp;
  • 고추 – 2 tbsp의 추가와 기름. l.;
  • 참기름 – 2 tsp;
  • 올리브 오일 – 2 tbsp.
  • 쌀 식초 – 2 tsp;
  • 검은 후추.

이 요리를 준비하는 데 10-15 분이 소요됩니다..

100g – 409 kcal의 열량.

그리고 지금 요리 과정 자체 :

  1. 새우를 준비하십시오 : 포탄을 제거하고, 씻으십시오;
  2. 분리 된 사발 혼합에서 : 간장, 알갱이로 만든 설탕, 참기름, 고추 기름 및 중국 식초;
  3. 이제 요리 용 냄비가 필요합니다. 좁은 바닥이있는 중국 깊은 냄비입니다. 그러나 집에 그런 장치가 없다면 보통의 깊은 프라이팬이나 냄비로 교체해야합니다. 온화한 불에, 그들은 올리브 기름을 가진 프라이팬에서, 가열 한 후에, 잘게 잘린 마늘을 첨가하십시오;
  4. 식욕을 돋 우는 마늘 향이 느껴지 자마자 해산물은 즉시 프라이팬에 첨가되고 모든면에서 튀겨집니다.
  5. 미리 혼합 된 소스는 불에 구워진 해산물에 쏟아져 혼합됩니다.
  6. 이제 접시가 준비되었습니다. 새우에 쌀을 얹고 양파를 뿌린다..

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참깨와 토마토가 들어간 해산물 레시피

간장, 토마토 및 참깨로 해산물을 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

  • 새우 고기 – 300 g;
  • 토마토 – 4 개들이 먹을 수 있습니다.
  • 마늘 – 정향 5 개;
  • 간장 – 4 큰술. l.;
  • 참깨;
  • 기름;
  • 녹색 양파 스토킹.

소요 시간 – 10 분.

100g에 대한 하중에는 206kcal.

요리 과정 :

  1. 토마토를 준비하십시오 : 씻고, 끓는 물로 끓여서 피부를 제거하십시오. 조각으로 자르십시오;
  2. 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
  3. 새우는 필요한 경우 청소하고 버터로 예열 한 프라이팬에 넣습니다. 고열로 1 분 동안 구우십시오.
  4. 간장을 넣고 마늘과 토마토를 넣고 섞지 마십시오.
  5. 화재는 최소한으로 제거하고, 뚜껑으로 팬을 덮고 내용물을 5 분간 끓인다.
  6. 봉사 할 때 참깨를 뿌리고 옆에 양파를 뿌린다..

요리 팁

새우 튀김은 손님이나 가족 구성원 모두가 좋아할 수 있으므로 몇 가지 조리법에주의를 기울여야합니다.

  1. 냉동 새우가 풍미와 유익 성을 잃지 않도록 전자 레인지 또는 뜨거운 물을 사용하여 빠른 제빙을하지 마십시오. 가장 좋은 방법은 냉장고의 선반에 자연 해동입니다. 예, 오래 걸리지 만 요리 된 해산물을 먹을 때 그 차이를 느낄 것입니다.
  2. 적절한 영양 섭취는 튀김 과정을 오븐에서 굽는 것과 안전하게 대체 할 수 있지만 온도는 200 ° C 이하 여야합니다.
  3. 레몬으로 기성품 새우를 제공하십시오 -이 맛있는 해산물 보충 교재는 그 (것)들에 신맛의 접촉을 추가 할 것입니다..

간장에 담긴 새우 튀김은 많은 해산물 애호가들에게 어필 할 것입니다. 그들의 부드럽고 매운 고기는 입안에서 녹기 만하고, 먹은 새우의 일부는 과체중으로 인체에 “타격”하지 않습니다. 또한 제품의 고 단백질 함량으로 인해 해산물은 건강에 좋은 음식으로 자리 잡았습니다..

또한이 해산물은 많은 다른 제품과 결합되어 있기 때문에 안전하게 준비 할 수 있습니다.

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