느린 요리기구에있는 사워 크림에 케이크를 굽는 방법

사워 크림 기반의 케익은 매우 간단하게 준비되며, 심지어 비스킷을 준비하는 것이 훨씬 더 어렵습니다. 그것은 높고, 공기와 입에서 녹는 것이 나온다. 조리법의 기초가 버터 또는 다른 무거운 재료가 아닌 사워 크림이기 때문에이 디저트의 칼로리 함량이 다른 것보다 훨씬 낮습니다..

천천히 밥솥에 사워 크림에 파이
As испечь пирог на сметане в мультиварке
성분 의 수
닭고기 달걀 4 개 세트
설탕 모래 컵 1 개
사워 크림, 중간 지방 200 ml
열매 (붉은 건포도) 1 ½에서 2 안경까지
밀가루 유리 1 개
소다 작은 꼬집음
요리 시간 : 90 분 100 그램 당 칼로리 : 244 Kcal

이 케이크 조리법에는 신선하고 얼어 붙은 상태로 사용할 수있는 redcurrants가 포함되어 있습니다. 그러나 다른 열매를 대신 사용할 수도 있습니다..

디저트 준비에 대한 세부 사항 :

  1. 깊은 사발에있는 알을 설탕과 혼합하고 믹서로 8 분 동안 채 웁니다. 소다를 넣고 적어도 2 분 동안 계속 구타하십시오. 결과적으로 두꺼운 흰색 폼이 형성되어야합니다.. 계란 с сахаром
  2. 그것에 사워 크림을 넣고 부드럽게 숟가락을 사용하여 덩어리를 반죽하십시오. 이전에 체로 쳐진 밀가루를 부어 숟가락으로 천천히 섞는다.. 요리 теста
  3. 멀티 밥솥 그릇을 부드럽게 한 버터로 처리하고 준비된 크림 반죽의 전반부를 넣으십시오. 이전에 잘 씻어서 건조시킨 열매 층을 만드십시오. 남은 반죽을 모두 붓는다.. 반죽 в мультиварке
  4. 장치를 “베이킹”모드로 설정하고 1 시간 동안 시간을 ​​설정하고 뚜껑을 닫은 다음 케이크를 굽습니다. 필요한 경우 20 분을 더 추가 할 수 있습니다..

사과와 함께 굽는 법

이 조리법에 따라 만들어진 케이크는 매우 달콤하고 맛도 좋고 영양도 좋습니다. 그것을 요리하기 위해서는 다음이 필요합니다 :

  • 150 그램의 모래 설탕;
  • 부드러운 버터 100 그램;
  • 평균 지방 함량 사워 크림 – 200 ml;
  • 계란 2 개;
  • 200 그램의 밀가루;
  • 바닐린 – 맛에;
  • 호두 – 100 그램;
  • 베이킹 파우더 – 찻 숱가락 1 개;
  • 큰 사과 – 2 또는 3;
  • 계피 (잘게 잘린) – 찻 숱가락 1 작은 술.

조리 시간 – 1 시간 40 분.

열량 – 250 kcal.

파이 만드는 법 :

  1. 호두는 날카로운 칼을 사용하여 잘게 잘게 자르십시오. 다음 설탕 (2 개 큰 스푼), 계피를 첨가하십시오. 사과, 코어 및 껍질을 얇게 썰어 벗겨냅니다..
  2. 별도로 부드럽게 버터, 나머지 설탕, 계란과 바닐라와 이길. 준비 사워 크림을 추가하고 잘 믹서를 사용하여 혼합물을 이겼다. 밀가루를 베이킹 파우더와 함께 같은 질량으로 옮겨서 휘핑 된 혼합물을 부드럽게 섞는다..
  3. 얇게 썬 사과를 반죽에 넣고 숟가락으로 조심스럽게 반죽하십시오..
  4. 부드럽게 한 버터를 가진 다변량 사발을 가공하고 준비한 반죽의 반을 보내십시오.
  5. 잘게 잘린 견과 (반)를 두르고 반죽의 두번째 부분으로 그들을 덮으십시오. 나머지 너트로 표면을 뿌리십시오..
  6. 장치를 베이킹 모드로 설정하고 1 시간 20 분 동안 만지지 마십시오..

베리 충전

이 베리 진미를 준비하려면 다음이 필요합니다.

베이킹 с черной смородиной

  • 중간 지방질 사워 크림 – 1 가득 차있는 유리;
  • 모래 설탕 1 컵;
  • 실내 온도에서 버터 100g;
  • 밀가루 – 1½ 컵;
  • 계란 2 개 세트
  • 신선한 검은 건포도 – 1 컵;
  • 갈색 설탕의 가득 차있는 큰 스푼;
  • 소금 – 반 티스푼;
  • 1 개의 찻 숱가락 바닐라;
  • 베이킹 파우더 – 1 티스푼.

조리 시간 – 1 시간 30 분.

칼로리 – 205 kcal.

사워 크림에 장과 파이를 요리하는 방법 :

  1. 버터를 잘 녹이고 설탕, 달걀, 바닐라, 소금과 함께 믹서기에서 끓으십시오..
  2. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣습니다. 결과 질량에 1 컵을 더한다. 사워 크림을 넣고 섞어서 남은 밀가루를 붓는다. 생성 된 덩어리는 블렌더로 잘 분쇄됩니다.
  3. 열매를 씻어서 건조하고 갈색 설탕과 섞는다..
  4. 보울 멀티 버키는 부드러운 버터를 처리하고 반죽 반을 되돌려 보냅니다. 그것에 모든 장과의 1/2을 밖으로 퍼지고 잔여 반죽을 따르십시오. 잔여 장과를 표면에 놓고 부엌기구의 뚜껑을 닫으십시오..
  5. 느린 요리기에서 1 시간 20 분 동안 베이킹 모드 설정.

레몬 파이 반죽에 사워 크림

모든 레몬 파이는 특별한 상쾌한 맛과 향을 지니고 있으며,이 디저트가 사워 크림 위에 있으면 반죽의 부드러운 질감이 나옵니다. 그것을 요리하기 위해서는 다음이 필요합니다 :

레몬 пирог на сметане

  • 이전에 연화 한 버터 – 100 그램;
  • 설탕 1 컵;
  • 신선한 레몬 – 1.5 또는 2 조각;
  • 사우어 크림 20 % 지방;
  • 소다 – 반 티스푼;
  • 밀가루 2 컵;
  • 닭고기 달걀 1 개;
  • 설탕 가루.

조리 시간 – 1 시간.

칼로리 – 270 kcal.

디저트 준비에 대한 세부 사항 :

  1. 깊은면이있는 탱크에서 사워 크림과 소다를 혼합해야합니다..
  2. 잘 버터를 녹이고 사워 크림에 첨가하십시오. 균질 한 조성물이 될 때까지 저어 준다..
  3. 가루를 체로 치고이 질량에 점차적으로 첨가하십시오. 결과는 손에 달라 붙지 않는 탄성 반죽이어야합니다. 2 등분해야합니다..
  4. 레몬은 피부를 제거하지 않고 브러시로 잘 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 믹서기로 보내고 슬러리 덩어리에 갈아서 즉시 과립 설탕 1 컵을 추가하십시오.
  5. 부드럽게 한 버터를 가진 다 요리 그릇 사발을 가공하고 그것으로 반죽의 첫번째 반을 두어, 측을 형성하십시오.
  6. 반죽에 레몬 덩어리를 놓고 반죽의 두 번째 부분을 덮어서 팬케이크로 만듭니다. 잘 가장자리를 집어 넣고, 증기를 자유롭게 배출하기 위해 여러 장소에서 포크를 관통하십시오..
  7. 반죽의 표면은 식욕을주는 빵 껍질을 얻기 위해 채찍질 계란 노른자로 윤활되어야합니다..
  8. 멀티 플레이어 뚜껑을 닫고 “베이킹”기능을 설정하십시오. 40 분 동안 그대로 두십시오. 봉사하기 전에 디저트에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다..

두부 사우어 크림 крем для бисквита

두부 사워 크림 비스켓 만드는 법 배우기.

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요구르트 크림 케이크를 만들어보십시오. 여기에 레시피가 있습니다..

유용한 팁

  1. 레몬 케이크를 베이킹 할 때 약간 신맛을 부드럽게하기 위해이 감귤류의 절반을 오렌지로 대체 할 수 있습니다..
  2. 녹이는 버터는 그것을 끓일 수 없습니다. 시간이 있다면, 실온에서 자기 부드럽게 할 기회를 주어야합니다..
  3. 케이크를 매우 부드럽게 만들기 위해서는 밀가루를 반드시 가려 내야합니다..
  4. 벌크 조성물의 모든 준비된 성분은 먼저 밀가루와 혼합되고 이후 액체 성분으로 만 혼합된다..

비디오에서 느린 밥솥에 사과와 함께 사워 크림 파이를 만들기위한 요리법 :

일반적으로 느린 요리기구에서 조리 한 사워 크림을 기본으로 한 케이크는 매우 부드럽고 맛이 좋으며 통풍이 잘납니다. 그것의 순수한 형태로 준비 할 수 있으며 신선한 또는 냉동 딸기, 사과, 레몬, 오렌지와 같은 다양한 충전재를 사용할 수 있습니다. 각 옵션은 맛있고 흥미롭고 독창적입니다..

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