효모, 버터 및 퍼프 생과자에서 아름답게 형성 한 만두를 만드는 방법

많은 사람들은 디저트를위한 취급을 포함하여 메뉴를 다변화하려고합니다. 당연히, 당신은 차를 위해 무엇을해야할지 생각할 수 없다. 그러나 가게에 가서 다양한 과자와 과자를 거기에서 살 수있다. 그러나 아직도, 너 자신에 의해 만들어지는 구운 물건은 훨씬 더 맛이 좋을 것이다..

아름다운 булочки

디저트에 좋은 추가는 단지 롤빵 일 것입니다. 요리 베이킹은 그렇게 어렵지는 않지만이 비즈니스에서 가장 중요한 것은 아름다운 디자인입니다..

결국, 모두가 다양한 짠 패턴으로 아름답게 꼬인 빵을 만들 수는 없습니다. 하지만 어떻게 수행 할 지, 사진으로 조리법에서 아래를 찾을 수 있습니다..

효모 반죽

테스트에 필요한 구성 요소는 무엇입니까?

  • 우유 한잔;
  • 설탕 – 100 그램;
  • 2 노른자;
  • ½ tsp 소금;
  • 버터 100 그램;
  • 바닐라 한 봉지;
  • 건조 효모 – 25 그램 또는 “빠른”봉지.
  • 밀가루 1 킬로그램;
  • 노른자와 우유 30 ml – 베이킹의 꼭대기에 기름칠.

요리 시작 :

  1. 첫 번째 단계는 시험용 반죽을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 모든 우유를 가열해야합니다.
  2. 따뜻한 우유에 이스트를 부어서 녹여주십시오.
  3. 설탕의 2 개의 큰 숟가락 및 잠그십시오;
  4. 전체 혼합물이 균질 해지 자마자, 그것은 1 큰 숟가락 밀가루를 체로 치고 저어 야한다;
  5. 수건으로 위에서 양조주를 닫고 10-15 분 동안 따뜻한 곳으로 옮깁니다.
  6. 그 동안 버터는 냄비에 넣고 불에 태우고 완전히 녹을 때까지 가열해야합니다.
  7. 튀어 나온 양조주에 두 개의 노른자를 넣고 따뜻하고 녹은 버터를 부어주세요.
  8. 그런 다음 나머지 설탕을 부어 털다.
  9. 결국, 바닐라 가루, 소금 및 가루는 기초에 추가된다;
  10. 반죽을 청청하게하기 위하여 가루는 부분을 따르는 것이 낫다;
  11. 그 후, 모든 것이 철저히 섞여서, 먼저 숟가락으로, 그리고 나서 수동으로 혼합됩니다.
  12. 컵을 수건으로 덮어 실온에 두십시오. 반죽은 대략 40-60 분이어야한다;
  13. 반죽이 적합하자마자 롤빵을 만들 수 있습니다. 당신은 다른 형태의 형태로 만두를 만들 수 있습니다. 가장 인기있는 것을 생각해 보라..

햄아이들을위한 생일 카나페 – 사진과 단계별 권장 사항이 포함 된 요리법.

버섯과 치즈를 곁들인 치킨은 휴일 테이블의 메인 요리가 될 매우 맛있는 요리입니다..

알이없는 반죽에서 코티지 치즈로 재미있는 빵을 만드는 방법을 읽으십시오..

플레 튼카

실행 계획 :

  1. 끈의 크기를 눈으로 결정하고, 크게 만들 수 있으며, 반죽의 총량은 두세 부분으로 나눠야합니다. 쪼개기 тесто
  2. 우리는 각 부분을 잘 분쇄합니다.
  3. 3 개의 편모로 나누어 펼쳐 라. 침을 뱉다
  4. 다음으로, 편모는 낫 모양으로 꼰 것입니다.
  5. 같은 원리로 우리는 고리 버들의 나머지 부분을합니다.
  6. 다음으로, 컵에 노른자와 우유를 섞고, 털썩 내릴 필요는 없으며 매끄러운 때까지 저어 준다. 혼합하다 яйцо
  7. 적절한 끈은 상단과 측면에서 난 우유 혼합물을 윤활해야합니다. 윤활하다
  8. 원한다면 머리 끈에 양귀비 씨를 뿌릴 수 있습니다. 뿌리다 маком

심장

실행 계획 :

  1. 반죽은 여러 개의 작은 부분으로 나누어 져야하며, 우리는 한 부분을 평평한 케이크 형태로 구르고, 기름칠을하고 설탕을 뿌려야합니다. 뿌리다 сахаром
  2. 롤 형태로 케이크를 비틀어 라. 감다
  3. 롤을 반으로 접어 가장자리를 연결하십시오. 가장자리 свернуть
  4. 그런 다음 아래 그림과 같이자를 필요가 있습니다. 전개하다
  5. 완성 된 마음을 곧게하십시오; 심장
  6. 같은 방법으로 우리는 다른 빵을 만듭니다..

나비

나비는 다음과 같습니다 :

  1. 마음과 같이 몇 조각의 반죽을 준비하고 펼쳐 설탕을 뿌린다.
  2. 다음으로 롤 형태로 돌려 놓으십시오.
  3. 롤을 스테이플 형태로 접으십시오. 양쪽 끝이 중간에 고정됩니다.
  4. 우리는 압연 된 두루마리를 중간에서 오른쪽으로 자릅니다. 자르다
  5. 중간에 1cm 가량 절단 될 때 필요하지 않습니다. 우리는 나비를 펼칩니다.
  6. 나비 모양의 롤빵을 얻기 위해 양쪽 날개를 펼칩니다.. 나비

베이크 롤빵은 10 분 동안 200 도의 온도에 있어야하며 온도는 180도까지 내려 가고 롤빵은 15-20 분 동안 구워 져야합니다.

아름다운 모양의 햄버거 만드는 법

양귀비와 함께

장미 모양의 빵

양귀비 씨로 장미 만드는 법 :

  1. 반죽은 두 부분으로 나누어 져야합니다.
  2. 얇지 않은 편평한 케이크 형태로 한 부분을 굴려서 기름으로 바르고 양귀비 씨를 뿌린다. 뿌리다
  3. 롤 형태로 케이크를 말아 올리십시오. 롤
  4. 롤을 7-10cm 너비의 작은 조각으로 자르고 장미를 맺는다.. 잘라내다

머리 끈이나 컬

컬은 다음과 같이 이루어집니다.

  1. 우리는 접근 한 반죽을 밀가루로 뿌려진 식탁에 뿌렸다.
  2. 반죽을 직사각형의 형태로 아주 얇은 층의 형태로 굴려 내고, 양귀비를 직사각형 표면에 채우십시오. 양귀비
  3. 다음으로, 레이어는 양 끝에서 가운데로 세 번 겹쳐서 접혀 있어야합니다.
  4. 그런 다음 롤을 여러 조각으로 나눕니다. 약 12 개의 스트립이 나옵니다. 잘라내다
  5. 각 스트립은 나선형으로 3-4 번 나사를 감고 링으로 감아 야합니다.. 감다

하트

양귀비와 함께 심장의 형성은 다음과 같이 수행됩니다 :

  1. 몇 가지 작은 케이크를 굴려 기름으로 기름칠하십시오. 떨어지다 маслом
  2. 설탕을 뿌린다. 뿌리다 сахаром
  3. 다음으로, 양귀비 씨를 뿌리고 계피를 추가 할 수 있습니다. 뿌리다 корицей
  4. 더 나아가서 우리는 세뇨관의 형태로 비틀고, 우리는 그것을 돌리고 자른다. 감다
  5. 마음으로 펼친다.. 만들기 сердечко

사과와 함께

미니 머리 띠

사과로 머리띠를 만드는 방법 :

  1. 첫째, 반죽에서 반죽을 굴려서 중간 사각형으로 잘라냅니다.
  2. 센터에서는 사과의 조각을 배치합니다. 레이아웃하다
  3. 각 사각형은 측면에서 작은 조각으로 절단됩니다. 메인 커팅은 중간에 도달하지 않습니다. 중앙에는 5cm의 장소가 있어야합니다. 잘라내다 полоски
  4. 또한, 모든 모서리는 아름답게 꼰이므로 결과는 묶음 또는 피그 테일입니다.. 만들기 плетенку

스크롤

사과로 나선형을 만드는 방법 :

  1. 시작하기 위하여, 반죽의 큰 층을 구르고 사과에서 채우는 것을 놓으십시오, 당신은 건포도를 추가 할 수있다; 펼치다
  2. 우리는 가장자리가 서로 겹치는 것을 결합합니다. 문을 닫다
  3. 롤을 3cm 너비의 스트립으로 자르고 12 스트립을 얻으십시오. 자르다
  4. 각 스트립은 나선형으로 감겨 있어야합니다. 만들기 спиральки
  5. 모든 나선을 과자 굽는 판에두기.

장미

장미를 만드는 방법 :

  1. 먼저 사과를 조각으로자를 필요가 있습니다. 잘라내다 яблоки
  2. 다음으로 구연산으로 사과에서 사과를 5 분간 끓으십시오. 사과 прокипятить
  3. 반죽을 직사각형 레이어 형태로 롤아웃하고 스트립으로 자릅니다. 펼치다 тесто
  4. 스트립은 사과 소스 또는 잼으로 얼룩 져야합니다.
  5. 다음으로 설탕과 계피로 스트립을 뿌린다. 뿌리다 корицей
  6. 그 후 사과 조각을 각 스트립의 중앙에 뿌리고 아래 사진과 같이 스트립을 반으로 접습니다. 레이아웃하다
  7. 우리는 장미의 형태로 사과와 스트립을 굴린다.. 감다

커티지 치즈

봉투

봉투 만드는 법 :

  1. 첫째, 반죽을 굴려서 작은 사각형으로 나눕니다. 펼치다 тесто
  2. 각 사각형의 중앙에 두부 충전물을 넣습니다. 레이아웃하다 творог
  3. 아래의 사진처럼 모든 코너를 중앙으로 돌립니다. 우리는 꺼진다.
  4. 준비 될 때까지 굽는다.. 빵 굽다 плюшки

장미

코티지 치즈와 함께 장미를 만드는 방법 :

  1. 먼저 사진 에서처럼 케이크를 굴려 세 부분으로 잘라 낸다. 노치
  2. 중앙에 두부 충전물을 배치하십시오; 레이아웃하다 начинку
  3. 그런 다음 채우기 주위에 가장 작은 노치 가장자리를 감싸십시오. 만들기 розочку
  4. 우리는 나머지 가장자리를 감싸고 로제트를 형성합니다..

커티지 치즈로 아름다운 만두를 만드는 방법 :

  1. 반죽의 직사각형 레이어 롤 아웃; 펼치다
  2. 우리는 작은 정사각형으로 레이어를 자르고 각 사각형의 중앙에 두부 충전물을 배치하고 사진과 같이 두 모서리를 따라 두 개의 작은 모퉁이를 비스듬히 만듭니다. 레이아웃하다 начинку
  3. 구멍으로 가장자리를 밀고있는 동안 충전물로 반죽을 접히십시오; 만들기 рогалики
  4. 두 번째 모서리 감싸기.

반죽에서

테스트에 필요한 구성 요소는 무엇입니까?

  • 밀가루 4 컵;
  • 건조한 누룩 1 큰 술;
  • 우유 한잔;
  • 한 알;
  • 과립 설탕 2 큰 숟가락;
  • 소금 한 방울;
  • 버터 반 팩;
  • 일부 바닐라 가루.

요리 시작 :

  1. 밀가루를 컵에 붓고 건조한 효모, 소금 및 알갱이로 만든 설탕을 넣으십시오.
  2. 당신은 바닐라 가루를 따르고 모두를 섞을 수있다;
  3. 우유는 약간 가열되고 건조한 재료에 부어 져야합니다.
  4. 우리는 계란을 깨뜨려 재료를 담는 용기에 넣습니다.
  5. 버터는 실내 온도에 서서 부드럽게하기 전에 냉장고에서 꺼내야합니다.
  6. 우리는 다른 구성 요소에 기름을 뿌립니다.
  7. 모두 잘 섞은 후, 먼저 숟가락으로, 그리고 나서 손으로 섞으십시오.
  8. 우리는 반죽에서 공을 만들고 수건으로 덮습니다.
  9. 우리는 따뜻한 장소에서 사발을 제거하고 약 1 시간 동안 서서 반죽이 오게합니다..

머리띠

머리 끈은 다음과 같이 만들어집니다 :

  1. 반죽 2 개의 소시지를 굴리고 사진에서 것과 같이 강선전도로 나타내십시오; 두 колбаски
  2. 우리는 사진 에서처럼 머리 띠 형태로 꼬여 있습니다. 마무리하다
  3. 우리는 끈을 형성한다.. 머리띠

크리스마스 트리

반죽에서 크리스마스 나무를 만드는 방법 :

  1. 반죽을 케이크의 형태로 굴려 라. 펼치다
  2. 케이크를 삼각형으로 자르십시오.
  3. 양쪽에서 우리는 각 모서리를 조각으로 자르고 크리스마스 나뭇 가지 모양을 만듭니다. 잘라내다 елочки
  4. 크리스마스 나무의 꼭대기는 노른자와 우유의 혼합물로 번지 수 있습니다.. 크리스마스 트리

아름다운 모양의 잼이있는 롤빵 만드는 법

데이지

  1. 반죽에서 작은 케이크를 굴리십시오;
  2. 가장자리에서 세 부분으로 자르지 만 중앙까지는 아닙니다. 자르다 тесто
  3. 센터에서는 작은 유리에 우울증을 만듭니다.
  4. 우리는 잼의 중심에 퍼졌습니다.. 추가하다 повидло

퍼프 페이스트리

두부와 피그 테일

커티지 치즈로 피그 테일을 만드는 법 :

  1. 시작하기 위하여, 반죽의 직사각형 층을 구르고 그것을 1 개의 가장자리에서 지구로 자른다;
  2. 우리는 작은 조각으로 중앙에 두부 충전물을 뿌리고 다른 가장자리를 조각으로 자른다.
  3. 그런 다음 차례대로 각 세그먼트는 오른쪽에서 왼쪽으로 편조 형태로 편조됩니다.
  4. 완성 된 브레이드를 베이킹 시트에 펼칩니다..

롤스

롤 만드는 법 :

  1. 반죽을 굴려 라. 펼치다 тесто
  2. 작은 조각으로 형성을 자르십시오; 잘라내다 кусочки
  3. 우리는 각 레이어를 롤아웃하고 한 가장자리에서 작은 컷을 만듭니다. 펼치다 тесто
  4. 안에는 먹거리를 넣을 수 있습니다.. 만들기 рулеты

반지

퍼프 페이스 트리 고리 만드는 법 :

  1. 롤 반죽 직사각형 레이어; 펼치다 тесто
  2. 레이어를 6 부분으로 자르고 각 부분을 가장자리에서 중간 부분으로 자릅니다. 만들기 надрезы
  3. 자르지 않은 가장자리에 계피와 함께 잼을 넣을 수 있습니다. 레이아웃하다 корицу
  4. 그 후에 우리는 모든 것을 튜브의 형태로 바꾸고, 우리는 커밋되지 않은 가장자리에서부터 시작합니다. 만들기 рулетик
  5. 다음으로 링 형태로 튜브를 비틀고 가장자리를 연결하십시오.. 만들기 кольцо

효모의 달콤한 빵, 하트, 장미, 고리 버들, 나비의 형태로 된 달콤하고 퍼프 페이스 트리가 멋진 테이블 장식이 될 것입니다. 최소한 매일 사진을 찍을 수 있습니다. 사진의 자세한 디자인을 볼 수 있습니다. 따라서 전체 조리 과정에서 특별한 어려움이 발생하지 않습니다..

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