겨울 동안 자신의 주스에 토마토를 보존하는 법

토마토는 맛있고 육즙이 풍부한 야채 일뿐 아니라 인체 건강에 값진 혜택을 가져다주는 비타민과 미량 원소의 공급원입니다..

여름철뿐만 아니라 겨울철까지 그리고 봄에는 짭짤한 야채 맛으로 자신을 부려 먹을 수있는 기회가되었습니다. 겨울에는 자신의 주스에서 토마토를 수확하는 것이 좋습니다..

육즙이 많은 помидоры в собственном соку на зиму

지하실에 정착 한 이러한 공란은 친척의 강타와 엇갈릴 것입니다..

그런 간식을 요리하는 몇 가지 방법은 무엇입니까?!

토마토 페이스트, 딜, 마늘, 식초 및 살균제가없는 요리법이 있습니다. 일반적으로 모든 미식가는 자신이 좋아하는 요리법을 찾을 것입니다..

매운 간식을 좋아하는 사람들을위한 식초가 든 토마토

향기로운 여름 간식을 자신의 주스에 토마토 형태로 맛볼 수 있습니까? 그런 다음 겨울철에 안전하게 준비하십시오. 모든 안주인의 힘으로이 간단한 조리법을 마스터하십시오. 단어가 적고 행동이 많습니다. 통조림 제조에 필요한 것?

1.5 리터 항아리에는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 익은 토마토 : 크고 작은;
  • 과립 설탕 – 1 큰술;
  • 소금 – 1 st.lozhka;
  • 아세트산 – 0.5 tsp.

사진 с нужными продуктами

식초로 살균하지 않고 겨울 동안 자신의 주스에서 토마토를 조리하는 방법은 매우 간단합니다..

우선, 작은 토마토를 선택하고 이쑤시개로 토마토를 썰어 소금이 토마토 내부로 침투 할 수있게하십시오. 따라서 기성품 야채의 맛은 식욕을 돋우고 부유하게됩니다..

너무 단단한 과일을 골라 먹는다면 여러 곳에서 꿰뚫는 것이 좋습니다. 다음에는 단단히 토마토를 멸균 된 항아리에 넣으십시오..

북마크 в банки

이제 우리가 주스를 준비 할 큰 과일에 주목합시다. 이렇게하려면 임의로 조각으로 자르고 에나멜로 처리 한 용기에 넣은 다음 중간 열을가하십시오. 매스를 가열 한 후에는 끓이지 않고 스토브에서 제거해야합니다.

우리가 자르다.

토마토의 가열 된 조각은 체를 통과합니다. 맛있는 토마토 주스를 사야하는데 소금과 설탕을 넣어야합니다. 1.5 리터 – 1 큰술. 숟가락. 계피 팬이면 요리법에 포함시킬 수 있습니다..

밀링

식초는 주스 1.5 리터의 절반 tsp의 비율로 넣어. 그런 다음 지체없이 토마토 주스를 다시 용기에 넣고 끓여야합니다..

종기

다음 단계는 토마토 깡통에 뜨거운 끓는 주스를 부어 넣는 것입니다. 같은 시간에 롤 캔을 시작합니다. 그런 다음 시원한 곳에 넣어 두십시오..

보존은 방금 취소 된 것으로 밝혀졌고, 겨울에 사랑하는 사람들은 그것을 먹을 것이므로 당신은 그것을 꺼낼 수 없습니다!

자신의 주스에서 토마토 절임의 본질은 무엇입니까??

자신의 주스에서 토마토를 절인 것과 같은 이러한 유형의 보존은 최상의 것 중 하나로 간주됩니다. 게다가 겨울을 준비하는 데 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 이것은 아로마 스낵으로 장식과 완벽하게 어울립니다..

그래서, 자신의 주스에 풍부한 붉은 토마토를 즐기기 위해 겨울에해야 할 일은 마음의 털?

염분을 만들기 위해 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다.

예비 성형품 с солеными томатами в собственном соку

  • 중형 고밀도 토마토 – 1 kg;
  • 부드러운 토마토 – 1 kg;
  • 2 개의 완두콩;
  • 아세트산 – 30 ml;
  • 설탕 – 2 큰술;
  • 소금 – 1 큰술. 숟가락;
  • 식물성 기름 – 50 ml;
  • 마늘 – 머리 1 개;
  • 만 잎 – 1pc;
  • 파슬리.

먼저 물을 많이 마셔 토마토와 파슬리를 씻어야합니다. 베이 잎, 후추 껍질을 멸균 된 항아리에 넣고 토마토를 단단히 넣습니다..

껍질을 벗긴 토마토는 필 제조에 적합합니다. 그들은 작은 조각으로 자르고, 냄비에 넣고 중간 열을 가해 야합니다.

종기를 가져 오는 것은 불가능합니다. 불을 끄고 불을 피우는 것이 좋습니다..

식물성 기름은이 향기로운 간식에 불필요한되지 않습니다, 그것의 특정 금액을 넣어.

다음으로 토마토 페이스트에 설탕, 소금, 마늘을 넣습니다. 균일 한 양념이 될 때까지 삶아 식초를 부어주세요..

두 번째 종기 후에, 수확 과정은 토마토 소스를 토마토 통에 넣는 과정을 따라야합니다. 각 병에 다진 파슬리를 넣는 것을 잊지 마십시오..

캡으로 멸균 한 다음 항아리를 감습니다. 기성품의 절인 토마토가 맛있습니다.!

산세 патиссоны겨울 가리비를 피클하는 방법은 웹 사이트에서 자세히 읽어보십시오.!

호박을 좋아하니? 그런 다음 겨울을 준비하십시오! 여기 마리 네크드 호박 스타일의 재미있는 요리법을 찾을 수 있습니다..

구즈 베리 설탕에 절인 과일 덕분에 추운 계절에 비타민을 충전 할 수 있습니다. 겨울을 준비하기위한 요리법은 다음과 같습니다..

식초가없는 얇게 썰어 진 토마토 – 황금 조리법

여름의 절정기에 많은 호스티스트들은 제철 제품을 더 많이 만들려고합니다. 즉, 자신의 침대에서 재배 한 야채와 과일입니다. 왜냐하면 매장 제품은 직접 만든 자연 식품과 맛이 좋지 않은 제품이기 때문에.

그래서, 겨울 동안 자신의 주스에 얇게 썰은 다육하고 달콤한 토마토를 보존하는 법?

2 리터 항아리에 필요한 필수 성분 목록은 다음과 같습니다.

  • 토마토 (항아리에 몇 마리가 들어갈 것인가);
  • 완두콩 – 2 개;
  • 소금 – 1 큰술. 숟가락;
  • 설탕 – 5 큰술. 숟가락.

겨울을위한 준비 방법 : 부드러운 육즙 토마토를 가지고 잘라냅니다. 그들을 조각으로 자르고, 은행에 더 넣어야합니다..

슬라이스 закуска на зиму из томатов부드러운 익은 토마토로 다음과 같은 조작을하려면 : 자르고 손에서 약간 쥐어 씨를 제거하십시오. 결과물 인 쥬스는 체를 통과하는 것이 좋습니다..

다음으로, 조리법의 필요한 부분 – 토마토를 고기 분쇄기에 넣고 통과시킵니다. 결과물을 토마토 주스와 섞는다. 중간 열에 토마토 덩어리가있는 용기를 넣고 약 1 시간 동안 끓인다..

첫째, 완두콩과 마늘의 항아리에 고추를 넣고 설탕과 소금을 2 리터 병 제조법에 명시된 양만큼 넣으십시오.

3 ~ 4 개의 국자 토마토의 끝에 병에 부어 넣습니다. 완료! 맛있고 아름답고 식욕을 돋우는!

여주인에게 추천

결과적으로 밝고 아로마스런 간식을 드시겠습니까? 다음 겨울을위한 당신의 자신의 주스에있는 토마토를 요리하기를위한이 끝을 따르십시오 :

  1. 항아리에 토마토가 중간 크기로 밀도가 높습니다. 익은, 다육 질 토마토는 남비를 준비하기 위하여 디자인되어야한다;
  2. 토마토를 요리에 사용하려면 병에서 토마토를 꺼내십시오.
  3. 소금의 양을 과장하지 마십시오. 처방대로 정확하게 넣으십시오. 계피, 향료는 추가 성분이지만 선택 성분의 역할을합니다.
  4. 지나치게 신맛 나는 토마토를 사용하지 마십시오..

위의 겨울 주스에있는 토마토의 조리법 덕분에 식탁에는 언제나 맛있는 통조림 스낵이 가득합니다 – 손가락을 핥기 만하면됩니다.!

밥 맛보기!

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