Manti를 위해 육즙이 드문 채식 요리하는 법

만두와 덤 플링을 좋아한다면, 사랑하고 manti해야합니다, 그들은 조금 더 채워 넣습니다. 해봐야 해.!

클래식 레시피
As приготовить сочный фарш для мантов
성분 의 수
식물성 기름 30 ml
활 모양의 머리 4 개
감자 2 결절
지라 5 g
어린 양 0.9 kg
소금 맛보기
검은 후추 맛보기
요리 시간 : 20 분 100 그램 당 칼로리 : 167 Kcal

채우기의 가장 쉽고 빠른 버전!

요리 방법 :

  1. 고기를 헹구고 껍질을 벗기고 스트립으로 자른다..
  2. 다음으로, 칼을 사용하여 다진 고기에 고기를 자른다. 믹서기 걸릴 수 있습니다.. 준비된 фарш из мяса
  3. 양파는 깨끗하고, 씻고, 자른다..
  4. 블렌더로 칼이나 매시로 가늘게 자른다..
  5. 그릇에 양파를 넣고 소금, 후추, zira를 넣는다..
  6. 모든 것을 철저히 섞어서 기름에 부어서 결합하십시오..
  7. 감자를 껍질을 벗기고 씻어 내고, 입방체로 잘라내거나 화격자에 굽습니다.. 혼합 фарша со специями
  8. 고기에 뿌리 채소를 섞어서 다진 고기를 사용하십시오..
팁 : 식물성 기름 대신 버터를 사용할 수 있습니다..

돼지 고기 쇠고기 만두 용 포장

맨티의 가장 강렬한 버전! 엄청난 양의 맛과 맛이 있다는 것을 의미하는 두 가지 유형의 고기가 있습니다..

성분 수량
소금 맛보기
쇠고기 0.5 kg
활 모양의 400 g
지라 5 g
돼지 고기 550 g
검은 후추 맛보기

다진 고기 из двух видов мяса요리하기 – 20 분.

1 회 섭취량 – 175 칼로리..

요리 방법 :

  1. 쇠고기 및 돼지 고기 씻기.
  2. 가늘게 자른 다음 고기 분쇄기를 자른다..
  3. 양파를 껍질을 벗기고, 세차하고, 잘게 썬다..
  4. 소금, 후추 및 Zira로 말하다에 추가하십시오.
  5. 모든 것을 철저히 섞어 사용하십시오..

팁 : 향신료로 약간의 붉은 고추를 첨가 할 수 있습니다..

고기와 감자 다진 고기 만두 용

수분이 많은 начинка для мантов

그들은 감자와 함께 더 맛있고 맛있다고 말한다. 그것은 검사가 필요합니다. 너와 함께있어.?

성분 수량
갈은 소고기 500 g
감자 0.5 kg
소금 맛보기
검은 후추 맛보기
활 모양의 0.5 kg
다진 돼지 고기 500 g

요리하기 – 15 분.

한 부분으로 – 142 칼로리.

요리 방법 :

  1. 감자에서 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자른다..
  2. 양파에서 껍질을 벗기고, 씻어서 갈아주세요..
  3. 사발에 양파와 돼지 고기, 쇠고기를 섞는다..
  4. 소금, 후추, 감자 추가.
  5. 철저히 섞어 라.!

팁 : 더 맛있게 만들려면 음식을 직접 요리하십시오..

호박으로 요리하는 법

최초의 фарш с овощами

매우 자주, 호박으로 요리 한 manti. 우리는 그것이 얼마나 맛 있었고, 즐겁게 놀랐던 지 알기로 결정했다. 그냥 맛있어요.!

성분 수량
붉은 고추 슬라이 버 2 개
활 모양의 0.4 kg
쇠고기 펄프 350 g
호박 0.4 kg
소금 맛보기
지라 3 쉐이크
양고기 지방 100 g

요리하기 – 30 분.

한 부분으로 – 148 칼로리.

요리 방법 :

  1. 호박과 씨를 뿌린 펄프 껍질.
  2. 씻어서 잘게 잘게 자르거나 창피하다..
  3. 쇠고기를 씻고, 껍질을 벗기고 잘게 썬다..
  4. 그 후, 믹서로 말하다가 잘게 자르십시오..
  5. 양파 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자른다..
  6. 붉은 고추와 호박 추가.
  7. 모든 것을 섞어 쇠고기와 섞는다..
  8. 소금, 커민을 넣고 다시 연결하십시오..
  9. 양고기 지방을 넣고 잘 섞는다..

끝 : 지방질은 어떤 취향든지 이용 될 수있다.

만 티 со сметаной오리지널 조리법에 따라 오븐에서 오리엔탈 manty를 요리 해보십시오..

향기롭고 섬세한 소스가없는 manty는 무엇입니까? 여기에서 옵션에 익숙해지고 맛을 느낄 수 있습니다..

점심이나 저녁에 쇠고기를 만들 수있는 다른 것들을 여기에서 찾을 수 있습니다..

채식 요리법

버섯 начинка для мантов

여기서 우리는 고기없이. 이 옵션은 금식 중이거나 고기를 전혀 먹지 않는 사람들을 위해 고안되었습니다. 그다지 맛있지는 않습니다. 버섯과 치즈 – 맛있는 만티 요리.

성분 수량
식물성 기름 15 ml
치즈 150 g
소금 맛보기
샴 피뇽 200 g
검은 후추 맛보기
활 모양의 0.1 kg
녹색 20 g

요리하기 – 25 분.

1 회 섭취 160 칼로리.

요리 방법 :

  1. 버섯을 가지고 필름을 제거하고 다리를 자른다..
  2. 양파를 껍질을 벗기고 씻은 다음 잘게 썬다..
  3. 기름을 프라이팬에 붓고 따뜻하게합니다..
  4. 버섯으로 양파를 부어 준비 할 때까지 끓인다..
  5. 그런 다음 열에서 제거하고 차갑게하십시오..
  6. 소금과 검은 후추를 넣는다..
  7. 파슬리 껍질 벗기다, 자르다.
  8. 치즈를 굽고 파슬리와 버섯을 섞어주세요..
  9. 모두 함께, 그리고 작성 완료!

끝 : 충전물을 더 향기롭게하기 위하여는, 숲 버섯을 이용하십시오. 그들에는 더 두드러진 풍미가있다.

양배추 추가

다진 고기 с зеленым луком

이 제조법은 성분 때문에 영양이라고 부를 수 있습니다. 두 종류의 양배추, 육즙이 많고 맛있는 고기와 밝은 파!

성분 수량
버터 30 g
칠면조 500 g
양배추 0.4 kg
활 모양의 머리 1 개
향료 맛보기
송아지 고기 0.5 kg
150 g
계란 5 개 세트.

요리하기 – 1 시간.

한 부분으로 – 91 칼로리.

요리 방법 :

  1. 고기를 철저히 씻고 필름을 벗겨 내고 기름을 칠하십시오..
  2. 칠면조 고기와 송아지 고기를 큐브로 자르십시오..
  3. 고기 분쇄기를 스크롤하거나 믹서기 사용.
  4. 냄비에 전체 먹거리를 넣어.
  5. 스토브에 물을 부어서 고기가 덮 이도록하십시오..
  6. 버터를 넣고 뚜껑을 닫으십시오..
  7. 그것을 끓여서 30 분 동안 요리하게하십시오..
  8. 소금을 다진 고기, 향신료를 추가하고 모든 것을 섞는다..
  9. 10 분 동안 더 익힌 다음 열에서 꺼내십시오..
  10. 양배추를 씻고 스트립으로 자른다..
  11. 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 라..
  12. 녹색 양파 씻어 다진, 양배추에 추가.
  13. 4 개의 계란은 부드러워 질 때까지 끓이고, 그 후에 그것을 식히고 껍질을 벗기십시오.
  14. 열에서 요리 한 양배추를, 차갑고 배수하십시오 제거하십시오..
  15. 그것을 반으로 쪼개서 달걀을 모두 넣으십시오. 여기 믹서기를 사용할 수 있습니다. 끝에 다른 달걀을 소개하지만 원시.
  16. 물에서 고기를 꺼내고 양파를 곁들인 고기 분쇄기로 스크롤하십시오..
  17. 남은 계란을 넣고 양배추와 합치십시오..
  18. 모든 것을 반죽하고 채우기로 사용.

팁 : 양배추를 빨리 요리하려면 브뤼셀, 사보이 또는 북경을 사용하십시오..

치즈와 함께 맨틀을위한 다진 고기 요리

짭짤한 вкусная брынза для начинки

아주 또 다른 맛있는, 오히려 이례적인 집 외투의 버전. 육즙이 풍부한 닭고기 필레, 소금에 절인 치즈 및 향기 나는 양파는 요리가 아닌 즐거움입니다.!

성분 수량
흰 치즈 280 g
소금 맛보기
200 ml
치킨 필레 550 g
밀가루 0.4 kg
활 모양의 100 g
검은 후추 맛보기
계란 1 pc.
버터 140g

요리하기 – 1 시간 25 분.

1 회 섭취 256 칼로리.

요리 방법 :

  1. 체를 통해 그릇에 덮인 밀가루.
  2. 달걀과 소금을 조금 치십시오..
  3. 재료를 저어 부스러기로 바꾼다..
  4. 그 후에 물을 부어 부드럽고 균일 한 반죽을 반죽하십시오..
  5. 그것을 30 분 동안 옆에두면 구성 요소가 더 잘 혼합됩니다..
  6. 채우기를 준비하려면 고기를 씻고 청소해야합니다..
  7. 큐브로 자른 다음 나이프 또는 고기 분쇄기로 채우십시오..
  8. 소금물을 제거하고 힘들면 문지르십시오. 치즈가 부드러 우면 포크로 매시십시오..
  9. 필요하다면 후추와 소금을 넣어 맛을 낸다..
  10. 양파는 깨끗하고 씻기, 찹.
  11. 그것을 치즈와 고기와 결합 시키십시오..
  12. 반죽 반죽, 롤 소시지.
  13. 조각으로 잘라서 각각을 원으로 굴립니다..
  14. 반죽의 반대쪽 가장자리 두 개를 꼬집어 가운데에 넣습니다..
  15. 그런 다음 두면을 더 연결하십시오..
  16. 그리고 형성 된 모서리는 서로 눈을 멀게합니다..
  17. 모든 반죽과 채우는 과정을 반복하십시오..
  18. 요리 된 manti는 요리 될 때까지 끓는 물에서 요리합니다..
  19. 버터를 녹이고 따로 두십시오..
  20. 그들에게 준비된 manti를 부어서 봉사하십시오..

팁 : “케이크”를 만들기 위해 반죽을 굴려서 원하는 크기의 원을 유리로자를 수 있습니다..

커티지 치즈로 간편한 조리법

상냥한 творожный фарш

이제 우리는 가볍고 미끈 거리면서 부드러운 충전물로 원래의 맨티를 준비 할 것입니다. 그것은 코티지 치즈와 밝은 녹색 양파 (색상과 맛 모두)입니다. 시도해보십시오.!

성분 수량
검은 후추 맛보기
난황 2 개 세트.
녹색 30 g
필요에 따라
밀가루 0.6 kg
소금 맛보기
식물성 기름 15 g
코티지 치즈 400 g

요리하기 – 1 시간 20 분.

1 회 제공량 ​​- 249 칼로리..

요리 방법 :

  1. 밀가루를 그릇에 담고 체로 빻아 라..
  2. 버터와 약간의 물을 넣고 부드럽고 부드러운 반죽을 반죽합니다..
  3. 완성 된 공을 작업 표면에 놓고 젖은 수건으로 덮으십시오..
  4. 30 ~ 40 분 동안 서서이 시간 동안 충전물을 준비하십시오.
  5. 코티지 치즈를 체에 붓고 숟가락이나 주걱으로 닦으십시오. 또한 믹서기를 사용하여 매스를 균일하게 만들 수 있습니다..
  6. 채소를 자르고, 그러나 헹궈 야한다..
  7. 코티지 치즈, 소금, 후추, 노른자위에 부어주세요..
  8. 모든 것을 철저히 섞어 크림을 만드십시오..
  9. 반죽을 반죽하고 그것을 굴러 라..
  10. 그들을 케이크에 넣고 각각의 가운데에 약간의 먹거리를 넣으십시오..
  11. 모서리를 잡고 모든 manti로 프로세스를 반복하십시오..
  12. 이중 보일러 바닥에 기름을 칠하고 밀가루 제품을 넣으려면.
  13. 30 분 동안 요리하고 봉사하십시오..
팁 : 커티지 치즈가 너무 건조한 경우, 약간의 사워 크림 또는 1 개의 노른자를 첨가 할 수 있습니다.

유용한 팁

mante 반죽을 가능한 한 부드럽고 신축성있게 만들려면 반드시 (!) 버터를 넣으십시오. 그것은 야채와 크림 일 수 있습니다. 성분을 배합에서 제외하면 반죽이 찢어 지거나 달라 붙을 수 있습니다..

외투를위한 채우에서 당신은 취향에 다양한 분대를 추가 할 수있다. 그것은 달콤한 고추, 토마토, 파, 치즈와 채소, 호박, 호박 등 다양한 종류가 될 수 있습니다..

Manty는 맛있을뿐만 아니라 매우 만족스럽고 독창적입니다. 이 요리는 손님에게도 제공 될 수 있습니다. 그들은 기뻐하고 나를 믿을 것이다.!

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